為什麼這篇早餐鐵板麵做法鄉民發文收入到精華區：因為在早餐鐵板麵做法這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者web2150 (( ￣y▽￣)╭)看板cookclub標題[食譜] 簡單自製蘑菇鐵板麵時間Su...
早餐鐵板麵做法 在 昊寶媽 Instagram 的最讚貼文
2021-07-10 02:03:04
鄰居阿姨送了包油麵 今天中午就來做鐵板麵 沒有黑胡椒醬也沒關係 自己做的更安心～ （約3人份） #材料 胡蘿蔔適量 洋蔥1/4顆 蒜頭約5瓣 豬肉（我是用梅花肉片約4片，如果有五花肉條更好） 油麵一包500克 #黑胡椒醬料 醬油約10ml 番茄醬約15ml 水約50ml 伍斯特醋約5ml 粗黑胡椒粒...
常常在早餐店點鐵板麵
通常是點蘑菇醬，雖然覺得蘑菇醬有點清淡
但黑胡椒醬又太辣了點，要是早餐店能選綜合的就好了
買過幾次罐裝的蘑菇醬，這次打算用簡單的方法做做看
食材：
油麵
蘑菇 5朵
洋蔥 1/4顆
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番茄醬2大匙
淡醬油1大匙
巴薩米克醋半匙
黑胡椒、巴西里、奧勒岡、大蒜粉、紅椒粉、鹽巴 適量
步驟：
1.用鍋子乾煎油麵，加一點水讓油麵散開並撈起備用
2.放油炒洋蔥跟蘑菇，用一點鹽跟黑胡椒調味
3.把調味料加水拌勻，倒入鍋內
4.煮大概三分鐘後加入油麵，拌炒一下撈起即可
用的材料幾乎都是容易取的食材
試吃之後覺得跟外面賣的滿像
而且自己再加一點黑胡椒於紅椒粉便不會那麼清淡
影片示範 https://youtu.be/5G_7C4BfCO8
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