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[爆卦]星聚點菜單是什麼？優點缺點精華區懶人包

雖然這篇星聚點菜單鄉民發文沒有被收入到精華區：在星聚點菜單這個話題中，我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

在 星聚點菜單產品中有776篇Facebook貼文，粉絲數超過8萬的網紅微笑。倫敦。日不落 【Keep Smiling and Carry On】，也在其Facebook貼文中提到， 【那些年我們一起吃的埔里美食/小吃】 前陣子看見有人在分享大學時期的美食，讓我墜入回憶裡⋯ 大學雙主修+教育學程+碩士，讓我在埔里生活了整整7年（2004-2011），當然吃遍了大街小巷，有些是特別懷念的，有些是有回憶的，有些是有故事的⋯ 有沒有埔里人一起來回味一下，那些年我們一起吃的埔里美食...

　同時也有71部Youtube影片，追蹤數超過60萬的網紅飲食男女，也在其Youtube影片中提到，源自18世紀法國的梳乎厘（Soufflé），在香港一直都很受歡迎，而且出現不同的變化 ——既可以大大個，成為老牌豉油西餐廳太平館的長期大賣甜品，也可以細細杯，作為自助餐枱上即叫即焗的熱門項目，更可化身為日式Pancake模樣，風靡所有新世代的年輕人，無論變成怎樣，香港人似乎都完全受落。 HENRY...

「星聚點菜單」的推薦目錄

星聚點菜單 在 白瑜 心星占星 Instagram 的最佳解答

2021-09-24 17:10:03

第一次學煮飯的時候，是國小四年級。那時候煮紅豆湯，變成「水漫金山」，整個廚房地板全是紅豆湯😅。那時候意識到，煮飯火候很重要。 後來開始工作，能在外面吃就不想煮。那時候對於工作忙碌的我來說，煮飯就是一個榨乾體力的事。 再後來，有當過幾年家庭主婦，有了時間、有了責任，煮飯變成工作、練就了一點手藝，但...

星聚點菜單 在 愛吃痣_欸今天吃？ 高雄✿台中美食 Instagram 的精選貼文

2021-09-17 18:32:09

🅺🅰︎🅾︎🅷🆂🅸🆄🅽🅶| 高雄#前鎮區 | 最低價不到$200平價牛排店！ ✔︎ 經典招牌德國豬腳 $480 ✔︎ 台灣小花豬排 $180 ✔︎ 香草嫩雞腿排 $180 📍A餐 $98 - 左滑看菜單📖 - 牛排先生就在IKEA旁的#家樂福 裡 前陣子有分享這家牛排館的防疫便當!! 現在也開放內用囉...

星聚點菜單 在 安琪?‍♀️ 熱愛美食&旅遊的部落客 Instagram 的最佳貼文

2021-09-24 12:15:45

［台北市大安區］韓式燒烤人氣推薦💕 捷運忠孝復興站美食-燒酒烤烤豬🔥 ❣️專業人員代烤，懶人饕客的福音 食材新鮮講究，就是要讓你吃最好 . 不來不知道，來了才知道，燒酒烤烤豬的食材來源有多講究，看到菜單上的菜名，安琪不禁會心一笑😂吃比人好的豬😅這樣484該檢討😝 這裡的豬都吃好料長大，有興趣的饕客可...

  • 微笑。倫敦。日不落 【Keep Smiling and Carry On】

    星聚點菜單 在 微笑。倫敦。日不落 【Keep Smiling and Carry On】 Facebook 的最佳解答

    2021-09-30 06:05:55
    有 3,323 人按讚

    【那些年我們一起吃的埔里美食/小吃】

    前陣子看見有人在分享大學時期的美食，讓我墜入回憶裡⋯

    大學雙主修+教育學程+碩士，讓我在埔里生活了整整7年（2004-2011），當然吃遍了大街小巷，有些是特別懷念的，有些是有回憶的，有些是有故事的⋯

    有沒有埔里人一起來回味一下，那些年我們一起吃的埔里美食/小吃～

    👍老鄉牛肉麵的嗆鍋麵：這是我大學研究所時期，只要生病身體不舒服，就會特別想吃這間的「嗆鍋麵」，老闆看起來很兇，所以我就只有生病的時候會買這個麵來吃😂

    👍愛娣越南河粉：這間我就不多說了，最愛他的牛肉河粉，加很多檸檬和蒜頭2片乾辣椒，每次回台灣必回去吃，也帶了蘿蔔和蘿蔔絲吃了幾次！老闆娘很兇，我常邊吃河粉邊聽她罵兒子😂

    👍大城黑糖饅頭：這號稱比臉大的黑糖大饅頭，吃起來黑糖香濃口感紮實Q，在那個窮學生的年代，我們都會還沒開門就去排隊，買很多回來，一個切四等份冰冷凍，每天早上蒸一下當早餐！

    👍炎術冬瓜茶：我喝的年代，他還在菜市場裡的小店面，透明的珍珠好好吃，我最喜歡冬瓜綠茶加珍珠！

    👍李仔哥控肉飯的腳庫飯：這個要點隱藏菜單腳庫飯！

    👍阿菊肉圓：吃完肉圓要記得加清湯～

    👍博多豚骨拉麵：每次都選擇困難，每樣都想點～

    👍小上海小籠包：這個真的好想念，但很常撲空！

    👍羅春捲：現在好像沒開了，以前好喜歡看著老闆包春捲，邊吃春捲再配上附贈的清湯！

    👍9張桌子義大利麵：幾乎每種口味都好吃，我最喜歡青醬系列！

    👍阿平/阿龍快炒：大五研所時期比較沒那麼窮的時候，才比較可以吃快炒！最喜歡椒鹽龍珠和炸蚵仔～

    👍佳欣麵店的餃王：超級特別的，也是會想念的味道～

    👍山/雞肉飯：研究所時期很常訂他們的雞肉飯便當，半熟蛋超級銷魂！

    👍葉師傅滷味：大學時期的晚餐/宵夜

    👍亞標牛肉麵：在那個窮學生的年代，我喜歡點牛肉湯麵+麵，還有水餃～

    👍你我他晚點的臭豆腐：這比較像是大一宵夜的回憶～

    👍鄭師傅燒臘：最喜歡油雞飯

    👍蘇媽媽湯圓：喜歡滷豆腐和甜湯圓～

    👍昀廷園複合式餐飲：大學聚餐時的回憶

    👍埔里酒廠香腸：有事沒事就去買個烤香腸、酒粕面膜、冰棒～

    👍星期五夜市雅竹牛排的鐵板麵

    👍詹媽媽炸雞：當時雞翅10元超愛買

  • 星聚點菜單 在 Facebook 的精選貼文

    2021-09-27 20:37:23
    有 916 人按讚

    #第一次吃德國三星米其林大廚的菜
    #我沒有飛去德國我人在高雄啦！
    上周五南下 #高雄萬豪酒店，受邀提前品嘗全台第一位，入境隔離15天的前米其林三星餐廳德籍主廚 #ThomasBühner 的晚宴。

    入席前一刻才知出菜非正常，因為Thomas尚未決定Gala Diner的菜色，還想為花一萬元訂位的客人保留神秘感，所以只秀出一道 「蓬鬆小鴨」讓我開眼嘗鮮，其餘均是美享地餐廳 #MajestyRestaurant 平時的菜色。

    親和力很高的Thomas，關閉德國三星餐廳La Vie之後遊走世界，今年初接下高雄萬豪酒店美享地餐廳的顧問，這回是二次抵台。
    在疫情期間與美享地主廚，來自香港米其林一星餐廳Epure的楊展浩Xavier利用網路進行溝通。
    才來台工作八個月的Xavier承認，德國人傳遞的是概念不是菜餚，所以自由發揮的空間很大。

    其實這樣試菜也好，更能貼近美享地的水準，之前高雄貴婦朋友們在此聚餐很不開心，在未告之價格又不提供其他飲用水的前提下，貴婦吃一頓飯喝掉4千多元的台灣礦泉水。

    如今有水單也有菜單，但很可惜這次試菜沒有配酒。菜名是一個主要食材和兩個搭配食材，但驚爆點不止在明示。

    先說 #蓬鬆小鴨，Thomas表示： 「造型是模仿荷蘭藝術家的黃色小鴨，味道則借用一款名為蓬鬆小鴨的調酒。」
    變身巧克力色的小鴨，以台灣胭脂鴨的鴨肝加入白蘭地等三種酒打發，調酒中的琴酒和柳橙汁化成泡沫和沾醬。

    面對這麼可愛的食物，第一刀總難以下手，鴨肝慕斯味道濃厚質地輕盈，搭配內心只想撕一口最後全吃完的布里歐許麵包，忍不住嫌小鴨和麵包都太少。

    #海膽 混入南瓜泥，佐一口添加了義大利絲絨乳酪的檸檬利口酒，冰冽又芬芳。

    #帝王蟹 甜甜圈外有鹹鮮魚子醬，內藏鮮甜的帝王蟹，所謂甜甜圈是一層很薄的酥炸麵皮，刀子切下被嚇一跳，有一種吹彈可破的錯覺，是我太大力了嗎？

    #龍蝦 是冷的，看到菜單介紹有芹菜根，澆汁又是綠色的，空氣中爆出香菜味，我滿腦子都是菠蜜果菜汁。
    淺嘗之後全盤翻轉，香菜蘋果醬烘托斷生龍蝦肉，細膩不搶味，薄片芹菜捲則是黏糊的，相同食材不同形狀，用蜂蜜，芥末調配更深刻的滋味。

    #白豆 出乎意料之外一致讚賞的湯品，耐嚼的日本章魚很容易遺忘，而念念不忘的是口感微沙，尾味微酸的白豆湯。

    Thomas一聽到有人大力稱讚白豆湯，忍不住露出找到知音的激動神情，並誇張說出「每滴白豆湯都是我的（心）血！！！」

    #市場鮮魚 的雪白泡泡下又見綠色醬汁，這次是酸模。Xavier說，台灣產酸模，大多用來裝飾，很少入菜，他喜歡這種取自天然的酸味。
    當日是金目鯛拼干貝，墊底的是粒粒晶亮的西谷米，咕溜又吸味。

    #鴨肝 的下面是白燒鰻，很奇特的組合，卻與羅西尼牛排不一樣，是兩道菜的感覺。
    鴨肝只煎一面，而且煎得很熟，另一面生的朝上。白燒鰻的皮也是烤得很脆，魚肉的那面是柔軟，期待相濡以沫，卻是不同世界，還好甜菜紅酒醬撮合了兩者。

    #A5黑毛和牛種，除了茭白筍削成了似玉米筍形狀的極嫩口感，主廚為膩口的和牛找到解方：一是添加了牛肝菌和番茄的荷蘭醬，另者是煙燻辣番茄醬。

    甜點，甜點，甜點，壓軸和收尾全是大亮點：
    #柑橘 是葡萄柚雪酪，佐以白木耳片和白巧克力末，我喜歡，甜酸中微帶苦，來自果皮的苦。

    #美濃米147號 不意外是米布丁，但清酒慕斯，酒粕冰淇淋和水滴蛋白霜，搭配漬過接骨木糖漿的薄片豐水梨，錯落出一盤氣質高雅的甜點。

    端上黃金蕎麥茶，佐以醬油烤布蕾和桂花瑪德蓮，Xavier發現台灣人都愛統一布丁，所以在烤布蕾中添加了醬油，巧克力和咖啡等元素豐富了滋味。

    以上菜色加水費，每人約5000元。

    他被關15天，我吃了3小時，認真寫下這篇文章。
    明年將發表高雄米其林指南，若是只看盤子內的食物，美享地應該摸到星星的邊邊了，但我知道，米其林看的不止是盤子裡。

    #吃美食也要長知識
    #王瑞瑤的超級美食家fb
    #youtube超級美食家的王瑞瑤
    #中廣流行網超級美食家
    #每天中午11點和晚上6點王瑞瑤的超級美食家
    #一周9集內容全新不重播

  • Hkfood_station

    星聚點菜單 在 Hkfood_station Facebook 的最讚貼文

    2021-09-27 19:44:06
    有 0 人按讚

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    📍食在中環 - 日系秘魯菜｜生日慶祝之選
    ———————————————————
    🍽/餐廳特色/
    𝐓𝐨𝐤𝐲𝐨𝐋𝐢𝐦𝐚 係香港第一間𝐍𝐞𝐤𝐤𝐞𝐢餐廳酒吧，亦即係日本和秘魯的融合美食。餐廳位置唔算顯眼，但推過重重的鐵門後，就會好似去左另一番新景象，環境氛圍充滿住活力同能量，好適合一大班人聚餐慶祝作樂！
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    😋/想食原因/
    餐廳平均每度菜$𝟏𝟐𝟎-𝟑𝟎𝟎不等，但如果選擇佢地既廚師發辦菜單，就可以以人均$𝟒𝟗𝟎一次過品嚐多達𝟏𝟎款𝐌𝐞𝐧𝐮上既特色美食，個人覺得性價比都唔錯，可以一嚐多款秘魯美食！
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    ✍🏻/食評/
    𝐏𝐥𝐞𝐚𝐬𝐞 𝐂𝐡𝐞𝐟 𝐅𝐞𝐞𝐝 𝐌𝐞! $𝟒𝟗𝟎 𝐩.𝐩
    廚師會係𝐌𝐞𝐧𝐮上發辦多達𝟏𝟎款美食(二人份量)
    -
    - - - 𝐒𝐦𝐚𝐥𝐥 𝐏𝐥𝐚𝐭𝐞𝐬 - - -
    ☗𝐊𝐢-𝐦𝐨-𝐜𝐡𝐢 𝐅𝐫𝐢𝐞𝐝 𝐂𝐡𝐢𝐜𝐤𝐞𝐧 👅𝟕/𝟏𝟎
    日式唐揚炸雞，配上秘魯辣椒美乃滋醬，雞肉呈乾身，咬落去較有嚼感，口感酥脆，蘸上醬汁更富雞香😋/
    -
    ☗ 𝐓-𝟑 👅𝟖/𝟏𝟎
    原本以為都係普通沙律，但係配料同醬汁都異常地開胃同好食，沙律主要有芝麻葉、香脆生菜片、南瓜、流心鵪鶉蛋、杏仁碎、油浸蕃茄、炸米粉絲等，以醬汁用上𝐧𝐢𝐤𝐤𝐞𝐢 𝐝𝐫𝐞𝐬𝐬𝐢𝐧𝐠，甜甜鹹鹹，係整道沙律既精粹/

    ☗𝐋𝐚 𝐂𝐚𝐮𝐬𝐚 👅𝟕.𝟐/𝟏𝟎
    表面平平無奇既天婦羅炸蝦，但其實底層配有紅菜頭薯蓉、牛油果、醬汁等，整體食落幾有層次/

    - - - 𝐑𝐚𝐰 & 𝐒𝐞𝐚𝐫𝐞𝐝 - - -
    ☗𝐓𝐮𝐧𝐚 & 𝐖𝐚𝐭𝐞𝐫𝐦𝐞𝐥𝐨𝐧 𝐓𝐚𝐫𝐭𝐚𝐫𝐞 👅𝟖/𝟏𝟎
    呢個吞拿魚他他精粹在於配上牛油果、西瓜同日式咸香醬油，鹹香醬汁令西瓜嘅甜味更突出，食落整體魚香同西瓜香鮮甜易入口/

    ☗𝐂𝐞𝐯𝐢𝐜𝐡𝐞 𝐏𝐇
    呢款油甘魚刺身相對吞拿魚他他就遜色左𝐝，魚味唔算濃，但勝在調味既醬汁，好似辣椒、鹽、青檸汁和洋葱等，酸辣味交集，都幾開胃/

    - - - 𝐒𝐮𝐬𝐡𝐢 & 𝐂𝐨. - - -
    ☗𝐒𝐩𝐢𝐜𝐲 𝐇𝐚𝐦𝐚𝐜𝐡𝐢 👅𝟕/𝟏𝟎
    黎到壽司卷部分，一碟會有𝟔件，再呢款同樣以油甘魚為主材，配上薄荷青醬，脆口紫蘇葉等，讓卷物香料味提升，清新而不濁/

    - - - 𝐒𝐭𝐢𝐜𝐤𝐬 - - -
    ☗ 𝐈𝐛𝐞𝐫𝐢𝐚𝐧 𝐏𝐫𝐞𝐬𝐚 👅𝟕.𝟖/𝟏𝟎
    用上西班牙黑毛豬肩肉，配上日本甜番薯汁𝐦𝐢𝐱柚子醬油，食落肉質嫩腍爽口，肉汁香甜帶咸香，不過食多幾件會覺得有點咸同過膩/

    - - - 𝐋𝐚𝐫𝐠𝐞𝐫 - - -
    ☗𝐒𝐞𝐜𝐫𝐞𝐭𝐨 𝐨𝐟 𝐓𝐨𝐤𝐲𝐨𝐥𝐢𝐦𝐚 👅𝟕.𝟖/𝟏𝟎
    慢煮伊比利亞豬肉串燒，配甜醬油同蒜片，豬肉索哂醬汁香，口感爽口彈牙，幾有豬肉汁香/

    ☗𝐓𝐚𝐜𝐮 𝐓𝐚𝐜𝐮 👅𝟕/𝟏𝟎
    少見全素既特色秘魯炒飯，個人覺得味道上有點似中東印度既竹筒飯，以香料味為主，食落炒飯粒粒分明，有少少香辣味，整體幾惹味/
    
    - - - 𝐃𝐞𝐬𝐬𝐞𝐫𝐭 - - -
    ☗𝐌𝐲 𝐁𝐚𝐧𝐚𝐧𝐚 👅𝟖/𝟏𝟎
    好好食既甜品呀😍😍！炸香蕉新鮮熱辣辣，配上玉桂雪糕、紅莓和花生碎，冰火交融，相輔相成，香甜再不膩，絕對唔介意餐廳比多一客我食😍😍/
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    - - - 𝐃𝐫𝐢𝐧𝐤𝐬 𝐏𝐚𝐢𝐫𝐢𝐧𝐠 - - -
    ☗ 𝐃𝐫𝐢𝐧𝐤𝐬 𝐏𝐚𝐢𝐫𝐢𝐧𝐠 $𝟏𝟗𝟖𝐩.𝐩
    當日亦加左𝐝𝐫𝐢𝐧𝐤 𝐩𝐚𝐢𝐫𝐢𝐧𝐠，菜式與菜式之間，店員前後上左𝟒款飲品，當中最印象深刻係食甜品既時候配左一個椰子🥥𝐂𝐨𝐜𝐤𝐭𝐚𝐢𝐥𝐬，椰子味濃之如，仲有啖啖酒香，為豐盛既晚餐作結😆/

    🔆/整體黎講/
    人均$𝟒𝟗𝟎試左𝟏𝟎道日式秘魯菜，每份菜式貌似平凡，卻充滿驚喜，雖然某幾款會過鹹或較惹味，但亦不失菜式風味，加上餐廳環街熱鬧富有氣氛，成個𝐯𝐢𝐛𝐞充滿活力，係一餐開心充實既晚餐/
    -
    👅味道: 7.5/10
    🍽賣相: 7.5/10
    🏰環境: 7.8/10
    🙇🏻‍♂服務: 7/10
    💎CP值: 7/10
    ⚖人均: $490
    🔺服務費: 🚫
    🍽用餐時段：晚餐(星期日)
    ↩回頭值: 85%
    ———————————————————
    📍 Tokyolima
    中環擺花街18-20號地舖
    🚇 港鐵香港站 C 出口, 步行約6分鐘
    🕓星期一至四 12:00 - 15:00; 17:00 - 22:00 星期五至日 11:30 - 22:00
    📞28111152
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    🔎✨ #hkfs中環 #hkfs日本菜

    環境圖片來源： Tokyolima官網

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