20200407三兄弟便當  昨天重看了「昨日的美食」、之前看的時候沒看完，這次重頭再看一遍突然有點不一樣的感覺。  年糕那一段好多一閃而過的年糕食譜害我好想把年糕挖出來趕快料理來吃！  今天的雞丁已經醃了咖喱粉、不然也很想做成劇中的番茄起司燉雞啊！還有水炊雞肉鍋也是我的最愛！  ❤️今天吃： 咖喱馬鈴薯雞丁 菠菜玉子燒 就這樣😄  昨天請mars先生去幫我買麵包，他說麵包居然那麼貴！每次買麵包付錢時錢包都在哀嚎、一家五口的麵包費用真的會很驚人。  最近又開始很想做麵包跟甜點了，只是真的停工太久了有點不知從何開始呢。  ❤️大哥最近吃的少（不過在家晚餐食量是正常的），所以也幫他捏成飯糰方便些。  ❤️威的生日快到了、他想破頭終於想到生日禮物了。然後開始自己倒數、不知道是不是老么的關係他真的比較天真可愛耶😄。  👉👉「元氣滿滿肉便當」 博客來：http://bit.ly/2Ov8h1i   #抽屜積水 #抽屜積水2020便當 #お弁当 #弁当 #도시락 #lunchbox #便當 #food #家常菜 #便當手帳 #午餐 #料理 #bento

早安♥！七月是忙碌的月份，假日幾乎都要上個半天班。星期一時，才不會整死自己😂。只是這兩個禮拜日我都已經跟老闆請好假了。因為要跟朋友出去鬼混.....😈今天晚上就要先去桃園的女友家住宿。明天直接從桃園出發去石門水庫就很近了.... 今天早餐吃什麼呢？想吃很久的【海南雞肉飯】及我的【綠拿鐵】。 【海南雞肉飯】 睡前先將去骨仿土雞腿一支，使用蒜末、薑末、蔥段、鹽巴、紹興酒醃製。家裡剛好沒米酒了😅。 準備一鍋滾水川燙雞腿3-5分鐘後撈起。 起油鍋將蒜末、薑末、紅蔥頭炒香後， 將洗乾淨的白米倒入拌炒，再拌入海南雞飯醬炒勻，放入飯鍋內。 再將川燙後的雞腿放在白米上，一起燉煮。電鍋跳起來後，先將雞腿挾出放涼。飯再繼續悶20分鐘。水的部份我是米2.5杯：水2杯。因為雞腿會流出湯汁，減一些水，煮出來的飯才不會太軟。 沾醬：蔥末和薑末、蒜末使用橄欖油炒香再加點鹽、麻油調味即可。 【秋葵蛋捲】 蛋加鮮奶加鹽調味拌勻。秋葵洗淨備用。 使用不沾鍋將秋葵裹在一層層的蛋皮裡即可。 小黃瓜、番茄裝飾 【綠拿鐵】 甜菜根、紅龍果、鳳梨、蘋果、檸檬、白木耳、核桃仁、奇亞籽。 甜菜根和白木耳要燙過。加檸檬可以去除甜菜根的土味。 #美味早餐 #好食早餐 #中式料理 #南洋料理 #海南雞飯 #雞肉飯 #海南雞 #早餐記錄 #早餐很重要 #早餐日記 #早餐吃什麼 #早餐 #breakfast #綠拿鐵 #綠蔬果汁 #甜菜根 #艾絲米的廚房#艾絲米的視野 —————————————————— #艾絲米的胡言亂語 昨晚和兩個小女朋友跟風去看了場電影。下班趕著回家洗澡出門的我，也來不及吃晚餐。看著電影吃完爆米花後，走出電影院的我。還是覺得肚子很空虛。內心掙扎著要吃【道地滷肉飯】還是【中埔烤肉】。這兩間都是樹林夜市很厲害的美食之一。離開秀泰都將近快22點了...心裡拉鋸戰也早已結束了，就吃烤肉好了。買了肉串和烤中卷、豆干，感覺沒有虧待到自己的胃才收手🙈。 不然肚子餓肯定無法安穩入睡的。 今晚又要跟小女朋友去桃園的女友家住宿。肯定要早點下班去準備晚餐的食材。 想起，某位朋友跟我說妳怎麼？那麼愛煮，還煮到朋友家的廚房去了😂。 沒辦法，外面吃又不一定好吃。女生又愛聊天....在家吃食材新鮮又便宜，慢吃慢聊也沒限制。這就是主因之一。 我愛煮也是其中之一😘😘😘 今天晚餐吃什麼？我也早已經想好了。 沒有澱粉的晚餐，來點南洋風味餐【叻沙海陸蔬果料理】。就用最簡易快速的一鍋料理來搞定今晚餐食。 然後，昨日閒聊下，才發現我忘記訂位了。😂 希望今天能順利😅

🍴 🐔番茄蔬菜雞肉丸義大利湯麵 .. 本來昨天晚上要分享深夜食譜， 但打著打著竟然睡著了～🤣 每次阿月快來前都會變愛睡鬼， 坐在車上3秒鐘打呼， 有次抱著汪汪睡著， 發現汪汪身上都我的口水，哈哈哈🙈 .. 湯類裡最愛番茄蔬菜湯～ 做法參考日劇「昨日的美食」第9集， 有些部分稍微小小修改， 先炒培根釋放油脂香味， 再加入洋蔥、紅蘿蔔、芹菜、蒜拌炒至洋蔥金黃， 倒入酸酸的番茄和鮮甜的高麗菜、馬鈴薯、義大利香料（乾的百里香、迷迭香、奧勒岡⋯等）， 稍微花一點點時間， 炒久一點讓全部的食材完美融合， 倒入高湯和水、月桂葉、鹽、黑胡椒， 燉煮15-20分鐘， 再加入雞肉丸和義大利麵悶煮5分鐘就完成囉！ （這次使用史雲生雞湯，煮之前試喝不會死鹹，也可以用600-700ml搭300-400ml的清水唷！） .. 📒番茄蔬菜雞肉丸義大利湯麵 📹IGTV/FB粉絲頁/⬅️左滑影片 材料： 培根 4-5片 洋蔥 1顆 紅蘿蔔 適量 芹菜 1包 蒜頭 2-3小瓣 洋菇 4-6朵 新鮮蕃茄 1顆 澳洲小顆馬鈴薯 3顆 高麗菜 1/2-1顆 番茄罐 1罐 史雲生清雞湯 1罐500ml （全聯購入） 水 500ml 低醣螺旋義大利麵 1包 .. 調味料： 月桂葉 1-2片 義大利綜合香料 適量 黑胡椒 適量 鹽 適量 辣椒粉 少許 .. 鹽麴雞肉丸： 雞里肌肉泥 200克 鹽麴1茶匙 切碎金針菇 1/2包 .. 選配： 檸檬汁 .. 蔬菜湯作法： 1.洋蔥、紅蘿蔔、馬鈴薯切丁、芹菜切碎、蒜頭拍扁切碎、洋菇切片、番茄和高麗菜切塊、培根切小塊備用。 2.準備大鍋，倒入培根炒香，加入洋蔥和蒜末炒1分鐘，再加入芹菜、紅蘿蔔炒4分鐘，接著倒入洋菇片、新鮮番茄、馬鈴薯丁、義大利香料炒5分鐘至蕃茄變軟。 3.倒入雞湯、水、蕃茄罐、高麗菜、鹽、黑胡椒、辣椒粉，攪拌均勻，放入月桂葉蓋上鍋蓋小火煮15-20分鐘，打開鍋蓋撈起月桂葉，加入鹽調整鹹度，完成。 .. 雞肉丸義大利湯麵作法： 1.雞肉打成泥、金針菇切碎。 2.雞肉泥和金針菇、鹽麴拌勻。 3.準備小鍋倒入蔬菜湯開中小火，使用湯匙挖一小球雞肉泥放入湯中，倒入義大利麵，蓋上鍋蓋悶煮5-6分鐘，依照喜好擠一點檸檬汁調味，完成。 .. #番茄蔬菜湯 #義大利麵 #雞肉丸 #蔬菜湯 #午餐 #lunch #food #foodie #foodiary #homecook #homemade #instagood #自煮 #自煮生活 #增肌 #午餐 #午餐小食光 #cooking #recipe #recipevideo #料理写真 #擺盤 #飲食