【政策簡單說】媒合台日食品技術，共創國際市場商機！！

為協助台灣中小企業拓展海外國際市場，經濟部中小企業處透過台日中小企業合作推動平台（TJSCP）與日本中小企業基盤整備機構（SMRJ）共同合作，搭配日本食品展（FOODEX JAPAN 2021）期間，於3/8-12線上辦理日本食品技術CEO商談會，共創國際市場商機！！

本次商談會聚焦台日食品技術及市場拓銷，包含通路合作、技術設備（含生產、保存、品質等）合作，超過30家台日業者參加，共媒合40場次商談，協助對日食品技術有需求之中小企業克服出國、語言障礙，與日方深度交流，促成合作案例包括：台日植物肉採購、設備拓展至東南亞市場、高品質真空設備採購等。

台日中小企業合作推動平台（TJSCP）四大特色：
1. 台日中小企業官方對接平台。
2. 政府成立唯一專責協助中小企業對日合作單位。
3. 協助中小企業對接日本合作廠商。
4. 協助中小企業拓展海外市場商機。

歡迎有興趣發展日本市場的中小企業與TJSCP聯絡！！
TJSCP網站：https://www.tjscp.org.tw/
SMRJ網站：https://www.smrj.go.jp/

「日本食品展回顧」

這次2019年日本食品展Foodex裡頭展示了很多不管是新奇創新的還是古老時代智慧的結晶

每一條街都是驚喜連連

而逛到這一攤時遠遠就聽到了滋滋的聲響

走近看才發現原來是在做餅乾啊🍪

就只是簡單的放魚，壓，拿起來甩一甩我就待在那看了快五分鐘吧哈哈

還一直對著小姐說

「Agian! Again!」

日本小姐也相當不厭其煩的一次又一次試給我們看😂

說起來這機器實在是好方便啊～吻仔魚櫻花蝦都可以壓好想敗一台啊⋯⋯

#foodexjapan #japan

「日本食品展 Foodex Japan v.1」

其實在參加食品展前就被告知說這將會是一場mind blowing之旅

沒想到來了之後才知道mind blowing只夠形容日本餐飲強大的1/3吧

為期四天的展覽，全世界各地食品製造與加工或服務企業體聚集在這

你想得到的想不到的都來了

想得到的很多

想不到的也滿展覽場都是

好比這來自日本的味增製造者

是個穿著燕尾服的秀氣日本中年男子

我跟史達魯瞄到了這中二的取名，不得不問看看到底啥是音樂發酵

秀氣男先是解釋了他們家味增的獨特之處

以及音樂發酵能帶來的好處

1. 音樂使味增放鬆

2. 放鬆的味增風味更好

3. 它的味增只聽莫札特

在這期間我試了味增⋯嗯⋯沒有放鬆也沒有莫札特的感覺就是了

我想是我功力太淺了吧⋯⋯

#很好奇聽饒舌樂的會不會比較合我胃口
#對自己的產品要自信
#以後可以來弄個聽伍佰的歌烤好的全雞
#一定很有感