地址：新竹市中央路277號（素食小館查的）
營業時間：10:30-14:00；16:30-20:00

新竹有好多間素食麵店都賣書香麵，
兩年前初來此地望其名不得其意...
一嚐之後，才恍然大悟，就是素牛肉麵，
冠上一個「書香四溢」的美名阿！

不過，賣的店家雖然多，各家的口味卻還是多少有差。

「棗子樹」雖然不衛生，（我曾吃到一半，天花板掉下一隻蟑螂...）
東西也多半較油膩，但書香麵還算不錯。

另外，風城四樓的「四維」除了賣葷食的古早燉品外，
素牛肉麵和素牛肉煲（附白飯或五穀飯）是其招牌。
撇開價位高這個缺點（90NT），東西還滿清香好吃，湯頭也很不錯。

清夜的「竹北素食」隨著老闆更替，賣的東西越來越令人不敢恭維。
可能因為生意不好，我曾經吃過一次書香麵，
那個湯頭顏色濁的一看就知經過過多次的反覆加熱，
一喝，鹹的教人眉頭都皺了起來。
裡面雖然加了紅白蘿蔔，但都爛到難以入口了...>"<

另外，光復路的「魏媽媽素食」沒有書香麵，但有類似的紅燒麵，還不錯。
唯中午用餐時間經常人滿為患，加上空間小，煮麵的地方又在入口處，
有時感覺冷氣不夠強，一餐下來，揮汗如雨，在這悶熱的炎夏，著實是一件苦事。
而且，我總覺得「魏媽媽」的用餐環境也不是很衛生，
桌椅、地板經常黏黏的，感覺不是很舒服....

而中央路這間，有著黃底招牌，大大的寫著「書香麵、水餃」的小吃店，
之前一年，每個星期我至少經過兩次的小店，
總因為剛好吃飽，或者方向不對，或者心情不對，等等正當或奇怪的理由，
一直沒機會光顧...
而今天，也不知道為什麼，明明還是方向不對，心情卻對了，我就這麼踏了進去...

這家店以麵類為主，有招牌書香麵、書香湯麵、炸醬麵、乾麵、素丸麵、香菇湯麵、
酸菜麵、榨菜麵、素排麵等，也可搭配米粉、板條、冬粉，有分大小，
小的35-55元，大的我沒注意，大概多個十元吧...
除此之外，還有水餃（一顆十元，最少點十顆）、素魯飯（30NT）、
咖哩飯(麵)（好像是40NT），也有便當。湯品有書香湯、素丸湯、紫菜湯等。
店內還有小菜、以及幾道自助餐式的菜類可供選用，自己夾完後給老闆看，
他會告知價錢，結帳再一併算。

我今天夾了豆豉炒龍鬚菜及苦瓜，老闆娘說15元，我也不知她怎麼算的，反正她說了算...
小菜有點鹹，應該要配飯吃的，可是我點了書香麵，所以是鹹上加鹹 =.<
書香麵小的55元，比「棗子樹」多五元，跟「魏媽媽」等價，
還不錯，麵條是粗的，不是寬麵，是比較像烏龍麵那種...
湯頭還滿香的，不知道是不是小菜太鹹了，喝起來還好，不會太鹹....
唯一可惜的是除了酸菜外，好像沒有加青菜.....

我要推薦的是，他的用餐環境真的很不錯，明亮乾淨，
桌椅地板感覺都像新的（我懷疑是不是之前剛好重新裝潢或搬家）...
座位也滿多，空間也很寬敞，不會有壓迫感。
雖然離學校遠了點，但基於這點，加上東西口味還不錯，
是一家我會再度光臨的店～^_^


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