旅人的起點-喜劇開場。初始自助旅行。初始京都。我想念我自己

第二集的旅人的時光閱讀筆記，發生了電腦當機與重錄的小災難，昨晚重錄錄到了半夜二點，在夜半時間，不小心講太多旅行與京都的故事，就錄了快50分鐘，我要先感謝願意花時間聆聽完的聽眾。

本集節目，以20年前，啟發自己的第一次去巴黎的自助旅行為起點，描繪改變自己的旅行起點，再聊到18年前，第一次去京都自助旅行所發生的種種感官，這兩趟對自己來說意義重大的初始旅行，並好好介紹了一下今年最喜愛的日劇-喜劇開場《コントが始まる》，延伸閱讀則是曾經改編成電影的暢銷小說-我想念我自己，如果你得了阿茲海默症，漸漸失去了記憶和家人，你還是你嗎?你會想念那個自己嗎？

節目重點

1.介紹喜劇開場《コントが始まる》
2.人生初始自助旅行-巴黎
3.初始京都旅行的細微
4.Mr.children和披頭四
5.閱讀-我想念我自己
6.威士忌入門-日本Highball

聆聽連結在留言網址，目前所有平台已都能完整收聽。

【#左大嚴選】超「奇葩」的影帝自傳！ #馬修麥康納 的《#綠燈》

如果你有很喜歡的演員，我覺得...
不論你看了這個演員多少部電影，#你永遠無法認識真正的他。
所以我常常分享演員私底下的互動反應，或是他們出的書。

今天要來分享的是「奧斯卡影帝」馬修麥康納 的親筆自傳書，這本《綠燈》（#Greenlights）有上紐約時報的暢銷榜、Amazon網路書店的非小說類「#總榜Top1」，是個銷售蠻好的暢銷書。台灣在今年8月初，也由 堡壘文化 引進出版囉，左撇子很榮幸也在書封上掛了名，同時也要來分享一下我的書評。

「#綠燈」，跟綠燈俠（綠光戰警）無關，是貫徹整本書的一個概念，這是他一生追尋的一個指標，分享他遭遇到的事情中，哪些是「綠燈」（可行），哪些當時是黃燈甚至是紅燈。

雖然綠燈是書名兼主軸，不過我覺得這不是最重要的，他也說他沒有要跟大家分享大道理的意思，比較多就是分享他發生了哪些事情，而這些事情我覺得只能用「#奇葩」來形容，很多是生活上的奇耙事情，並不是著重在什麼大事件。

舉例來說，大部分的媒體都會主打馬修麥康納揭露自己 #15歲被迫性行為、#18歲被打昏性侵，我相信這是為了行銷話題，實際上書的內容他就是帶過，他沒有交代太多，因為他不覺得這影響到他太多。書中他只說「但 #我從來不覺得自己是一名受害者」「我有很多世界想讓我開心、快樂的證據。」

所以本書著重在是他那些開心快樂的事情，基本上都是他過去36年來寫的日記，中文版也保留了相當多他的手寫原文，讓大家知道他的想法、他的字跡、他的風格。為了完成這本書，常常跑去世界旅遊歷練的他，再次前往了沙漠獨居，關了52天在沒有電的環境下完成了這本書。（綠燈是在沒有燈的環境下完成的...?）

至於我說奇葩的原因，真的是...很特別。
舉例來說，他的家庭就已經很「特別」了。

他父母是個一對結了婚又離，離婚了又結，分分合合的一對有趣伴侶。(共計離婚了兩次，又再結婚三次)

這些兒子們，要得到爸爸承認是男人，必須 #在外面揍過人，才是通過成年禮。（很德州😂）
爸爸常常說，如果我哪天死了，一定是跟你媽在嘿咻的時候死的，然後他真的也這麼做了...確實是在跟媽媽性行為的時候心臟病過世。

怎樣的爸爸會跟兒子這樣講，又怎樣的兒子會把這些都寫進人生回憶錄 😂

他去澳洲交換學生時的經驗，對我來說也真的是奇耙到我以為是虛構的，還以為在看九把刀的作品，所以沒看完前一直不敢多說什麼，畢竟前一本我看的「#金凱瑞回憶錄」後面進入了世界大戰的半虛構自傳 😂

其實他本來是要念律師的，突然間要轉成念電影學校...
應該大家都會覺得一定家裡會反對，特別是德州是一個相對保守的地方。
結果爸爸只說...別做半調子。
這在台灣應該很難想像吧。

有興趣的，我覺得可以直接去看他跟 #電影業相關的分享，大約在第六章：「箭矢不找目標，目標吸引箭矢」的部分。老實說，他的電影事業算是一帆風順了，不用像其他演員在那邊不斷地面試、努力追夢，因為他做對了一些事情，而這個觀念在我看《絕命毒師》的老白在演講時分享，也有提到相同概念。就是在面試時「表現的是想合作，而非迫切需求」，其實這個用在各行各業的合作都是一樣的，真的會提高成功機率，以及未來的合作表現。

另外，也分享了他的 #口頭禪「Alright, alright, alright」的由來，他跟李奧納多時的合作，以及他為了得到影帝時所做的努力，都很值得看。

博客來的連結，我放在留言區。

最後來補充，他有一次在家抽了 #大麻，然後全裸打Bongo鼓，結果警察衝進了他的家壓制他、上銬他，警察發現他們抓到了名人，還很得意地跟另一位警察說「嘿！看我們抓到誰了。」然後跟馬修麥納說：「麥康納先生，你因為妨礙安寧，持有大麻，與「#拒捕」被補了。」

馬修麥康納罵了一堆髒話後說「你們闖進我家，F***，對！我拒捕」
有比較禮貌的員警給了他一條毛毯讓他遮身體，不過馬修麥康納說：「我什麼都不用穿！我的光屁股證明我只是在做我自己的事情」然後他就光著屁股進了警局。

事件的結果，是法官也覺得「#警察不能未經警告就強制闖入他家」，拒捕是正當防衛，所以拒捕以及持有大麻的指控都被法官駁回。最後，#該名警察也被警方開除。

#程序正義 這件事情，台灣還有很長的一條路要走呢。
台灣還在發生更扯的事情，有興趣請看：https://www.facebook.com/leftymovie/posts/310865917070241

最後，這本書我覺得，真的可以讓你了解馬修麥康納是怎樣的人，他確實有著非一般的家庭教育，以及一些奇葩的經歷，這是在別本書看不到的。

同時，你可以更了解他為了從只能拍「浪漫喜劇」轉跑到變成影帝，花了多少的苦心與堅持，推一下！ 書封也挑得不錯，放在我的新辦公室也很有質感。

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蘇格蘭威士忌的執杯傳奇－《財訊雙週刊》第631期

兩個星期前台灣「雙耳小酒杯持護者」的會員們舉辦聚會，最重要的決議，便是向蘇格蘭總部申請成立分會，並推舉尚格酒業的奚董擔任第一任分會會長。以常理言，總部不會有異議，因此台灣即將繼德國、巴西、澳洲、南非、荷蘭、北歐五國、阿拉伯聯合大公國、印度、美國和土耳其之後，成為擁有分會的第十一個國家。

過去酒友們總認為「雙耳小酒杯持護者」協會十分神祕，我於一五年領取Keeper並寫下記錄後，終於揭開了神秘面紗。簡單說，這是一個類似「產業公會」的組織，成立的宗旨在於提高蘇格蘭威士忌的聲譽和銷售業績，並凝聚產業間的向心力。雖然極度商業導向，不過由於威士忌對蘇格蘭而言非同小可，高占出口貿易總額的第三名，因此產業勢力龐大，擁有眾多的貴族、爵士、名流，我一介布衣擠身其間，確實備感榮耀。

不過全球分會的分布情況有點奇特，土耳其和阿拉伯聯合大公國屬於回教國家，教義上不是禁止飲酒嗎？印度的烈酒稅超高，國內貧富差異極大，最暢銷的「威士忌」與我們的認知不同，貴桑桑的進口威士忌依舊源源不斷的輸入？北歐五國分布如此之廣，怎麼合而為一的同在一個分會？而傳統蘇威的進口大國如法國、日本、西班牙，居然都沒有設立分會？

說到進出口，根據蘇格蘭威士忌協會的出口統計，去年疫情影響非常嚴重，導致出口值大幅滑落，美國又因針對英國祭出懲罰性關稅，衰退幅度最大，但仍然是蘇格威士忌的最大市場。台灣的減少幅度不算太顯著，所以僅次於美國、法國和新加坡再度蟬聯第四，考慮新加坡只是個轉口貿易港，嚴格說來應排名第三。

仔細觀察這份資料，唯二成長的市場僅有拉脫維亞和大陸，尤其是拉脫維亞，一舉從前年的排名第九衝上第五而緊追在台灣之後。我的地理知識貧乏，完全不知拉脫維亞在哪，只得趕緊在谷歌地圖上搜尋，原來這是西鄰波羅的海、東倚蘇俄的歐盟國家，與新加坡的轉口貿易功能相同，主要的需求還是來自東方腹地。至於來勢洶洶的大陸，挾其龐大的酒類消費人口，只要稍稍改變中式白酒的飲用習慣，未來對全球威士忌的市場將造成重大衝擊。

不過台灣的購買力還是叫人嘖嘖稱奇，人口不多的蕞爾小島居然蟬聯多年第四，堪稱是另類的台灣奇蹟。有趣的是，若從蘇格蘭威士忌的出口「量」來看，台灣排不進前十名，顯然我們出手豪闊，買的都是高單價威士忌，如單一麥芽威士忌或單桶威士忌，對於全球市場主流的調和式普飲款興趣缺缺。難怪各國威士忌產業莫不對台灣虎視眈眈，或視作練兵場，只要在台灣賣得動，同樣的操作模式可在其他國家/地區複製貼上

疫情橫阻導致的暫時性衰退，並無法削減蘇格蘭威士忌在愛酒人士心中的高大上象徵，依舊是消費者最喜愛的棕色烈酒，這一點，是長年來從生產、經銷到媒體、教育等各環節工作者努力不懈的成果，這些人自然也都是「雙耳小酒杯持護者」協會獎勵的對象。從一九八八年創立至今，協會總共頒發了二千七百多個終身會員資格，台灣是消費大國，除了擁有五十幾位Keeper，更有四位獲得Master Keeper榮譽。可惜每年在布萊爾城堡舉辦兩次的頒贈儀式和晚宴，去年和今年春季都因疫情影響而暫停，秋季是否能如期舉行尚未可知。

遙想一五年的晚宴，我與世人尊崇的大師大衛史都華比鄰而坐，右手端則是蘇格蘭首富格蘭高登，闖蕩威界多年，從未感受如此的尊榮，不禁燃起強大的責任感和雄心壯志。只不過五年前的我即便持續撰寫威士忌專欄文章，其實並無多少建樹，若與真正具有影響力的業界人士比較，如百富門酒業的首席調酒師瑞秋貝里，遲到一九年才領取終身會員資格，這些喊水會結凍的大師們，讓我感覺渺小而汗顏。

有反省，就有成就，除了勤寫著書不輟，也利用網路平台進行知識推廣和紮根工作，這一切，或許便源自五年前的榮譽震撼。依此而言，「雙耳小酒杯持護者」最重要的特點，便是盡管市場競爭激烈，對內依舊是一家人，可說是最具包容性也最獨特的威士忌團體。因此分會若能順利成立，除了能與蘇格蘭更緊密的連接，更能融合並分享酒業甘苦，最終，如同瑞秋貝里所言「解開蘇格蘭威士忌製作的秘密，發展、培育出擁有豐富個性的威士忌與世界共享」。

他平常是一名工程師
但是卸下工作後他也是一名執杯大叔 威士忌社團前理事長
也是威士忌暢銷作家 知名威士忌部落客
更是威士忌Podcast主持人
他對於威士忌的知識出成書千萬不能拿來泡泡麵
因為泡麵承受不住那個重量
他就是人稱達夫鎮鎮長的邱大!!

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#威士忌
英國人說喝威士忌的女人總是神秘，這次的直播邀請到重量級來賓 Lisa Huang 跟大家分享，女人和威士忌的故事。

妳是已經愛上or還在路上? 純飲太Man水割不愛，女人還可以怎麼喝威士忌? 香奈兒與威士忌原來還有這層關係?

星期日晚上10點跟我們一起邊喝邊聊，進入威士忌的神秘世界吧！
不要忘記開啟 #小鈴鐺，才不會錯過直播通知喔！

►關於Lisa Huang
三十萬人次閱讀的GQ 專欄作家，寫過許多酒類與英國文化暢銷文章，今年出版 『微醺，倫敦』 的Lisa 。白天在金融城與數字搏鬥，晚上在酒吧裡文化觀察，威士忌/雞尾酒/旅行，皆是她生命中無法割捨的愛。

►我們在facebook頻道上也會同步直播，如果你傾向使用facebook觀看，可以到這裡：
https://www.facebook.com/LaoNiangMaiZui/live/

►Lisa Huang的紛絲專頁：微醺之夜，倫敦
shorturl.at/oxF45

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Johnnie Walker重要基酒　隱身草原的低調威士忌【林一峰Whisky School威士忌第75課】

曾經有人在品酒會上請教《Whisky Bible》作者金．莫瑞（Jim Murray），要他為單一麥芽威士忌下個定義，他的答案是這樣的：「我的回答只有一個字：Cardhu（卡杜）。」
究竟卡杜是一家什麼樣的酒廠？為什麼可以讓威士忌大師如此青睞？
卡杜位於蘇格蘭的斯貝賽區，「Cardhu」在蓋爾語中是「黑石」的意思，1811年時創辦人John Cumming決定在這塊被黑石包圍的地方落腳，至今已超過200年，是斯貝賽區最古老的酒廠之一。
卡杜酒體柔順如絲綢，風味清新，帶著優雅的清新水果香氣，是調和威士忌Johnnie Walker的重要基酒，因此作為單一麥芽威士忌來釋出的數量並不很多。儘管Johnnie Walker大名鼎鼎，但認識卡杜的一般消費者並不多。
不過卡杜在西班牙、法國、葡萄牙…等南歐市場十分暢銷，時常供不應求，擄獲不少歐洲酒饕的喜愛。
現在就跟著威士忌達人學院首席顧問林一峰，喝一口這隱身在斯貝賽草原的低調威士忌。

（製作／企劃／撰文：高婉珮，攝影：陳思明）

【警語：禁止酒駕。飲酒過量，有礙健康。未滿十八歲請勿飲酒。】