#486台北總部員工餐食記
#秋天食譜第五集

大家有覺得今年的秋天來得特別快嗎 ?

在台北才10月下旬就要穿上外套了；連日來的綿綿細雨雖很有秋天的氣氛，但濕度高就是讓人說不上來的不舒服，強烈建議大家生活在台灣海島型氣候，除濕機絕對必備(LG18.5L除濕機:https://pse.is/xbsa5)

在這樣的季節，呼吸系統弱的孩子很辛苦，媽媽可多用點心進行養肺食補，中醫常推薦幾個好食物像是蜂蜜(提醒蜂蜜一定要買純正天然的好蜜，486麥盧卡蜂蜜隨身包:https://pse.is/x4p4u) 銀耳，南瓜，蓮藕蓮子等等..都是很好的秋天食補好食材。

像今天的午餐，宸妍貼心的準備了蓮藕蓮子排骨湯讓大家暖暖身心，喝起來好感恩啊。大家可把食譜分享紀錄，在家裡也可燉個這樣湯頭讓孩子家人秋補一番!

《 今日菜單 》
❶蓮藕蓮子排骨湯
❷栗子香菇雞
❸炒龍鬚菜
❹ 客家小炒

◈◈料理技巧分享◈◈

⑴ 蓮藕排骨湯
--材料
蓮藕、蓮子、排骨、鹽
--做法：
1.蓮藕切片備用
2.排骨川燙後撈起，再用清水沖淨備用
3.起鍋水燒開後加入蓮藕、排骨燉煮30分鐘後加入蓮子在煮10-15分鐘蓮子有軟既可加鹽調味後食用

⑵栗子香菇雞
--材料
雞肉、栗子、乾香菇、薑片、蔥段、醬油、素蠔油
--做法：
1.乾香菇泡水備用、雞肉川燙備用
2. 起油鍋放入薑片、蒜頭下鍋爆香加入雞肉拌炒
3.再放入香菇、栗子、水醬油、素蠔油燉煮至栗子栗子軟了既可起鍋

「蓮藕營養小常識 」：
蓮藕含有維生素C和鐵質，女性更年期內分泌失調可以常吃蓮藕滋陰生血；婦女在妊娠期容易貧血，多吃蓮藕排骨湯可加以補充孕婦和嬰兒的營養。
飲用鮮蓮藕汁能舒清肝熱、潤肺、涼血止血。蓮藕加入雪梨汁混合飲用，更能改善熱咳的症狀。資訊來源: https://www.edh.tw/article/19530

「栗子營養小常識 」:栗子有著香、甜、脆、爽的口感，不光如此，它的營養價值也很高；資訊來源: https://kknews.cc/health/oylqa55.html

#歡迎分享

原置頂貼文：https://www.facebook.com/1737494576543429/posts/1807370666222486?s=1727931221&sfns=mo

可恨的FB改版把我的置頂目錄拿掉了
好
我不屈不撓再重設一次💪

這篇會一直置頂喔
赫然發現
寫的東西越來越多
訊息量越多東西就常常沈的很深
經常性的接到媽咪們的詢問來問一些問題
但發現其實大部分的時候
這些都已經回答過了啦
只是
新朋友可能沒有辦法做足功課
而且資料量太多也真的不好撈
畢竟
有時候連我自己想撈都覺得有點兒喘了
所以
決定惹
我幫各位把目錄做好啦！！！
就在下面
包括我曾經聊過的課題跟相關部落格連結
咻～～一下就可以飛過去
而且
會不斷同步更新
這樣
夠意思了吧
請各位盡情享用嘍
謝謝
就在下面就在下面
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【孕期與產前】
噪音會影響聽力？
https://drsu.blog/2021/10/01/super211001-2/
關於子宮破裂
https://drsu.blog/2021/09/29/super210929/
黑胡椒醬怎麼了嗎？
https://drsu.blog/2021/09/22/super210922-4/
超過十點半睡覺會對胎兒造成傷害？？？
https://drsu.blog/2021/09/16/super210916/
水腫會影響寶寶嗎
https://drsu.blog/2021/08/23/super210823-1/
懷孕能不能參加中元普渡？
https://drsu.blog/2021/08/20/super210820/
我觸電肚裡寶寶會怎樣嗎？
https://drsu.blog/2021/08/03/super210803/
孕婦睡覺可以翻來翻去嗎
https://drsu.blog/2021/07/30/super210730/
我需要擔心電冰箱的輻射嗎？
https://drsu.blog/2021/07/26/super210726-3/
孕婦可以喝羊奶嗎？
https://drsu.blog/2021/07/26/super210726-1/
孕媽咪們疫苗打了沒
https://drsu.blog/2021/07/06/super210706/
再來聊聊孕婦是否需要施打COVID-19 疫苗
https://drsu.blog/2021/05/28/super210528-2/
抽菸不會危害他人？？
https://drsu.blog/2021/04/29/super210429/
用光照肚皮行不行？
https://drsu.blog/2021/04/26/super210426-2/
胎動不明顯怎麼辦？
https://drsu.blog/2021/04/16/super210416/
孕婦能夠吃煙燻肉嗎？
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用超音波看男寶寶還是女寶寶
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懷孕被雷射筆照到會怎樣嗎？
https://drsu.blog/2021/04/08/super210408/
關於孕期痔瘡
https://drsu.blog/2021/04/06/super210406-2/
懷孕未滿三個月到底要不要說？
https://drsu.blog/2021/03/31/super210331/
我沒補到葉酸怎麼辦？
https://drsu.blog/2021/03/30/super210330-2/
沒有做早期子癇前症篩檢可以做中晚期檢測來取代嗎？
https://drsu.blog/2021/03/29/super210329-1/
請問這樣對胎兒會不會有什麼風險？
https://drsu.blog/2021/03/24/super210324/
聞到瓦斯味會對寶寶怎樣嗎？
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再來聊聊孕婦照X光
https://drsu.blog/2021/03/08/super210308-1/
關於孕婦是否接種COVID-19疫苗
https://drsu.blog/2021/03/04/super210304/
懷孕不可以吃咖哩嗎？
https://drsu.blog/2021/02/23/super210223/
關於懷孕的那些可以或不可以
https://drsu.blog/2021/02/18/super210218/
聲音太大會嚇到肚子裡的寶寶嗎？
https://drsu.blog/2021/02/17/super210217-1/
陰道超音波安全嗎
https://drsu.blog/2021/02/05/super210205/
摸肚子會臍帶繞頸？
https://drsu.blog/2021/02/01/super210201/
懷孕不能清肚臍？？？
https://drsu.blog/2021/01/29/super210129/
23週感覺不到胎動是正常的嗎
https://drsu.blog/2021/01/18/super210118-2/
孕期照X光問題又來
https://drsu.blog/2020/12/31/super201231/
孕婦可以穿高跟鞋嗎？
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孕婦抽菸真的母湯
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蘇醫師請問這種保健食品懷孕還能吃嗎？
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子宮後傾會增加羊膜穿刺的難度嗎？
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關於孕期膽汁淤積
https://drsu.blog/2020/12/22/super201222/
吃珍珠粉會比較白？
https://drsu.blog/2020/12/18/super201218/
懷孕需要數胎動嗎？
https://drsu.blog/2020/12/16/super201216/
關於孕婦看牙醫
https://drsu.blog/2020/12/15/super201215/
孕婦洗熱水澡可以嗎
https://drsu.blog/2020/12/09/super201209/
睡覺的時候開燈會影響寶寶睡眠嗎？
https://drsu.blog/2020/12/04/super201204/
懷孕可以吃薑母鴨嗎？
https://drsu.blog/2020/11/02/super201102-2/
再來聊聊臍帶繞頸
https://drsu.blog/2020/11/02/super201102-1/
貓咪會讓寶寶過敏？
https://drsu.blog/2020/10/29/super201029/
懷孕穿太緊會怎樣嗎？
https://drsu.blog/2020/10/28/super201028-1/
如何避免生出有胎記的寶寶？
https://drsu.blog/2020/10/26/super201026-2/
沒有孕吐代表寶寶有問題？
https://drsu.blog/2020/10/26/super201026-1/
媽咪情緒跟胎教？
https://drsu.blog/2020/10/22/super201022/
烤肉的煙是否會對胎兒造成影響？
https://drsu.blog/2020/10/05/super201005-3/
兩天前的胎兒治療（續）
https://drsu.blog/2020/09/28/super200928/
讓我們給寶寶一個機會吧
https://drsu.blog/2020/09/25/super200925/
寶寶在肚子會不會把眼睛打開？
https://drsu.blog/2020/09/24/super200924/
看電影會影響寶寶聽力？
https://drsu.blog/2020/08/13/super200813/
再來聊聊網路上傳訊息問問題
https://drsu.blog/2020/08/10/super200810-2/
在科學面前我們必須謙卑
https://drsu.blog/2020/08/05/super200805/
月經來不能洗頭？
https://drsu.blog/2020/08/04/super200804-2/
寶寶滿月前晚上可以去醫院看醫生嗎？
https://drsu.blog/2020/07/20/super200720-1/
餵母乳期間懷孕會影響性取向？？？
https://drsu.blog/2020/07/06/super200706-2/
備孕可以燙頭髮嗎？
https://drsu.blog/2020/07/06/super200706/
每天的心情就像在洗三溫暖呢
https://drsu.blog/2020/07/01/super200630/
38週安胎？？
https://drsu.blog/2020/06/24/super200624/
今天來聊聊醫學上的檢出率
https://drsu.blog/2020/06/20/super200620/
關於懷孕的種種迷思
https://drsu.blog/2020/06/18/super200618/
孕婦可不可以騎車？
https://drsu.blog/2020/06/16/super200616/
寶寶在肚子裡動得很厲害到底是爽還是不爽？
https://drsu.blog/2020/06/15/super200615/
懷孕亂吃東西寶寶會過敏？
https://drsu.blog/2020/06/10/super200610/
再來聊聊中晚期子癇前症檢測
https://drsu.blog/2020/06/08/super200608-1/
打減痛分娩會影響生產嗎？
https://drsu.blog/2020/06/05/super200604/
關於生產的Omakase
https://drsu.blog/2020/06/02/super200602/
關於妊娠糖尿病
https://drsu.blog/2020/05/29/super200529/
超過34歲就不能做頸部透明帶嗎？
https://drsu.blog/2020/05/27/super200527/
再來聊聊菸害
https://drsu.blog/2020/05/22/super200522/
再來聊聊胎位不正外轉術
https://drsu.blog/2020/05/20/super200520/
再來聊聊孕婦咖啡因的攝取
https://drsu.blog/2020/05/18/super200518-1/
今天來聊聊子宮外翻
https://drsu.blog/2020/05/04/super200504-1/
關於懷孕的一千種可以不可以
https://drsu.blog/2020/04/30/super200430/
孕動.孕瘦
https://drsu.blog/2020/04/17/super200417/
代理孕母
https://drsu.blog/2020/04/16/super200416/
關於剖腹產疤痕
https://drsu.blog/2020/04/13/super200413-1/
永不放棄
https://drsu.blog/2020/04/09/super200409/
今天再來聊聊胎位低
https://drsu.blog/2019/12/31/super191231/
關於胎位低
https://drsu.blog/2019/12/27/super191227/
來自香港的求助訊息
https://drsu.blog/2019/12/20/super191220/
關於一群永遠戴著口罩的天使們
https://drsu.blog/2019/12/12/super191212/
再來聊聊弓漿蟲感染
https://drsu.blog/2019/12/09/super191209/
洛神花跟薏仁到底招誰惹誰了？
https://drsu.blog/2019/12/06/super191206/
懷孕還可以餵母奶嗎？~~集體治療的時間又到嘍
https://drsu.blog/2019/12/04/super191204/
自然產什麼時候要住院待產呢?
https://drsu.blog/2019/11/28/super191128/
關於剖腹產疤痕
http://drsu.blog/2019/11/26/super191126/
剖腹產會不會影響腹肌？
https://drsu.blog/2019/11/22/super191122/
剖腹產開橫的還是開直的？
https://drsu.blog/2019/11/21/super191121/
麻醉醫師在忙什麼？
https://drsu.blog/2019/11/19/super191119/
Coffee or tea?
https://drsu.blog/2019/11/18/super191118-1/
今天再來聊聊腹膜外剖腹產
https://drsu.blog/2019/11/14/super191114/
見好就收～～關於子癇前症
https://drsu.blog/2019/11/12/super191112/
懷孕問卦系列又來嘍～～媽媽胖得多寶寶就會比較大？
https://drsu.blog/2019/11/11/super191111/
懷孕妳會頻尿嗎？
https://drsu.blog/2019/11/08/super191108/
禾馨怡仁的媽媽教室又來嘍
https://drsu.blog/2019/11/06/super191106/
關於害喜的心靈撫慰力量
https://drsu.blog/2019/11/04/super191104-2/
大問卦時間又到嘍～～關於害喜
https://drsu.blog/2019/11/04/super191104-1/
關於孕婦左側躺
https://drsu.blog/2019/11/01/super191101/
2019流感疫苗來嘍
https://drsu.blog/2019/10/29/super191029/
關於懷孕早期出血的討論
https://drsu.blog/2019/10/28/super191027/
來聊聊早期懷孕出血
https://drsu.blog/2019/10/28/super191025/
跟假性收縮來做個了斷吧
https://drsu.blog/2019/10/24/super191023/
關於子宮收縮
https://drsu.blog/2019/10/22/super191021/
關於孕婦跌倒的後續
https://drsu.blog/2019/10/24/super191019/
關於孕婦跌倒
https://drsu.blog/2019/10/19/super191018/
酒精和懷孕
https://drsu.blog/2019/10/08/super191008/
懷孕可以做什麼運動？
https://drsu.blog/2019/09/26/super190925/
吃了不熟的食物需要催吐嗎？
https://drsu.blog/2019/09/19/super190919/
不知如何回答的問題
https://drsu.blog/2019/09/03/super190903/
有關推論與邏輯
https://drsu.blog/2019/09/01/super190830/
『元氣網 名人在線』肚子裡的寶寶有問題，沒辦法治療嗎？
https://drsu.blog/2015/04/20/super-150420/
2018年流感疫苗開打囉
https://drsu.blog/2018/10/17/super181017/
En caul是什麼？
https://drsu.blog/2019/02/15/super190215/
Seafood救我
https://drsu.blog/2018/06/25/super180625/
一個成功率只有50%的手術
https://drsu.blog/2018/10/01/super181001/
小朋友在肚子裡動的太厲害是不是在掙扎？
https://drsu.blog/2018/11/10/super1181110/
不要自己當網路鍵盤醫師喔
https://drsu.blog/2019/03/24/super190324/
今天來聊聊小胎位不正
https://drsu.blog/2018/09/05/super180905/
今天來聊聊水中生產吧
https://drsu.blog/2018/02/20/super180220/
今天來聊聊胎盤吧
https://drsu.blog/2018/02/10/super180210/
今天來聊聊產後疤痕處置吧
https://drsu.blog/2017/12/29/super-171229/
今天來聊聊催生吧
https://drsu.blog/2018/08/13/super180813/
今天來聊聊電子菸
https://drsu.blog/2019/07/04/super190703/
今天來聊聊維生素D吧
https://drsu.blog/2018/03/01/super180301/
日本又流行德國麻疹怎麼辦？
https://drsu.blog/2018/10/27/super181027/
日常上的偶然不盡然是科學上的必然
https://drsu.blog/2018/03/24/super180324/
孕婦能不能按摩？
https://drsu.blog/2019/07/30/super190730/
孕婦得腸病毒會對寶寶有影響嗎？
https://drsu.blog/2019/07/28/super190728/
孕婦與維生素D
https://drsu.blog/2018/06/06/super180605/
孕期帶狀皰疹該怎麼辦？
https://drsu.blog/2019/06/17/super190616/
孕媽咪的牙齒健康照護並不只是為了自己
https://drsu.blog/2019/04/22/super190421/
本日最具挑戰–同卵三胞胎
https://drsu.blog/2017/06/14/super-170614/
正向人生—關於害喜
https://drsu.blog/2018/08/31/super180831/
再次聊聊腹膜外剖腹產
https://drsu.blog/2017/10/31/super-171031/
再來聊聊看時剖腹
https://drsu.blog/2019/04/25/super190425/
再來聊聊痔瘡吧
https://drsu.blog/2019/03/28/super190328
再來聊聊減痛分娩吧
https://drsu.blog/2018/07/13/super180713/
再來聊聊網路問診
https://drsu.blog/2018/04/22/super180422/
再來複習一下臍帶繞頸
https://drsu.blog/2018/11/14/super181114/
回家
https://drsu.blog/2019/02/03/super190203/
在沒有減痛分娩的前提下，究竟催生會不會比較痛？
https://drsu.blog/2017/06/11/super-170611/
如果你有花兒朵朵開的困擾 介紹你一個好地方
https://drsu.blog/2018/10/31/super181031/
有關生產的3P 系列-2:胎兒大小
https://drsu.blog/2018/08/17/super180817/
有關生產的3P 系列-3：子宮收縮力道（有關產痛）
https://drsu.blog/2019/07/22/super190722/
有關生產時機
https://drsu.blog/2017/10/16/super-171016/
有關多胞胎妊娠
https://drsu.blog/2019/02/18/super190218/
有關看時剖腹
https://drsu.blog/2019/01/01/super190101/
有關剖腹產及腹膜外手術 -影音拍攝紀錄
https://drsu.blog/2018/01/04/super180104/
有關基因晶片的兩三事
https://drsu.blog/2017/10/28/super-171028/
有關術後止痛
https://drsu.blog/2019/01/03/super190103/
有關腹膜外剖腹產
https://drsu.blog/2017/08/16/super-170816/
有關緣分
https://drsu.blog/2018/01/29/super180129/
我希望下次可以很快回來找你
https://drsu.blog/2019/03/17/super190317/
我到底要不要催生呢？
https://drsu.blog/2019/07/14/super190714/
我的胎兒身長多少？
https://drsu.blog/2017/12/20/super-171220/
我是破水了嗎？
https://drsu.blog/2018/11/27/super181127/
我們給寶寶一個機會吧，今天再來談談胎兒乳麋胸
https://drsu.blog/2018/10/03/super181003/
我需要數胎動嗎？
https://drsu.blog/2019/06/26/super190625/
男性結紮?女性結紮？
https://drsu.blog/2019/02/27/super190227/
來聊聊生產時的會陰切開
https://drsu.blog/2018/11/06/super181106/
來聊聊胎動吧
https://drsu.blog/2018/05/07/super180507/
來聊聊基因治療吧
https://drsu.blog/2018/11/28/super181128/
來聊聊填鴨式教育
https://drsu.blog/2019/02/24/super190224/
來聊聊新生兒健康評估Apgar Score
https://drsu.blog/2019/03/20/super190320/
來聊聊懷孕與肉毒桿菌素
https://drsu.blog/2019/03/22/super190322-2/
來談談胎動
https://drsu.blog/2017/07/25/super-170725/
兩個世界
https://drsu.blog/2019/07/07/super190707/
物質不滅定律
https://drsu.blog/2017/12/09/super-171210/
信仰與科學
https://drsu.blog/2018/05/30/super180530/
後記：關於實驗室參訪
https://drsu.blog/2019/05/18/super190518/
胎盤是屬於媽媽的還是胎兒的組織？
https://drsu.blog/2019/08/12/super190812/
剖腹產 vs 自然產
https://drsu.blog/2019/01/16/super190116/
剖腹產可以拿子宮肌瘤嗎？
https://drsu.blog/2018/11/03/super181103/
記憶力，理解力與努力
https://drsu.blog/2019/01/13/super190113/
酒釀湯圓和米酒水
https://drsu.blog/2019/08/24/super190824/
堅持的力量
https://drsu.blog/2017/06/25/super-170625/
這不是炫耀文
https://drsu.blog/2017/09/06/super-170906/
這兩天台灣最夯的藥膏
https://drsu.blog/2018/12/16/super181216-2/
催生會不會比較痛？
https://drsu.blog/2019/08/15/super190815/
對的事情必須被堅持下去
https://drsu.blog/2019/03/15/super190315/
臍帶留多長？
https://drsu.blog/2019/08/02/super190802/
寵物會害嬰兒過敏嗎？
https://drsu.blog/2019/07/14/super190712/
懷孕x痔瘡
https://drsu.blog/2018/06/20/super180620/
懷孕x運動
https://drsu.blog/2018/05/25/super180525/
關於月經不規則
https://drsu.blog/2018/12/12/super181212/
關於生產時的化妝
https://drsu.blog/2019/06/10/super190609/
關於生產病房
https://drsu.blog/2019/06/24/super190621/
關於早期胎兒評估
https://drsu.blog/2018/06/27/super180627/
關於早期唐氏症篩檢之魔鬼就在細節中
https://drsu.blog/2019/05/28/super190526/
關於羊水灌注
https://drsu.blog/2017/09/09/super-170909/
關於自然生產與醫療介入
https://drsu.blog/2017/08/14/super-170814/
關於抽煙與懷孕
https://drsu.blog/2019/07/02/super190630/
關於花錢看時辰生小孩這檔事
https://drsu.blog/2019/06/03/super190602/
關於俗稱的胎毒
https://drsu.blog/2019/03/28/super190328-2/
關於孩童二手菸跟三手菸的暴露
https://drsu.blog/2019/07/02/super190702/
關於胎兒羊水的完美平衡
https://drsu.blog/2017/12/16/super-171216/
關於胎兒頭髮
https://drsu.blog/2019/07/24/super190723/
關於剖腹時間的選擇
https://drsu.blog/2019/07/10/super190710/
關於剖腹產的比基尼線
https://drsu.blog/2018/09/24/super180924/
關於恥骨分離
https://drsu.blog/2019/08/13/super190813/
關於脈絡叢囊腫
https://drsu.blog/2019/08/26/super190826/
關於終止妊娠
https://drsu.blog/2017/09/11/super-170911/
關於菸害
https://drsu.blog/2019/07/05/super190705/
關於睪丸
https://drsu.blog/2018/01/03/super180103/
關於預產期調整
https://drsu.blog/2018/10/08/super181008/
關於團隊接生
https://drsu.blog/2019/05/21/super190520/
關於網路藥物諮詢
https://drsu.blog/2019/08/17/super190816/
關於懷孕日期推算
https://drsu.blog/2018/03/18/super180318/
關於寶寶在肚子裡會不會有喜怒哀樂呢？
https://drsu.blog/2017/08/11/super-170811-2/
霧眉飄眉繡眉紋眉刺青
https://drsu.blog/2019/07/21/super190721/
寶寶在肚子裡會不會睜開眼睛?
https://drsu.blog/2017/11/16/super-171116/
寶寶在肚子裡會看得見嗎？
https://drsu.blog/2017/07/18/super-170718/
【懷孕迷思】
懷孕參加喜宴行不行？
https://drsu.blog/2021/09/14/super210914/
換肚的中藥？？
https://drsu.blog/2021/05/03/super210503-3/
懷孕不要隨便移動傢俱？？？
https://drsu.blog/2021/04/06/super210406-4/
吃珍珠粉寶寶皮膚會變白？？？
https://drsu.blog/2021/03/02/super210302-2/
懷孕後牙齒不好是缺鈣嗎？
https://drsu.blog/2021/02/08/super210208-2/
懷孕不能燙髮又來
https://drsu.blog/2021/01/25/super210125/
薑母鴨又來是怎樣
https://drsu.blog/2021/01/05/super210105/
跟情緒勒索的戰鬥路還很長
https://drsu.blog/2020/12/14/super201214-3/
懷孕期間餵母奶會讓胎兒比較吸收不到營養嗎？？
https://drsu.blog/2020/11/27/super201127/
多吃牛肉小孩會很多毛？
https://drsu.blog/2020/11/23/super201123-2/
按摩又來
https://drsu.blog/2020/11/20/super201120/
騎機車會流產？
https://drsu.blog/2020/11/19/super201119/
苦瓜會流產？
https://drsu.blog/2020/11/16/super201116-2/
薏仁又來
https://drsu.blog/2020/11/16/super201116-1/
懷孕可以參加家人還是朋友的婚禮嗎？
https://drsu.blog/2020/10/20/super201020/
懷孕按摩可以嗎？
https://drsu.blog/2020/10/12/super201012/
番紅花又來
https://drsu.blog/2020/10/08/super201008/
哺乳期間到底可不可以擦口紅？
https://drsu.blog/2020/10/05/super201005-4/
懷孕晚上不適合出門？？？
https://drsu.blog/2020/10/05/super201005-1/
木瓜還來
https://drsu.blog/2020/09/23/super200923/
食物就是食物吃個東西哪來那麼多毛
https://drsu.blog/2020/09/22/super200922-1/
今天終於輪到木瓜牛奶嘍
https://drsu.blog/2020/09/17/super200917/
吃冰到底是怎樣？
https://drsu.blog/2020/09/11/super200911/
懷孕雷射除毛行不行？
https://drsu.blog/2020/09/07/super200907-2/
懷孕不能染燙髮又來了
https://drsu.blog/2020/08/31/super200831-2/
懷孕可以喝甘蔗汁嗎？
https://drsu.blog/2020/08/22/super200821/
自然產的小孩會比剖腹產的小孩笨？？？
https://drsu.blog/2020/08/18/super200818/
吃鵝蛋會生小孩而且還會鵝蛋臉？
https://drsu.blog/2020/08/17/super200817-2/
懷孕禁忌大全集
https://drsu.blog/2019/10/03/super191003/
問卦系列-3
https://drsu.blog/2019/10/02/super191001/
關於科學資訊解讀
https://drsu.blog/2017/11/10/super-171110/
今天來聊聊番紅花吧
https://drsu.blog/2017/11/05/super-171106/
來聊聊子宮收縮吧
https://drsu.blog/2017/10/18/super-171018/
再來談談孕期酒精攝取吧
https://drsu.blog/2017/10/06/super-171006-2/
有關孕婦的三姑六婆視角
https://drsu.blog/2017/10/04/super-171004/
懷孕相對論－百日咳疫苗/流感疫苗
https://drsu.blog/2017/09/28/super-170928/
鴨肉有毒？？？
https://drsu.blog/2017/09/26/super-170926/
孕婦燕麥不能吃？？
https://drsu.blog/2017/09/21/super-170921/
關於孕婦喝咖啡
https://drsu.blog/2017/08/24/super-170824/
關於懷孕習俗禁忌
https://drsu.blog/2017/08/18/super-170818-2/
關於孕期運動
https://drsu.blog/2017/08/15/super-170815/
關於生酮飲食
https://drsu.blog/2017/08/14/super-170814-2/
有關孕媽咪們的煩惱
https://drsu.blog/2017/08/11/super-170811-3/
寶寶在肚子裏會哭？？？
https://drsu.blog/2017/08/10/super-170810/
來聊聊孕期過敏吧
https://drsu.blog/2017/08/09/super-170809/
關於減痛分娩
https://drsu.blog/2017/08/07/super-170807/
有關孕期的性生活
https://drsu.blog/2017/08/04/super-170804-2/
關於以形補形
https://drsu.blog/2017/08/02/super-170802/
關於豬一般的隊友
https://drsu.blog/2017/08/02/super-170802-2/
懷孕能參加婚禮嗎？
https://drsu.blog/2017/08/01/super-170801/
吃蝶豆花會流產？
https://drsu.blog/2017/07/30/super-170730/
中醫、民俗與科學
https://drsu.blog/2017/07/28/super-170728/
今天來談談酒精吧
https://drsu.blog/2017/07/27/super-170727/
胚囊圓不圓有關係嗎？
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懷孕三個月以前不要說？
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家人 是用來互相扶持的
https://drsu.blog/2017/07/16/super-170716/
羊水就是尿
https://drsu.blog/2017/07/14/super-170714/
不管中西醫 現代醫學的態度就是講求研究與證據
https://drsu.blog/2017/07/13/super-1707131/
科學絕不完美 但絕對比不科學來的好
https://drsu.blog/2017/07/12/super-180712/
台灣最不缺的 就是這種不負責任毫無科學根據的言論
https://drsu.blog/2017/07/11/super-170711/
關於　臍　帶　繞　頸
https://drsu.blog/2017/07/10/super-170710/
孕婦出國旅遊
https://drsu.blog/2017/07/07/super-170707/
孕期體重控制
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懷孕 ㄧ定是要開心的
https://drsu.blog/2017/07/04/super-170704/
今天來聊聊孕期按摩吧
https://drsu.blog/2017/07/03/super-170703/
孕婦可以去繡眉嗎？
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去看電影對胎兒會有影響嗎？
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懷孕左側睡的迷思
https://drsu.blog/2017/06/22/super-170622/
到底懷孕可不可以吃生魚片？
https://drsu.blog/2017/06/21/super-170621/
懷孕相對論
https://drsu.blog/2017/06/20/super-170620/
請問懷孕吃冰真的會影響寶寶氣管嗎？
https://drsu.blog/2017/06/18/super-170618/
大家一起來破除懷孕迷思吧
https://drsu.blog/2017/06/14/super-170614-2/
媒體報導：吃冰導致婦女病？名醫蘇怡寧：別散播謠言
https://drsu.blog/2017/07/12/super-170712/
『元氣網 名人在線』我們一起來破除懷孕迷信吧
https://drsu.blog/2015/07/28/super-150728/
「暴民陰謀論」殺死了防疫醫療團：伊波拉疫情前線的絕望罷工
https://drsu.blog/2019/04/29/super190427/
大家一定要我來談談染髮
https://drsu.blog/2017/12/18/super-171218/
大家不要看農場文啊
https://drsu.blog/2019/02/12/super190212/
今天再來聊聊哺乳期間的染燙髮 兼談草莓奶的兩三事
https://drsu.blog/2018/03/12/super180312/
今天再來聊聊酒精與塑化劑
https://drsu.blog/2019/01/23/super190123/
今天來聊聊子母線
https://drsu.blog/2019/04/15/super190415/
今天來聊聊胎兒打嗝
https://drsu.blog/2018/11/19/super181119/
今天來聊聊哺乳期懷孕的問題吧
https://drsu.blog/2018/03/05/super180305/
今天來聊聊假性收縮
https://drsu.blog/2017/12/01/super-171201/
今天來聊聊蜂蜜水
https://drsu.blog/2018/03/22/super180322/
今天來聊聊對於孕婦的情感霸凌
https://drsu.blog/2018/07/31/super180731/
今天的主角是微波爐
https://drsu.blog/2018/05/23/super180523/
可憐的蜜蜂被陰了
https://drsu.blog/2019/03/03/super190303/
孕婦不能吃xxx系列
https://drsu.blog/2017/12/03/super-171203/
孕婦可不可以使用「含有防腐劑的沐浴乳」？
https://drsu.blog/2018/03/25/super180326/
孕婦可以吃克流感嗎？
https://drsu.blog/2019/04/11/super190411/
孕婦可以吃芒果嗎？
https://drsu.blog/2018/05/04/super180504/
孕婦過年的日常
https://drsu.blog/2018/02/14/super180214/
孕期使用保養品易產過敏兒？？？
https://drsu.blog/2019/03/14/super190312/
本日最可愛的問題
https://drsu.blog/2018/04/11/super180411/
再來聊聊孕婦泡溫泉
https://drsu.blog/2019/01/30/super190130/
再來聊聊放射線吧
https://drsu.blog/2019/04/07/super190407/
再來聊聊施打MMR疫苗跟懷孕
https://drsu.blog/2019/05/09/super190508/
再來聊聊網路偽醫療文化
https://drsu.blog/2018/12/03/super181203/
再來複習一下有關米酒水的功課吧
https://drsu.blog/2018/04/14/super180414/
同姓不婚？
https://drsu.blog/2018/06/09/super180608/
同學，醫療決策不是投票決定的喔
https://drsu.blog/2018/11/21/super181121/
有關孕婦睡眠的姿勢
https://drsu.blog/2018/02/03/super180203/
有關孕期照X光的問題
https://drsu.blog/2018/04/18/super180418/
有關生男生女
https://drsu.blog/2019/01/11/super190111/
有關裝潢、噪音、甲醛、胎神…..的問題
https://drsu.blog/2019/02/20/super190220/
有關醫療的陰謀論與迷思
https://drsu.blog/2019/05/03/super190503/
我有OOO的問題吃XXX有幫助嗎？
https://drsu.blog/2018/09/07/super180907-2/
我們今天來聊聊酸痛藥布吧
https://drsu.blog/2018/01/27/super180127/
我們再來聊聊孕婦的營養攝取吧
https://drsu.blog/2018/01/08/super180108/
我們來聊聊塑化劑或是所謂的環境荷爾蒙吧
https://drsu.blog/2018/01/15/super180115/
肚子尖尖是男孩？女孩？
https://drsu.blog/2017/08/04/super-170804/
來聊聊孕婦泡溫泉吧
https://drsu.blog/2018/01/12/super180112/
來聊聊胎神
https://drsu.blog/2018/07/21/super180721/
來聊聊異位性皮膚炎
https://drsu.blog/2018/05/16/super180516/
長輩圖大逆襲
https://drsu.blog/2018/06/03/super180603/
很可愛的一對母女
https://drsu.blog/2019/05/30/super190530/
按摩會不會流產？
https://drsu.blog/2019/06/05/super190604/
胎記跟懷孕時吃什麼有關係嗎？
https://drsu.blog/2018/08/01/super180801/
哭會導致寶寶畸形嗎？
https://drsu.blog/2018/11/01/super181101/
荔枝也有事？
https://drsu.blog/2018/07/05/super180705-2/
荔枝有毒嗎？
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假性收縮容易缺氧？
https://drsu.blog/2018/10/15/super181015/
做月子可以吹電風扇嗎？
https://drsu.blog/2019/06/05/super190605/
這個世界最不需要的就是一些似是而非的爛說法
https://drsu.blog/2017/12/27/super-171227/
給所有愛糾結的孕媽咪同學們
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黃體素對預防早期流產有幫助嗎？
https://drsu.blog/2018/02/05/super180205/
愛吃冰會長肥油？？？
https://drsu.blog/2018/04/16/super180416-2/
跟農場文章的戰爭應該永遠無法結束
https://drsu.blog/2019/02/10/super190210/
過海關會不會照X光啊
https://drsu.blog/2017/12/06/super-171206/
懷孕x運動— 趴兔
https://drsu.blog/2018/07/07/super180707/
懷孕不要跟人家比肚子
https://drsu.blog/2019/02/28/super190228/
懷孕可不可以吃辣？
https://drsu.blog/2018/01/06/super180106/
懷孕沒滿三個月說了會流產？
https://drsu.blog/2018/03/07/super180307/
懷孕迷思系列— 躺著不動真的可以預防早產？？
https://drsu.blog/2018/02/12/super180212/
懷孕期到底可不可以做愛做的事啊？
https://drsu.blog/2018/03/16/super180316/
懷孕摸肚子行不行?
https://drsu.blog/2018/09/14/super180914/
關於生男生女的秘方
https://drsu.blog/2019/06/21/super190620/
關於我存在的價值
https://drsu.blog/2018/07/09/super180709/
關於胎兒性別一堆沒來由的說法怎麼辦啊？
https://drsu.blog/2018/10/06/super181006/
關於網路問診
https://drsu.blog/2019/06/14/super190612/
關於斷臍
https://drsu.blog/2018/04/06/super180406/
關於醫病關係，關於信任
https://drsu.blog/2019/02/22/super190222/
關於懷孕施打肉毒桿菌
https://drsu.blog/2019/06/05/super170627/
關於藥品或是營養品的線上諮詢
https://drsu.blog/2018/09/21/super180921/
寶寶在肚子裡有沒有白天晚上呢？
https://drsu.blog/2018/05/02/super180502/
麝香會導致不孕或是流產？？？
https://drsu.blog/2018/06/17/super180617/
【孕期檢查】
我們都太容易想要放棄
https://drsu.blog/2019/09/10/super190910/
[有關生產的3P] 系列-1：骨盆大小
https://drsu.blog/2017/11/12/super-171112/
『元氣網 名人在線』從非侵入性染色體檢查的發展，來談談醫學邏輯上的謬誤吧
https://health.udn.com/health/story/7606/1337114
『壹週刊』活產變死胎　子癲前症讓孕婦踩在棺材裡
https://drsu.blog/2018/04/16/super180402/
『親子天下』蘇怡寧：台灣「基因醫學」推動先鋒－親子天下Baby12期（已於2016-08更新）
https://drsu.blog/2016/08/01/super-15121608/
今天來聊聊孕期德國麻疹抗體及疫苗接種
https://drsu.blog/2018/09/26/super180926/
今天來聊聊超音波及胎內治療
https://drsu.blog/2018/01/24/super180124/
今天來聊聊檢查報告的即時性吧
https://drsu.blog/2017/10/20/super-171020/
今天就用影音的方式再跟大家來聊一下胎動吧
https://drsu.blog/2018/02/08/super180208/
天秤兩端的難題
https://drsu.blog/2019/01/18/super190118/
本日最中肯
https://drsu.blog/2019/06/28/super190628/
在網路上用超音波照片問診有幫助嗎？
https://drsu.blog/2018/05/14/super1800514/
有關3D/4D超音波
https://drsu.blog/2017/11/29/super-171129-2/
有關預產期跟實際生產時間
https://drsu.blog/2018/04/04/super180404/
有關懷孕檢測數據的判讀
https://drsu.blog/2017/11/20/super-171121/
羊膜穿刺這樣做
https://drsu.blog/2018/09/19/super180919/
來聊聊早期唐氏症篩檢吧
https://drsu.blog/2017/08/25/super-170825/
染色體圖譜上面的那些像毛毛蟲的東西，怎麼彎彎的啊？
https://drsu.blog/2018/05/09/super180509/
珍奶之亂
https://drsu.blog/2018/06/15/super180615/
除了羊膜穿刺 還有其他選擇嗎？
https://drsu.blog/2018/01/17/super180117/
陰道超音波？腹部超音波？
https://drsu.blog/2019/01/25/super190125/
懷孕到底可不可以做乳房檢查？
https://drsu.blog/2018/06/01/super180601/
關於生產計劃書
https://drsu.blog/2017/08/18/super-170818/
關於流感疫苗的兩三事
https://drsu.blog/2017/10/10/super-171010/
關於胎兒生長評估
https://drsu.blog/2017/08/08/super-170811/
關於胎兒性別
https://drsu.blog/2018/08/03/super180803/
關於臍帶血採樣術
https://drsu.blog/2017/08/21/super-170821/
【孕期風險】
孕婦吃生菜行不行？
https://drsu.blog/2021/05/10/super210510-2/
流產是你做的不夠好？？？
https://drsu.blog/2021/04/27/super210427/
武漢肺炎對於懷孕的影響
https://drsu.blog/2020/02/14/super200214-1/
關於存在的意義
https://drsu.blog/2019/12/02/super191201/
關於胚胎萎縮的處理方式
https://drsu.blog/2019/10/14/super191012/
『元氣網 名人在線』一場寧靜革命-北榮高危險妊娠事件省思
https://drsu.blog/2015/06/22/super-150622/
『元氣網 名人在線』唐氏症：13周與20周的距離
https://drsu.blog/2015/03/24/super-150324/
『元氣網 名人在線』與子癲前症奮戰的日子
https://drsu.blog/2015/02/11/super-150211/
『壹週刊』走了兩個小孩之後　這對夫婦決定這樣做
https://drsu.blog/2018/04/16/super180416/
2%跟萬分之一，你猜哪一個？
https://drsu.blog/2018/08/30/super180830/
4分鐘看懂妊娠糖尿病（上）
https://drsu.blog/2018/03/20/super180320/
4分鐘看懂妊娠糖尿病（下）
https://drsu.blog/2018/03/27/super180327/
人生無法重來
https://drsu.blog/2018/06/11/super180611/
今天來聊聊弓漿蟲感染吧
https://drsu.blog/2018/02/24/super180224/
今天來聊聊前置胎盤
https://drsu.blog/2018/08/20/super180820/
冬夜裡的緊急子宮頸環紮手術
https://drsu.blog/2017/11/19/super-171119/
台灣目前茲卡病毒都屬於境外移入個案 請大家不必過於擔心
https://drsu.blog/2017/07/30/super-1807301/
孕婦X麻疹
https://drsu.blog/2018/04/20/super180420/
孕婦x德國麻疹疫苗(MMR)
https://drsu.blog/2019/04/12/super190404/
禾馨媽媽教室來了！
https://drsu.blog/2019/04/29/super190429/
有時候 我們的工作跟柯南很像
https://drsu.blog/2017/09/16/super-170916/
有關早期流產
https://drsu.blog/2017/11/07/super-171108/
有關羊水減積術
https://drsu.blog/2017/09/15/super-170915/
有關第一孕期子癇前症風險評估
https://drsu.blog/2018/11/08/super181108/
有關醫療決策的困境
https://drsu.blog/2017/09/01/super-170901/
你做好預防了嗎？ 關於子癇前症（俗稱妊娠高血壓）
https://drsu.blog/2017/08/22/super-170822/
我一定要再來聊聊子癇前症
https://drsu.blog/2018/08/11/super180811/
我吃的營養品塑化劑超標耶怎麼辦？
https://drsu.blog/2018/06/22/super180622/
我們一直都在跟生命拔河
https://drsu.blog/2017/09/08/super-170908/
我們會堅定的在我們堅持的道路上前進
https://drsu.blog/2019/04/30/super190430/
我們與子癇前症奮戰的日子
https://drsu.blog/2017/07/02/super-170702/
那一天 我們跟老天爺拔河（前文：惱人的子宮頸閉鎖不全）
https://drsu.blog/2017/10/26/super-171026/
來聊聊子癲前症中晚期風險評估吧
https://drsu.blog/2017/11/23/super-171123/
來聊聊水痘
https://drsu.blog/2019/01/09/super190109/
來聊聊蘋果病
https://drsu.blog/2019/01/20/super190120/
幸福的遺忘—關於胎兒乳糜胸
https://drsu.blog/2018/12/23/super181223/
唐氏症：13週跟20週的距離
https://drsu.blog/2017/09/24/super-170924/
惱人的子宮頸閉鎖不全（後續：那一天 我們跟老天爺拔河）
https://drsu.blog/2017/08/20/super-170820/
視力模糊、水腫、蛋白尿　孕媽咪恐患子癲前症
https://drsu.blog/2018/07/03/super180703/
暴風雨前的寧靜 有關子癲前症。
https://drsu.blog/2018/03/14/super180314/
遺憾的第一次見面
https://drsu.blog/2018/09/12/super180912/
懷孕到底可不可以出國啊？
https://drsu.blog/2018/07/25/super180725/
關於人生的態度 機率？0還是1？
https://drsu.blog/2018/04/30/super180430/
關於三胞胎減胎
https://drsu.blog/2017/09/12/super-170912/
關於上次羊水不足個案的後續追蹤
https://drsu.blog/2017/11/02/super-171102/
關於出國生產
https://drsu.blog/2019/08/19/super190819/
關於孕期麻疹感染
https://drsu.blog/2018/04/09/super180409/
關於孕期感染水痘
https://drsu.blog/2019/07/02/super190629/
關於早期破水
https://drsu.blog/2018/08/22/super180822/
關於羊膜穿刺
https://drsu.blog/2017/11/27/super-171127/
關於乳糜胸寶寶，關於堅持的力量。
https://drsu.blog/2017/06/25/super-170625-2/
關於胎位不正外轉術 (External Cephalic Version)
https://drsu.blog/2017/09/30/super-170930/
關於臍帶繞頸的迷思
https://drsu.blog/2019/06/28/supoer190626/
關於懷孕和甲狀腺機能
https://drsu.blog/2018/09/10/super180910/
【關於癌症基因】
今天來聊聊關於子宮內膜癌的基因診斷
https://drsu.blog/2021/03/18/super210318/
監控循環腫瘤DNA可以提供即時性癌症進程資訊
https://drsu.blog/2020/04/22/super200422/
為什麼要檢測循環腫瘤DNA?
https://drsu.blog/2020/04/14/super200414/
什麼是液態切片？
https://drsu.blog/2020/04/06/super200406-5/
癌症與基因
https://drsu.blog/2020/03/30/super200330-2/
不斷前進的醫學
https://drsu.blog/2018/07/23/super180723/
有關乳癌篩檢
https://drsu.blog/2018/07/11/super180711/
非侵入性基因檢測獲美FDA批准 只需抽血即驗出癌症基因
https://drsu.blog/2018/07/07/super180707-2/
精準抗癌　非侵入性基因檢測乳癌檢出率逾9成
https://drsu.blog/2018/07/04/super180704-2/
慧智癌症基因檢測 正式在台上市
https://drsu.blog/2018/05/11/super1805111/
【基因檢測與遺傳諮詢】
基因資料庫有外流疑慮嗎
https://drsu.blog/2021/09/10/super210910/
關於產前診斷的鬼故事
https://drsu.blog/2021/07/21/super210721/
胚胎著床前基因診斷PGD
https://drsu.blog/2021/06/30/super210630-2/
真相只有一個
https://drsu.blog/2021/05/05/super210505/
關於遺傳疾病的快問快答
https://drsu.blog/2021/04/26/super210426-1/
關於基因診斷的小細節大不同
https://drsu.blog/2021/01/11/super210111-2/
異位性皮膚炎可以【及早偵測】【及早預防】與【降低風險】 嗎？
https://drsu.blog/2020/07/10/super200709/
關於侏儒症的基因診斷
https://drsu.blog/2020/06/29/super200629-2/
關於新生兒基因檢測
https://drsu.blog/2020/03/27/super200327-1/
關於萎縮胚胎的染色體檢查
https://drsu.blog/2020/03/05/super200305/
看新聞學醫學
https://drsu.blog/2020/02/21/super200221/
再來聊聊同姓真的不適合結婚嗎？
https://drsu.blog/2020/01/15/super200115/
每張照片背後都有一個故事
https://drsu.blog/2020/01/03/super200103/
2020新年快樂—關於遺傳諮詢
https://drsu.blog/2020/01/02/super200102/
救命寶寶
https://drsu.blog/2019/09/23/super190922/
唐氏症會再發嗎？
https://drsu.blog/2019/09/16/super190916/
第一孕期唐氏症篩檢
https://drsu.blog/2019/04/06/super190406/
X染色體脆折症
https://drsu.blog/2019/04/05/super190405/
TRAPs雙胎反向動脈灌注序列
https://drsu.blog/2019/03/31/super190331-2/
皮爾羅賓氏症
https://drsu.blog/2019/04/02/super190402/
裘馨氏肌肉失養症
https://drsu.blog/2019/03/18/super190318/
『大紀元』預防脊髓性肌肉萎縮症，基因檢測可降低發生率
https://drsu.blog/2018/09/04/super050320/
『自由時報』產前篩檢 可驗出脊髓性肌萎症
https://drsu.blog/2018/09/04/super050223/
『親子天下』擺脫隱性遺傳疾病夢魘－親子天下Baby14期
https://drsu.blog/2016/06/30/super-201606/
不斷前進的科學—來聊聊新生兒聽損基因篩檢
https://drsu.blog/2019/04/13/super190413/
今天來聊聊近親結婚和隱性遺傳疾病篩檢
https://drsu.blog/2019/04/24/super090423/
羊膜穿刺會不會痛？
https://drsu.blog/2019/04/12/super190403/
快速基因篩檢法 篩檢肌肉萎縮症快又準
https://drsu.blog/2018/09/06/super180906/
每50人中有1人為攜帶者 這種遺傳病形勢嚴峻
https://drsu.blog/2018/09/07/super180907-3/
孩子們繼續奔跑吧
https://drsu.blog/2019/05/28/super190523/
為健康幸福把關~ 產前脊髓性肌肉萎縮症基因檢測
https://drsu.blog/2018/09/06/super180906-3/
紀錄片39磅的愛 脊髓肌肉萎縮不向命運低頭
https://drsu.blog/2018/09/06/super180906-2/
破風
https://drsu.blog/2018/05/28/super180528/
脊髓性肌肉萎縮症 每30人就有1人帶因
https://drsu.blog/2018/09/05/super180905-1/
產前基因檢測快又準，遺傳疾病現形
https://drsu.blog/2018/09/05/super180905-2/
過敏跟養寵物有關係嗎？
https://drsu.blog/2019/05/23/super190522/
關於SMA 脊髓肌肉萎縮症
https://drsu.blog/2018/09/17/super180917/
關於母親節—獻給那些還在準備當媽咪的人
https://drsu.blog/2019/05/13/super190512/
【醫療新知與觀念】
今天來聊聊精液檢查吧
https://drsu.blog/2021/10/01/super211001-1/
關於白化症
https://drsu.blog/2021/09/28/super210928/
新生兒可以坐汽車座椅嗎？？
https://drsu.blog/2021/09/06/super210906-1/
為什麼剖腹產不用全身麻醉呢？
https://drsu.blog/2021/09/02/super210902/
如何確定這是我的胚胎？
https://drsu.blog/2021/08/30/super210830-1/
臍帶繞頸仰頭洗髮會拉到臍帶？？？
https://drsu.blog/2021/08/16/super210816-2/
今天再來聊聊胎兒乳糜胸的治療
https://drsu.blog/2021/08/16/super210816-1/
為何35歲以下備孕者一次植入一顆胚胎最好
https://drsu.blog/2021/08/06/super210806/
吃什麼東西可以延緩更年期？
https://drsu.blog/2021/08/02/super210802-2/
月子做好真的能夠變成易瘦體質嗎
https://drsu.blog/2021/07/28/super210728/
關於女性施打疫苗常常會被問的問題
https://drsu.blog/2021/07/26/super210726-2/
備孕可以打疫苗嗎
https://drsu.blog/2021/07/22/super210722/
關於羊膜帶
https://drsu.blog/2021/07/19/super210719-1/
關於海洋性貧血
https://drsu.blog/2021/07/15/super210715/
喝母奶會有抗體有用嗎
https://drsu.blog/2021/07/14/super210714/
COVID-19 疫苗是素的還是葷的?
https://drsu.blog/2021/07/07/super210707/
我一定要等到孕期第三期才去施打COVID-19 疫苗嗎？
https://drsu.blog/2021/07/05/super210705-1/
懷孕未滿12週也能打COVID-19 疫苗嗎？
https://drsu.blog/2021/06/28/super210628-5/
打mRNA疫苗不會讓你變成基改生物
https://drsu.blog/2021/06/28/super210628-4/
醫院？診所？
https://drsu.blog/2021/06/28/super210628-3/
哺乳中的媽咪建議接種COVID-19 疫苗嗎
https://drsu.blog/2021/06/28/super210628-2/
很多人一直寫訊息來問這些問題
https://drsu.blog/2021/06/28/super210628-1/
孕媽咪可以準備打疫苗嘍
https://drsu.blog/2021/06/24/super210624/
看新聞學醫學系列十
https://drsu.blog/2021/06/16/super210616/
我需要去打肺炎鏈球菌疫苗嗎？
https://drsu.blog/2021/06/15/super210615-4/
COVID-19疫苗施打需要跟其他的疫苗間隔嗎？
https://drsu.blog/2021/06/09/super210609/
為什麼疫情期間建議約好時間催生呢？
https://drsu.blog/2021/06/08/super210608/
不斷更新—關於孕婦哺乳媽咪是否施打COVID-19 疫苗
https://drsu.blog/2021/06/01/super210601/
吃荷爾蒙或避孕藥可不可以施打AZ疫苗？
https://drsu.blog/2021/05/31/super210531-1/
你需要自己買快篩試劑嗎？
https://drsu.blog/2021/05/25/super210525/
關於COVID-19 疫苗
https://drsu.blog/2021/05/17/super210517/
關於Rh陰性
https://drsu.blog/2021/05/11/super210511/
關於生殖醫學的迷思
https://drsu.blog/2021/05/10/super210510-1/
剪會陰到底要剪多少？
https://drsu.blog/2021/05/07/super210507/
剖腹產要不要使用真空吸引？
https://drsu.blog/2021/04/12/super210412-1/
關於是否需要儲存臍帶血-4
https://drsu.blog/2021/04/07/super210407/
備孕可以做牙科治療嗎？
https://drsu.blog/2021/04/06/super210406-1/
我請專業的中醫來跟大家聊聊宮寒
https://drsu.blog/2021/04/01/super210401/
減痛分娩會腰酸背痛？
https://drsu.blog/2021/03/22/super210322-1/
不斷更新的生殖醫學
https://drsu.blog/2021/03/12/super210312/
一種常常被忽略的產科疾病—孕期膽汁淤積
https://drsu.blog/2021/03/02/super210302-1/
胎盤早期剝離
https://drsu.blog/2021/02/26/super210226/
來聊聊子宮移植
https://drsu.blog/2021/02/24/super210224/
關於腹腔懷孕/子宮外孕
https://drsu.blog/2021/02/22/super210222-2/
為什麼正常懷孕必須要在子宮內？
https://drsu.blog/2021/02/22/super210222-1/
腹腔懷孕？人體試驗？？
https://drsu.blog/2021/02/19/super210219/
今天來聊聊偽科學
https://drsu.blog/2021/02/17/super210217-5/
關於代理孕母
https://drsu.blog/2021/01/22/super210122/
關於是否需要儲存臍帶血-3
https://drsu.blog/2021/01/21/super210121/
關於是否需要儲存臍帶血-2
https://drsu.blog/2021/01/13/super210113/
關於是否需要儲存臍帶血
https://drsu.blog/2021/01/11/super210111-4/
關於CMV巨細胞病毒
https://drsu.blog/2021/01/07/super210107/
生理期不可以吃冰又來
https://drsu.blog/2020/12/14/super201214-1/
看新聞學醫學系列九
https://drsu.blog/2020/12/10/super201210/
關於驗孕試劑的續集
https://drsu.blog/2020/12/02/super201202-2/
今天來聊聊醫療轉診
https://drsu.blog/2020/11/26/super201126-2/
小白點還是一直來
https://drsu.blog/2020/11/17/super201117/
電梯生小孩
https://drsu.blog/2020/11/11/super201111/
羊水就是尿，但不髒
https://drsu.blog/2020/11/10/super201110/
月子餐要不要加酒？
https://drsu.blog/2020/11/09/super201109/
今天來聊聊胎心音監測
https://drsu.blog/2020/11/03/super201103/
關於疫苗的副作用與併發症
https://drsu.blog/2020/10/28/super201028-2/
看新聞學醫學系列八
https://drsu.blog/2020/10/27/super201027-1/
性教育不能等
https://drsu.blog/2020/10/21/super201021/
關於產兆
https://drsu.blog/2020/10/16/super201016/
胎兒體重在媽媽肚子裡是如何推算的
https://drsu.blog/2020/10/14/super201014/
2020流感疫苗又開打嘍
https://drsu.blog/2020/10/07/super201007/
今天來聊聊機率
https://drsu.blog/2020/09/03/super200903-2/
我一定要再來聊聊懷孕跟德國麻疹疫苗
https://drsu.blog/2020/08/31/super200831-1/
預防勝於治療
https://drsu.blog/2020/08/27/super200827/
關於科學認知上的迷思
https://drsu.blog/2020/08/26/super200826/
吃退奶藥胸部會變小？
https://drsu.blog/2020/08/04/super200804-1/
孕婦要不要打百日咳疫苗？
https://drsu.blog/2020/07/30/super200730/
不是疫區所以不需要打疫苗？
https://drsu.blog/2020/07/29/super200729/
女性結紮會改變月經嗎？
https://drsu.blog/2020/07/27/super200727-1/
青光眼會遺傳嗎？
https://drsu.blog/2020/07/22/super200722/
關於寶寶先天性心臟病
https://drsu.blog/2020/07/20/super200720-2/
假的。
https://drsu.blog/2020/07/13/super200713-2/
紫消燈跟吃不熟的豬肉有什麼關係？
https://drsu.blog/2020/07/13/super200713-1/
鴨肉沒有毒
https://drsu.blog/2020/07/02/super200702/
關於男性勃起問題
https://drsu.blog/2020/05/06/super200506/
今天來聊聊子宮鏡
https://drsu.blog/2020/04/27/super200427/
來聊聊乳房下垂
https://drsu.blog/2020/04/24/super200424/
看新聞學醫學系列七
https://drsu.blog/2020/04/21/super200421/
胎盤鉗
https://drsu.blog/2020/04/15/super200415/
看新聞學醫學系列六
https://drsu.blog/2020/04/08/super200408/
關於TOCC
https://drsu.blog/2020/04/06/super200406-3/
看新聞學醫學系列五
https://drsu.blog/2020/04/06/super200406-2/
沉睡的獅子動起來了
https://drsu.blog/2020/03/30/super200330-3/
看新聞學醫學系列四
https://drsu.blog/2020/03/27/super200327-2/
看時事聊醫學歷史—關於多洗手
https://drsu.blog/2020/03/19/super200319/
再來聊聊血糖的即時監控
https://drsu.blog/2020/03/17/super200317-1/
關於血糖的即時監控
https://drsu.blog/2020/03/16/super200316-1/
經歷流產後做試管會不會比較好？
https://drsu.blog/2020/03/13/super200313/
再來聊聊醫療系統過載
https://drsu.blog/2020/03/12/super200312/
如何做到減少失分的勤洗手呢？
https://drsu.blog/2020/03/10/super200310/
單株抗體
https://drsu.blog/2020/03/09/super200309-2/
臀位可以自然生嗎？
https://drsu.blog/2020/03/09/super200309-1/
看新聞學醫學系列三
https://drsu.blog/2020/02/27/super200227-1/
看新聞學醫學系列二
https://drsu.blog/2020/02/26/super200226-1/
防疫是一場持久的戰鬥
https://drsu.blog/2020/02/24/super200224-3/
關於戴口罩的受災戶
https://drsu.blog/2020/02/24/super200224-1/
關於孕期用酒精消毒的安全性
https://drsu.blog/2020/02/20/super200220/
居家檢疫
https://drsu.blog/2020/02/14/super200214-2/
關於酒精
https://drsu.blog/2020/02/04/super200204/
今天再來聊一下疫苗好了
https://drsu.blog/2020/02/03/super200203-1/
如何得到最即時的台灣疫情訊息呢？
https://drsu.blog/2020/02/03/super200203-2/
今天再來聊聊口罩
https://drsu.blog/2020/01/30/super200130-5/
我要戴什麼樣的口罩呢？
https://drsu.blog/2020/01/30/super200130-3/
關於子宮鏡
https://drsu.blog/2020/01/30/super200130-4/
歷史不可忘
https://drsu.blog/2020/01/22/super200122/
關於肚臍
https://drsu.blog/2020/01/21/super200121/
孕婦腰痠背痛？
https://drsu.blog/2020/01/20/super200120-1/
關於武漢肺炎
https://drsu.blog/2020/01/16/super200116/
關於血友病
https://drsu.blog/2020/01/09/super200109/
關於勇氣
https://drsu.blog/2020/01/07/super200107-02/
生病千萬不要上網查喔
https://drsu.blog/2019/12/25/super191225/
子宮異常出血/停經後出血—你該注意的事
https://drsu.blog/2019/12/23/super191223/
今天來聊聊前置胎盤
https://drsu.blog/2019/12/16/super19116-02/
關於科學驗證跟邏輯
https://drsu.blog/2019/12/16/super191216-01/
哈囉我被總機召喚了
https://drsu.blog/2019/12/13/super191213/
關於結紮
https://drsu.blog/2019/12/02/super191129/
【蘋果頭家】名醫蘇怡寧變碎念網紅　開粉絲團的原因好烏龍
https://drsu.blog/2018/12/27/super1812271/
2018禾馨忘年會
https://drsu.blog/2019/01/06/super180106/
2月29日
https://drsu.blog/2019/07/09/super190709/
Dr. Su 的日常
https://drsu.blog/2018/10/01/super180928/
凡走過必留下足跡
https://drsu.blog/2019/07/19/super190719/
子癲前症的預測技術│蘇怡寧醫師專訪
https://drsu.blog/2018/08/06/super180806/
今天不碎念
https://drsu.blog/2019/08/06/super190805/
今天不碎念大家一起去旅行吧
https://drsu.blog/2018/06/29/super180629/
今天來聊聊人體酸鹼理論
https://drsu.blog/2018/11/13/super181113/
今天來聊聊小兒麻痺症的故事
https://drsu.blog/2018/10/19/super181019/
今天來聊聊巨細胞病毒（CMV)感染
https://drsu.blog/2018/12/11/super181211/
今天來聊聊第三代試管
https://drsu.blog/2019/08/01/super190801/
今天來聊聊樂得兒產房（LDR）
https://drsu.blog/2019/07/17/super190717/
今天要向每天改作文的小學老師們致敬
https://drsu.blog/2019/05/10/super190510/
世界是殘酷的
https://drsu.blog/2018/12/30/super181230/
本日主題：非洲豬瘟
https://drsu.blog/2018/12/16/super181216/
由樂沐歇業談起
https://drsu.blog/2018/03/09/super180309/
休息是為了走更遠的路，這是真的。
https://drsu.blog/2018/07/04/super180704/
再來聊聊網路問診
https://drsu.blog/2018/06/07/super180606/
再來聊聊關於疫苗的陰謀論
https://drsu.blog/2018/10/24/super181024/
同卵跟異卵雙胞胎在產前可以分辨嗎
https://drsu.blog/2017/12/14/super-171215/
在科學上，答案常常就在我們眼前，只是,我們看不透
https://drsu.blog/2018/01/19/super180119/
有一種冷叫阿嬤覺得你冷
https://drsu.blog/2019/04/01/super190329/
有關失去
https://drsu.blog/2018/07/17/super180717/
有關在乎與不在乎
https://drsu.blog/2018/12/25/super181225/
有關醫療的本質
https://drsu.blog/2019/05/30/super190530-2/
快閃變裝趴踢又來嘍
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我一直很低調的（遠目）
https://drsu.blog/2018/12/27/super1812272/
我不知道遲來的公道到底算不算是公道？
https://drsu.blog/2018/03/28/super180328/
我不勇敢
https://drsu.blog/2018/05/18/super180518/
我沒有忘記我的承諾
https://drsu.blog/2019/05/28/super190528/
改造人類胚胎基因 後果難料
https://drsu.blog/2018/11/29/supe181129/
孩子 是我們國家的未來
https://drsu.blog/2018/08/05/super180805/
洗三溫暖的心情
https://drsu.blog/2018/11/22/super181122/
原來我已經持續碎念兩年了
https://drsu.blog/2019/06/12/super190611/
高層次超音波到底需不需要做啊？
https://drsu.blog/2017/11/14/super-171114/
假消息實在很母湯
https://drsu.blog/2018/12/20/super181220/
做自己
https://drsu.blog/2018/12/19/super181219/
https://drsu.blog/2019/07/26/super190726/
清晨七點的禾馨民權
https://drsu.blog/2018/12/01/super181201/
產科醫師日常中的小驚喜
https://drsu.blog/2019/07/18/super190718/
產科醫師的日常
https://drsu.blog/2017/11/24/super-171129/
產科醫師的日常-彌月
https://drsu.blog/2019/07/11/super190711/
第一胎剖腹產後第二胎可不可以嘗試自然產
https://drsu.blog/2018/01/31/super180131/
這兩天啟動海島放空模式 不碎念
https://drsu.blog/2018/06/30/super180630/
壹週刊要停刊了
https://drsu.blog/2018/04/02/super180402/
尊重你的信仰但也拜託請你尊重科學
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智慧經營／蘇怡寧 用溝通代替管理
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童年
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給大家一條安全回家的路吧
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著涼不是感冒
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新年快樂
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與其說是一本書，不如說是一個堅持的里程碑
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鼻腔噴霧劑型的流感疫苗來嘍
https://drsu.blog/2019/03/22/super190322/
慧智基因創辦人蘇怡寧 獲第41屆創業楷模獎
https://drsu.blog/2018/11/29/super181129/
擁抱創新 青創楷模揭曉
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嬰兒晚上睡覺應該開燈還是關燈呢？
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舉手發問…公投結果
https://drsu.blog/2018/11/25/super181125/
謝謝大家的生日祝福
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懷孕到底可不可以按摩呢？
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關於人生
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關於小禾馨民權
https://drsu.blog/2018/01/17/super1801172/
關於禾馨士林產後護理之家
https://drsu.blog/2019/03/12/super190310/
關於早期破水
https://drsu.blog/2018/10/11/super181011/
關於羊膜穿刺
https://drsu.blog/2018/01/10/super180110/
關於兒童安全座椅
https://drsu.blog/2019/02/01/super190201/
關於婚姻平權
https://drsu.blog/2019/05/18/super190518-2/
關於網路公審
https://drsu.blog/2018/07/19/super180719/
關於檢傷分類
https://drsu.blog/2019/04/29/super190428/
關於醫療上的身分辨識
https://drsu.blog/2019/06/14/super190614/
關於醫療上的醫師喜歡叫你自費
https://drsu.blog/2019/08/07/super190807/
關於醫療的價值，價格，與尊嚴
https://drsu.blog/2019/06/02/super190531/
蘇怡寧醫師愛碎念 FB & Blog 關鍵字的索引使用
https://drsu.blog/2018/01/01/super180101/
蘇醫師愛碎念要出書嘍
https://drsu.blog/2019/07/25/super190725/
屬於我自己Fira 的日與夜
https://drsu.blog/2018/07/02/super180702/
【醫療團隊】
很高興劉志鴻教授加入禾馨團隊了
https://drsu.blog/2021/07/23/super210723/
與時俱進
https://drsu.blog/2021/05/03/super210503-2/
要做就做不一樣的
https://drsu.blog/2021/04/19/super210419-2/
消失的禾馨旺年會
https://drsu.blog/2021/01/18/super210118/
禾馨桃園媽媽教室又來嘍
https://drsu.blog/2020/11/12/super201112/
9月17日世界病人安全日
https://drsu.blog/2020/09/18/super200918/
希望山丘
https://drsu.blog/2020/09/09/super200909-2/
物理治療師節快樂
https://drsu.blog/2020/09/09/super200909-1/
初心
https://drsu.blog/2020/09/07/super200907-1/
禾馨桃園開幕party等你來
https://drsu.blog/2020/08/28/super200828/
安全感與安全
https://drsu.blog/2020/08/24/super200824/
關於舒眠麻醉
https://drsu.blog/2020/08/20/super200820-2/
禾馨桃園開始囉
https://drsu.blog/2020/08/06/super200806/
臍帶脫垂與團隊接生
https://drsu.blog/2020/06/22/super200622/
2020禾馨慧智旺年會
https://drsu.blog/2020/01/07/super200107/
關於痔瘡
https://drsu.blog/2019/12/30/super191230/
關於寶寶RSV病毒感染
https://drsu.blog/2019/10/16/super191015/
關於麻醉醫師
https://drsu.blog/2019/09/29/super190927/
『天下雜誌』告別五大皆空！婦產科醫師大翻身，20人搶1個
https://drsu.blog/2018/09/07/super180907/
＜解開健康密碼＞這個方法免開刀就能測到突變基因！
https://drsu.blog/2018/07/05/super180705/
47%跟10%的差別：關於新生兒過敏基因檢測
https://drsu.blog/2018/08/24/super180824/
Team up 才是王道
https://drsu.blog/2017/09/18/super-170918/
YEF Workshop X 演講：先行者付出哪些努力讓台灣更健康？最新的醫療趨勢又是什麼？
https://drsu.blog/2017/07/26/super-170726/
子宮力？女性結紮會老得快？
https://drsu.blog/2018/06/13/super180613/
今天來聊聊子宮肌瘤
https://drsu.blog/2019/05/08/super190507/
今天來聊聊子宮頸癌疫苗吧
https://drsu.blog/2018/02/26/super180226/
今天來聊聊液態切片吧
https://drsu.blog/2018/05/11/super180511/
今天讓我們來聊聊氟化物這件事吧
https://drsu.blog/2018/08/07/super180807/
禾馨x楊梅怡仁快要一年嘍
https://drsu.blog/2018/07/16/super180716/
再來談談有關疫苗的兩三事
https://drsu.blog/2018/04/26/180426/
有關痔瘡
https://drsu.blog/2018/07/27/super180727/
我在飛碟聯播網《I See 夢想家》
https://drsu.blog/2019/05/23/super190521/
每個人都應該要找到屬於自己的舞台
https://drsu.blog/2018/11/15/super181115/
來聊聊世界子癇前症篩檢的推手吧
https://drsu.blog/2017/09/20/super-170920/
堅持走不一樣的路
https://drsu.blog/2018/11/30/super181130/
聊聊團隊作戰
https://drsu.blog/2017/06/16/super-170616-2/
搭橋
https://drsu.blog/2019/08/05/super190804/
滴血認親？ 蘇醫師說故事
https://drsu.blog/2019/01/05/super190105/
廣播專訪
https://drsu.blog/2019/05/18/super190517/
慧智基因在曼谷
https://drsu.blog/2018/12/05/super181205/
慧智基因開放參觀囉
https://drsu.blog/2018/10/28/super181028/
慧智基因搬新家啦
https://drsu.blog/2018/08/27/sofiva/
慧智推全方位複合式晶片檢測 千種疾病一次檢測
https://drsu.blog/2018/11/28/super181128-2/
嬰兒六個月內不要喝水？
https://drsu.blog/2017/06/19/super-170619/
關於人類乳突病毒HPV
https://drsu.blog/2019/05/01/super190501/
關於手機
https://drsu.blog/2018/05/20/super180520/
關於坊間流傳的紅嬰水
https://drsu.blog/2017/07/24/super-170724/
關於氟錠
https://drsu.blog/2018/09/02/super180902/
關於基因實驗室參訪
https://drsu.blog/2019/05/16/super190515/
【產後】
做月子只能吃麻油？？？
https://drsu.blog/2021/09/22/super210922-2/
做月子可不可以爬樓梯？？？
https://drsu.blog/2021/09/11/super210911/
坐月子真的不能出門？？？
https://drsu.blog/2021/09/03/super210903/
產後一直用手機眼睛會不好是真的嗎？？？
https://drsu.blog/2021/08/30/super210830-3/
關於產後漏尿
https://drsu.blog/2021/08/25/super210825/
產後不可以用手機？？？
https://drsu.blog/2021/04/21/super210421/
坐月子要盡量躺著不要動？？？
https://drsu.blog/2021/02/08/super210208-1/
月中存在的意義
https://drsu.blog/2021/01/28/super210128/
月子沒做好會影響受孕？
https://drsu.blog/2021/01/04/super210104-2/
關於月子餐的定義
https://drsu.blog/2020/12/08/super201208-2/
哺乳期化妝噴香水會影響寶寶健康嗎？
https://drsu.blog/2020/12/08/super201208-1/
哺乳媽媽不可以喝飲料嗎？？
https://drsu.blog/2020/11/30/super201130/
我也無法解決的問題
https://drsu.blog/2020/09/30/super200930/
用腹部纏繞帶還是買訂做的塑身衣好呢？
https://drsu.blog/2020/09/15/super200915/
月子餐可以吃什麼？
https://drsu.blog/2020/08/10/super200810-1/
關於江湖上流傳會退奶的食物
https://drsu.blog/2020/07/08/super200708/
關於坐月子不能洗頭的100個理由
https://drsu.blog/2020/05/25/super200525/
餵母乳期間會懷孕嗎？
https://drsu.blog/2020/05/15/super200515/
今天來聊聊漏尿
https://drsu.blog/2019/12/10/super191210/
中秋假期快樂
https://drsu.blog/2019/09/15/super190913/
關於坐月子晚上不能出門的一百種理由
https://drsu.blog/2019/09/09/super190909/
問卦
https://drsu.blog/2019/09/08/super190907-2/
30度下的毛線帽
https://drsu.blog/2019/06/10/super190607/
今天再來聊聊孕期色素沉澱
https://drsu.blog/2019/04/19/super190419/
正確親餵姿勢很重要啊
https://drsu.blog/2018/03/21/super180321/
母嬰親善 我們可以做的更好
https://drsu.blog/2017/10/22/super-171022/
再來聊聊坐月子的迷思吧
https://drsu.blog/2017/10/08/super-171008/
關於坐月子是不是要一直吃一直吃？
https://drsu.blog/2019/06/17/super190617/
有關塑身衣
https://drsu.blog/2019/06/19/super190618-2/
坐月子不能喝開水？？？ / 關於中西醫
https://drsu.blog/2017/07/19/super-170719/
沒有快樂的媽咪怎麼會有快樂的孩子？
https://drsu.blog/2017/11/04/super-171104/
那些年我們在學校，老師沒有教我們的事情
https://drsu.blog/2018/10/30/super181030/
來來來 一定要推薦一下
https://drsu.blog/2018/11/18/super181118/
來聊聊產後塑身
https://drsu.blog/2018/08/15/super180815/
前一胎剖腹產疤痕會修掉嗎？
https://drsu.blog/2019/08/06/super190806/
看新聞聊懷孕
https://drsu.blog/2018/04/24/super180424/
胎盤可以吃嗎？
https://drsu.blog/2019/08/11/super190810/
剖腹產完餵母乳 「母嬰同室」才夠愛寶寶？
https://drsu.blog/2018/02/21/super180221/
哺乳期會不會懷孕呢？
https://drsu.blog/2019/07/16/super190716/
媽咪的五十道陰影
https://drsu.blog/2018/04/28/super180428/
對的事，來得晚總比沒來得好
https://drsu.blog/2018/06/26/super180626/
關於哺乳 媽媽吃辣母乳會變辣嗎？
https://drsu.blog/2018/03/05/super180303/
關於新生兒髖關節檢查
https://drsu.blog/2018/08/09/super180809/
【育兒】
阿包醫師出書嘍
https://drsu.blog/2020/06/29/super200629-1/
寶寶補充益生菌的必要性
https://drsu.blog/2019/11/07/super191107/
寶寶舌繫帶偏短，有問題嗎？
https://drsu.blog/2019/10/24/super191022/
幼稚園小朋友要趴著睡還是仰著睡？
https://drsu.blog/2019/10/16/super191016/
來聊聊寶寶的熱疹
https://drsu.blog/2019/09/18/super190917/
問卦系列-2
https://drsu.blog/2019/09/12/super190912/
嬰幼兒睡覺時建議這樣做
https://drsu.blog/2019/05/15/super190514/
關於兔唇顎裂
https://drsu.blog/2019/04/18/super190417/
關於寶包的飲用水
https://drsu.blog/2019/04/16/super190416/
寶寶哭鬧怎麼辦？
https://drsu.blog/2019/06/19/super190618/
【活動演講與媒體報導】
「孕婦吃冰」白帶會變多？霸氣名醫開戰網友
https://drsu.blog/2017/07/13/super-170713/
『元氣網 名人在線』一次破解　這些年，在門診不斷被追殺的問題
https://drsu.blog/2015/05/18/super-150518/
『元氣網 名人在線』高齡懷孕，一定要做羊膜穿刺嗎？
https://drsu.blog/2015/09/17/super-150917/
『元氣網 名人在線』照超音波，胎兒易得自閉症？五大問一次解答
https://drsu.blog/2015/01/23/super-150123/
『康健雜誌』遠房表兄妹可以結婚嗎？
https://drsu.blog/2011/11/18/super111118/
『親子天下』DNA鑑定　福爾摩斯幫認親－親子天下Baby15期
https://drsu.blog/2016/09/30/super-201609/
『親子天下』基因晶片檢測做？不做？－Baby13期（已於2016-08更新）
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人物側寫－另類醫生蘇怡寧創業 從未虧損
https://drsu.blog/2017/01/05/super-170105/
禾馨醫療：倒三角產前照護， 孕期也能很科學
https://drsu.blog/2017/10/27/super-171027/
有關子宮頸癌防治
https://drsu.blog/2017/10/14/super-171014/
老婆懷孕可「行房」嗎？醫師大解惑
https://drsu.blog/2017/08/06/super-170806-2/
來聊聊心臟小白點吧 — 置頂
https://drsu.blog/2017/09/22/super-170923/
來聊聊關於網路傳訊息問診吧 — 置頂
https://drsu.blog/2017/09/13/super-170913/
胎兒在媽媽腹中看得見嗎？ 婦科醫師這樣妙回
https://drsu.blog/2017/07/18/super-170718-3/
神串！吃香蕉會軟趴趴　「懷孕舊觀念」醫生笑到肚痛要送急診
https://drsu.blog/2017/08/03/super-170803/
準爸爸:可跟妻那個嗎? 醫師解答孕期性生活!
https://drsu.blog/2017/08/06/super-170806/
懷孕沒3個月不能講？　產科名醫：有道理在的
https://drsu.blog/2017/07/22/super-170722/
關於一個專作高危險妊娠醫師的門診日常
https://drsu.blog/2017/09/05/super-170905/
關於區塊鏈
https://drsu.blog/2019/08/24/super190823/
蘇怡寧醫師愛碎念的懶人包@ 不可不讀- 中時電子報
https://drsu.blog/2017/08/08/super-170808/
【心情】
B型肝炎疫苗的誕生
https://drsu.blog/2021/09/27/super210927-2/
我不會通靈
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昨天晚上看完門診簽五百本簽到半夜
https://drsu.blog/2021/09/24/super210924/
孕婦不是三歲小孩
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終於
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第二本愛碎念要出版嘍
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關於你生命中的那些牽拖
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老公站出來啦
https://drsu.blog/2021/09/08/super210908/
關於偽科學
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吐苦水
https://drsu.blog/2021/09/06/super210906-2/
流產要改名？？？
https://drsu.blog/2021/08/31/super210831/
霸氣驅退正義魔人
https://drsu.blog/2021/08/30/super210830-2/
醫療暴力零容忍
https://drsu.blog/2021/08/26/super210826/
孩子不像你？？？
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感覺不對就分手吧
https://drsu.blog/2021/08/24/super210824/
鬼月的床邊鬼故事
https://drsu.blog/2021/08/23/super210823-3/
敏迪的國際觀察曆
https://drsu.blog/2021/08/23/super210823-2/
關於月經不規則的鬼故事
https://drsu.blog/2021/08/19/super210819/
防衛性醫療
https://drsu.blog/2021/08/17/super210817/
好卡
https://drsu.blog/2021/08/13/super210813/
不輕易放棄
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關於醫療糾紛
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謝謝大家的祝福
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常喝凍飲會帶來八大傷害？？？
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溫馨的來函照登還是有的
https://drsu.blog/2021/08/05/super210805/
子癇前症發生了怎麼辦？
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情緒勒索又來
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謝謝阿毛醫師
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關於生存者偏差
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大會報告
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打完疫苗會變萬磁王？
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本日金句
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再來聊聊關於疫苗的陰謀論
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人間處處有溫情
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到底疫苗是葷的素的大家想清楚了嗎？
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感謝好朋友的蜜雪芒果
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老公結紮老婆陪
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看新聞學健保
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我知道的Freddy
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誰在說謊
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今天來學成語
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關於散播疫苗謠言的外國學者
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為什麼我覺得好好笑
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真是進步的光榮城市啊
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精準匡列
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幫忙分享
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每個人都可以有自己的認知跟認定的權利
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台北的媽咪看過來
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羨慕新竹市
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關於長輩施打COVID-19 疫苗
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小邱剛剛傳訊息來跟我抱怨
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關於醫學上的執念
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醫生有時間當部落客想必醫術已經相當高超
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斜槓人生
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我們都不是上帝
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關於善的力量
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人心可以簡單一點
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大家要乖乖的端午節不要亂跑喔
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我們不會因疫情而退縮
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還是說幾句話
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風雨故人來
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今年端午節真的不要移動
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我又做了一個夢
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謝謝日本
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夢境
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每個媽媽背後都有無數個覺得他不會教小孩的人
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裝睡的叫不醒
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你能打到的疫苗就是最好的疫苗
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幫忙轉發
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疫情期間產檢該怎麼辦？
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吐苦水
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都這種時候了你可以再智障一點
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醫療過載
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假訊息真的不要再傳了
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我人生中第一次愛上長輩圖
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來自國境之南的怒吼
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我們會一起守住台灣的醫療長城
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誰來解決疫情中八大行業的問題？
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世界從來就不是只有一個角度
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艱辛的一天
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什麼叫做不必要的移動
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斷開所有的連結
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請大家誠實面對疫調
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人與人的連結
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保持冷靜，繼續前進
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下半場比賽開始了
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Reborn
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腹膜外剖腹產
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關於機率
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希望山丘
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用沐浴乳洗澡怎麼了嗎？
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退胎火?
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蘇醫師來聊天@米德人物誌
https://drsu.blog/2021/04/12/super210412-2/
我不會通靈耶
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第一名
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不要用你自以為是的愚蠢來恐嚇孕婦
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子宮寒冷？？？
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人跟人相遇是多麼的不容易
https://drsu.blog/2021/03/26/super210326/
專業不是給人踐踏用的
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當醫師的腦子一定都正常？
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單純的幸福
https://drsu.blog/2021/03/22/super210322-3/
關於懷孕行房
https://drsu.blog/2021/03/22/super210322-2/
請問高齡如何自然懷孕
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請問這樣是否有懷孕
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關於懷孕禁忌之你到底做錯了什麼
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房間放電視會影響受孕？？
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先生緣主人福
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生命是無常的
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有幾分證據說幾分話
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我們不要變成自己討厭的那種人
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2021新年快樂
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以後我會學著說好話—關於新年新希望
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如果這不是情緒勒索什麼才叫做情緒勒索
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寶寶大笑很危險？？？
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請把你的腦袋打開
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要談情緒勒索？
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第一線的防疫夥伴們加油
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你知道這一年是誰在守護著台灣？
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什麼時候醫界會大團結？
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你的歲月靜好是醫護人員的負重前行
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為什麼我不加標點符號？
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網路問診一直來
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你要相信網路上說的還是醫師說的？
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2021新年快樂
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一句話惹惱產科醫師
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看做菜學人生
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禾馨廚神特訓班就是明天
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溫馨打氣文還是要分享一下
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禾馨廚神特訓班隆重登場
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關於網路上拍驗孕棒給大家看問我懷孕了嗎這件事
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禾馨怡仁插畫牆徵稿活動來嘍
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關於醫療
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很棒
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關於跟長輩育兒觀念上的溝通
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一個遲來了六年的喜悅
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說真話，還是安慰你？
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幫朋友問問題
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關於緣分
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活著真好
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地獄廚神大賽就是明天
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地獄廚神大賽來了
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這就是幸福
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中秋節快樂
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網路禮儀
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地獄廚神挑戰賽來了
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產科醫師的日常小確幸
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關於夢想
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這是感謝文
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中元普渡
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心跳
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這裡一言堂嗎
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網路問診
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這就是幸福
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換新工作好緊張
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深夜食堂
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戴口罩的紀念熊
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關於禾馨桃園
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寶寶變裝趴踢又來嘍
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關於初衷
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什麼年齡適合懷孕？
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我該回去看醫師嗎？
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關於Omakase
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關於美感
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電子書
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你老了就知道
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慶祝母親節的一百個理由
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再繼續聊聊關於可不可以喝冰水這類的情感勒索
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吃冰到底招誰惹誰了？
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戴口罩真的有用嗎
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到底什麼時候武漢肺炎疫情會結束啦？
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能量芯片？
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給我自由，要不然就給我COVID-19
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關於自由
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粉紅色
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星期天來閒聊
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這是人生吧
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一早起床新聞就很震撼
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水深危險
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關於畢業典禮
https://drsu.blog/2020/04/06/super200406-1/
是妖術嗎？
https://drsu.blog/2020/04/01/super200401-2/
關於手術刀
https://drsu.blog/2020/04/01/super200401/
戴口罩到底有沒有用？
https://drsu.blog/2020/03/30/super200330-4/
減肥減起來
https://drsu.blog/2020/03/30/super200330-1/
清明連假要到了
https://drsu.blog/2020/03/25/super200325/
關於超前部署
https://drsu.blog/2020/03/24/super200324/
誰該為自己的行為負責？
https://drsu.blog/2020/03/23/super200323-2/
很近，卻又是很遙遠的距離
https://drsu.blog/2020/03/23/super200323-1/
關於遠距醫療
https://drsu.blog/2020/03/20/super200320/
現在世界很瘋狂但總有一天會恢復
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關於決策
https://drsu.blog/2020/03/18/super200318-1/
還會有的
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我真心不理解
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我們可以用視訊探病
https://drsu.blog/2020/03/06/super200306/
疫苗要打但時間很重要
https://drsu.blog/2020/03/03/super200303/
假消息很母湯
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原來醫療人員是嫌惡設施呢
https://drsu.blog/2020/03/02/super200302-2/
連續假日大家都在做什麼呢？
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豹紋口罩
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這不能只有我看到系列
https://drsu.blog/2020/02/24/super200224-2/
潮水退了才知道誰沒穿褲子
https://drsu.blog/2020/02/19/super200219/
經驗值與打嘴炮
https://drsu.blog/2020/02/18/super200218/
防毒面具
https://drsu.blog/2020/02/17/super200217/
今天來聊聊自主健康管理
https://drsu.blog/2020/02/13/super200213/
鳳梨釋迦
https://drsu.blog/2020/02/11/super200211/
我們來幫辛苦的藥局藥師同仁們打個氣吧
https://drsu.blog/2020/02/10/super200210/
關於系統過載
https://drsu.blog/2020/02/09/super200208/
自救才能救人
https://drsu.blog/2020/02/07/super200207/
鐵達尼號
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關於決策
https://drsu.blog/2020/02/05/super200205/
小年夜
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新年快樂
https://drsu.blog/2020/01/30/super200130-2/
產科醫師的夜晚就是如此的平凡無奇且枯燥
https://drsu.blog/2020/01/20/200120-2/
投票投起來
https://drsu.blog/2020/01/13/super200113-1/
遺珠之憾
https://drsu.blog/2020/01/13/super200113-2/
今天來聊聊網路禮儀
https://drsu.blog/2020/01/06/super200106/
遲來的聖誕禮物
https://drsu.blog/2019/12/26/super191226/
人間處處有溫暖
https://drsu.blog/2019/12/24/super191224/
關於網路訊息
https://drsu.blog/2019/12/18/super191218/
葉醫師離開我們了
https://drsu.blog/2019/12/03/super191202/
今天不碎念，今天來吃三田牛
https://drsu.blog/2019/11/25/super191125-01/
來 今天發廢文
https://drsu.blog/2019/11/25/super191125-02/
人生的哲學課
https://drsu.blog/2019/11/18/super191118-2/
感謝
https://drsu.blog/2019/10/31/super191031/
打造一個舞台
https://drsu.blog/2019/10/14/super191013-2/
昭和19年的助產簿
https://drsu.blog/2019/10/14/super191013/
國慶寶寶
https://drsu.blog/2019/10/14/super191010/
屬於我們自己的媽媽教室
https://drsu.blog/2019/10/08/super191007/
星期六的門診
https://drsu.blog/2019/10/06/super191005/
再來聊聊墮胎權
https://drsu.blog/2019/10/01/super190930/
關於墮胎權
https://drsu.blog/2019/09/29/super190929/
延續滿滿的幸福感
https://drsu.blog/2019/09/26/super190926/
CP值跟CV值
https://drsu.blog/2019/09/24/super190923/
921
https://drsu.blog/2019/09/20/super190920/
尋人啟示
https://drsu.blog/2019/09/08/super190907/
矛盾的人生
https://drsu.blog/2019/09/06/super190906/
還是說一下
https://drsu.blog/2019/09/04/super190904/
禾馨媽媽回娘家暨蘇醫師簽書會
https://drsu.blog/2019/09/02/super190901/
中秋節
https://drsu.blog/2019/08/31/super190831/
關於目錄
https://drsu.blog/2019/08/30/super190829/
@我最愛的城市Vienna
https://drsu.blog/2017/09/17/super-170917/
We all need to be inspired
https://drsu.blog/2017/06/12/super-170612/
一切 盡在不言中^_^
https://drsu.blog/2017/10/24/super-171024/
一旦事物悖離了人性與初心 將不再具有任何意義
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人生就是無窮盡的鬼打牆輪迴
https://drsu.blog/2019/08/22/super190822/
中秋節來了
https://drsu.blog/2019/08/27/super190827/
本週廢文王
https://drsu.blog/2017/07/31/super-170731/
甘苦人的晚餐
https://drsu.blog/2017/07/07/super-170707-2/
生日的這一天：在前進的路上 我們再也不會覺得孤單
https://drsu.blog/2017/10/12/super-171012/
各位～動起來吧
https://drsu.blog/2017/07/21/super-170721/
好！我開了粉絲團！
https://drsu.blog/2017/06/10/super-170610/
我一直希望站在巨人的肩膀上，我們可以看得更遠
https://drsu.blog/2017/10/02/super-171002/
來聊聊音樂吧
https://drsu.blog/2017/09/19/super-170919/
來聊聊醫者父母心吧
https://drsu.blog/2017/08/30/super-170830/
來談談同理心吧
https://drsu.blog/2017/08/31/super-170831-2/
故事，沒有結束
https://drsu.blog/2019/08/20/super190820/
真相只有一個
https://drsu.blog/2017/08/29/super-170829/
這件事需要理性的還原事實，流於情緒會失去事件的焦點。
https://drsu.blog/2017/08/27/super-170827/
就是這個星期天
https://drsu.blog/2019/08/28/super190828/
颱風天門診的日常
https://drsu.blog/2017/07/29/super-170729/
選擇原諒
https://drsu.blog/2017/08/31/super-170831/
嬰兒室的日常
https://drsu.blog/2017/06/16/super-170616/
關於現實與理想的距離
https://drsu.blog/2019/08/18/super190818/
關於颱風假
https://drsu.blog/2019/08/10/super190808/
關於講真話
https://drsu.blog/2017/08/13/super-170813/
每天的心情就像在洗三溫暖呢
https://drsu.blog/2020/07/01/super200630/
子宮後傾會增加羊膜穿刺的難度嗎？
https://drsu.blog/2020/12/24/super201224/
孕期照X光問題又來
https://drsu.blog/2020/12/31/super201231/
懷孕不能清肚臍？？？
https://drsu.blog/2021/01/29/super210129/
沒有做早期子癇前症篩檢可以做中晚期檢測來取代嗎？
https://drsu.blog/2021/03/29/super210329-1/
孕婦能夠吃煙燻肉嗎？
https://drsu.blog/2021/04/15/super210415/

【Cooking Studio活動文字記錄】2018.05.12《陳鴻上菜 粗糧煮意》誠品生活新板店

本場活動摘要：

★歡迎欣賞陳鴻養生廚房~

01.這段時間的體悟
02.什麼是真正最好的養生、最棒的美食
03.粗糧煮意的概念
04.「粗糧煮意」，煮的是什麼
05.養生或是預防醫學，教育大眾的口訣
06.為什麼媽媽在懷孕妊娠期的時候最敏感
07.讓獅子頭好吃的訣竅
08.五殼米需要經過特別處理嗎
09.食用粗糧時，對身體有更好幫助的幫手
10.五穀粉是不是容易得糖尿病

05/12(六)《 陳鴻上菜，粗糧煮意 》──健康鴻食代，養生節氣料理
糙米蓮子獅子頭、爆米香蕉奶泡鳳梨汁
主講／ 陳鴻（亞洲美食天王、本書作者）、周祥俊（上海長寧新涇醫院全科主治醫師、本書作者）
示範／ 郭家宇（台北假日飯店行政副主廚）
睽違十年，知名美食節目主持人、有「亞洲美食天王」封號的陳鴻，首部「養生食療」著作終於推出！
陳鴻說：「順時令、養天和，就能與天地和諧共生、共存。」
他近年來大力推廣「健康鴻食代，反璞歸真Home Style」理念，希望能將健康養生與美味關係畫上等號。
本書介紹以養生粗糧為食材的陳鴻獨門料理，嚴選當令粗糧食材，加上一些巧思，在家也能烹調豐盛的節氣料理。
同時結合榮獲「十佳好醫師」榜首的上海名醫周祥俊醫師提供的食材營養與保健解說，養生、食療一次到位。
除了兩位作者介紹創意菜色，特別邀請任職於「台北假日飯店」行政副主廚、廚藝和創造力皆為業界模範的小黑主廚—郭家宇，示範本書料理。
出版社：遠流出版
遠流粉絲團

★相簿縮網址 https://goo.gl/vjU2PV

首先跟線上粉絲頁朋友問好，我們現在要舉辦的是由誠品書店和遠流出版社《陳鴻上菜 粗糧煮意》臺北首場新書發表會，希望大家在線上跟我們同步觀看，如果有任何問題歡迎線上提問。

跟現場讀者問安，大家午安大家好！
我是誠品書店的企劃李絲絲，絲絲負責誠品書店3家Cooking Studio各項料理活動，都非常希望在星期五、星期六下午，跟我們一起共享書香、菜香結合的料理時光。

要為大家鄭重的介紹我們的新書，他已經好久好久沒有出書了，有10年那麼久，今天可以親眼見到他，面對面來互動。當然這本書有非常強大的養生團隊，團隊也來到現場，不僅僅介紹陳鴻養生的理念，而且現場可以學到、吃到主廚的2道精彩料理，活動很豐富喔。

今天適逢母親節前夕，預祝大家母親節快樂，天天平安、天天健康。

一位作者有理想，要出成一本書，如果沒有一位編輯，沒有出版社，也沒辦法出書，首先請特別來賓跟我們分享這本書的發想，遠流出版公司出版4部副總編輯陳莉苓，陳副總編。

陳副總編：
大家好！絲絲好！
很高興大家今天蒞臨參加新書分享會。
談到這本書為什麼會產生，在規劃這本書前，先要謝謝張玲玲女士，她幫我們牽成，提到陳鴻最近有個想法，想把粗糧煮意告訴大家，有中醫師來幫忙，一起合著這本書，我們就想這是一個很好的議題，也很符合目前的養生觀念。

當我向公司提報的時候，董事長馬上詢問是否是那位阿鴻？我們回答是，於是書名當然要放上「陳鴻上菜」，這也是書名的來源。

當然也希望大家藉由這本書，得到更多健康、養生的觀念，如書的封面寫到「養生、食療，一次到位」。謝謝大家！

絲絲：
一本好書出版，費盡千辛萬苦，沒有作者與出版社的努力，一起把這本書做好，希望把最好的東西呈現在大家的眼前，就得靠誠品書店努力來賣書了，希望大家來支持我們的作者、出版社與書店，共同努力呈現一本好書。

接下來介紹這位大家並不陌生，但是很久沒有看見他了呢？

跟各位報告，誠品書店做了很多料理活動，但也不過這10年之間。可是早在10多年前，臺灣的美食節目並不普遍的時候，印象中的第一個美食節目是什麼？「阿鴻上菜」，還有在飛碟廣播中上菜。

這本書是3位作者。
有這個養生理想出書的發想，源自於他，他是知名的美食節目主持人，「亞洲美食天王」是他的封號，臺灣第一位「美食小鮮肉」也是他，但是這10年之中有所轉變，目前大力的推廣健康鴻食代，反璞歸真，一直強調的Home style的理念，希望在近年食安問題嚴重，大家也有在關心的同時，想要把這本書做出來。

利用24個節氣，設計出非常多的料理，大家看到書名寫粗糧就感覺不好吃，似乎也變化不出好料。這本小小的書裡可以變化出72道春、夏節氣料理，裡面的菜色回家都可以如法炮製，而且吃的健康。

歡迎第1位作者，也是大家最喜歡的陳鴻！

阿鴻：
謝謝誠品、謝謝線上網路的好朋友，現在在看我們的直播，這是我從阿鴻上菜…從臺灣第一屆小鮮肉變成老菜脯，也謝謝大家還記得我，跟我一起變老，再次感謝大家，共度一場難忘的母親佳節，謝謝大家。

絲絲：
自從阿鴻上菜之後，如雨後春筍般的料理節目不斷推出，可是還是覺得阿鴻陪伴我們的那段時光很美好。可是這10年來很少看到他了，請問阿鴻都在忙些什麼？

阿鴻：
非常謝謝絲絲，其實絲絲姐一路以來就是默默把Cooking Studio做一個營造。剛才聽到絲絲姐把我想說的都提前先跟大家介紹，我就特別喜歡跟這樣子的人一起合作，有句俗諺「自己褒，卡袂臭臊」XD (臺語)

這10年，憑良心說，我是一個沒事會找事做的人，有事不怕事，沒事不惹事。只要有事情需要我，我就去做，我也非常感謝，如果沒有臺灣給我阿鴻上菜的基礎底韻，我也沒有辦法去新加坡、馬來西亞等其他國家的媒體有一些合作的交流。

我也非常慶幸，在2008年遇到身體上的轉變，那時候大家都很清楚我進了月子中心，做月子一段時間XD

這段時間給我一個很大的體悟，我後來才發覺到：
「人呀，有時候養生不是靠吃山珍海味，你要給我對的，不用給我貴的；有品味不用高消費，你怎麼樣把你的生活，慢慢的回到一個極簡的概念。」

也就是說，你少了負擔，慢慢的去換到了一些健康，原來過去我們得到的實在是太多了，要怎麼樣學會去用簡的哲學，這也變成是我在這10年當中慢慢去體會到的，然後我也慢慢的去想。

今天真的很高興誠品書店可以在這10多年的過程中，去營造這個Cooking Studio，其實是符合剛剛提到的「Home style」，它告訴你，不是只告訴你要去饒河街夜市，或者叫你去追米其林餐廳。而真正最好的養生、最棒的美食，是跟你最在意的人一起分享、一起藉由食物的傳遞，留下一些人生美好的畫面。

把這樣子的一種氛圍，變成是你生命當中的一個印記，然後用味道留下美好的串連，所以我才會說：「用味道去記憶周遭。」

今天我要跟所有的朋友來介紹，這10年過程中，我去了很多地方，也認識很多英雄好漢，今天總算…很高興遠流出版社陳副總編給我這樣一個機會，讓大家知道，我一日到晚嘛不知咧忙閒啥XD (臺語)

後來我就發覺到有一句話可以讓我真正去體會到，原來我終於知道我的使命和工作，因為一路以來，從30年前從新竹鄉下地方到臺北，一個比較保守的家族家庭觀念，要非常感謝我的母親把我的膽子生的跟她一樣大，人家說「憨膽憨膽，青瞑不驚槍」(臺語)

你就是要有一種傻勁，勇往直前的去闖，你不試怎麼會知道？可是，發覺到，現在的年輕人比較保守，趴咧卡袂中槍(臺語)。可是有時候天公會庝憨人，可以讓我多少得到一點好的，最後我想說：「莫道是他人子弟，應當作自家兒女」。

我非常感謝生命一路走來，非常多的貴人給我這樣的機會，包括小燕姐、TVBS電視台早期總監葛福鴻小姐、中國時報吳玲玲總經理、中視曠湘霞副總經理，這些老闆，願意信任，給我這樣的機會讓我去學習，也才有機會能代表臺灣出國比賽。絲絲姐是否可以代為傳達出國比賽的事情跟大家說呢？

絲絲：
既然提到了出國比賽，這是我對陳鴻非常訝異的地方。剛不是說人要有憨膽嗎，但是人沒有專業，怎麼敢站出去，如何能夠代表臺灣、代表華人被選中出國比賽，對不？最驚訝的一段影片，陳鴻參加日本電視台TBS節目得到冠軍的畫面。
https://www.youtube.com/watch?v=H3HwQE1pmdI

出國比賽得冠軍，陳桑實在太厲害了！我們印象中的阿鴻又回來了，不僅主持美食一級棒，做菜也是一級棒，這是我們近期得知陳鴻的新消息，依然寶刀未老。

阿鴻：
請容我再補充說明一下，剛剛絲絲姐形容的很好，寶刀未老，臺灣人也常說的「老罔老，還會哺土豆」(臺語) XD

還要再一次謝謝遠流給我機會，覺得在這樣的作品上來說，不是想跟大家講過去有多榮耀或者是我自己的成果，而且我們如何把臺灣真正的軟實力得以讓它延續。

感謝我遇到的一些年紀比我更小的晚輩，從前別人給我、帶我的機會，我能夠利用這樣的方式把這些人集結起來，後來形成一個好的能量，這叫做群力創作。

今天非常謝謝遠流、謝謝莉苓姐，他們願意，人家說大碗又滿意也有跨界合作，大家知道看到這本書這麼厚，現在沒有人出這麼厚吧，都掩來差去(臺語)。

先跟絲絲姐報告一下，5月底我們這本書要代表臺灣參加新加坡的國際書展，這也是一個新南進嘛XD

再講一個沒有臭屁的，這本書是唯一，在今年進入上海國際書展被選中的臺灣養生食譜，請掌聲給我們的團隊，謝謝。

特別感恩在座的媽媽們，我們特別準備了南臺灣的煎餅，不先講怕待會兒有的人聽到一半，感覺陳鴻講的差不多，要中場離席了XD要讓人家知道，原來今天是有備而來的。

這不是每個家庭都有的，感謝南臺灣第一品牌「華珍食品」。小時候要吃這個煎餅…這是日本技術，每一片都這麼厚，黑黑的是什麼？(黑豆)這樣你也知道！

我們現在來講粗糧煮意的概念是什麼？就是粗糧細做。
不要停留在養生不好吃，然後好吃不養生的觀念裡，去突破它，怎麼樣去改變讓它慢慢的去回歸家庭，讓自己把吃飯跟做菜的過程，讓做菜的人跟吃飯的人好好的去珍惜。因為從前都忙於料理三餐，現在忙於事業，所以至少一星期留一餐給家裡的人。

最後我要在這邊謝謝一個人，這個人在20年來給我非常好學習傳媒，呈現我…，很多人以為我剛開始到新加坡說我是亞洲的傑米奧立佛，說我是Famous Chef，講我是一個真出名的師傅，其實我不是師傅呀，從幕前、幕後到製作，然後到廣播跨界，現在還有一種叫斜槓人生，
人生當中你不要怕多學，有很多東西可以去做，在人生當中走，在這邊要非常謝謝飛碟電台的業務總監，她也是我的乾媽阿梁姐，謝謝阿梁。雖然這幾年我在國外，但我要親自趁著直播大大的感謝妳！

阿梁姐：
說實話，從認識阿鴻20歲到現在，依然這麼帥，我怎麼這麼老XD

阿鴻：
我們在飛碟電台過程20年當中，他們給我很大的空間，所以我的養分有3分之2是來自於飛碟，希望大家繼續支持飛碟電台，謝謝大家！

今天不只是新書發表會，今天是一個難忘的母親節，因為梁總姓梁，我從小愛撒嬌，總叫阿娘阿娘，時間一久就變成我的乾媽XD

大家要記得喔，更年期要跟我一樣變得更年輕，就要吃粗糧煮意，謝謝。

絲絲：
你看，美食節目不是這麼好做的，陳鴻不是浪得虛名，很厲害對不對！
我今天很想不要當主持人，我想跟大家一樣坐在台下，好好的享受一場美食饗宴，但是陳鴻規定我今天一定要當主持人。

接下來這位，是這本書共同作者之一，他昨天才剛下飛機，風塵樸樸的來到臺灣，就是為了今天跟大家相見，非常難得的機會，周祥俊醫師，是上海長寧新涇醫院全科主治醫師，也是國家健康管理師、公共營養師、家庭營養師、廣播節目主持人和專欄作家。

在2017年榮獲上海市十佳居民自我健康管理小組的指導醫師，上海常寧最美家庭醫生，常寧區十佳醫師稱號，最了不起的是2015年WHO頒發的優秀社區健康自我管理小組的指導醫師，而且他的中醫師健康加油站也是非常風行，口才非常好、非常帥，而且有一對迷死人的酒窩，掌聲歡迎來自上海的周祥俊周醫師！

周醫師：
謝謝絲絲！今天非常榮幸的，有這個機會能夠來到臺北的誠品書店，和各位朋友一起見面，做分享。其實臺灣對我來說有一個非常深的緣份，因為之前在上海結識陳鴻，陳鴻在高端品牌擔任代言，那時候有機會來做結合，於是認識了他。

當時，因為我們有做健康科普，如果沒記錯的話，應該是在2013年的三八婦女節，那時候我們要做一道養生的料理，希望能夠對更年期的婦女有個保健的作用。可是大家都知道，醫師都會念念叨叨你要吃這個、你要吃那個，大家都會問我什麼能吃、什麼不能吃，可是到最後他們都會給我一句話說：醫師，糙米到底怎麼吃呀？這是很常被問到的問題。

藉由美食家來告訴大家，怎麼來把糙米這個大家都知道也不太好吃的這個植物，變成一個很美味的料理，不但能夠享受到美味的感覺，同時還能對身體得到更多的補給。

就在這樣的契機下，醫師和美食家做一個結合。今天大家能夠看到這樣的成品，其實我們己經蘊釀非常多年了，從最初開始要怎麼跟大眾推廣，食用粗糧這件事情，到後來我們發現，其實大家對粗糧的認知都很熟悉了，唯一大家迷思的部分，如何把它做成好吃的料理狀態。

所以變成教導大家如何去Cooking粗糧，然後把到味的這個一樣狀態放在每一個時令當中，對身體進行補給是我們最大的功課。

因為你今天看到的這一本《粗糧煮意》，我們要呈現的絕對不只是粗糧而已，我們要告訴大家的是在24節氣的飲食需求當中，不同的節氣，我們應該選用哪一種粗糧，達到哪一種養生的目的，同時把這些粗糧變成容易操作，又好吃又美味的料理，讓你在家裡可以呈現，因為我的患者告訴我，吃粗糧只會煮成粥啦XD

其實不盡然，粗糧可以有非常多的變化，尤其在這本書當中，我們為臺灣的朋友做最好的呈現，食材選用很多在地的海產、漁產、水果等等，臺灣是一個寶島，隨處都有新鮮的食材，在養生或是預防醫學，教育大眾有一個口訣：「我們在吃食物的時候，4條腿不如2條腿，2條腿不如1條腿，1條腿不如沒有腿。」

4條腿的豬、牛、羊；2條腿的雞、鴨、鵝；

1條腿的是什麼？一種植物，根莖類的，可以是白色、可以是黑色，菇類，沒錯！
沒有腿的是什麼呢？魚類。
因此這一本書的食材，除了運用大量的粗糧之外，還與盛產的漁獲做搭配，把魚類可以做身體的能量補給，又不會擔心吃了會發胖的完美食材。

講個笑話給大家聽，一開始在設計這本書的時候，因為臺灣很多的漁獲是上海沒有的，讓我有很大的困惑，例如鬼頭刀是什麼大家都知道，可是對上海人的我來說，這是什麼鬼XD

透過臺灣的漁獲，我學習到這些魚類是什麼、特質是什麼，在哪些季節盛產，可以帶來哪些幫助。

其實這本書是我們的上冊，主要涵蓋了春季和夏季的12個節氣養生，不同的節生對身體的要求是不一樣的，我們常說要天人合一、要做到平衡，這樣子才能讓身體跟大自然做一個融合的狀態。

可是，在這些過程當中，我們常常會遇到問題呀，現在是立夏，是夏天的第一個節氣，節氣是在傳統農業社會的一種標識/區隔方式，對現代人來說，節氣更多選擇的是特徵，而不是和穀物耕作的特性。

剛剛告別春天，現在來到夏天，前面一個節氣是穀雨，我相信在我來到臺灣之前應該有下雨，上海也是下雨2天、出太陽2天，在這樣的特點，身體最大的困惑與最容易產生的傷害是什麼呢？濕、熱。

如何做到平衡，在我們整個食療過程當中，是可以起到這樣作用的。因此在選擇食物上，既能幫助身體排濕毒，同時又能讓你取得一個清涼狀態的食物。

從粗糧的角度上來說，最好的一位就是「薏仁米」。
大家到南洋去，餐廳最多賣的就是薏米水，為什麼？因為南洋很熱呀，同時也有很多濕，因此我們取它的食療功效。

在這個時節，為什麼除了濕和熱之外，還有什麼功能？
請問大家有看過甄環傳嗎？
甄環重新被迎回當熹妃的時候，棋嬪不是爭竉嗎？老是說半夜作夢又心慌，要皇上陪著她，甄環賜了她什麼？糙米薏仁湯，不用煮太開，滾了就可以喝了。

這不是沒有原因的。因為糙米、薏仁可以幫助我們心情愉快，食物裡含有胺基酸，對於失眠還有睡不著的朋友來說，是可以改善睡眠的藥用特性。

今天當然不是只教你隨便煮一煮XD
陳鴻人非常好，告訴大家怎麼把它煮成好吃的，又讓你起到這個功效，尤其接下來的天氣會很熱，大家可能會覺得煩燥，立夏節氣，人覺得最不舒服的就是心煩、覺得意亂，如何透過這些食物來做補給，這本書裡面會有很好的呈現。

書裡也有考慮非常多的問題，每個節氣當中，做了6道菜品，2道主菜、2道副菜、1道湯品、1道飲品，以一個套餐的概念呈現。

我們在裡面要學的是什麼？方法。
為什麼把A和B組合在一起，裡面會有一個周醫師好周到的提醒，告訴大家，烹飪值得學習的是什麼、為什麼這樣搭配，這是我覺得要告訴大家的非常重要的知識。

如果只是半印套，就72變，如果我們能夠活靈活現，那可能就更厲害了！謝謝大家！

絲絲：
周醫師是這本書重要的靈魂人物之一，現場來了周醫師的導演好朋友，可以介紹一下嗎？

周醫師：
把介紹導演這個任務交給我，我心裡還是蠻感激的，我和臺灣有非常多的緣份，除了這本書以外，還有電台的合作。導演是這本書裡所有的視頻非常重要的掌控者。

和導演的緣份不只是這本書，在2015年，我是上海市WHO頒發的優秀社區健康自我管理小組的指導醫師，我們需要做一些視頻的工作，宣導給大家，那時候請到蔡導幫助我們視頻的部分。

剛剛看到的視頻很多還沒細看，因為太多了，導演問我為什麼不看？我說，蔡更新導演出品，有3個字叫「信得過」產品。

2015年大概做了將近100支的視頻，都是做健康宣導的內容，當時每一個視頻上的每個圖片、每個字都認真看過，因為繁體簡體版本的不盡相同，逐字逐句的去更改，到了這一版就以抽查的方式發現每個品質如同以往，在高規格的品質上，於是後續的製量檢查就委由陳莉苓總編來負責。

蔡導演：
跟周醫師的緣份是蠻難得的，更早的緣份是來自於陳鴻先生，早期在TVBS《阿鴻上菜》的時候，我們就一起工作。其實我算一路見證亞洲美食天王，他在身體上的改變，體態很明顯的變化，也明白為什麼他今天會出這樣的一本書的原因，因為他親身經驗過，才明白養生的重要性。

也藉由陳鴻的介紹，我和周醫師有了進一步的合作。認識周醫師也讓我嚇一下，想不到居然有過目不忘這種人XD拍攝過程中，東西一拿出來，他能直接上鏡頭，不用再準備的，可見他在這醫學底子的深厚度。

這一次，他們2位合作這本書，我也很榮幸的再次得到邀請幫他們製作視頻，拍攝過程中，有個小故事是，當我拍完了這些影片之後沒多久，我的女兒得了流感，第一步當然先看醫生，食欲不好，外食也不吃，心想，我剛拍完視頻，只是我沒法過目不忘記得內容，只記得一個概念就是說「吃當季的食品跟粗糧」，於是下廚隨便煮給女兒吃，就這樣煮了一星期，雖然不完全歸功於食療，也是有用藥，但是至少吃得下，慢慢的恢復健康。

所以我覺得這本書有它的實用性存在，經過剪輯，包括周醫師、鴻哥、小黑師傅、莉苓姐，終於把這些視頻完成了，這次的結合也是我一個很特殊的合作，能夠以紙本的書籍、視頻不管是電腦、手機上都可以收看，對我來說也是一個全新的體驗，甚至在未來，5G的時代來臨了。請多支持這本書，推薦給朋友，謝謝！

周醫師：
現在到場的雅惠姐，是我要非常感謝的人，因為整本書的編輯都是由雅惠姐幫我們完成的。為了寫這本書我熬了多少個通宵，每當我半夜3點發給她的時候，都會即時回覆，好我收到了。我心想難道雅惠姐都不睡覺的嗎XD

雅惠姐：
好害羞呀，其實我能夠跟鴻哥、周醫師在這本書結緣，非常榮幸。跟鴻哥認識也有數十寒暑，他依然數十年如一日的年輕貌美，當然也包括和周醫師的合作是一見如故。書中24節氣，周醫師能提綱挈領的讓我們吃出健康、吃出美味，非常棒的一本書，推薦給大家，謝謝！

絲絲：
感謝周醫師、感謝雅惠，今天真的是所有的團隊都來到現場，剛剛阿鴻、莉苓姐、周醫師講了這本書發想的故事，現在要把周醫師的養生理念付諸實現，變成真的，剛剛蔡導提到這本書每道菜都會有QR Code拍攝的影片。

其實我很感慨，剛剛每一位上台說話的人都可以各辦一場活動，大家居然能一次參加5位主講人的活動，真的是值回票價。

今天的活動，如果沒有他，我們就沒有飯吃，今天的主廚，也是《陳鴻上菜，粗糧煮意》72道菜色食譜的呈現，就是他。

經常參與國際大型廚藝比賽贏取榮耀，並以豐富創意及廚藝功力屢獲知名企業邀請，協助進行創新計劃研發指導。實力堅強備受肯定，人稱「地表最強廚神小黑師傅」，協助示範本書72道粗糧創意料理實作。

現任「台北假日飯店」行政副主廚，也參加過國內大型廚藝比賽獲獎，並且在醒吾科技大學餐飲系擔任講任講師的工作，掌聲歡迎廚藝和創造力皆為業界模範的小黑主廚—郭家宇。

小黑主廚：
各位現場的朋友、直播線上的朋友大家好。

絲絲：
請小黑師傅簡單的講一下，這次跟阿鴻、周醫師合作的心情？

小黑主廚：
很高興可以跟我小時候的偶像，也因為鴻哥不吝惜的分享，如何把東西變好吃，在周醫師的幫忙之下，我們找到了幾種食材，把鴻哥的理念想辦法去呈現。待會兒會教大家怎麼做這2道菜。

絲絲：
先看一下這本書的章節介紹。

「粗糧煮意」，煮的是什麼？煮的是創意和心意。

將樸實無華的粗糧，搭配多樣當令食材，依循節氣養生原理，透過料理人絕妙創意，華麗變身成72道既美味又健康的豐盛料理。

兼具保健與食療功能，讓您愈吃愈有味，愈吃愈療癒。
感受到無與倫比的幸福感，這就是我們想要傳達的美好心意！

將你認為樸實無華的粗糧 一定要搭配當令的食材，配合節氣養生的原理，光是春夏季就推出72道養生料理，讓你吃得健康。剛剛中醫師有說這本是上冊，還有下冊喔。

【春】立春、雨水、驚蟄、春分、清明、穀雨

順時令、養天和，就能與天地和諧共生共存。
春季養生重點在於「養陽保肝」，動五臟六腑的順暢運作。

Q：請問周醫師，您認為按照中國24個節氣來說，春天要注意哪個器官來保養？用什麼角度希望大家能照著做？
A：這個問題在節氣養生上是非常重要的，因為我們都知道春天是萬物復甦，最要養護的是肝臟。春養肝，同樣的，在整個春天的過程中，肝是屬於生發的狀態，人在過了冬天一個休眠的狀態，應該在春天擷取更多的養/氧氣。

當然，經過春天的節氣，知道溫度在逐漸上升，肝臟在養護的過程中，也是從慢慢出土的一棵小芽、開花到茂盛，我們有句話叫「過猶不及」。

在初春，我們希望擷取到更多的養/氧氣，但是春夏交際的時候，我們又擔心養氣過盛給身體帶來過多的負擔，養氣整個復甦的過程中，肝臟會出現一個症狀，叫「肝氣鬱結」。

來自世界衛生組織的調查，5月是所有月份自殺率最高的季節，為什麼？就是因為肝臟會受到壓抑的狀態，容易覺得不舒服，很多疾病爆發，有一個非常典型的例子

大家看過紅樓夢嗎？裡面有一個經典橋段「黛玉葬花」，黛玉葬花是葬5月的花，因為春天的花特別多，到了5月，花期到就會凋落，除了和黛玉的個性有關，跟節氣也是有非常大的關係。(絲絲突然秀了5月花的紙巾，全場大笑XDD)

因此在整個春天，從剛剛開始發芽，需要擷取更多養氣，一直到逐步平衡因為養氣過盛帶來的衝擊和負擔的過程中，我們就把粗糧的部分帶入，哪個時間點要用哪一個，這非常重要。

【夏】立夏、小滿、芒種、夏至、小暑、大暑

夏季養生講求「養心」，
藉由清熱利濕的消暑食物、涼性蔬菜和水果，幫助生津止渴、除煩解暑。

絲絲：
夏天的部分，剛剛周醫師講蠻多的。我們會有什麼？「濕跟熱」。
請注意，今天氣溫高達32度，但是還沒正式進入盛夏，買書回去照著節氣料理，可以吃好吃的，還能兼顧健康。

待會兒小黑師傅要示範的料理分別是「糙米蓮子獅子頭」，會由阿鴻上場解說；「爆米香蕉奶泡鳳梨汁」，將由周醫師隨侍在側。

阿鴻：
謝謝絲絲姐，有妳我真的鬆一口氣，謝謝。
在這邊請工作人員協助，讓我們可以先看一段由蔡導演為小黑師傅錄製的視頻。對臺灣的文創來說，算是一個很新、很跨越的一種新文創。所以今天不單單在介紹一本書，我們在介紹臺灣文創，如何讓臺灣的軟實力在未來能夠延續下去。

小黑師傅：
很高興這次與陳鴻的合作。
這次，我們在餐桌上想辦法把五穀類養生食材怎麼樣變好吃、怎麼樣讓它平民化，但是又不失美食的精準，經過很多次的討論，我們在做的當下，把五穀類食材變成主角，而不再是配角。

在料理的當下，還跟時令季節做結合，這是一個很大的考驗。臺灣四面環海，時令季節很重要的是海鮮，如何把海鮮跟五穀類結合，以及怎麼樣經常性的運用在家庭料理，手法改變，甚至於很多的蔬菜，團隊中相互切磋，產生很不同的火花。

絲絲：
現在就把好久不見的阿鴻上菜，原音重現，歡迎阿鴻！

阿鴻：
剛剛看完了視頻，想要解釋一下，從前我們都是看紙本書，未來，下一代的閱讀習慣，怎麼樣讓它活潑。這本《阿鴻上菜，粗糧煮意》，其實是媽媽家庭養生手冊，你只要照著做，就不會錯。

因為現在有很多媽媽不知道要怎麼照顧家人，以節氣，剛剛周醫師所提到讓我想起，前2天是陳寶蓮小姐發生事情的周年，發現到這個時間點是人最容易浮燥、最容易想不開的時候，如果當時有認識周醫師，這件遺憾的事情或許能避掉。

人往往都會遇到一個檻，怎麼樣藉由食物來調節身體、情緒，這真的是一件很美好，也是一個很值得稱頌的寶典。我們只是說舊瓶裝新酒，過去照著黃曆，可是現在已經很少人在看，我們把古老的智慧，利用中西結合、養生的觀點，尤其是日本最推崇的就是家庭醫學科，我們怎麼樣用中國人的養生概念，把節氣怎麼樣用排毒、用粗糧煮意讓你返璞歸真。

馬上準備要迎接端午節，怎麼吃到端午節、江浙菜、養生，等於是3個跨越。請小黑師傅簡單介紹食材，我們可以邊講邊做。

「糙米蓮子獅子頭」

小黑師傅：
其實獅子頭最重要的是絞肉，怎麼樣把絞肉跟五穀做結合，一般到市場跟老闆講我要做獅子頭料理，都會給你3肥7瘦的絞肉，這道不用，我們只需1~2分肥就夠了，如果用太瘦的肉，吃起來會澀澀。

今天使用五穀米取代絞肉的部分，因為會吸湯汁，還有蓮子，吃起來會有豐富口感，蔬菜就看料理的當天有什麼菜用什麼菜，剛好有鴻喜菇跟娃娃菜當示範的食材。

陳鴻：
解釋一下，剛剛小黑師傅說的是，過去都3分肥、7分瘦，甚至4分肥，我們怎麼把這個肥跟美味搭在一起，可能加很多粉、放很多蛋、很多調味料。過去居住在眷村的人都以山東饅頭放到獅子頭裡，能取代更多的肉，可以不吃肉、很享瘦，也不失美味天成，如何把粗糧很巧妙的運用在這些好吃的料理上，這也是我跟小黑師傅在過程中遇到一個很難，願意一試再試，覺得精神可佩，把料理變成藝術品。

小黑師傅：
絞肉用後腿肉，後腿肉可以跟肉舖老闆說需要瘦一點的部分。

陳鴻：
現在就是告訴各位，帶一點點油脂，才會像鼎泰豐帶有一點湯汁，吃起來才會滑口，現在跟大家說怎麼樣「精糧細作」，讓你無油、無慮、少負擔，換健康

小黑師傅：
大概400公克左右的絞肉，加一顆全蛋，去抓勻它，增加黏性、口感。其實重量不用太刻意，大約就好。再加少許鹽巴，不用太多。

陳鴻：
其實未來，如果能讓人愈來愈不依賴調味料…
為什麼媽媽在懷孕妊娠期的時候最敏感？那叫做「五蘊喚醒」，家裡有養竉物的人都知道，只要帶出門牠們就會去竄、去尋找生命要的，稱為生命元素。

現代人，從小一生出來，還沒足月就給他麥當當、肯爺爺，自己會不知道該吃什麼東西，我們要回歸到有一天早上起床，覺得我好想吃鳳梨、我好想吃酸的、我好想吃…，那表示什麼呢？表示你的身體重新回到了五蘊，五蘊不是五蘊皆空，而是五感喚醒，敏感度起來，就會開始知道身體需要什麼了，照著這樣走，就會回到很靈動的感覺。

小黑師傅：
一開始加蛋液跟抓勻後的差別就只輕輕的和它，不用把整個廚房弄亂，輕輕的抓一下就變緊實了。

陳鴻：
要讓獅子頭好吃的訣竅，不是要加很多調味料，在打水(抓勻)的時候，過去多數以蔥、薑、酒、水，在能力範圍，只需多一點點手勁，手作的溫暖真的很不一樣，在家裡做，每一顆都是不一樣的作品，有溫度、有手感的是讓大家可以慢慢的去珍惜。所以為什麼會有很多私廚，被大家喜歡，希望這一種新的生活美學態度讓各位去感受。

其實我很對不起周醫師，早在6年前上海成立了「阿鴻養生廚房」，去年把周醫師帶到臺灣來做陳鴻養廚房，結果電視台還要周醫師來賣鍋子賣什麼…，現在動不動就要置入、要商業，但是在我們的想法，盡量告訴大家，不要有這一些，所以你會發覺我沒有去購物台賣這個賣那個，只是希望各位能回到「自求簡樸、簡單富足」，欲望少了，你知道如何去得到真正需要的，給我對的，不用貴的，這樣子的生活就會很快樂呀，把這樣的生活智慧學起來就對了。

小黑師傅：
在抓勻的過程中，加了少許胡椒粉、太白粉，太白粉不多，用意不是要取代肉，到時候在炸煮，可以塑型，湯汁包覆在外層，薄薄亮亮的。

陳鴻：
其實這裡面的食譜，小黑師傅比我還頂真(臺語)，嚴謹之意。
我為什麼會喜歡他？我為什麼會急著把周醫師…周醫師比我小15歲，很多人問我為什麼要幫他？我說不是我幫他，是他幫我，然後我再回過頭來…如果你有生過孩子，就會知道，當你看到孩子就會想拉他一把，更河況有這麼優秀的孩子，我們為什麼不給他機會？

所以我才會說「莫道是他人子弟，都當作是自家人。」我們要有這一種觀念，不用事事都藏在自己身上，只要是好的，選賢與能，真才是真正做大事情的態度。

小黑師傅：
肉塑型差不多了，加入五穀米來取代肥肉。

Q：五殼米需要經過特別處理嗎？
A：要，先蒸熟、煮熟，然後打平冷凍起來，不管要煮什麼，打開冰箱取一塊出來料理。

陳鴻：
五穀米因為熟，口感吃不出來，可以取代更多的肉類。
我們在講五穀，並不侷限在粗纖維，這裡面包括糙米有非常多的B群，這都是維他命，然後紫米也有非常多補血、補鈣的鐵質，也就是說把這些天然的維生素從食療當中得到的能量，比你每天要吃瓶瓶罐罐…沒有這些要怎麼賺你的錢，我的想法就是說回到初心。

小黑師傅：
加了五穀米和在一起成團。

陳鴻：
紅藜是馬雅文化，臺灣最早的穀麥類。

Q：加蓮子的用意？
A：增加口感，待會兒吃到粉嫩粉嫩、帶有香氣。

陳鴻：
大家有發現到小黑師傅有點像做肉粽的概念XD
這也是讓你學到端午節未必非吃重油、重鹹的肉粽，然後呢，「有錢講究、沒錢將就」，預算有限，就把蓮子省起來沒關係。

小黑師傅：
五穀類的食材適合加進來煮。

周醫師：
我實在忍不住要上來罵陳鴻了XD
這個不可以有錢講究、沒錢將就。為什麼？其實蓮子真的不貴啦。
這道料理是小暑的節氣出現，暑氣很熱，為什麼要加蓮子？因為要清心安神，
所以這個時間點加，剛剛小黑師傅把這樣口感在養生上來說，是非常重要的。

也特別強調說不要用到過多的肥肉，我要告訴大家這裡面所有的粗糧，除了富含維生素，還有很多不飽合脂肪酸，比你放的豬肉還更營養，因為豬肉多是飽合脂肪酸。花錢去買深海魚油，它裡面就有了，同時，裡面含有大量的纖維，幫助排便順暢，因此我們會加比較多的糙米等五穀飯去達到這樣的功效。

不能再讓陳鴻亂講了，什麼有錢講究、沒錢將就，這樣不行XD
所以在不同的時令上的講究，是有道理的。

陳鴻：
大家攏災哇撿底耶，欲撿來買厝呀XD (臺語)
我是理財有方，周醫師是在專業上堅持。但我覺得剛剛小黑師傅在過程中就是要告訴大家，「粗糧細做」的概念。它原來是粗的，但是吃起來卻很講究。

周醫師：
講到粗糧細做，應該是這本書當中非常非常重要的關鍵知識。因為粗糧的特性就是粗，不好吃就是因為粗，可是我們用什麼辦法讓它變好吃呢？在製作的過程中，運用更精細的方法去改善，得到營養又能吃到口感，不是一舉多得嗎？所以粗糧細做也可以稱為粗糧精做，就是做法上的一個講究，這樣可以改變粗糧的缺點，把優點發揮到極致，所以整本書在製作粗糧的過程當中，都完整表達這一點。

剛剛小黑師傅給我們講了一個獨家訣竅，可以把粗糧直接做成米飯。
你想，通常想吃粗糧需要熬粥，因為你是為了在煮的過程中更容易熟，是不是會把這些五穀米隔夜泡水。

我們現在告訴各位的方法是，就像一般在做飯那樣，把米掏洗，電鍋煲成飯，放冰箱裡，隔天要用多少拿多少，所有的營養一個都沒流失。但是，對於整個在使用製作的過程中，就是省心省力，這就叫做粗糧細做。

陳鴻：
剛剛周醫師講的比較深奧，臺灣人比較土性，古早人講「媳婦仔犁，偷呷茶」(臺語)。如果你想要活久一點，就是不要學有錢人吃的概念，要學童養媳，把隔夜飯，或是煮得爛爛的，像剛剛小黑師傅煮粗糧獅子頭，可以再煮更熟一點，包括口感、完整性都還在。

這只有媽媽的經驗值才會有，怎麼樣把它分子化，把它的口感更能合為一體，這樣一入口吃不出來，一來，怎麼樣少油讓它避免不用太多油炸物，二來，油炸完之後怎麼逼出油分，這個部分，小黑師傅也有在這本書裡非常仔細的告訴大家。

小黑師傅：
剛剛的獅子頭稍微炸一下，定型就好，大顆小顆都可以，依大小顆來決定燉煮的時間。

陳鴻：
其實小黑師傅是用飯店整體性還有擺盤的作法，我在這邊用更簡單的方法，讓大家一點就通，就是把肉丸子拿去焢白菜滷，這樣有聽懂我意思嗎？

白菜滷好在哪？因為是十字花科，抗癌啦，什麼叫預防醫學，不用等到生病才說我要吃什麼，袂赴市(來不及)。最好的就是現在白菜、高麗菜大出(盛產)，到處都很便宜，什麼食材在當令時節，一定便宜、品質又好、數量又多，我如果吃的話，都是一碗公的量，1~2顆肉丸子加上滿滿的蔬菜，鼓勵大家多吃時令的蔬菜，慢慢這樣吃，身體感覺會不錯的。

小黑師傅：
在飯店我們會炸的很乾，在家裡沒有這麼大火怎麼處理，很簡單，沖水後下鍋燉煮，燉煮最難的是五穀類，但我們已經燉煮過不用擔心。

湯汁的部分很簡單，雞高湯加上少許蠔油就可以。

陳鴻：
滴雞精啦，有錢講究、沒錢將就XD
沒有預算的話，買雞腳權充一下就行，跟攤商比較熟的話，要老闆送你雞油雞湯，我都這樣的，這就是一種提味的概念，飯店有飯店的規格，用上湯，所以今天試吃的是用老母雞、金華火腿燉煮好的。

這其實要隔餐吃才會好吃，像是吃菜尾一樣，燉煮20~30分，放涼後，再熱過一次這樣一定好吃。這就稱為「後熟」！

從前，「阿鴻上菜」為什麼被大家喜歡是因為我講話比較直接，我不喜歡講的很匠氣，大家簡單易學，不要把自己好像弄的很了不起，什麼師、什麼廚神，我喜歡郭師傅就是說，他是行政主廚，可是他很客氣，他願意去挑戰這一些，會讓人覺得，這樣的人一定會成功。你要靠著他，以後才會有成長。

現在年輕人有分2種，1種跟我一樣是媽寶、靠爸族，還有1種是自己很願意學，願意去突破自己，這個郭師傅他做到了。

小黑師傅：
湯汁的部分可勾芡也可以不勾芡。

陳鴻：
這道菜對上海人、江浙人、江蘇人，揚州獅子頭，怎麼樣去把它從宮廷料理變成為家庭料理，現在還要變成養生料理，這就是我們的突破。

小黑師傅：
待會兒試吃會有硬脆硬脆口感的是紅藜麥，所以這道獅子頭，有白菜的軟爛，豬肉的鮮味跟紮實的口感，裡面五穀顆粒的Q彈，還有蓮子的鬆軟。

陳鴻：
其實用紅藜麥來取代魚子醬的口感。

看到了Maggie，終於出現，代表臺灣品牌的高級餐廳。這次要替臺灣品牌稍微講一下，這一次的米其林有一點不太公平，為什麼呢？因為我覺得…絲絲姐要不要講一下，妳覺得台菜裡面還有哪一家…

絲絲：
真的，不曉得大家對於米其林星星有什麼想法？當然，每個人心中都有自己的星星餐廳。我們是臺灣人，我自己心目中最好吃的台菜厚…

(陳鴻：等一下！心目中最好吃的台菜餐廳，有人想分享嗎？(欣葉)。)

其實我們心目中有很多家，除了欣葉，還有福華、金蓬萊等，今天也是米其林星級料理，以往都是絲絲上菜走秀，今天是陳鴻上菜走秀，這時候大家趕快拿出相機、手機，只有拍菜嗎？沒有喔，要連人一起拍的。

阿鴻的好朋友，欣葉餐廳公關經理Maggie也是絲絲的好朋友。

陳鴻：
今天就是要請Maggie來認識郭師傅小黑主廚，因為阿明師年紀也大了，可以把他挖角過去XD(絲絲：希望假日飯店的老闆不要看到XD)

陳鴻：
全部在所有出版的作品中沒有過的跨界跟超越，周醫師的視頻把這個養生概念的呈現。

周醫師：
小暑到了，會不會覺得異常悶熱、內心煩燥，暑熱是這個時節的特點，此時重養心、清熱、消暑。在養生上如何把體內的暑熱做更好的平衡。需要有苦味狀態的食材，例如蓮子，略帶苦味，補脾止瀉、益腎澀清、養心安神。

傳統的師子頭，內類油脂多、夏日不宜食用過多，我們可以把肥瘦以2:8比例，並且改良方式，將茡薺改成蓮心與五穀。同時加入糙米，豐富維他命B群，可清心安神，這樣的獅子頭是健康的獅子頭既能夠恢復能量，還能幫助我們安神、清心。

「爆米香蕉奶泡鳳梨汁」

周醫師：
我先跟大家介紹一下這道料理，每個節氣有2道主菜、2道副菜、1道湯品、1道飲品，先前示範的獅子頭是主菜的部分，湯品和飲品為什麼有這樣子的搭配？

因為所有的粗糧，在我們食用的時候是要對身體有更好的幫助，一定要有一個女朋友跟它搭在一起用才是最好，大家可以猜猜這個女朋友是誰？

剛剛提到粗糧要第1有細做、要均做的概念；第2，當你食用粗糧的時候，一定要搭一個非常重要的角色，這樣對粗糧的食用才會有很好的效果。

古人說女人是水做的，和粗糧搭配一定要有水，各位想，要泡糙米隔夜之後漲開，因為粗糧裡有太多的植物纖維，吃下去要對胃沒有太大的影響，因此設計了湯品、飲品的部分，要有足夠的水加進去。

現在要做的這道有鳳梨、香蕉奶泡，為什麼加水果？因為臺灣一年四季都有水果。

陳鴻：小黑主廚是否說一下鳳梨的品種與特色。

小黑主廚：
現在，在臺灣金鑽鳳梨這個品種，一年四季都有了，在盛產的時候做果汁，家裡有的小朋友大朋友不喜歡吃水果，打果汁喝。(陳鴻：就不用再買酵素了)

周醫師：
為什麼要在這個節氣用這個水果，這道菜是春分的時候，春天主養肝，春天以後會有蠻多情緒上的問題。對大多數人而言，吃香蕉會讓人開心的，同時是補充能量和鉀的重要水果。

大家有看網球四大公開賽嗎？選手在比賽中途休息的時候，會吃香蕉，因為它是最快速可以補充能量的，當你身體出很多汗的時候，鉀元素會隨著汗水而流失，最快速的補充就是香蕉。在上海，若想買到臺灣進口的金鑽鳳梨，真的不便宜。

小黑師傅：
鳳梨的酸度可以讓香蕉的甜味去平衡，除了甜味，也希望有點奶味，特別希望讓小朋友覺得這飲料超好喝。就用果汁加上少許的無甜味動物性鮮奶油，為了不要有太多糖，我們用一點點的鹽，少許的鹽喝起來讓口感跟起司奶蓋一樣，加上香蕉本身的甜味被提出，整杯飲料的熱量降低，又健康，不好吃是沒有人會買的，品質來說是可以販賣的。

很快的奶泡是濃稠的感覺就完成了。
一般，香蕉跟鮮奶油的比例大約1:1。如剛剛周醫師說，今天若是仰賴香蕉的口感，也可以，就有濃郁的口感。

把鳳梨單獨打成汁，因為纖維比較多，加一些飲用水，不用太多，夏天可以加冰塊，冰涼感。

因為金鑽鳳梨的水分很多，也不需要過濾。

接下來要加入我們的重點戲-米香，可以在烘焙材料行買到，或是老闆在拉炮爆米香的那種記得先提醒不加糖，在鍋子上加熱。

Q：米香可以用什麼代替？
A：米香有很多種，有薏米香、無麩米香等，都可以增加香氣、口感。

周醫師：
若不想這麼麻煩，剛剛有做好的五殼飯，同樣可以把它放進來。
因為這些材料、這些步驟，這就是五星級酒店貴的理由啦XD

小黑主廚：很快的，米香就上色而且帶有香氣，預備來盛盤。

Q：不是有玄米茶，這像是玄米茶的概念嗎？
A：也有客家人的擂茶元素。

小黑主廚：
等一下也可以喝到香蕉顆粒的口感，

周醫師：這樣一杯，水果吃了、奶也吃了、飯也吃了，對小朋友來說是一舉三得。
當然，在家裡可以有更簡單的作法，五穀粉、鮮奶、水果，可加可不加糖。整個觀念是一致的，我們盡可能的化繁為簡。但建議大家買五穀粉不如自己煮糙米飯。

Q：五穀粉是不是容易得糖尿病？
A：不會不會，鴻哥這個問題也要跟大家解釋一下。
在所有的五殼雜糧裡面，大部分的雜糧都是低升糖指數的，吃下去血糖不容易升高的，對於有糖尿病的朋友是非常適合的，因為既可以吃飽又不會擔心讓血糖飆升。

相對於大米、糯米，雜糧對我們血糖的上升是比較減緩的，裡面所含的不飽和脂肪酸，讓你不擔心膽固醇會超標。像脂肪肝除了不當飲食和不愛運動之外，很多時候跟你的心情壓力有關係，因此我們可以從飲食方面來預防醫學，希望大家少吃一顆藥，然後活到100歲。

【試吃心得】
讀者夏小姐：我覺得非常驚訝，藜麥的口感可以這麼好，因為我平常都是把藜麥加在白米一起煮，覺得很難吃，水水的、硬硬的。今天，小黑主廚剛剛說蒸完之後再烤過，整個口感太驚豔了，我以後都要這麼做，感謝小黑主廚、感謝陳鴻。

讀者陳太太：我戀愛了！酸酸甜甜的，今天真的是很愉快的下午，大家真的很太有福了。

【QA時間】
Q：為什麼陳鴻今天不親自下廚呢？
A：今天是么飽吵XD現在終於知道阿鴻上菜在幕前跟幕後，你們看不到的過程，小黑都幫你們來完成。我很高興今天大家都從頭到尾聽我們說，20年之後怎麼把一個美好生活的年代，因為我們那個年代叫做臺灣的黃金年代，應該把這種方式、這種態度，教給新的一代，讓他們在了解這樣子新的概念下成長。

很多人看到我數十年如一日，我沒有用媽媽霜、SK2喔，但是我覺得人活著一定要動，我每天要想辦法跑足2個小時，如果每天都能保持這樣子，自然而然，今天吃什麼，明天代謝什麼，就是Input跟Output可以得到平衡。

我覺得人如果能夠慢慢了解，可以學會跟自己的身體、跟自己的內心對話，就不寂寞，這一種本能，就是要慢慢的把自己調整的更高等，臺灣還是有未來的。

再一次謝謝我們的團隊，謝謝遠流出版社、謝謝誠品給我這樣一個機會，絲絲姐謝謝妳。

對廚師最棒的回饋就是對他說一些鼓勵的話，請不要害羞~
Q：可以再來一杯嗎？因為鳳梨汁有時會帶苦澀，想要有綿密感的話，像老師搭配個鮮奶油/牛奶，這是一般人很少會想到的，覺得方便易學，謝謝老師。
A：這是最好的讚美XD

絲絲：
現場又出現特別來賓-美食旅遊作家洪繡巒老師，歡迎。
今天是全臺首場發表會，如果你有親朋好友沒有辦法來到現場，覺得很可惜的，沒有關係，我們還有第2場的誠品書店發表會，在6月22日(星期五)下午3點半，歡迎大家和你的朋友蒞臨誠品信義店的Cooking Studio，再次支持我們陳鴻、周醫師、小黑師傅。

【發表首場活動感謝】
小黑師傅：
今天，剛剛在台上有一瞬間，覺得超級感動。因為我覺得好像上了阿鴻上菜的節目XD大家在台下是不是也有這樣的錯覺？((對))很高興好像回到10年前鴻哥再度出現螢光幕前，而我是配角之一。也很開心現場的媽媽們、朋友們喜歡我的料理，謝謝大家。

絲絲：大家有空可以到深坑的假日飯店找小黑主廚喔。

周醫師：
非常感謝各位，經由這本書和大家見面。感謝遠流出版社莉苓副總編、編輯雅惠小姐、小黑師傅、蔡導，以及最大的拍檔鴻哥，還有今天發表會現場絲絲姐與誠品團隊，帶來這樣的示範發表會。

這本書，傾注我太多的心血，希望書中的養生概念，大家都能夠獲得，最後希望大家少吃一顆藥、活到100歲，謝謝大家。

絲絲：謝謝周醫師，周醫師也會在6月22日來到臺灣跟大家見面喔。最後，親愛的阿鴻，在闊別這麼多年，親自面對面，終於見到他本人，依然的幽默風趣而且非常專業，請陳鴻跟大家說說首場發表會的感言。

陳鴻：
謝謝大家從頭到尾都沒有跑掉XD
所謂後生可畏，大家可以感覺到這2位比我更優秀，經過20多年，能夠把這樣的機會、把這樣的舞台，給更年輕的人來發揮，我們也看到了臺灣的未來。

其實遠流有答應我，出了這本書，要幫我拍一本全裸寫真集XD希望大家再支持我！真的啦，我出過這麼多食譜，幾十本了耶，我出了2千多集的阿鴻上菜，還做到國外，什麼沒做過，就差寫真集了。也希望大家繼續支持誠品的Cooking Studio，謝謝大家！

絲絲：
感謝大家！今天也非常榮幸能夠在誠品書店，為陳鴻、周醫師、小黑師傅主持首場發表會，身為讀者，給作者、出版社、書店最大的支持回饋，就是人手買一本書，就是對我們很大的肯定，實體書店很難經營，希望書店能永續經營下去，就要靠在座的各位了，謝謝大家。

---------------------------------------【食譜】------------------------------------------

【糙米蓮子獅子頭】
材　料　　
豬絞肉（肥瘦比例2：8）300g、蓮子50g、五穀米1大匙、紅藜麥1小匙、雞蛋1顆、雞高湯適量、青菜數根、太白粉1小匙

調味料　　
鹽巴1小匙、胡椒少許；蠔油1大匙

作法
1. 蓮子、五穀米、紅藜麥預先蒸熟備用。
2. 青菜燙熟後，鋪於盤底備用。
3. 豬絞肉加入半顆雞蛋、鹽巴攪拌均勻後，拍打出彈性。然後加入作法1，再多拍打幾次後，搓擠成圓球狀，並以小火炸至定型。
4. 把獅子頭加入雞高湯中煨煮20分鐘，取出盛盤。
5. 另取一些雞高湯，加入蠔油煮滾後，以太白粉水勾芡，澆淋在獅子頭上，並灑入少許紅藜麥即可。
「周醫師健康好周到」
在炎熱的日子裡，很多人會感覺內心煩躁不安，此時我們可藉由調整飲食，讓身體重新回到平衡狀態。像是在這道料理當中，使用了蓮子這種食材，最具養心安神、滋補元氣的效果。搭配五穀米、紅藜麥做成獅子頭，除了口感升級之外，還可以補充能量，讓身體擺脫煩躁感。

飲品（2人份）
【爆米香蕉奶泡鳳梨汁】
材料　　
鳳梨50g、香蕉1條、鮮奶油1大匙、爆米香粒少許

作法
1. 用調理機把鳳梨打成果汁。
2. 香蕉加入鮮奶油，然後用調理機打成香蕉奶泡。
3. 在透明果汁杯中，先加入半杯鳳梨果汁。
4. 然後用湯匙間隔，上層再緩緩倒入香蕉奶泡，然後撒上爆米香粒即可。

「周醫師健康好周到」
很多人覺得吃香蕉會帶來快樂的心情，這是因為在香蕉裡頭含有一種特殊膠質，能使人體分泌出血清素，刺激大腦產生積極正向的情緒。而鳳梨口感清爽，能健胃消食、補脾止瀉。將「快樂香蕉」與「清爽鳳梨」和牛奶互相搭配，無論在營養上或口感上，都是絕妙組合。

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資訊提供：李絲絲
攝影紀錄：閃亮亮
文字記錄：蔡依珊

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