不用到星巴克了！教你在家做超簡單低卡漸層抹茶咖啡☕️省錢又好喝❤️Home cafe vlog vol.1

Hello 我是Chelsea!
每天最開心的時刻就是
製作一杯自己喜歡的咖啡
每天的咖啡都不一樣
專注的製作咖啡時候
會忘掉所有的煩惱
就只專注在當下
⁡

這次跟你們分享兩款咖啡
第一款是抹茶漸層咖啡
有著咖啡奶泡與抹茶奶泡兩種口感交融的口感
很喜歡～
第二款是無糖的奶泡劑曾咖啡
即溶咖啡打著打著就變成像雲朵的泡泡了
有種似曾相似的感覺
喔對
很像100次咖啡
只是沒加糖😬
喝起來有泡沫的樂趣
再灑一點抹茶粉～💚
⁡
你也是每天都要喝咖啡的人嗎？😄

1低卡漸層抹茶咖啡
☁️熱量105kcal💚
2低卡漸層雲朵咖啡
☁️熱量110kcal💚

材料
+日本禮儀抹粉
+Milklab夏威夷豆奶300ml
+冰塊
+零卡甜菊液
+濃縮咖啡或黑咖啡
+鮮奶油5ml

食材連結：
抹茶粉 matcha powder：https://iherb.co/LLd8KWV
夏威夷豆奶 ：https://shv.varichonline.com/fm797
即溶咖啡粉 instant coffee： https://iherb.co/K6xsMEr
零卡甜菊液 0kcal stevia：https://iherb.co/sUjKhGX
咖啡師燕麥奶 oat milk：https://bit.ly/3vXM5O4
杏仁奶almond milk：https://bit.ly/3gYITgC

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有時候手拿著一杯飲料很麻煩⋯感覺又是高熱量 來杯罐裝果汁好像更健康？
你確定嗎🥸
這種不能調整甜度的 反而要更注意含糖量啊。。。（有7顆方糖的啊比半糖飲料還甜！

👩🏻‍⚕️奉上 #星巴克罐裝果汁 #熱量圖鑑
1.#藍莓優格飲(199 Kcal)
含糖19g

2.#紅心芭樂檸檬(168 Kcal)
含糖36g

3.#金桔百香鮮果茶(143 Kcal)
含糖32.7g

4.#柳橙檸檬蜂蜜水(127 Kcal)
含糖30.9g

5.#綠色蔬果綜合果汁(84 Kcal)
含糖16.8g

6.#椰子水(61 Kcal)
含糖14.1g

7.#葡萄莓果綜合汁(57.6 Kcal)
含糖11.5g

8.#蘋果奇異果綜合果汁(53.6 Kcal)
含糖9.6g

9.#柳橙汁(52.8 Kcal)
含糖9.8g

這種蔬果汁
⚠️常常都把最珍貴的纖維濾掉了
⚠️放久了 水溶性維他命也會流失
⚠️糖分也都不低⋯⋯

👩🏻‍⚕️建議大家還是能吃新鮮水果就不要打汁
自己打蔬果汁也要注意「蔬菜比水果多」+「不濾渣」的原則！

真的在外圖個方便跟清涼 就選白開水或無糖的吧！😉
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話說自從過年後欣西亞就在嘗試 #減肥，想把多吃進去的1.5公斤完全消滅。這些日子以來，我不敢說自己百分百努力，畢竟意志力有限，最堅定的時刻通常是進食完飽肚的moment，肚子愈飽，則愈堅定。而意志力薄弱的時刻則充斥在日常生活中，很多時候也不是真的餓，但就是想吃，無聊沒事所以嘴饞，壓力大需要療癒，工作忙需要休息...心情好心情不好，通通可以變成進食的動機，所以幾乎是每分每秒無時無刻在跟意志力戰鬥。

這禮拜有兩天有進攝影棚錄影，而後台的便當又最令我蠢蠢欲動，再加上遇上好心的來賓訂50嵐請大家喝飲料，可說處處是誘惑。說要不吃便當，臣妾實在做不到，畢竟訂便當的人每次都很用心，說要在飲料單上畫下去冰無糖綠，我都覺得自己很矯情。還是吃！還是喝！但就是不能吃好喝滿，然後回家的晚餐只能吃沙拉配肉片，而且量必須減半再減半。

昨天是工作滿檔的一天，上午拍攝，中午錄影，傍晚有課。午餐把攝影棚的便當菜肉嗑光，飯吃了幾口，啊～米飯的滋味，真香！
錄完影等候上課的空檔，我在星巴克可憐兮兮點了洋甘菊熱茶，等到上課前，我實在受不了，很想吃甜食，逛了大概3～4家麵包店吧，邊看著那些飄出甜膩香味的麵包，邊認真考慮：「要不要買？」「哪個熱量比較不高？」

最後輸給自己，買了剛出爐的雞蛋糕，共計六個，我吃下第一個，哇～老天爺，熱騰騰又外酥內軟，把卡路里貢獻給它，頗為值得。原本想說吃兩個就該罷口，結果意志力連續失守，四個完食才被內心的罪惡感止住。
晚上回家跟Shane一起晚餐，我只吃了兩口沙拉就去洗澡，睡前肚子餓得咕咕叫，本來又想再吃幾口沙拉，但心一橫，直接站上體重計，讓數字告訴我：#妳沒這資格❗

今天早上起床，看見體重有掉，雖然才少少的0.3公斤，但還是覺得欣慰，雖然偶爾有懈怠的時候，但只要下一次加倍努力回來，就還是會有好報。

人生夢想的追求和目標的實踐，道理其實也是如此。我們不可能每分每秒都在賣力奔跑，有需要休息，也絕對有想偷懶的時候，當自己散漫了，那就記得下次補回來，而且力量加倍。千萬不要這次鬆懈了，然後就放棄了，請挺住！並且堅持！💪

最後，減肥實在是一個很需要耐心和毅力的事，我期待體重數字達到理想的那天。

❤️🧡💛💚💙💜🤎🤍❤️🧡💛💚💙💜
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大家知道什麼是 #植物奶嗎？
這幾年植物奶變得很熱門，因為環保的意識抬高、素食主義者抬頭、政府的限塑令等等我們開始意識到真的要好好保護我們環境

但是植物奶到底是什麼？
#沒有含乳糖成分的就稱為植物奶，植物奶的好處在於碳排放量低於鮮乳
植物奶對於素食者且又有乳糖不耐症的人是個不錯的選擇，但是無法取代鮮奶哦～主要是因為這些植物奶的營養成分和鮮奶相比還是有差別的

影片中我教大家如何在家輕鬆完成網美早午餐+簡易五款燕麥奶飲品，順便跟大家分享我每去去全聯，只要吃完就會再回購的產品(輕食類)，全聯就像我家都大冰箱😂

🌱生菜沙拉+奶油煎土司佐手工草莓醬
飲品 低糖巧克力燕麥奶

🌱蜂蜜雞胸七彩吐司+堅果奶茶

🌱 辣炒泡菜牛肉捲+堅果拿鐵

🌱水果燕麥片+草莓燕麥奶

🌱珍珠奶茶舒芙蕾+黑糖珍珠燕麥奶


燕麥奶、杏仁奶、豆漿、米漿都是植物奶的一種
但，其實 「植物奶」並不是 「奶」

植物奶的原料來自植物，是豆類、穀物、堅果等經過浸泡、研磨等流程產出的液體哦！
因為口感、外觀類似牛奶，逐漸被當成牛奶的替代品，像是我們常見的豆漿、米漿，其實都是植物奶的一種。

🌰開團網址：https://mami.pops.tw/yzbcp
📅開團時間：3/11 10:00 am～3/18 23:59 pm

像我自己也會買有機黃豆、黑豆、燕麥來自己製作成豆漿、黑豆漿、燕麥奶
(豆漿加入火鍋、味噌裡面也是超級好喝的)
也會直接挑選我信任的市售品牌

這次跟大家分享的這款 #小人物燕麥奶
不瞞你們說，我一開始真的被包裝所吸引
但光看外觀，我還是有好好了解這款產品

Minor Figures(小人物)是來自一間英國咖啡產品製造商
高品質的燕麥奶無膽固醇、無人工添加劑、無添加糖，醣份也比牛奶低，鈣含量也比牛奶多10%
高纖、燕麥富含膳食纖維、飽和脂肪酸含量低
二氧化碳排放量比牛奶少約吧80%

喝起來質地爽口、微甜，甜味是來自燕麥本身哦
真的很適合代替牛奶，直接飲用或加入紅茶、蛋白奶昔、巧克力粉、抹茶粉、咖啡、麥片等等都非常適合！
我還有用珍珠搭配少許黑糖、燕麥奶搖身變成黑糖珍珠燕麥奶給兄妹喝🤩

小人物燕麥奶有分一般燕麥奶、濃厚版燕麥奶，濃厚款尾韻帶有一絲絲巧克力的香氣

# 夏威夷堅果奶

來自美國－夏威夷堅果奶暢銷品牌Milkadamia，嚴選未經烘烤生堅果，非基因、無乳糖、膽固醇、反式脂肪、無麩質！
高鈣、低碳水、低熱量，純素！！

Milkadamia使用「再生式農業」，除了同樣不使用化學肥料與農藥外、堅持非基改(non-GMO)，還特別注重土壤環境的健康，才能生產出素有堅果之王美譽的澳洲堅果(夏威夷堅果)

堅果奶的口味有 原味(無糖)、原味(微糖)、香草(無糖)、咖啡師配方(無糖)、咖啡室配方
無糖、咖啡師配方，生酮飲食者也適合哦

夏威夷堅果奶原味(無糖)，有天然的奶油香氣，卻沒有糖份的負擔，可以單喝之外，也很適合煮濃湯的時候加入、搭配黑咖啡、紅茶也都很適合
無糖與微糖都非常適合取代牛奶

香草(無糖) ，擁有香草混合夏威夷堅果的濃郁的香味，口感喝起來就像溶化了的無糖冰淇淋的濃郁感
除了單喝也可以加入烘焙裡，製作布丁、蛋糕、鬆餅、奶酪等等都很適合哦～

咖啡師配方系列，我覺得很適合跟咖啡配一起，主要是因為他可以打奶泡、厲害的人還可以拉花！！
在家喝咖啡也能儀式感一下☕️

尚未開封前常溫保存即可，開封後需冷藏，建議七天內喝完