怎麼會好吃成這樣 ! 團友再度求開補貨團
港味宅食。港點美味綜合團 ! 燒賣 / 珍珠丸 / 蝦餃 三大巨頭
另外還有
papa rice 好食燉飯 / 香蒜奶油抹醬 / 雞腿排
口水流不完，放在冰箱備餐輕鬆寫意 ~

美味心得 https://reurl.cc/xZYdgZ

J 媽咪的美食團是團友們的最愛
在眾多受歡迎美食中
港味宅食系列團是我覺得最驚奇的
每團蝦餃數量不管給多少，都會被大家訂光光...
然後結團後大概一個月就會來問 : 請問一下，蝦餃燒賣珍珠丸什麼時候會再開團阿 ?
喂喂~ 才剛結團餒 XD
大家會不會都吃太快了啦

讓人想到就流口水，心心念念惦記著的港味宅食
就是有這種很威的吸引力
還有團友跟我分享，他都直接訂一批給娘家媽媽打牙祭
( 婆婆表示 : 嗯 ? )

✔️ 港式點心系列
✔️ 奶油松露白蝦燉飯
✔️ 雞胸肉。雞腿排

各種美味一次一網打盡訂滿滿
先點名一下
港點系列非常到位
所有港點都可以大膽的放心的大肆囤貨，會吃到眉開眼笑掛保證拍胸大愛港點
燒賣 / 珍珠丸 / 蝦餃
這三大巨頭，母湯放過知道嗎
不用上館子也能用他們在家輕鬆加菜

港味宅食港點系列
不添加味精、防腐劑、化學色素
吃起來拿~~~~~麼的鮮味十足
燒賣 。 珍珠丸 。 蝦餃
這三大巨頭
是每次我吃完之後，會日日夜夜想念的好味兒
好想再吃一顆阿......................
半夜肚子餓真的不能去想港味宅食港點的味道
很犯規的好吃我認真

這些港點用電鍋來加熱，是普遍媽咪們最愛的方式
免退冰，外鍋加水，電鍋按一下，等著吃就好
我們家最喜歡用港味宅食的港點加菜
平凡的晚餐加幾顆現蒸燒賣 / 珍珠丸
畫龍點睛，完美
爆漿流沙包則是飯後全家搶食的小小點心
一顆份量將將好

✔️ 日式照燒雞腿排
✔️ 奶油松露白蝦燉飯
✔️ 香蒜奶油抹醬 / 松露奶油抹醬
( 配法國麵包在嘴巴中香氣釋放很驚豔 )

跟我一樣愛偷懶，煮飯煮到心累的媽媽們
可以休息一下了 XD

今年最後一團囉

⭕️下單前一定要看實用心得 >> https://reurl.cc/xZYdgZ

★ 團購表單 : https://gbf.tw/nclnl

樸實無華的在家工作&育兒生活。

做早餐、送出門，掃地拖地整理。接著開始工作。
時間差不多了，該出門開始跑銀行了。
算算時間來得及衝去做個一小時運動，接著繼續處理帳
肚子好餓，阿午餐忘了吃，趕快吃點東西，歐快四點了，該去接小孩了。
#覺得自己好像灰姑娘 #只是四點鐘聲就響了

和和樂樂的帶著兩個孩子回家，本來想著他們邊寫作業我可以再工作一下，一切就在兒子跟我說他又忘記帶作業回家寫(而且還忘了兩種)的那一刻，我就徹底的火山爆發了🌋
到底！為什麼！放學回家前不對照著聯絡簿整理書包！
我試了好多方法，溫柔勸說、激昂鼓勵、正向獎勵、負向懲罰、集電動時間、扣電動時間，總之我已經筋疲力盡了。光是寫作業、訂正作業、記得交作業、記得把功課帶回來，這麼簡單的事我居然教兒子教到卡關，為什麼😭😭😭我以前都自己弄得好好的，我兒子到底是誰派來整我的！！

生氣完還是陪著他回學校拿作業，後來他表現良好，我也是捨不得再罵他，真的快被這種無聊的小事煩死了😡
幸好我女兒是來報恩的，從頭到尾乖乖自己寫作業，寫完放的整整齊齊的要我幫忙檢查，而且寫的超好完全正確，尬的，到底是我女兒乖到不可思議，還是我兒子天兵到不正常🤷‍♀️
但我老公好強，他超有耐性，就算生氣也不會像我這樣爆發，他都好好講，而且孩子的功課他真的都有跟上腳步，有時候比我還細心，很感人誒，覺得可靠❤️

最近我體會到的生存之道就是：
當一打二又要盯功課的時候，絕對不要煮豐盛的晚餐！叫外賣或是準備那種加熱就好的食物！
想揍小孩情緒有點激動的時候，不要管什麼飲食節制，趕快拿出喜歡的零食開始吃，一直吃不停吃，直到心情緩和了為止😂

#尬的我比小孩還期待週末
#好想趕快放寒假哈哈好像還有點久😆😆
#只有我這麼厭世嗎別人家的媽媽看起來脾氣都很好

如果好好哭一場也不行，那就哭兩場吧。

昨天是特別忙碌的一天，就像平常的每個星期一。一整天不停的跟客戶、同事、廠商講電話，不停的講，一通又一通永遠講不完，講完一通又急著回方才的未接來電。

傍晚5點多，龍龍來找我說他餓了，我說好馬麻馬上去弄晚餐，但一回頭忙著回email，時間一下就跳到6點半，龍龍再次跑來找說他餓了。我不耐煩的回他：你先吃餅乾好不好？一看桌上，我才發現他已經喝完兩瓶羊奶、吃完一包肉乾、一包小餅乾；龍龍說：馬麻我想吃飯，我真的好餓。

我馬上放下手邊所有事，用最快速度衝去廚房，龍龍堅持要吃飯，比較快的麵、水餃都不要，然後我才發現，我肉也沒解凍、菜也沒洗，叫外送也太久了怕龍龍等不及；幸好#瑞康屋休閒鍋煮飯只要8分鐘，幸好家裡有很多剛結團的黑金滷 ，馬上弄個滷肉飯不成問題。

因為擔心龍龍餓太久，又擔心那些還沒處理完的公事，飯煮好關火、要把休閒鍋移到保溫外鍋時，我忘了我用的是沒有鍋耳的迷你鍋，於是我兩隻手徒手去拿其整個鍋子……

手燙傷了、飯打翻了，一切要重來。

我知道沖脫泡蓋送，可是我只想著肚子餓的兒子，於是我重新煮了飯然後才開始雙手沖冷水。邊沖水邊盯著爐子上的飯怕又煮壞，這時龍龍跑來抱我，含著淚說：馬麻我其實沒有那麼餓，我可以等，你慢慢煮，不然我再去多吃點餅乾好了……

我心疼痛死了，眼淚流不停，忍著痛跟他說：馬麻笨笨把飯打翻了，你再等一下就好了，馬麻其實不痛，只有燙到一點點而已。

一直到他開始吃飯了，我才把雙手塗滿安膚霜和乳木果油，幸好沒有長水泡，但我的手目前碰東西都像有針在刺，手痛，心更痛。

每天辛苦不就是為了給家人更好的生活嗎？我到底在幹嘛？我是什麼屁女超人？我什麼都不是！我好久好久沒有感覺這麼無助了。

【香煎骰子牛】蒜片簡單自己做！肉嫩Q彈一口接一口吃好幸福！
「牛肉怎麼煎才多汁不乾柴？」
「夜市超人氣美食在家自己做！」
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🤘簡單哥小技巧：簡單哥小知識
❓真空的牛肉變黑是壞掉了嗎❓
⭐️因真空包裝，會讓牛肉產生缺氧，所以產生暗黑色，都是屬於正常現象

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（今日份量：2人份）
🥣需要準備的材料🥣
👉牛肉 400克
👉海鹽 1大匙
👉黑胡椒粒 適量
👉奶油 10克
👉梅林辣醬油 1小匙
（替代食材：醬油）
🥣其他配料🥣
👉青花菜 40克
👉紅椒 20克
👉黃椒 20克
👉蒜頭 20克
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⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
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📝前置步驟：花椰菜稍微川燙
🥘開始簡單製作🥘
①加海鹽、黑胡椒粒，稍微拍打
②熱鍋下油、骰子牛半煎炒至四面無肉色
③下黑胡椒粒、梅林醬油、奶油融化後瀝乾備用
④下蔬菜加入鹽巴、黑胡椒粒拌炒

🥘蒜片製作🥘
🧄冷油大火下蒜片起泡後轉小火待變色即可瀝乾

❤️簡單哥感謝大家的觀看❤️
🍳粉絲敲碗的鍋子資訊🍳
「義大利不沾鍋品牌BALLARINI」
百貨專櫃與MOMO購物網都可以買得到唷✨

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傳統【什錦炒米粉】吸附多汁飽滿口口都是鮮甜！秘訣「燜後再炒」口感大提升！

「如何讓米粉更加Ｑ彈不會乾澀難嚥？」
「照著做，保證讓你一口接一口！」
常買到的米粉料都很少嗎？
自己做想加什麼最豪邁啊！

🔔簡單哥小知識：
✨米粉在水中煮滾一分鐘，瀝起後燜在容器裡，要使用時再拿出烹調，會更Q彈！

⛱簡單哥小前置：蝦米預先使用米酒浸泡（食材內的米酒克數）

（今日份量：2人份）
🥣需要準備的材料🥣
👉米粉 100 克
👉里肌肉 150克
👉高麗菜 200克
👉紅蔥頭 30克
👉乾香菇 10克
👉透抽 1隻
👉蝦米 15克
👉中芹 60克
👉蒜苗 100克
👉醬油 2大匙
👉米酒 2大匙
👉胡椒 適量
👉鹽巴 適量
👉水 200毫升

⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml

🥘開始簡單製作🥘
①肉絲、透抽各使用醬油、鹽巴、白胡椒醃製
②水滾後下米粉煮一分鐘後撈起上蓋燜一下
③冷油煉紅蔥頭油，變金黃色後濾起備用
④香菇跟蝦米炒香後，下蒜苗爆香
⑤香氣都出來後將食材推到一旁，下肉絲炒香
⑥將食材推到一旁，下透抽炒香，下中芹、高麗菜
⑦下醬油、米酒、香菇水、水、鹽巴、白胡椒調味
⑧剪開米粉後，將米粉放下去拌炒吸附湯汁
⑨最後加入紅蔥頭酥、蒜苗拌炒均勻即美味完成

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#什錦炒米粉
#炒米粉
#透抽
#里肌肉
#簡單哥
#簡單料理
#居家料理

吃到鮮甜味【台式炸透抽】外酥內白嫩，裹粉反潮步驟教你做！

「透抽醃製的醬料有什麼？」
「裹粉均勻下去油炸才不鬆散！」
今天的炸法
吃起來就像是夜市標準的台式風味！
只是透抽更新鮮！
剛炸好的時候外酥內嫩
在家三五好朋友聚在一起
最適合端出這一盤好菜！
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🌈簡單哥小知識：
透抽、花枝傻傻分不清楚？
透抽又名中卷，身形細長，鰭為大菱形；
而花枝又稱烏賊、墨魚，身體圓胖有花紋，鰭為波浪狀，體內有硬殼
牠們是不一樣的喔，大家這樣瞭解了嗎？
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（今日份量：4人份）

🥣需要準備的材料🥣
👉透抽 2隻
👉椒鹽粉 1大匙
👉糖 適量
👉樹薯粉 適量
👉九層塔 10克
👉蒜泥 15克
👉薑泥 10克
👉醬油 1大匙
👉五香粉 適量
👉蛋 一顆

⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml

🥘開始簡單製作🥘
①熱鍋熱油，透抽加入蒜泥、薑泥、醬油
②加入五香粉、椒鹽粉、糖、樹薯粉、蛋液拌勻
③將透抽均勻沾上樹薯粉，陸續補粉後放置反潮
④將透抽放入油鍋油炸，等定型後再輕攪拌
⑤透抽金黃浮起後，加入九層塔撈起即可

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#台式炸透抽
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