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曼谷全名中文 在 Jolam 林作 Instagram 的最佳解答
2020-05-11 21:45:37
我自認自己唔單止係尖子，更係 genius, playboy, intellectual. 好似 Tony Stark 咁。好，聽講到時19號會同班泰國天才鬥智鬥力。期待。 【Now爆谷台送你《出貓特攻隊》「尖子會天才」特別場戲票】 於泰國上畫兩星期創下過億票房神話、勇奪紐約亞洲電影節「最佳劇情片...
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曼谷全名中文 在 AnJie's Vlog Youtube 的最佳貼文
2020-02-01 20:00:09👉店家詳細資訊
▪ 名稱：BEST BEEF
▪ 營業時間：16:00-00:00
▪ 地址：1490, 2 Sukhumvit Rd, Phra Khanong, Khlong Toei, Bangkok 10110泰國 (近BTS OnNut站)
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曼谷全名中文 在 Agnes Chee謝嫣薇 Facebook 的最佳貼文
「2月4號，「亞洲50最佳餐廳」（Asia’s 50 Best Restaurants，簡稱50 Best）單位公佈這一屆「年度標誌人物獎」得主，大收平地一聲雷的效果。只因為此大獎頒了給一位情理之中、意料之外的人物，她的全名叫Supinya Junsuta，又或者熟為人知的稱呼：Jay Fai。有些中文媒體愛稱呼她作痣姐，因為她臉上有個大粒癦。」
「我在6年前第一次到訪，一走下的士就被這位大廚戴着護目鏡、在炭爐的熊熊烈火前揮動鑊鏟的「奇景」深深吸引，又拍片又拍照，擾攘了十幾分鐘才心甘情願坐下來點餐——心水清的食客讀到這裏，便知道當時的Jay Fai不似今時今日般場面墟冚⋯⋯」
「痣姐」Jay Fai戴着護目鏡下廚的造型矚目，這背後其實是一段愛的故事：早年她患上眼疾，痊癒後，先生便買了護目鏡讓她護眼⋯⋯ 炭火四濺的時候，火苗直逼她眼睛，她隔鏡觀火，一隻手不斷揮動她的鑊鏟，大鐵鑊、炭火、食材的交集間，她就像是一個指揮家，奏出她的美食交響曲⋯⋯
「好吃是好吃的，特別是蟹肉奄列、泰式炒河，老土說句，就是盡顯功架的菜式。厚厚一圈的蛋漿，捲着份量滿瀉的蟹肉，一切開，當中的蟹肉隨着核心半生熟狀態的蛋液流出，賣相十分饞人⋯⋯」
「貫徹大牌檔風格，Jay Fai從來不去秤她用多少蟹肉，憑經驗拿揑份量，但肯定有多沒少，次次都很澎湃⋯⋯⋯」
「泰式經典大牌檔菜式醉貓炒河，每一條肥河粉炒得濃郁惹味、焦香、汁透、不黏糊。」
「Jay Fai於2018年的《曼谷米芝蓮指南》奪下一星，名氣再攀高峯，遊客蜂擁而至，成功打卡方休。那時候開始，Jay Fai的輪候名單根本看不到盡頭⋯⋯」
「過去得獎的，皆是高端餐飲業的大廚，這次大獎落在平民百姓家、一個賣地道街頭美食的廚師身上，可說是一反傳統，叫全世界意外，亦叫人興奮⋯⋯⋯這獎頒給痣姐，可見多數評委甚有潮流觸覺——繼米芝蓮摘星之後，Jay Fai登上了Netflix的街頭美食節目《Street Food Asia》，令她成為國際級的全民偶像⋯⋯⋯ 投她一票，既順應民意又順應潮流⋯⋯」
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曼谷全名中文 在 亞美將 AmiJan - 鄧莉穎 Facebook 的最佳貼文
先前分享了一支我在旅展的日常幕後生活影片。
當時我人在旅展一直跟現場的民眾分享，未來到泰國旅遊可以認一個安全認證標章『SHA』，它的中文全名：「驚艷泰國安全與健康管理令程序」，名字真的很長，所以直接認英文『SHA』比較快。
這個認證計畫今年5月中旬推出，泰國各地5,832家企業的申請，總共有4,021家企業通過了SHA評估，曼谷有1,010家企業獲得這個標章，成為擁有SHA認證機構最多的府。
所有申請的機構都須接受嚴格檢查，才能得到SHA認證標章，有效期限只有兩年，通過認證機構的名字都會輸入到資料庫，如果有任何違規行為受到舉報，認證標章將會被撤銷，真的滿嚴格的。
然後我這幾天逛一些泰國品牌的網站也看到已經不少品牌都在自家社群網站上掛出這個認證標章了，今天就先來跟大家分享我去泰國幾乎每次都會光顧的一間餐廳『Savoey』。
他們也獲得這個認證標章，打從心底替他們開心，未來我也會多找一些與SHA相關的店家資訊在這邊繼續跟大家分享，好讓大家多多少少都有點印象。
照片地點來自：
《上味泰餐館 Savoey sukhumvit26》
地址：120/ 1/4 ซอย สุขุมวิท 26 Klongton Klongtoey Bangkok 10110泰國
電話：+66 2 020 7462
營業時間：10:00–20:30
#亞美將輕旅行
#SHA認證餐廳
#好想吃咖哩螃蟹配泰國米
曼谷全名中文 在 亞美將 AmiJan - 鄧莉穎 Facebook 的最讚貼文
上週的曼谷的娜娜廟好像滿多人都有興趣，那我覺得這個曼谷義德堂應該會更多人有興趣，許多人到泰國來不只是拜神、求佛牌，還會特地來捐棺改運。
我還記得曾經去拉差汶里的市中心剛好有人在辦捐棺活動，我就上前捐棺做善事，結果還被當地大哥拿著麥克風喊我中文全名，喇叭放送超大聲，覺得好像會變得很出名，害我差點要留居當地來競選里長了。
是說我自己身邊滿多朋友都會委託我若有到泰國來的話，幫忙他們來捐棺，在義德堂這裡五百泰銖一個單位，寫上收據跟紅單子，紅單子是貼在棺材上面，然後收據拿去神明面前給化掉。
不要問我神明聽不聽的懂中文啦，我是講中文的，說的亂七八糟的泰文神明可能有聽沒有懂，總之重點是清楚講你的出生年月日、姓名、住址等等，說你此行來是做(求)什麼之類，講完就可以化掉收據啦。
老話一句心誠則靈以及常保善心。
#亞美將輕旅行
#泰國曼谷
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