#部落格新文章
#海外坐月子 #月子餐自己煮
最近寫了很多篇的食譜文章，因為腦海中有太多『想食清單』，加上包裹到貨，整個燃燒起我的料理魂。以往在孕期中間，都能夠回台灣享受美食，再帶著好幾公斤的肉，安心回法國待產，今年這個希望已破滅，只能用更多的美食，來彌補想家的味道。

孕期進入第六個月了，再三個多月就要迎接寶寶，中間又逢耶誕及新年假期，想當然爾，懷孕後期的時間將會過得非常的快。因此關於『坐月子』這件大事，也不得更加積極的準備。

之前已有在部落格分享過前兩胎在法國坐月子的經驗，但當時家中人口比較少，吃飯也較隨意，我的重點幾乎都放在藥膳湯上，但說實在的，每天不可能只喝湯，還是需要吃其他的菜，而且還有老公跟兩個孩子也必須要吃飯，因此促進了我自己設計月子餐的動力。

目前按照自己的飲食喜好，參考很多的網路資料，搭配法國可找到的食材，設計了30天的月子菜單，跟以往一樣，大家都知道我愛分享，而且過程交代絕對仔細不含糊。若明年剛好有在國外迎接寶寶的朋友，也可以去參考我的月子計畫，希望能夠幫助到大家。

https://blog.meifr71.com/repas-postnatal

PS:最近部落格進行主機移轉，網站預覽圖片又不見了！

月子餐自己煮😌😌😌，只有晚餐有辦法煮飯，白天兩餐都是外食，讓Q比三餐外食也不太好，媽媽只好勤勞一點，下午趁兩個寶貝睡覺開始準備，弄到一半嫩嬰可能會醒就要親餵一下再繼續，快煮好的時候兩個都會醒，這時候就是爸爸幫忙顧了，吃完爸爸洗碗😉😉😉
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今天做的乾煸四季豆好好吃，之前去品虹橋吃了很喜歡，試著做看看，覺得自己很有慧根
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乾煸四季豆：
少許油將豬肉末炒香，加入四季豆中煸炒直到四季豆有些出現焦黃變軟，再加入蒜末、剁碎的蝦米炒香，後面再加入切小丁的紅黃甜椒、蠔油、一點糖、白胡椒粉拌炒就成了！（江江說不加四季豆很下飯，他討厭四季豆😂😂😂）

好久不見的一週挑戰～♪

這次要來摧毀我人生最後的淨土
「馬鈴薯桑」。

（大膽預測到大概第30集，這世界上已經沒有我想吃的東西）
（愛開玩笑）
（大家不要模仿，要好好吃飯哦）

#一週挑戰 #一週馬鈴薯 #沙發上的馬鈴薯

延伸閱讀
【一週摩斯】https://www.youtube.com/watch?v=CxXO5wIYOg0&t=3s
【一週沙拉】https://www.youtube.com/watch?v=woL4JpKWyio&t=2s
【一週巴克】https://youtu.be/iWyI-rJy14g
【一週漢堡】https://youtu.be/VgoIZOji_i0
【一週便利商店】https://youtu.be/-8QZV39CwXQ
【一週泡麵】https://youtu.be/E8CR7tttT9o
【一週不帶錢包】https://youtu.be/CbVTdHnEVjs
【一週軍糧】https://youtu.be/EKVYme4kqS4
【一週罐頭】https://youtu.be/rd9XJLyK9KE
【一週自己煮】https://www.youtube.com/watch?v=yURC4lgFld4&t
【一週月子餐】https://youtu.be/FaA0r-GS1_Q
【一週健身】https://youtu.be/j9lFfiMqs-c
【一週冷凍食品】https://www.youtube.com/watch?v=pT5yJg8pdJU&t
【一週吃粥】https://youtu.be/XK5ysuvlLkU
【一週防災】https://youtu.be/eshwK1kKFWQ
【一週麵包】https://youtu.be/wuRr_bi8DV0
【一週米飯】https://youtu.be/fnjDFiPqO-E
【一週日本泡麵】https://youtu.be/DSnwUt-lksI

合作邀約請洽：互可工作室
Email：info@hookuniverse.com.tw
Instagram：helloiamhook

上次是世界泡麵，這次是只吃日本泡麵！
好想去日本玩～但暫時不太想吃泡麵了，齁齁齁

合作邀約請洽：互可工作室
Email：info@hookuniverse.com.tw
Instagram：helloiamhook

延伸閱讀
【一週摩斯】https://www.youtube.com/watch?v=CxXO5wIYOg0&t=3s
【一週沙拉】https://www.youtube.com/watch?v=woL4JpKWyio&t=2s
【一週巴克】https://youtu.be/iWyI-rJy14g
【一週漢堡】https://youtu.be/VgoIZOji_i0
【一週便利商店】https://youtu.be/-8QZV39CwXQ
【一週泡麵】https://youtu.be/E8CR7tttT9o
【一週不帶錢包】https://youtu.be/CbVTdHnEVjs
【一週軍糧】https://youtu.be/EKVYme4kqS4
【一週罐頭】https://youtu.be/rd9XJLyK9KE
【一週自己煮】https://www.youtube.com/watch?v=yURC4lgFld4&t
【一週月子餐】https://youtu.be/FaA0r-GS1_Q
【一週健身】https://youtu.be/j9lFfiMqs-c
【一週冷凍食品】https://www.youtube.com/watch?v=pT5yJg8pdJU&t
【一週吃粥】https://youtu.be/XK5ysuvlLkU
【一週防災】https://youtu.be/eshwK1kKFWQ
【一週麵包】https://youtu.be/wuRr_bi8DV0
【一週米飯】https://youtu.be/fnjDFiPqO-E

#一週挑戰 #一週日本 #一週泡麵

【燕窩滴雞精茶碗蒸 | 養生飲食系列】
#做濃郁水嫩茶碗蒸的三個秘訣

每次去日本料理店,師傅每次端上那水嫩嫩的茶碗蒸的時候,都會覺得很佩服!也讓我有了想要自己在家做做看的念頭!沒想到小小的一杯茶碗蒸做起來有那麼多的訣竅，我這次使用的蛋水比例是1:2，吃起來就很水嫩了！
➡️ 也可以自己調整比例，1:2-3都是可以的！
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還有個美味的重要關鍵！就是你的湯頭~有了完美的湯頭，真的是如虎添翼啊~#跟我一樣懶得耗時熬煮雞湯？這次我直接使用禧元堂燕窩的#鮮滴雞精 當作高湯底，每一口吃下去就是濃郁的雞香味啊~最後再搭配上一口#頂級現燉燕窩，不只美味加分，也營養滿分啊！月子餐推薦增加這一道~~~也適合平常養生健康！！
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最後就是在蒸煮的時候一定要用小火，或是在用電鍋蒸的時候留一個隙縫，才能擁有光滑的表面，千萬不能讓蛋液沸騰，沸騰就會造成月球表面，留下不可抹滅的疤痕啊！
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剛好禧元堂燕窩 有母親節優惠活動, 滿額贈即食燕窩
有興趣可去看看喔! https://bit.ly/3d0NzR6
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▣材料(1顆)
.雞蛋 2顆
.蛤蜊 半斤
.水 100ml
.禧元堂鮮滴雞精 1包60g
.禧元堂頂級現燉燕窩 1T
.菠菜 1把
.香菇 4朵
.枸杞 適量
.雞柳條 100g

▣怎麼做?
(1)蛤蠣用350ml水煮開放涼備用
(2)雞蛋打散過篩
(3)菠菜切段燙熟,香菇切片,枸杞泡水,雞柳條切斷
(4)混合蛋液、蛤蠣水、滴雞精
(5)依序擺入去殼蛤蠣、雞肉、菠菜、切片香菇
(6)倒入蛋液後擺上青菜跟大片香菇,最後撒上一點枸杞
(7)放入蒸籠中大火蒸30分鐘
(8)起鍋後在邊緣加入頂級現燉燕窩

#土曜日廚房
#禧元堂燕窩
#鮮滴雞精, 真的厲害

👩‍🍳【器材Equipment】👨‍🍳
■MARIO SANDOVAL多功能氣炸烤箱
■Sony A6500
■SONY E PZ 18-105mm F4 G OSS
■RODE Video Mic Pro plus

👩‍🍳【音樂Music】👨‍🍳
ES_Cessura - Ever So Blue(Epidemic Sound)