★物品名稱：紅絲絨蛋糕, 威士忌巧克力蛋糕

☆賣家名稱：明白甜點店

★拍賣網址：https://www.facebook.com/mbsweetstw/

☆網誌心得：https://goo.gl/DNrqyN

實物圖片

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以下文字摘錄版


八月可以說是跟全家人都有關係的一個月份

我媽我哥我弟生日, 加上父親節

當然蛋糕就變成是唯一無關的局外人-我

所必須要負責的了喔!(還真是勞碌命阿!~~~~~)




這次的聚餐地點在板橋

要我一個人拿蛋糕走來走去也太為難我

一不小心掉地上就是萬劫不復啦!




想來想去還是宅配甜點最安全

有人幫忙運送分散風險是最重要的

上次的百香檸檬塔也覺得很不錯

店家用料實在又很細心-就再次跟明白甜點店下訂單啦!

(上次的甜點經驗請參照網誌版)




官網照片上還可以要求店家幫忙寫字

但是一個如此多功能的蛋糕

寫哪個都不太對就決定還是就簡單給我蠟燭就好了




一打開看到威士忌巧克力蛋糕(600元)也是覺得內心超雀躍的

法國品牌的巧克力粉加上單一純麥蘇格蘭威士忌

到底是賣廣告還是吃蛋糕

也感覺太過奢華了吧!

只不過上方的裝飾似乎跟網站上不太一樣

應該不光是沒寫字而已吧!?




側面照也是要來一下的阿!

下方的堅果為口感帶來變化

傾瀉而下的巧克力根本就是滿載

不規則的樣子就是手工獨一無二產品的證明




切開之後感覺是蠻扎實的蛋糕體口感

是要用點力才可以切開的蛋糕

就算只有小小六吋, 但切成八塊後

因為如此厚實的蛋糕體仍然會覺得十分滿足

(買一塊蛋糕就可以讓大家吃飽何必多買傷自己荷包)

(诶?~~我不小心說出真心話了嗎?被打)




入口時一開始會有威士忌的酒香沁入

之後會有巧克力的苦味和些許的甜味逐漸迸發

真的還不錯

如果說可以小改進的地方就是會希望在蛋糕體中再加入一點堅果或是果乾

會讓口味有更多的變化





但....

偏偏當初以為跟坊間蛋糕一樣

會吃完後不滿足所以還是訂了兩個

這一個是紅絲絨蛋糕(400元)

紅絲絨蛋糕其實也是以巧克力蛋糕為基底

搭配微鹹的奶油起士

其中因為有加入醋跟可可粉作用後就會變成紅色




看看上面那層起士, 真的是沒有在給人客氣的

不只覆蓋還有厚度

初起來也是超滿足(忙著吃出現台灣國語啦~)




出賣一下家中長輩

據它們的說法紅絲絨蛋糕超合他們的胃口

不太甜, 帶點鹹又不會感覺到負擔

一口簡單的[好吃]

也算是今天有達成任務吧!




對了剛剛雖然說到有要蠟燭但並沒點來用

金色的蠟燭第一次看到

覺得也是頗美

當然自己拿起來以後有更重要場合再做使用了喔!



題外話:

約定的取貨時間是19:30

店家大概18:40就到面交地點

雖然說跟原訂時間不一樣

但是如果遲到更讓人覺得苦惱

店家也就在原地等待, 感謝有這樣的服務態度








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