｛減醣飲食。早餐篇｝

對我來說，糖尿病飲食是一種均衡飲食，是正常人都需要這麼吃的一種飲食方式。它就是減醣飲食～～減醣要減多少，是因人而異，但基本的架構是不會變的，希望這一篇能給大家一點幫助～
很多人初次接觸減醣飲食，或者是糖尿病患者，初確診時，最困難的大概就是，早餐要怎麼吃？

我們的早餐種類多元化，有中式、有西式，選擇性很多，想要減醣到底要怎麼選擇？

Q.減醣早餐能不能吃麵包？
Ａ：可以，雖然在減醣的原則裡，都是希望大家能夠吃原型食物，但也不是每個人都能夠早上起床煮飯，因此這一餐都會讓人很頭痛。
可以選擇吃全麥、雜糧方面的吐司或麵包，份量大約在50~100公克左右（控制血糖的朋友，要自己測量一下餐前餐後的血糖，找出適合自己的量）
又或者可以買冰地瓜來當早餐（就是吃冰的地瓜），份量大約在100~150克
另外也可以選擇吃饅頭，饅頭的成份比較單純，但一般市售的饅頭個頭都滿大的，所以食用的份量不能一整個（醣太多，除非是買小饅頭），最多只能吃半個。

Ｑ.主食以外需要搭配什麼嗎？
Ａ：要搭配蛋白質、蔬菜；但蔬菜在平常的早餐很難吃的到，尤其是市售的早餐。
如果是買三明治、漢堡之類的，店家多少會放些美生菜，建議跟店家說要多加一份生菜，另外沙拉醬、美乃滋都不要放，這樣有助於控制血糖，想減醣的朋友也不會因而吃進過多的油脂。
但若是真的都沒有蔬菜怎麼辦？除了自備小黃瓜、大蕃茄以外，可以選擇含有膳食纖維的飲料，通常一瓶的含量，就已經快要是一餐應攝取的份量了，這一餐沒吃足，後面兩餐一定要補足。
但糖友就比較會傾向一定要有蔬菜，畢竟有蔬菜比較能夠穩定血糖。

Q.如果想要吃麵食當早餐呢？
Ａ：像在台南，早餐的麵食也不少，尤其涼麵更是常見，市場裡也有陽春麵、米粉湯。
我通常建議吃涼麵，醬不要淋在麵上，而改用沾的，最好自己再買顆茶葉蛋，涼麵裡面都會有附一些小黃瓜、紅蘿蔔絲等等，是比較好的選擇。涼麵的份量都是看店家的，一般來說一盒大約都是在100~150克裡，大約120克為兩份醣。
那如果是陽春麵、米粉湯，那麵的份量就會更多，我的方法是請老闆多加一份蔬菜，自己再加一顆蛋～吃的時候會把麵或米粉先撈起來放在另一個碗，等要吃麵時，再把麵或米粉放進碗裡。
這一餐的醣吃多了，下一餐份量減少即可，但若是糖友就要學習控制份量，自己要測試血糖，看能不能吃完一整碗。

Ｑ.吃東西的順序？
Ａ：一般來說，都是建議菜—肉—澱粉，但如果你本身胃比較不好或者有胃食道逆流的問題，就會建議順序改成肉—菜—澱粉。
我個人的習慣是蔬菜和蛋白質先吃一半，然後再吃飯把菜和肉三者一起吃完。

Q.那有一定的份量嗎？
Ａ：其實份量這種事是因人而異，我們要考量到本身的活動量，如果自己是從事大量勞動工作的人，那我叫妳一餐只能吃一顆小饅頭，一定很快就餓了。肚子一餓又去找東西吃，那可能就會亂吃一通，反而不利於減重或控糖。
因此，你要先考量自己本身所需要的份量是多少，以有吃飽為原則，餐與餐之間如果真的想吃東西，水果會比餅乾來的好，一份水果為自己的拳頭大小。

Ｑ.我要如何知道有沒有減醣？
Ａ：其實懶人的做法就是～原本吃兩碗飯，改成吃一碗，把蔬菜、蛋白質增加，飯改成糙米、穀飯之類的。或者先兩碗改成1.5碗，慢慢去適應。
也就是說，把你原本三餐的主食（也就是飯、麵、麵包、饅頭什麼的）都減量，增加蔬菜的份量（一般人應該是蛋白質都吃不少，但蔬菜吃很少，甚至都只是一兩口）
另外，戒掉含糖飲料、減少吃餅乾、蛋糕、零食的次數，只要能做到這些，妳（你）就已經踏入基本的減醣了，而且自己也會發現體重會有變化，之後再搭配運動，就一定能維持健康的體態。
下圖是我平時的早餐內容，其實我很少分享的原因是～～我天天都是這麼吃，最多就是那個麵包口味不一樣而已，偶爾我也會去買個市售的早餐，所以比較少分享我個人的餐點～

希望以上的內容，可以幫助到想要健康減醣，糖友一定要記得，血糖機是幫助妳（你）學習控制份量的好幫手。

比方今天吃了三分之二的饅頭，血糖有點高，那麼明天就試二分之一，增加蔬菜的份量再試試血糖的數字～這樣才能找到適合自己的份量，不要一下子看到血糖數字高就放棄了。

以上的內容，我通常只會在自己的社團分享，因為社團可以做分類，大家也比較好找尋到文章（粉專要利用搜尋，而且要記得關鍵字），也歡迎大家加入社團。

想要控制血糖或照護糖尿病患者，請加：
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想要學習減醣料理、減醣烘焙，請加：
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順流退休的日子已經過了160天
先來說我退休後發生的第一件事

一切都被安排得剛剛好
其實在我做出這個決定的時候，絲毫沒有考慮之前最大筆的固定支出費用 —— 家用 (因為脫離了金錢匱乏後，我不認為那是個問題)
但忽然之間，長期失業的我哥忽然找到不錯的工作，薪水還比我的高出好幾成💰
所以以前我負責付他的，現在就變成他負責付我的了😂
對於整個家庭來說，財務狀況並沒有發生改變
唯一改變的就是我和我哥更開心了而已😇
這份巧合，其實吓了我好一陣子

有人在這裡就會問了：“如果兩人一起工作，家裡就能拿到更多錢吧？”
我的回答是：
多一份家用並不能讓我們家的生活有質的飛躍❌
少一份家用我們家也不會有人因此餓死❌我家的狗狗也依然可以繼續吃香喝辣🥩
反而是“越多越好”的這個制約性思想，你不去質疑一下嗎？
如果“越多越好”是真理，那我們大家就不要干別的事了，每天工作24小時把能賺到的錢最大化那不就好了？

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~ 之後的金錢來源 ~
雖然聽起來很懸，可是這160天無業的日子裡
“錢真的有自己來找我”
數量不多，但足夠我的花費了
他們多數是來源於我以前購買的股票的股息💹
少數來源於意外(比如有人主動聯絡我要買我的遊戲賬號)👾
這樣來看，其實也沒那麼懸吧？

我以前金錢匱乏max的時候，拼命研究理財&股票📈
那時買了一些股息不錯的股票
關於股票方面，我很想給 “靠感覺去買” 這個意見(因為是真理)
可是我想絕大多數人會誤會自己的貪念、慾望和預設的期待為我說的“感覺”
所以還是選擇 “買了自己晚上也睡得著”的股票比較好👌🏻

近期接觸其他和我有點像的投資者
他說了一句：“在加密貨幣/股票/期貨等等地方賺錢，其實超級容易。”
我也是這麼認為的，畢竟賺一毛錢也是賺不是嗎
難的不是賺錢本身，而是發現並去對付我們小我無窮的慾望😈和社會的主流意識👻

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~ 關於金錢方面的一些感慨 ~
「我沒很有錢，但我肯定也不缺錢」
如果足夠活在當下(這裡推薦一下《當下的力量》)
會發現金錢出場的機會沒有我們腦袋想象的那麼多🤫
我們都以為我們要超級多的金錢才夠用
其實那些像天那麼高的數額，大部分都只是我們的“想要”
被誤會為“需要”的“想要”，被主流意識塑造為“需要”的“想要”
如果真的能活在當下，去質疑那些理所當然的聲音的話就不難發現，我們其實並不需要那些“想要”
除了金錢和物質之外，感情也是如此💞

那些被主流意識以為的「成人都有的正常煩惱」
對我來說簡直不可理喻，荒謬至極🤯
為了保持所謂的“普通生活” & “和別人一樣”
必須犧牲幾乎一整天的美麗時光，待在讓我覺得無聊至極的職場裡，日復一日的浪費生命😭
而這一切只是為了換取金錢，和活在小我製造的對未來的期待裡，同時放棄當下時刻罷了
(這段只是我自己的經驗，每個人覺得浪費生命的時刻都不同，而我的只是剛好和工作有關而已)

我至今無法忘記的是
早上出門時享受的美麗陽光，放工時卻已變成黑夜🌃
如果一份工作讓我只有早上通勤時可以短暫享受陽光🌞那我認為自己不過是監獄的囚犯罷了

這裡沒有要否認金錢和理財的重要性
畢竟依靠過往的我，現在的我才能成為得利者
只是我現在的總資產，還不到我以前認為一定要有的“最低限度”的 10% 呢💸
我也計算過，要達到那個最低限度的話，我需要不停工作直到40歲(還沒算上通膨)
如果真的這樣到了40歲，那時的我肯定又覺得錢不夠用了
這就是金錢匱乏的一個圈
“永遠都不可能覺得足夠” ⭕

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~ 對未來的計劃 ~
怎麼可能存在這種東西🙃
我當然沒有計劃啊，不然怎麼會選擇退休咧🤣
所以這部分就直接略過吧

可以肯定的只是只要我還活著，那將來我一定還是會再工作
畢竟討厭上班的人很多，但真正討厭工作的人很少
只是我不會再選擇以前的工作形式，也不會再回到以前的工作狀態了❌
因為這些到現在為止我只要想起，都會覺得惡心的想吐(這是真的)

目前想要的工作不是上山就是下海(我說的是真的海🌊不是那種下海啦喂)
接下來要把白天的陽光也享受個遍，才不辜負這些年的痛苦呢🥰

謝謝觀看❤️❤️❤️

#退休 #靈性 #理財 #順流 #當下

開學後小姐最害怕的健康檢查今天登場，早上起床她說媽咪你可以幫我把體育褲的綁帶剪掉嗎？？
媽：怎麼了，褲子太緊嗎？
熏：不是啦，是那兩條綁帶會增加我的體重！（翻了她一個大白眼）
接著他又說：我今天襪子要穿最短的那雙的，因為長襪的重量比較重🤣🤣
媽媽問他要不要乾脆內衣褲都脫掉算了，她還真有點心動耶，被他打敗！！
然後昨晚他就說早餐要幫他帶可以放到下午慢慢吃的那種，因為他們班抽到簽王下午第一堂課檢查，這表示她早餐跟午餐都不能吃太多，只能小小口含著讓它融化再吞下去，哈哈哈哈~~~少女的煩惱，我懂我懂，誰沒有這種時期是不是！！
#檢查完好多女生都跑去福利社買食物吃因為餓了兩餐的不只她一個
#下課回來氣呼呼的說他餓了一天體重根本沒變輕啊🤣🤣

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大家有聽說養成習慣要至少21天嗎？
最討厭運動的瑋瑋做到了！
瑋瑋的30天健身環挑戰成功，
瑋：我不知道原來我可以這麼有毅力(痛哭)

影片中我自己很喜歡的放鬆按摩槍Theragun資訊在這邊
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大家知道油條怎麼做嗎？
我今天竟然把油條給做出來了！
向豆漿店的老闆們致上最高的敬意！
瑋：繼續賣力炸廚房

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-2021/3/17隨筆-
D2
「媽，這裡不能抽菸」
「嗯」吐出一口白煙，雜亂的柳狀，沒有要熄的意思
「媽！監考員在看了別鬧！」看向逐漸逼近我們的人，我很緊張大喊
「......外婆出事了」
「蛤？你在說什麼？」
「我說外婆出事了」吸了很大一口的菸，顫抖的手把菸嘴捏得很緊
「外婆怎麼了，早上不是有吃血壓藥嗎？」手心開始出汗，眼前變的很多黑點，頭很暈
「不知道，剛剛醫院打來說，有人在路上看到她倒在那，平時去河堤的那條路」
「那我們怎麼辦，我還有10分鐘就要考試了...」
「不怎辦，我這菸抽完就過去醫院，你繼續考吧」監考人員嚴肅的喝止媽媽的行為，並請她離開
「可是媽...我怎麼辦？」無助已經無法形容現在的心情
「我也很混亂，先走了」
想當爾，心情無法平靜的我，想考醫學系根本就只剩下妄想，已經不記得我寫了些什麼，沒有克制住眼淚，答案卡可能都是糊的。

「阿嬤，對不起讓你失望了」
-
fuck,該死的爛夢...眼睛很痠

阿賈莫名其妙自願站崗到早上
導致隔天無法與我們一起行動，睡死在帳篷
今天發生在BAD鎮目擊槍決一名男人，以及接近休息時間時出現的"阿明"
什麼鬼？看到一些詭異的字條
"我不想死"
"我找到真理，...停留"
"兩名朋友相繼發瘋，我又得解決他們"
詳細記不得了，都是在BAD鎮上找到，鎮上的惡臭沒有停過，頭痛欲裂
空氣瀰漫著煙霧感，老鼠的屍體
廢棄房屋的血跡，都讓這些環境充滿著蚊蚋
頭有點暈，甚至有點想吐
不過昨天遇過那些狀況，實在沒任何理由懦弱
除了那個莫名其妙的淵淵
目測跟我差不多年紀，開口閉口都是哥哥
受不了這種依賴人的性格，嘖

被處決得男人身上也有怪異的紙條
身上有些槍枝物品，我把剛剛一個醜的泰迪熊放在他屍體處
好辨認回頭路，果真和昨天一樣
回來後屍體便消失，留下醜熊
沒人搞得清楚到底怎麼回事，但一直待在這也不是方法
水源只有少少的一口井，還得大老遠跑到鎮裡面
站崗前遇到那奇怪的男人"阿明"
「你敢再動，我就射穿你的喉嚨」忍不住帶了憤怒和責怪
想把這幾天搞不清楚的事通通砸到他身上
當作一個宣洩的出口，當一切都是他搞砸的
「你好兇，你們要不要吃水果?」那自稱阿明的紅格子上衣男人說著帶著奇怪口音，斜眼看著我，便把水果給淵淵
「哇！這是可以吃的」話沒說完那個白癡就把陌生人給的食物給吃了
理由只是他看起來無害，水果跟他哥哥一起確認過，沒有問題
很難以形容當下的感受
但這些行為更加確認眼前這名生活能力不足、智商也不高的女人
沒救了
「小心後面！」汪大哥吼聲，我回頭便聞到一股惡臭，熟悉的惡臭
沒人注意到阿明已經消失無蹤，那殭屍已經被汪大哥開槍打倒在地
當下就和大哥說，得換位置了，這人太詭異
難保他帶更多奇怪的人到這地方
「欸，我們應該去他說的南邊看看呀，不然這物資沒了怎麼辦？」
心想隨便吃人的東西，還就相信對方的話？
「你就那麼想去？」
「你把牛都殺光了，物資一下就沒了，你說怎麼辦？明天早上就出發去他說的南部呀~」
「我沒有把牛殺光」握緊弓箭
「那就剩下兩頭阿，吃完了怎辦？總不能待在這吧」
他的智商應該跟他的香菇一起被他自己吃掉了
快失去理智的我，違反平時的冷靜
「如果哪天他頭上出現一支箭矢，不要懷疑，就是我」從大哥身旁走過
「喔喔喔喔喔好我知道了」大哥連忙蓋過我的聲音，深怕被聽到
這可能也是我的缺點，外表好像很冷靜
不過就是我不知道說什麼，或是理智要斷線時
選擇沉默並離開，腦中詞彙不多，多說多錯
所以同事跟主管才不喜歡我吧
抽了幾根菸，和兩位老人家為在火爐前
討論著今天發生的爛事
大姊好像有什麼事情，問家事都扭扭捏捏
大哥雖然會回答，但也都避重就輕
看來到這裡的人，心中都有個秘密
我呢？也許有也許沒有
現在只想把眼前的怪事釐清
處決那名男子用意是什麼？開槍的人應該知道我們在現場
那個紙條或許根本不是那死者寫的，而是處決者放在他身上
刻意讓我們去發現
夜裡那個奇怪的阿明男子又是怎樣？
白癡淵淵嘴裡說他很奇怪，一邊吃著他給的水果
在一邊相信他說的南邊有房子
這一切都發生在阿明出現時，一名殭屍也隨即出現
一陣混亂後，阿明消失了
阿明是帶訊息來給我們？這一切難道都是被安排好的嗎
起初那堵高牆，那名拋下我們就逃走的當地住民
難道我們是飢餓遊戲的生存者？
亦或是城牆內的殭屍需要進食活人
而我們冒險社就是被各種怪理由找來這
畢竟我們討論後，發現每個人的文宣都不一樣
頭好痛...
需要一點尼古丁，和兩老說明今晚由我站崗
他們便休息去
「欸那個晚點我也要站崗，幫我跟華生說」從我對面的帳篷發出令人討厭的聲音
今天的營火特別亮，明天得換紮營的地方
又是一個冗長又危險的開始
到底...到底發生什麼事情
頭往上仰，讓煙霧充滿我的頭頂
期待從那團白煙裡找到真相
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