[爆卦]旬採鮨処fb是什麼?優點缺點精華區懶人包

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在 旬採鮨処fb產品中有3篇Facebook貼文,粉絲數超過17萬的網紅王瑞瑤的超級美食家,也在其Facebook貼文中提到, #小旬採万菜料理 #京都家常菜 #台北東區216巷 昨天上傳了在小旬採試菜的影片,就有朋友私訊我吃了什麼?味道又如何? 影片如下: https://www.facebook.com/165921316905095/posts/1758459847651226/?vh=e&d=n 日本家庭料理的烹調...

 同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過5萬的網紅超級美食家的王瑞瑤王瑞瑤的超級美食家YOYOSHOW,也在其Youtube影片中提到,#台北東區出現京都家庭料理專賣店 #小旬採万菜料理 #旬採鮨処姊妹店 #老闆紀怡明介紹 #最貴300元冷和牛排 #最便宜滑菇玉米蒸蛋50元 #味噌烏魚子 #三色辛子蓮根 #炸竹筴魚 #午魚一夜干 #錦金平 #秋刀魚甘露煮 #滷鮑魚 #五目釜飯 #晚上營業 #吃美食也要長知識 #王瑞瑤的超級美食家f...

旬採鮨処fb 在 JJ.Hsu Instagram 的精選貼文

2021-08-19 00:44:20

万菜 由日本京都家庭料理變化而來,特色就是使用當地季節時材烹飪,讓食客可以吃到最新鮮的美味。 万菜也是許多美食饕客來到京都,一定會造訪的必吃美食之一,而台北市大安區忠孝東路上,新開了一間專賣万菜料理的日本料理店「小旬採」,是由知名的「旬採鮨処」新推出的万菜料理專門店, • 小旬採➢109年10月3...

  • 旬採鮨処fb 在 王瑞瑤的超級美食家 Facebook 的最讚貼文

    2020-10-31 13:34:28
    有 812 人按讚

    #小旬採万菜料理
    #京都家常菜
    #台北東區216巷
    昨天上傳了在小旬採試菜的影片,就有朋友私訊我吃了什麼?味道又如何?
    影片如下:
    https://www.facebook.com/165921316905095/posts/1758459847651226/?vh=e&d=n

    日本家庭料理的烹調手法以滷煮居多,調味離不開柴魚,昆布,醬油,清酒,味醂,砂糖等,但下手不會過重,所以食材本味明顯,還帶一點甜甜的,是大家喜歡的大眾口味。

    老闆紀怡明也是旬採鮨処的老闆,他說受到新冠影響,中午生意很不好,所以集合廚師開發万菜(又叫萬菜,番菜等),但別小看了万菜,即使是燙青菜也用不同的高湯處理,而食材也不是旬採的邊角料(這是我問的問題,因為怕⋯哈哈),所以小旬採只有晚餐時段營業。

    試菜當天,把新開幕新登場的20多道菜全吃一輪,吃得非常開心,其中包括旬採鮨処招牌的烏魚子,滷鮑魚和滷花生等下酒菜,滷鮑魚250元是店裡次貴的,最貴的是300元冷和牛排,最便宜是50元的滑菇玉米蒸蛋,多數料理的價位落在1至200之間。

    隨文附上小旬採万菜料理的菜單,由於店內提供電子菜單,所以截圖給大家看。此外,有幾道菜我特別喜歡也推薦給大家,如:炸竹筴魚,三色蓮根(這是九州鄉土菜,有黃芥末的嗆辣),稻草燒鰹魚(外熟內生),秋刀魚甘露煮,午魚一夜乾,以及出汁六色旬野菜(六種蔬菜都是高湯煮,冰涼爽脆又入味,去皮彩椒最驚豔)。

    另有80元的五目釜飯,啤酒和清酒皆為66元,不收一成服務費,用餐限制兩小時,可以好好吃一頓飯。

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  • 旬採鮨処fb 在 JJ的美食觀察日記 Facebook 的最佳解答

    2020-10-31 00:56:47
    有 3 人按讚

    小旬採
    ∎營業時間:週二-週日 17:00-23:00(週一公休)
    ∎電話:02 2779 0052
    ∎地址:台北市大安區忠孝東路4段216巷27弄11號
    ∎FB:小旬採
    ∎IG:koshunsai20202
    ➢109年10年30日正式開幕!

    万菜
    由日本京都家庭料理變化而來,特色就是使用當地季節時材烹飪,讓食客可以吃到最新鮮的美味。

    万菜也是許多美食饕客來到京都,一定會造訪的必吃美食之一,而台北市大安區忠孝東路上,新開了一間專賣万菜料理的日本料理店「小旬採」,是由知名的「旬採鮨処」新推出的万菜料理專門店
    https://ju54jj.pixnet.net/blog/post/22270520

  • 旬採鮨処fb 在 王瑞瑤的超級美食家 Facebook 的最佳解答

    2020-10-30 15:30:37
    有 400 人按讚

    #台北東區出現京都家庭料理專賣店 #小旬採万菜料理 #旬採鮨処姊妹店 #老闆紀怡明介紹 #最貴300元冷和牛排 #最便宜滑菇玉米蒸蛋50元 #味噌烏魚子 #三色辛子蓮根 #炸竹筴魚 #午魚一夜干 #錦金平 #秋刀魚甘露煮 #滷鮑魚 #五目釜飯 #晚上營業

    #吃美食也要長知識
    #王瑞瑤的超級美食家fb
    #youtube超級美食家
    #中廣流行網FM103和中廣線上聽app
    #每天中午11點和晚上6點王瑞瑤的超級美食家
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  • 旬採鮨処fb 在 超級美食家的王瑞瑤王瑞瑤的超級美食家YOYOSHOW Youtube 的最佳貼文

    2020-10-30 15:43:08

    #台北東區出現京都家庭料理專賣店 #小旬採万菜料理 #旬採鮨処姊妹店 #老闆紀怡明介紹 #最貴300元冷和牛排 #最便宜滑菇玉米蒸蛋50元 #味噌烏魚子 #三色辛子蓮根 #炸竹筴魚 #午魚一夜干 #錦金平 #秋刀魚甘露煮 #滷鮑魚 #五目釜飯 #晚上營業

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