話說呢一舊係原味杏脯乾（無糖）
那天晚上，我與二家姐的對話
二：呢舊咩嚟？幾好味喎😋
我：係呀！杏脯乾
二：What?
唔知點解講英文，所以我轉頻道...
我：Apricot, Dried apricot from Turkey（土耳其）!
二：吓！即係呢舊嘢係... 雞（火雞/ turkey) 🤣🤣🤣🤣🤣

小姐，你可摸耳咁好笑呀🤦🏻‍♀️
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土耳其跟火雞　為什麼都是Turkey？
你可能已經聽過歐巴馬問普京感恩節吃什麼、普京說「turkey」的笑話。但為什麼土耳其跟火雞的英文都是Turkey？其實，一切都是火雞、珠雞傻傻分不清楚的歐洲人惹的禍。�
火雞是北美洲的原生物種，所以火雞跟歐洲國家土耳其英文拼法一樣是個詞源學上的謎題。事實上，用turkey來指這種家禽，似乎是因為歐洲探險家把火雞跟另一種鳥「珠雞」（guinea fowl）搞混了。

珠雞與火雞、一般的雞都屬於雞形目，但珠雞是漠南非洲的原生物種。史丹佛大學語言學家朱拉夫斯基（Dan Jurafsky）解釋，珠雞於15世紀時被再次介紹到歐洲，「蒐集異國動物是文藝復興時期王公貴族和有錢人的嗜好，珠雞會出現在宮庭花園和私人動物園裡。」
當時控制埃及、現在以色列和黎巴嫩的馬穆魯克王朝，是珠雞的主要供應者。馬穆魯克王朝在種族上算是土耳其人（多數來自高加索地區），所以珠雞的渾名就是「土耳其雞」（Turkish chickens、galinias turcicas）。
有些珠雞從靠近現代衣索比亞的地方輸入，也有人說牠們是「印度雞」，當時歐洲人常把那塊地區跟印度搞混。接著，16世紀時跨大西洋交易逐漸發展起來，北美火雞也常被和珠雞搞混。
朱拉夫斯基說，接下來的幾百年，英文的「土耳其雞」（turkey cock）、「印度雞」（cocks of Inde）和法文的「印度雞」（poules d'Inde），有時被用來指火雞，有時被用來指珠雞。
例如，莎士比亞《亨利四世》裡有個角色曾提到「turkey」，但從歷史上來看這個字絕對是指珠雞，因為亨利四世時代的英格蘭人還不知道火雞這種北美鳥類。但隨著時間過去，以訛傳訛，「turkey」逐漸變成專指美洲火雞。
不過哥倫比亞大學語言學教授Mario Pei的說法與朱拉夫斯基有出入。Mario Pei告訴NPR，火雞與土耳其的語源關係，來自透過君士坦丁堡交易過去的珠雞，完全沒提到馬穆魯克王朝，另一位專家麥庫洛區（Gretchen McCulloch）也持相似看法。但君士坦丁堡直到15世紀中以後才受到土耳其人控制，因此馬穆魯克版本的說法較為可信。
不過兩種版本一致的說法是：土耳其販子把珠雞賣到歐洲，然後歐洲人搞混兩種雞，也把北美火雞稱做turkey。
（土耳其人自己並不使用turkey這個詞彙稱呼火雞，而是叫它們hindi。）
*資料來源網絡上
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土耳其杏脯乾，又稱杏脯皇
原因在於佢係原曬成乾，沒有額外加糖的乾果
我可以食兩至三粒😋

#黃乙頤 #pearlwong

肥波嘅Simple English

因為疫情限聚令，聽日菲臘親王嘅喪禮只有至親嗰三十個出席，自然無首相肥波份。不過佢今日响舉行儀式嘅St. George’s Chapel外面獻花，加埋佢手寫嘅致敬，

"In grateful memory of a man to whom the nation owes more than words can say. Sent on behalf of the nation. From the Prime Minister."

除咗手字比較斜之外，可以話係精簡有力，英文嘅嘢，有時真係唔洗雕龍雕鳳嘅。

#學英文

Photo Source：Royal Central
報導：
The Prime Minister sends wreath ”on behalf of the nation” to Windsor ahead of Prince Philip’s funeral
https://royalcentral.co.uk/uk/the-prime-minister-sends-wreath-on-behalf-of-the-nation-to-windsor-ahead-of-prince-philips-funeral-158595/

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#日本 #台灣 #香港 #日月潭

拜登登場後，國際社會最關注的是其外交政策，面對中俄兩國挑戰，究竟會認定那一個作頭號敵人？在選舉期間拜登言論視普京為頭號威脅，而其對中國的制裁，口氣也相對特朗普的強硬鬆動得多。實際上，美、俄、中三國的鬥爭，是以甚麼方式展開？又或者換另一角度看，這是甚麼形式的戰爭？

CNN國安線記者Jim Sciutto去年出版《影子戰爭：從資訊戰到尖端衛星武器競賽，二十一世紀戰爭的隱形戰線》（原作英文版《The Shadow War: Inside Russia’s and China’s Secret Operations to Defeat America》），提出了他的分析，認為這場戰爭已經進行當中，但因為形式不同，大家不以為意，這是廿一世紀全新的戰爭方式：影子戰爭。作者是資深傳媒人，1989年受六四影響，在耶魯大學選修中國歷史。2011年至2013年擔任前美國駐華大使駱家輝的幕僚長，目前在CNN擔任首席國家安全特派記者及華盛頓特區新聞編輯室主播。由於工作及專業訓練，此書內容不少來自美國情報部門、國安官員，尤其在「影子戰爭」前線的知情人士，可信程度十分高。

https://hk.appledaily.com/lifestyle/20210226/455LWZIVNJGSBCYPQXZBB3E3TA/

影片:
【我是南丫島人】23歲仔獲cafe免費借位擺一人咖啡檔 $6,000租住350呎村屋：愛這裏互助關係 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/XSugNPyaXFQ)
【香港蠔 足本版】流浮山白蠔收成要等三年半 天然生曬肥美金蠔日產僅50斤 即撈即食中環名人坊蜜餞金蠔 西貢六福酥炸生蠔 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/Fw653R1aQ6s)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始：兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
【太子餃子店】新移民唔怕蝕底自薦包餃子 粗重功夫一腳踢 老闆刮目相看邀開店：呢個女人唔係女人(飲食男女 Apple Daily) https://youtu.be/7CUTg7LXQ4M)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 Apple Daily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)

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森哲深谈（1144）： 央视不敢报道“蓬佩奥致电蔡英文”，傅政华突然“复出”又成谜.

#法國總統馬克龍 #艾曼紐·馬克宏 #Emmanuel Jean-Michel Frédéric Macron #法國以色列 #Emmanuel Macron

正在以色列訪問及準備出席猶太人大屠殺悼念活動的法國總統馬克龍，周三在耶路撒冷參觀一所教堂時與在場維持秩序的以色列警員爭吵。鏡頭拍攝到馬克龍大發脾氣，高聲斥喝以色列警員。

事發時，馬克龍進入位於耶路撒冷舊城區的聖亞納大教堂（Church of Ssint Anne）。該座教堂屬於法國，而它所在的位置技術上來說是法國領地。現場拍攝到的片段顯示，教堂大門口擠滿了人，看不清楚馬克龍的面貌，但聽到他高聲斥喝以色列警員的聲音。

消息人士說，以色列警員當時走在馬克龍前面，步進教堂內，也有其他警員跟隨在後，令馬克龍十分生氣。他用英語高聲對警員說：「人人都知道規例，我不喜歡你們在我前面所做的，出去，出去。請尊重規例，這些規例已行了數世紀。它們不會為我而改變，我可以告訴你。」

法國總統府一名發言人回應美國有線新線網絡（CNN）記者查詢時表示，當時有法國保安人員與以色列警員發生爭執，馬克龍介入。發言人說：「在耶路撒冷，聖亞納教堂是屬於法國的，這些地方由法國負責保護。以色列警察想進入一處由法國人負責保安的地方，雙方保安人員發生吵架，總統（馬克龍）作出反應，只是想制止他們再吵下去，以及提醒各人要遵守規矩。」馬克龍一行參觀完那所教堂後，對發生這宗不愉快事件致歉。

以色列政府也作出回應，試圖淡化事件，形容以色列警員和法國保安人員當時只是進行「討論」，又說馬克龍的訪問活動按原定計畫進行。馬克龍周四聯同40多位國家的元首和領袖出席在耶路撒冷舉行的第五屆世界大屠殺論壇。其他應邀嘉賓包括俄羅斯總統普京、美國副總統彭斯和英國皇儲查理斯等。

撰文出於星島日報
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