家裡買了新的日立水蒸氣烘烤微波爐，俗稱的水波爐，
不知道夏普的還是日立的比較好,
網路上搜尋到的都是推薦夏普，
不過對我這樣的零廚藝爸爸來說，
感覺不出兩個牌子差異在哪...
主要就是希望能有微波+氣炸鍋可以炸東西，
然後可以用最簡單無痛的方式，
多一種方法把食物弄熟可以吃就行了。

跟老婆去大賣場看過實機討論之後，決定在雙十一購入
逛大賣場看實機影片紀錄：https://youtu.be/mfQGXYKfnb4
雙十一下單影片紀錄：https://youtu.be/vNHDNdA_MEI

訂閱阿宅爸爸的影片 https://tinyurl.com/y9w99rf6

#關於廚房
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直接回版友們問到的問題，有些只記得牌子不太記得型號，就沒辦法詳細回答囉。
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裝修的部分
排煙機下方牆面是烤玻、上方是油漆。
壁燈部分我覺得裝飾性大於實用性，主要是因為廚房天花板的崁燈已經夠亮了，不過工作台上補充光源的功能還是有的。
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選擇併爐及其牌子是參考社團花友們推薦，直接請廚具商幫我配適合的型號。
另一方面因為習慣瓦斯爐煎炒，可以翻動爐子，而且感覺比較香（這部分也許是心理作用 XD）。
煮東西就會使用感應爐，加熱速度真的無敵快，水滾了鍋邊還可以用手摸這麼神奇，不過因為火侯不同於瓦斯爐，一開始需要適應一下。
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吧台吊櫃是設計師依照我身高設計，伸手可拿但不擋視線為主，還算好拿，上面酒瓶調味料使用頻率不高，常用的我大多冰冰箱或用小瓶裝放檯面，網架不太會卡油煙，灰塵就抹布擦一擦。
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廚具商可以自己選擇，再跟設計師互相配合，我是直接選用設計師配合的「雅登」，這部分我因為當初跑錯分店，覺得每間分店的專業度和親和度也蠻不一樣。
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家電的部分
瓦斯爐：林內 RB-100GH
感應爐：Amica PI-3512 TF
伸縮水龍頭：CSK（沒特別survey，廚具商配的）
水槽：TOCLAS灰藍色
排煙機：多德仕
冰箱：國際牌NR-F504HX（壓縮機在上面省空間）
壁燈：蝦皮購入（當初很想用
Normann Copenhagen Rise Wall Lamp，但礙於預算作罷）
玻璃瓶：一是ikea購入已停產（哭）、另一款於蝦皮購入
隔熱墊（吧台吊著的空心圓）：日本稱「鍋敷」，日本代購
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最後聊一個不是大家提問的，當初survey水波爐時，知道台灣最普遍的是夏普，但因為住日本的表妹說夏普在日本其實維修率很高，也非大宗，加上它又是大紅色，所以我完全不考慮。
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另外兩牌我沒有選擇的原因是，國際牌加熱燈管外露不好清潔，日立強項是有麵包機功能，而我已經有麵包機，所以最後選擇了在台灣很冷門的東芝，強項是石窯烘烤，深得我心。
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然後就是悲劇的開始，我買到機王，用了兩個月就出現需要維修的error，但台灣沒有代理商，真是欲哭無淚，最後只好再寄回日本送修，荷包痛以外，送修的三個月心情也大受影響，也不知道回來之後會不會又壞。
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說了這麼多，只是想表達，再也不買不能在台維修的電器啦～給大家參考。
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以上應該已回答
有遺漏或其他問題再問囉
下篇聊房間
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#裝修家電傢俱問答集
#小家日和
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Photo by 游宏祥、十一日晴

「神器！水波爐料理全書」預購囉＾＾

一本由水波爐社團的社員們一起完成的食譜、一本書有38位作者、135道料理！作者加上不包含在作者群裡卻也無私的貢獻協助的人員總共高達50人！是一本創世紀的食譜啊！

要知道，要協調38位作者是多大的工程啊！！
不得不說真的很配服水波爐的社姐，出版社的編輯也是⋯⋯完全是個很讓人驚嘆的工作團隊啊！看了初稿後真感動！

2009我買了SHARP水波爐，最主要的原因只是愛上它免油炸的炸物功能，那時候還沒有社團這東西，在論壇上收集了使用者（當然也包括賣家）貼的一些料理食譜，已經覺得相當期待。

誰知道買來後我真的當它是油炸機XD
大部份還是只用來做小孩愛吃的油炸料理（炸豬排之類的）

2014年5月，有一天我突然想說應該也來找找水波爐社團吧？
於是就找到了這個社團，加入時還沒有仔細看版規，不知道這個社團是需要經過私訊會談審核、而是被社姐誤按了核準鈕快速通關了XD

然後才發現原來水波爐可以做的更多啊！！
激起了我的愛用水波爐行動，回頭看看以前那幾年、我真是太埋沒它的特殊技能了！連蒸蛋也是，以前都還只是用電鍋，從來沒有想要試試用水波爐，一試成主顧！！蒸蛋、布丁什麼的以後都沒有電鍋的份了！從此我家阿波成為料理時的主角，突然給得不能沒有它了！（雖然我很羨慕現在新機型可以同時上蒸下烤，但我還是很愛我家阿波的）

這樣一想有點驚人，我家阿波要六歲了啊！！

這本食譜，在看初稿時我就覺得！
哇，即使我不在作者群裡我也會非常想買，因為食譜內容真是太吸引人了！家常小菜到宴客料理、點心、烘培⋯⋯想的到的沒想到的都有啊。120道真的不是蓋的，不是只能看而無法下手試做的高高在上的料理！

沒有水波爐的還是可以買！
因為可以替換料理用具啊！
不管什麼工具都能靈活運用才能達到它的最大價值。

謝謝這驚人，總是不斷的有讓人想追隨的美好料理的社團。
說實在的，我加入的料理社團也不多。主要原因是很多社團也都會有相同料理在輪播，好像就不用加入了。
有的料理社團則是一直在買物、在開箱⋯⋯食之無味棄之可惜（但總是要在大海裡才能露出一點想要的資訊，也是很煩人）

水波爐社就是個很專注在料理、出菜上的社團。
雖然也歷經波折啦，但是有人的地方就有是非，你不去找是非、是非也會來找你。這是千古不變的道理。

總之，預購開始了！
現在預購還有送實用的日中對照磁鐵，真是太讚了！
我不知道作者拿到的書有沒有，所以我還是先訂再說！要知道我向來都是自動程式愛好者，我家阿波的自動程式也都很爭氣！所以其實我跟日文介面也不是很熟哈哈哈！！

要是有人問我日文機看不懂怎麼辦？？
不怎麼辦啊，我也看不懂耶！！自動程式都有照片可以看，選擇相近料理方式就可以了，為什麼一定要會看日文呢XD

好吧，我真是離題。
也來看看前陣子颱風假，我跟蘇姐一起去社姐家做的料理影片吧！！然後就可以去下單了＾＾


https://www.youtube.com/watch?v=f9dd-Px698Q&feature=youtu.be


開始預購囉！！
購買網址：（10/27開始預購，只有金石堂是10/28）

博客來：http://goo.gl/epxztb
誠品：http://goo.gl/A2ZhXV
讀冊：http://goo.gl/6P5Ovg
金石堂：http://goo.gl/GYAXGa

補充：
水波爐料理全書這本書有少量夏普水波爐以外的廠牌介紹(如日立、國際牌等)，內有介紹部分機器及器材，而在食譜操作方面、手動模式在各廠牌的水波爐都是通用的，所以也可以應用到其他廠牌水波爐上，爐溫跟時間都是可以參考的。

就算食譜上面用到的是自動行程，也都會是常見的自動行程。
大部分都會是各家廠牌水波爐也都會有的自動菜單，譬如日式炸豬排還是照燒雞這種自動行程，幾乎是各家廠牌的水波爐都會有的自動行程。

所以就算不是夏普機器也是可以參考跟套用的，畢竟是人用機器而非機器用人。

另外，上烤下蒸這是專屬於夏普旗艦機一爐多菜的模式，才會比較有限制機種，但這種自動模式的限制就算你是用夏普的機器也是會受限的。
若你用的是夏普中階機或是舊的旗鑑機種，就沒法重現食譜內的一爐多品料理。

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幸福有沒有在我身邊，怎麼一直看不見~
爸爸說幸福就在鏡子裡，那就是我快樂的臉~