【托斯卡尼尼義大利餐廳_新竹高鐵店】

自從疫情升溫後，停更了五個月，近期相對穩定，也決定要繼續回歸分享啦！
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8月出遊時，住在新竹高鐵站附近，緊鄰6+PLAZA購物廣場，尋覓有什麼新開幕的店家，意外發現托斯卡尼尼居然進駐在這裡！目前有5間分店，在Google評論上平均4顆星以上。
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新竹高鐵店遠離喧囂，無須擔心太多人潮，店家寬敞舒適，營造出美食與美學的用餐環境，看得出來餐具也是精心挑選過的，坐下來用餐會自然地放鬆。
這次點的三道料理都很推薦，#黃金麻糬芋丸 外皮香脆不油膩，有滿滿的芋泥餡，#四季水果優格沙拉 有芭樂、鳳梨、蘋果、番茄、水蜜桃、綜合堅果，超適合愛吃水果的薇薇，同時兼顧到營養，特別是芒果優格醬口味十分清爽不怕有負擔！#皇家紅酒牛肉燉飯 米飯是粒粒分明飽滿，醬料很入味，忍不住一口接一口，份量也適合男生。

《店家資訊》
📍新竹市北區東大路二段156號1樓
⌚️11:30–15:00, 17:00–21:00
☎️(03)550-6188

《#今天吃什麼》
地點👉🏻#vv遊新竹
種類👉🏻#vv吃義式 #vv吃點心

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Today post👇🏻

#女人40

#40而不惑，我終於領略到這道理。

十幾歲到三十歲，對我來說心態無差，反而去到40歲出現明顯的分水嶺。

我們都愛幻想，媽跟我說她小時候也會幻想長大變成怎麼樣的人。經過十幾廿幾三十幾歲，現在到了四十，就發現從前幻想與現實間的差別出現，可以幻像的空間也就越來越少。

十幾歲是揮霍，生活是玩樂與讀書。廿幾歲對未來充滿期望，想入流想埋堆，不停改變喜好，卻又未夠了解自己個性，真正的喜好和興趣甚至技能，是不斷探索的階段。三十幾歲是行動階段，好勝心重，人得我又要得，不成功便成仁，跌跌碰碰最後令自己損手爛腳。去了四十，也許經歷過人生不同起跌，忽然頓悟一切，「40而不惑」，看透了世事人生，清楚自己的能力，性格喜好，優點缺點⋯⋯更清晰未來嘅路要點行，會更embrace自己。

人生有太多事想做，但總有先後次序，我要試要做的過去十年都做了，你問我有拎米芝蓮的野心嗎？有！開分店？有！8年前，我在人生最關鍵的時間決定生仔，AJ出世後一年再懷上AT，之後就病倒⋯⋯冥冥中天父已為我安排一切，你問我有後悔嗎？沒有。因為我知道令我最開心滿足的是家庭而不是星星餐廳。今年四十，Esther Sham好像沒有什麼achievement，沒有滿牆獎狀，只有一家建立了13年的餐廳，尤如家人的同事，三個仔仔，一位我好愛好愛的丈夫，足矣。

總有人不愛談歲數，個人喜惡又好，覺得40歲好老又好，上天是公平的，每人都會經歷一次18歲、20歲、30歲、40歲，為何要be ashamed of年齡？如果你曾因為歲數而感苦惱，我先給你一個擁抱，跟你說一句「你很漂亮！你是最好的！」

作為一位女性、妻子、母親、廚師、企業家，媒體訪問總會問到我的人生座右銘或女人觀，我就是說「女人要工作！女人要工作！女人要工作！」，全職媽媽固然偉大，但切忌與社會脫節，仔女會大，留在家中反而令他們添壓力，我讀書時說曾聽過同學說：「阿媽嫁咗阿爸就無做嘢，識咩呀佢？」那刻起我決心成為一位女強人，孩子牽著我的手是要感到自豪不是自卑。

女人四十（什麼年齡也好），也要自愛自強，共勉之。

👘robe from @silverlininglingerie
🗺location @fshongkong
🌹♥️from @suntan_hk

#EstherSham
#女人四十
#motherhood
#womenempowerment
#womensupportingwomen
#birthdaygirl
#birthday
#happybirthdaytome
#birthdayweekend
#staycation

原來我高中就愛穿花襯衫，根本是始終如一！
翻著以前的老照片，回憶起小時候在台南長大的時光，
雖然因為工作的關係，一年只有一兩次回鄉的機會，
但聊到自己的故鄉台南，我還是很自豪的。

說到台南，首先想起的就是台南美食，
作為一個道地的台南人，從小美食吃到大是基本，
牛肉湯、碗粿、米糕、鍋燒意麵、各式各樣的小吃甜點，真的是路上隨便找都好吃！
記得後來到新竹念大學的時候，前幾年實在吃得很不習慣，沒有熟悉的食物與調味，非常痛苦啊。

再來不得不提的就是手搖飲料啦！
五十嵐、清心福全、茶之魔手、迷克夏、波哥等等，超多知名的手搖飲店都來自台南！
台南人的血管裡根本流著飲料吧，難怪小時候沒什麼在喝水的印象⋯⋯

講到這邊順便來考考大家：你知道哪家手搖飲料店在台南有最多分店嗎？
這題滿有鑑別度的喔，答得出來的就是正港台南在地人啦～

如果你們跟我一樣只玩一題不過癮，
記得參加 LINE TAXI 舉辦的在地大會考，每天都會有中南高的在地考題
點擊連結就可以參加活動：https://lihi1.com/8RBOQ
只要答對了就可以獲得乘車券，聽說還有隱藏的加碼學霸題！
快來證明你是正港在地人吧～
安心搭乘 LINE TAXI ，一同維持防疫新生活💚

#LINETAXI在地大會考 #答對題目即領乘車券 #證明你是正港台南人

香港今日社論2021年06月15日(100蚊花旦頭)
https://youtu.be/-uRW5wXZfu0

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明報社評
美國總統拜登訪歐，拉攏盟友制華，七大工業國集團（G7）峰會甫落幕，緊接又有北約峰會。今次是拜登上台以來首度外訪，告別特朗普單邊主義、標榜「美國回來了」，是拜登此行希望帶出的信息，這次G7峰會氣氛，跟特朗普在位期間差天共地，元首們言談甚歡，不代表歐美之間沒有矛盾。G7峰會聯合公報聚焦中國，由印太、南海、東海、新疆、香港、疫情到環球經貿，全屬美方設定的議題，體現了白宮制華意志，然而公布表述及遣詞用字，跟美方取態卻有關鍵差別，突顯歐洲有其自身意志和利益盤算，德法樂見「美國回來」，但不想G7變成反華俱樂部。

蘋果頭條
政府在建制派全面配合下，上月立法會極速三讀通過「完善」選舉制度修例。《蘋果》委託香港民意研究所最新民調顯示，受訪者表示在下次立法會選舉中投票「機會細」的有42％，較4月升2個百分點；民主派包括本土派支持者中，表明再投票機會細的更升至60%。雖然政府已立法規管煽惑他人投白票，但民主派與本土派支持者表示投白票和廢票「機會大」仍分別高達53%與68%；學者分析，政府近月持續對民主派人士進行拘捕和打壓，包括禁止維園六四集會的做法，令更多民主派支持者對香港制度失去信心。

東方正論
不聽東方言，播疫在眼前！天水圍17歲少女月初確診感染新冠變種病毒，是首宗本地無源頭感染個案，專家調查老鼠傳人的可能性，又一次顯示東方報業集團前瞻性，多年來不斷警告鼠患嚴重，後患無窮，特區政府若有聽取忠言，事態怎會發展到今時今日田地？當局一直查不到17歲少女與母姊的感染源頭，之前例子亦經常不了了之，以整個政府團隊及資源，實在說不過去，令人懷疑其效率以及認真程度。

星島社論
新冠肺炎疫情趨放緩，本港消費市道亦有所改善，地產鋪位精英會資料顯示，多家零售店趁鋪租仍處於低水平，紛紛重返旅遊核心區覓鋪位「插旗」，當中以手機配件專門店、時裝店及食肆最為活躍，再加上創業者陸續進場，使鋪租較谷底回升一成水平。連鎖店老闆直言，因應競爭者增加，故現時即使在個別區份有門市，亦要在區內其他位置再開分店，以防相關據點遭對手進駐，同時服務亦須趨向多元化。

經濟社評
七大工業國集團（G7）峰會落幕，美國總統拜登成功爭取於公報多番點名中國，表面上拿下象徵勝利，但美歐各懷鬼胎，難掩重大利益分歧，無論公報措辭，抑或實際討論，俱未如美方所想與北京全面硬碰，法國更公開表示，G7不應成為「反華俱樂部」。即使美國終難促成西方遏華聯盟，北京和香港始終要小心應對，萬萬不能輕視。歐美和日本合組的G7發表的聯合公報，一次過觸及了新冠疫情源頭、新疆、香港及台海等美方不斷藉機煽起的議題，可謂歷來最有系統地反華。

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