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[爆卦]星馬餐廳是什麼？優點缺點精華區懶人包

雖然這篇星馬餐廳鄉民發文沒有被收入到精華區：在星馬餐廳這個話題中，我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

在 星馬餐廳產品中有38篇Facebook貼文，粉絲數超過3萬的網紅JJ5色廚，也在其Facebook貼文中提到， #辣椒蟹 #新加坡菜必點 #辣椒蟹醬包 #極簡做法 我覺得我的唸力還蠻靈的。 我們家的電視有90%都停留在MOD的料理有關頻道，反正就是26x的頻道，早餐及晚餐後，都一直看food food food. 慶幸當中大部份是亞洲、澳洲、英國的節目，都是我喜歡的。 最近又看到介紹新加坡的辣椒蟹，大...

　同時也有6部Youtube影片，追蹤數超過31萬的網紅Soya手癢計劃，也在其Youtube影片中提到，⚠️!!!聲明!!!⚠️ 以上評論純粹個人口味及想法！ 無任何收費以及惡意攻擊喔！ 餐廳資訊： 寶林咖啡館（饒河店）Po Lam Kopitiam 台北市松山區饒河街112號 面對面 Face to Face Noodle House 台北市中山區錦州街310號 星馬餐廳 Star Hors...

「星馬餐廳」的推薦目錄

星馬餐廳 在 YD Instagram 的最讚貼文

2021-09-17 17:40:14

- 悶壞了嗎？台北市已經逐漸開始解封了 今天來到一家非常道地的星馬餐廳！不能出國旅遊來吃美食解解悶吧～ 這次推薦#星馬餐廳 我點了三種菜色 1.星馬海南雞飯$148元 2.馬來椰漿飯咖哩牛$188元 3.咖哩叉燒雞肉撈麵$168元 個人覺得口味偏道地，因為我覺得是偏重口味的～ 我個人偏愛#星...

星馬餐廳 在 Food?travel?beauty??‍♀️ Instagram 的最讚貼文

2021-07-05 15:07:33

獅城星馬餐廳 (中環) 星馬菜 平時都小食星馬菜，但本身都好中意食喇沙！ 今次就有機會去老蘭試試。 入到餐廳老闆親自招待 @jeffreyfoodie 多謝你呢！ 環境坐得好舒服，好靜慢慢食，仲有落地玻璃嘅窗，望出去就係蘭桂芳果條街，可以係人來人往既街道，靜靜地食個晚餐都不錯的選擇 最印象...

  • JJ5色廚

    星馬餐廳 在 JJ5色廚 Facebook 的最佳貼文

    2021-08-16 00:23:11
    有 101 人按讚

    #辣椒蟹 #新加坡菜必點 #辣椒蟹醬包 #極簡做法

    我覺得我的唸力還蠻靈的。

    我們家的電視有90%都停留在MOD的料理有關頻道，反正就是26x的頻道，早餐及晚餐後，都一直看food food food.

    慶幸當中大部份是亞洲、澳洲、英國的節目，都是我喜歡的。

    最近又看到介紹新加坡的辣椒蟹，大炒鍋翻炒著紅紅的濃稠醬汁加上蛋液，我大流口水，畫面一直留在腦中，唸了幾天好想吃啊！

    記得去澳洲的時候，看到不少亞洲餐廳的招牌都大大字寫著Chilli Crab, 用一道菜就可以招來客人，可見魅力有多大。



    1980-90年代，加拿大華人餐館流行椒鹽蟹、起士焗蟹，但也未見過把椒鹽蟹寫在招牌的。

    台灣朋友到香港都愛吃避風塘炒蟹，但本地人（如我)也許更愛薑蔥炒蟹。
    
泰國的咖哩炒蟹，也是我心頭愛。



    螃蟹我愛吃炒的，螃蟹是很特別的食材，會吸又會放。

    蟹肉本身很會吸醬汁的味道，又很會釋放鮮味出來。搭配的食材吸了螃蟹的鮮甜，真的好吃到飛上天！
像咖哩蟹，用那醬汁配飯隨便就吃兩碗飯！



    一直不敢常挑戰星馬菜，因為香料台灣不好買，處理辣椒也覺得煩。信義區好幾家星馬餐廳，以前想吃就去吃就好，這幾個月想念得不得了。



    唸完辣椒蟹辣椒蟹一個星期，我竟收到辣椒蟹的醬包！真的嚇到。

    
這醬包是冷藏送來的，原來是新加坡有名的湯包品牌出的，這個品牌的湯新加坡朋友很推，而這個Chilli Crab 醬包，從網上看是大廚很自豪的私房配方。

    
我平常很怕成份一連串化學名詞，但這包辣椒蟹的醬都是天然成份來的。
    外面的醬包通常是小小包很濃縮很多添加物，這個醬標榜是原汁原味，一包就有300ml，不用再調。

    

早上去市場買了一隻沙公，一斤多一點，肉很扎實，準備晚上來炒。
    
過程超簡單，沙公炒幾下，加點水煮到8成熟(沒幾分鐘就熟)，整包醬料倒下去，加一顆蛋的蛋液，拌一下醬汁濃稠就可以起鍋了！

感覺不會比煮泡麵難。

    超級美味！!
    餐桌上突然沒人講話，只剩下吸蟹肉及醬汁的聲音，螃蟹鮮甜到不得了。甜甜酸酸，不會很辣（比咖哩蟹辣度弱很多）。
    新加坡流行配炸小饅頭，或用法國長棍來沾醬吃，超馬先生做了”類口袋餅”來沾醬吃，真是好吃到好開心！



    辣椒蟹聽起來很辣，實質是 #甜辣風味，因醬汁中有番茄醬成份。另外蛋液也中和了辣味，而辣味只留在嘴唇跟口腔前面部位，不會辣到喉嚨，非常溫和。



    這醬包做得好到我沒有意思想自己去做了！又要熬海鮮高湯，又要大量辣椒.......因為材料很天然，這個就用買的好了。

    

能夠炒蟹當然也能炒蝦，其實醬本身就非常有海鮮的鮮味，也許做燴飯類也很好，再下單來試。

  • 飲食男女

    星馬餐廳 在 飲食男女 Facebook 的最讚貼文

    2021-05-31 15:00:09
    有 65 人按讚

    【#咖央多士比拼｜果醬達人實試五大人氣咖央多 人龍店奪冠 $28多士3cm厚 斑蘭味濃郁】 👉🏻 https://youtu.be/QKBIS-x5A4Y
    #留家睇YouTube精選節目

    咖央多士的做法看似簡單，但要做到多士香脆，咖央入口帶椰香、蛋香和斑蘭香，口感軟滑帶層次感，少點心機也不行。今次由果醬品牌的主理人Nicole出馬，親往食肆實試五間人氣星馬餐廳的咖央多士，看看哪間最好吃。

    #飲食男女 #YouTube #比拼 #咖央多士
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  • Foodinhk

    星馬餐廳 在 Foodinhk Facebook 的最讚貼文

    2021-05-15 10:11:15
    有 0 人按讚

    傳統手工咖央醬✨Artisan Kaya ✨
    呢間IG小店係一個90後馬來西亞人主理，自家製傳統手工咖央醬🍯每次去星馬餐廳一定會食咖央多士，宜家係屋企都可以自己整黎食啦🥰綠色呢樽係班蘭咖央醬💚班蘭味勁香濃！而且甜度啱啱好💓原來除左搽麵包，仲有好多種食法，有興趣可以去佢哋IG睇睇下😚
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    📍 @artisan_kaya_hk

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