雞茸玉米粥 . 今天很榮幸跟好好食房 @soup_up_official 合作，想跟大家分享一道非常美味電鍋料理—雞茸玉米粥！以後每個月也都會有一篇專欄介紹這款雞湯如何運用～大家可以參考看看唷！ . 今天這款雞茸玉米粥，走的是雞湯濃郁型風味，輔以玉米淡雅的甜味與口感，吃起來會有種在餐廳吃粥的高級感！而且作法非常家常也非常簡單，用電鍋就能輕鬆完成！ . 好吃的粥品秘訣光加水是不夠的，必須運用好的雞高湯，透過電鍋慢慢煨煮，讓米的澱粉質釋放，成為一鍋帶有雞湯鮮味以及米飯甜味的粥！另外在雞茸的處理上也很重要，可以透過打水的步驟讓雞肉更多汁，並且入鍋後比較不容易結塊，玉米粒則是用市售甜玉米罐頭即可！ . 前些日子有推薦過好好食房 @soup_up_official 的原粹鮮熬雞湯，他與市售的雞高湯完全不同，毫無化學味且是屬於濃郁的雞白湯，味道十分鮮美，並可為你省下大量熬煮的時間，重點是味道跟自己熬4-5小時的濃白雞湯無異，熱量還非常低～喝起來完全不油，足見店家在湯的處裡有多麼用心！ . 這款湯一直以來是我宴客必備的秘密武器～通常簡單搭配泡發乾香菇（香菇雞湯），蛤蠣及蒜泥（蒜頭蛤蠣雞）、剝皮辣椒（剝皮辣椒雞湯），都能在5-10分鐘之內端出超越餐廳等級的湯品！ . 希望大家會喜歡這款簡單又好做的粥品，有興趣的朋友也歡迎嘗試好好食房的雞湯，照著做保證會讓你的粥料理達到前所未有的高度！有機會不仿試試看唷！ . 好好食房暖心鮮熬雞湯：https://bit.ly/39u6eT8 . 🌀材料&調味料 🔸米150克 🔸雞高湯1050cc 📝電鍋煮粥米：水比例為1:7 📝1杯米160克 🔸雞胸肉1片(150克) 🔸玉米罐頭1罐(200克) 🔸蔥1支 🔸鹽、白胡椒粉1/4小匙 . 🌀雞肉醃料 🔸水2大匙 🔸米酒1/2大匙 🔸鹽1/4小匙 🔸白胡椒粉1/8小匙 . 🍳作法 . 1️⃣蔥切蔥花、雞胸肉切小塊，以攪拌機絞碎，並以雞肉醃料醃10分鐘備用。 . 2️⃣將米掏洗乾淨瀝乾水分，放入電鍋內鍋並加入雞湯，外鍋2杯水蒸至跳起，接著放入醃好的雞茸攪拌均勻，再放入玉米粒再次攪拌均勻。 . 3️⃣承上，攪拌均勻後，確認雞胸肉皆熟透，最後調味及撒上蔥花即完成！ 📝雞茸用餘溫即可燜熟，若真的量太多沒熟透，可以外鍋1/4杯水將其蒸熟，但記得不要蒸太久以免過柴！ . 📖小知識 . 雞茸指以雞肉製成的肉泥，傳統做法是將去筋的雞里肌刴爛成泥後，加入雞湯、蛋白、澱粉、調味料拌均而成。 . #好好食房 #原粹鮮熬雞湯 #雞茸玉米粥 #家常菜 #大象中式料理 #foodie #food #foodblogger #food #delicious #cook #homemade #instafood

超～級～滿～意～的民宿 這次住的是202 一進門就覺得訂對了 房間裝潢很簡約卻不失質感 從很多小細節看得出來民宿老闆的用心 白天傍晚的海景都很棒 雖然連續兩天雲很厚 沒有看到日出 但完全不後悔選在暮光享受假期 心情放鬆許多 ⭕️優點 1️⃣有六星級免治馬桶 2️⃣海景真的超美，而且玻璃擦的很乾淨👍🏻 3️⃣房間內整理的非常乾淨，連書櫃都沒有灰塵 4️⃣床單是白色，而且枕頭一人有兩顆，真的很棒都不會搶枕頭。 5️⃣民宿的住房規則，寫的不會很制式化，應該說我覺得老闆有用心寫 6️⃣無人民宿，自己用QR code進去停車場，再用密碼進入房間，沒有跟別人群聚的風險。 7️⃣浴室備品不錯，有煮水壺有微波爐，而且隔天續住有整理房間，備品都全部又補齊了👍🏻 無敵的海景，房間十分明亮乾淨，房間設施備品都很高級，看得出老闆很用心經營。美中不足的地方是上山路較小，路旁雜草樹枝較多，需小心會車。 位在北海岸的一座靜謐小山丘上，佇立著一棟純白建築，正對著太陽及月亮升起的海面，是一間很特別無人管理的高科技民宿~ 沿著海邊繞進蜿蜒小路上山。快要抵達前，看著被綠意圍繞的一點白，感受到這棟建築是多麼地顯眼卻又恬靜地與世無爭~ 這間民宿很特別，採雲端管理。在網路上預約成功後，也加入LINE和管家聯繫。管家非常好聊，感覺就像認識很久的老朋友般親切！ 一進房間沒有別的，就是馬上拿起手機狂拍！真是太美了，一望無際的海景，全透明的觀景區，搭配溫暖居家的舒眠環境，好想就在這定居了 當初想來住這間民宿，是因為被設計師本人設計的主題就是「沒有設計」而吸引住！ 設計師刻意移除所有的設計元素，只在這五間的住房擺放舒適的家具、床鋪，搭配各自不同的家飾、燈具等，讓來訪入住的我們五感得以全部集中在環繞周遭的山與海，也讓我內心的震撼及感受成為主角。 也因為看到網路上的佳評如潮，這應該就是對暮光慢工出細活所呈現的方式，最直接最溫馨的回報吧~ 沒早餐，住房依舊滿滿滿。能睡到自然醒，比吃甚麼都來得重要~ 這一生第一次看到像夕陽的朝日 #暮光民宿 #暮光之城 #新北景點 #新北 #新北市 #景點 #台灣景點 #台北景點 #景點推薦 #新北景點 #台灣 #臺灣 #台灣旅遊 #tattoo #tamil #tatoo #taiwan #taipei #taehyung #tattoos #tattooartist #tattoolife #tattooart #tattooideas #tattoodesign #tattooink #tattooflash #tattoolove #tattooinspiration #tatts #tattoodo

： 距離Present 發行一個月的感謝文（文長） 在一段沈寂之後覺得該是時候打起精神了，想分享給大家很多音樂，但不知從何開始。 去年秋天，我帶著「思念的週期」，開始尋找一起製作它的夥伴/ 謝謝我的製作人好夥伴奕宏 @darthskywalker777 ，雖然認識很久但還沒合作音樂過，一個機緣（感謝詠恩 @en1005 給的巧遇～）見面聊不到二十分鐘的時間，就答應了這次的專輯製作。六首歌之間越來越有默契、溝通越來越有效率，錄音時也給我很多專業、適合我的建議。這其中工作真的很舒服愉快，彼此分享很多喜歡的音樂，萬能奕宏真的讚讚！ 謝謝恩典 @mangququlibaz 幫我編這麼美、這麼感動我心的鋼琴。 謝謝思蒨 @szuchien_lu 優美又特別有巧思的弦樂。 謝謝老奧 @noaustinnomusic 從頭到尾的各種幫助和支援，以及工作時的陪伴。好多疑問都幸好有你，超級可靠！ 謝謝美三抓 @room.338 二話不說願意幫我寫文案，也是對我各種包容和幫助，好喜歡跟你討論文字。 謝謝小八 @pariiis_ss 的堅固陪伴和許多資源加持！ 謝謝姬 @wnttungi 在國外的雲端支援，聽了一堆demo陪我選歌、給我意見和信心。 謝謝球 @catherinegorock 在專業宣傳領域也給了我好多想法，雖然現在還沒辦法一一實行，會繼續加油的。 謝謝Puzzle @puzzleung 幫我拍美麗的專輯照片，一直很喜歡你的作品，算是圓了我一個夢想～ 謝謝 @fio_na_li 幫我做的美麗妝髮，覺得好開心好喜歡！ 謝謝 Yumei @yumeihuang_studio 也二話不說地提供這次拍攝的美麗衣服跟造型！ Thank you @skallstudio for the beautiful dress in this album. 謝謝六丁目 @rokucyomecafe 提供可愛溫暖的場地，讓我們順利完成好好的影像。 謝謝每一位參與好好募集影片的創作者。 謝謝Robert @robertlun 、粹摩 @tsui.mou 支援思念的週期的影像，當天的暴風完成一個美麗的意外。 謝謝大雄拍攝的一年後的故事，是我心目中簡單而優美的畫面。 謝謝書辰 @mmchouchou 幫助我許多美術方面的部分，非常專業！ 謝謝emi @emiandveggies 做的我的願望的動畫，溫柔的色調和畫完整了這個作品。 還有感謝極優秀萬能貝貝 @christinabeitai ，本來只說好幫我設計實體專輯，後來又設計了所有平面，又包攬企劃工作，還開導我的心靈層面跟溝通技巧（？）只能說沒有你的話這張專輯應該是無法順利生產⋯。無敵感謝。 感謝杜威 @du_wei_ 陪伴我這段壓力時間，也給我很多製作的好想法，也陪我狂聽未完成的demo，幫我拍攝好好的影像。 謝謝 @believemusicgc 給的各種支持和資源，讓我開心安心分享創作。 謝謝 @fight30 , Bolan 幫助Present實體專輯的出貨工作與寄售。 還有感謝一直支持我的老朋友們，以及支持包容我的親愛的家人，老爸、善姬母親大人、老姐 @blanccchi （老姐也萬能，幫我拍了好好的照片、許多工作的幫忙跟陪伴，善姬跟老姐也一直陪我包專輯）跟姐夫、療癒阿奇。 看到這邊的人也太有耐心了！ 最後感謝一直等待、陪伴我的你們，你們的鼓勵和支持是我不放棄的很大原因，我想繼續分享創作給你們，一起一直聽、一直唱。 每一位參與這次專輯的工作夥伴都是缺一不可的，雖然不是一個完整的大團隊，但大家的專業和才華完成了Present ，我很珍惜這一段跟大家一起工作的時間，學到很多、交到很多好朋友、也有更多彼此難忘的回憶。 這張專輯我真的很喜歡，也盡力呈現了想傳遞的樣子，搭公車和睡前聽聽Present，會感覺到安穩平靜，真心推薦給大家。 第一次獨立製作發行，每個細節都從我心中經過，很瑣碎繁複但也很滿足，非常幸福。 「謝謝你們的付出，也謝謝我的勇敢，辛苦了！」 我要去準備下一張專輯了（開玩笑的）