熱門Ptt文章

[爆卦]日本頂級米是什麼？優點缺點精華區懶人包

雖然這篇日本頂級米鄉民發文沒有被收入到精華區：在日本頂級米這個話題中，我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

在 日本頂級米產品中有3篇Facebook貼文，粉絲數超過0的網紅，也在其Facebook貼文中提到， #團購最優惠 #9月30日結團喔 挖掘有特色及故事的好物❤ 喜愛吃 #日本米 的媽媽們快看過來! 日本米在台灣有許多粉絲，捲捲找了三款日本頂級米，北海道第一品牌「蘭越町」稻米的盛產之地的 #北海道夢美人，日本NO.1稻米 越光米產地 #新潟魚沼越光米 以及 #富山縣越光米 價格很優惠，團購截止日為...

　同時也有184部Youtube影片，追蹤數超過41萬的網紅Kevin老師的時尚美妝頻道，也在其Youtube影片中提到，#日本最新 #溫和養髮推薦 日本家戶必備的祖傳養髮祕方 台灣也能完美複製 照著做頭皮健康、頭髮柔順自然有光澤~~✨✨ 好東西跟著哥買不會錯！😎 ▶購買資訊情報分享!!! 很多人都在問哪裡買，有網友回報屈臣氏賣到缺貨了， 我幫大家整理這幾地方還有貨，還有優惠哦，一起去買！ 1. 限定通路$50元折...

「日本頂級米」的推薦目錄

日本頂級米 在 CMT猛婷❣️台北 桃園 台中 新竹 花蓮 宜蘭 美食旅遊 Instagram 的精選貼文

2021-09-24 09:30:52

📍高雄-前金區 「Cris Steakhouse 格禮氏牛排（高雄）」 ✔️美國頂級老饕牛排 7oz (套餐) $1280👍推 前菜擇一、湯品擇一、配菜和飲料無限享用。 從前餐、主餐到配菜、飲料都可以自己選擇，疫情期間的沾醬是點餐方式進行的。 這次前菜選擇煎日本生蠔佐塔塔醬，半生熟的生蠔很香，搭配店...

日本頂級米 在 NicholasT~ 理克 把自己诠释得淋漓尽致 Instagram 的最佳解答

2021-09-24 09:54:17

猫山王榴槤fans睇過嚟 中秋節除咗送月餅 真心推介你哋 可以送呢隻 《歡樂Happy 》牌子 馬來西亞頂級貓山王Durian Mochi 佢係我目前食過最好食嘅榴槤mochi 无呃你哋我試過一次就上癮吖 佢用 ✨採用純正新鲜貓山王榴莲餡 多到B晒出嚟 ✨好似食緊新鮮榴槤雪糕咁又香又好味 ✨重...

日本頂級米 在 ? Y?? Instagram 的精選貼文

2021-09-24 05:59:56

估下我lunch最鍾意食咩？ 呢間係近期食過唔錯既lunch😍 ⭐️頂級特選刺身定食（6點）$388 定食包括沙律、飯、茶碗蒸和麵豉湯。 刺身有六款，每款兩件，有蝦、帶子、拖羅等。刺身入口涼爽新鮮，配上米飯和湯，十分飽足。 ⭐️頂級特選壽司定食（12件）$368 這份壽司定食有十二件壽司，包括...

  • 日本頂級米 在 Facebook 的精選貼文

    2021-09-23 10:40:22
    有 295 人按讚

    #團購最優惠 #9月30日結團喔
    挖掘有特色及故事的好物❤

    喜愛吃 #日本米 的媽媽們快看過來!
    日本米在台灣有許多粉絲，捲捲找了三款日本頂級米，北海道第一品牌「蘭越町」稻米的盛產之地的 #北海道夢美人，日本NO.1稻米 越光米產地 #新潟魚沼越光米 以及 #富山縣越光米 價格很優惠，團購截止日為9/30，喜歡的可以參考看看喔。

    這裡買✎
    https://p2.groupbuyforms.tw/gwgf4

    1)會開立發票
    2)結團後統一出貨
    3)出貨後會寄送出貨信通知物流編號
    4)台北可自取:台北市信義區信義路五段109號B1 桔豐科技

  • 王瑞瑤的超級美食家

    日本頂級米 在 王瑞瑤的超級美食家 Facebook 的最讚貼文

    2018-12-25 08:00:00
    有 271 人按讚

    #玉琢精緻料理 #台北市中山區
    #孝子開餐廳 #今天不徵婚 #基本法做好菜
    捨下工業設計師不做，維特真的開餐廳做大廚！
    認識Victor林岳霄是奧利塔橄欖油大使Ellen的引薦，幾年前他報名我葛格曾秀保保師傅的烹飪課，人很斯文又安靜，總是默默的來悄悄的走，面對面很內向不多話，卻常透過Messenger與我們聊做菜，一聊就是落落長三、五十個對話框。

    直到有一天，維特說想在家裡辦謝師家宴，感謝保師傅讓他重新認識中菜，我才知道這小子深藏不露，家裡收著十幾個銅鍋，房間全是厲害的世界名廚Heston Blumenthal、Raymond blanc、Thomas Keller的食譜，原來他本來就很會做西餐，而且學做好菜又常下廚的最大動力是為了孝順雙親。

    媽媽若缺血，維特就拖出銅鍋燉牛肉，每次變換不同口味，有西式也有日式；媽媽要送禮，他埋頭刷洗108粒九孔鮑，漬出醃蚋仔的味道，六粒做一包讓媽媽饋贈親友，好手藝全是自發性學習，除了保師傅的烹飪課，也熱愛其他美食相關課程。

    曾經在fb為孝順的維特徵友徵婚，也在fb分享兩次維持的謝師家宴，引來許多人嚷嚷說吃不到，如今維特考量父母的身體狀況，決定不再做上班族，選在林森北路近民生東路巷內的隱密豪宅區，與好友Maggie開起「玉琢精緻料理」，而且第一次出手就不是小吃店，而是美侖美奐的餐廳供應預約制的套餐。

    新開張的第一張套餐菜單亮相，以凍頂烏龍茶開場，涼前菜四喜拼盤有：醬漬九孔、燻雞、糟油蘿蔔與芥末西芹，醬漬九孔正是維特的孝親料理，冰涼入味，口感軟Q，肥嫩細膩的燻雞是當日現燻，香氣濃郁肉汁飽滿，而糟油蘿蔔則是保師傅在天香樓所創小菜的改良版，滋味更加清冽。

    熱前菜為海鮮拼盤，以油煎手法，抓住最佳生熟，呈現干貝、明蝦、中卷的原味，搭配拌有新鮮紫蘇的醃紅白蘿蔔絲，以及混入橘汁的漬小黃瓜，另有金桔五味醬與煸椒辣醬佐味。可別小看沾醬，前者有了金桔而清新脫俗，後者因為乾煸辣椒而香氣獨具，變化口味，維特的用心全在小細節裡。

    維特說，還沒有跟保師傅學菜前，他的確看不起中菜，因為中菜就是一個雞粉味，可是學會了正確的基本法，讓他知道中菜原來可以那麼美，檔次可以如此高，中西融會之下，料理功力從五成晉升到八成，尤其是掌握了調味的微妙度與層次感，連尋常的肉丸子湯也變得不一樣子！

    一黃一白的金銀丸子湯，分別是炸丸子與汆丸子，同樣秉持中菜基本法的工序，在絞肉中加入適當辛香料與料酒去腥，仔細攪打吃水直到柔軟，無論是金或銀丸子，口感紥實不硬乾，肉味十足不腥臊，而雞高湯依照「料一水二熬八小時」的高湯公式製作，另添少許干貝與罐頭螺貝汁提鮮，再把丸子放入高湯中蒸燉三十分鐘，上桌揭蓋時洋溢肉香與酒香。

    餐飲界過份迷信食材，似乎食材有故事，自己就會說話，不必煮或隨便煮就很好吃，把原味視為美食的最高境界，但在玉琢，我看到料理基本法被發揚光大，不再只重視食材而輕賤烹飪工法，漠視調味層次的重要性，維特證明了像媽媽一樣上菜市場買菜，既使是普通食材也能變珍饈的家常技法。

    蒸物是百花釀玉環，大黃瓜圈頂著一尾煎蝦仁，再戴著三片嫩節瓜，裡面填滿花枝漿，金湯是高湯蠔汁，增加百花釀玉環的豐富感，不過維持透露，他媽媽在試菜時認為大黃瓜圈也要有味道，所以他又多加了一道高湯煨的程序。

    主菜三選一，決定套餐價格，白蘭地蠔汁燉牛頰／1880元，這是維特的拿手菜，同樣是媽媽經常指定的菜，維特有耐心，好菜慢慢磨，白蘭地蠔汁燉牛頰從籌備試菜開始，已經調整到第三個版本，遵循西餐基本法用奶油炒麵粉，做出稠厚柔滑的醬汁口感，金黃醬汁不是咖哩而是新鮮蔬菜泥，白蘭地與蠔油互有增減，調出最佳平衡感，而吃到燉牛頰，再忍不住開口討要白飯了。

    維特煮飯也是與眾不同，他承認是向日本人學的，而且從電視節目中看到的，這是他發現的美味白飯公式，原來要浸米一夜，米飯因此而完全舒張伸展，每一粒飯由外到裡都是一致軟透，香氣奔放，令人不敢相信這是台灣普通白米並非日本頂級米。

    中式油封鴨／1880元，先滷後封，比法式油封鴨更有滋味，至於雙蔥燉子排／1680元也做出維特的風格。我最怕吃到炸很乾、滷很久、肉很柴、醬很油的中式子排，但維特的子排相對很幼齒，瘦肉有嚼勁，骨邊肉很彈牙，醬汁除了有鑊氣，還大量炸青蔥、炸洋蔥與子排燒燴直到化開不成形變成自來芡，調味有方法，味道變活了，讓預期中老扣扣的菜竟變成了小鮮肉。

    主食是麻辣臘腸拌麵，享受麻辣香腸與私房紅油雙面夾擊下的陣陣漣漪。最後的甜點芋頭蓮子銀耳湯，點點黑不是香草籽，而是紅棗泥，甜味更多層，風味更醇厚。

    #玉琢精緻料理：台北市新生北路二段68巷11之1號1樓／02-25212313／要先打電話預約

    #吃美食也要長知識
    #fb王瑞瑤的超級美食家
    #youtube超級美食家
    #中廣流行網FM103和中廣線上聽app
    #每天中午11點和晚上6點王瑞瑤的超級美食家
    #一周9集內容全新

  • Amanda生活美食料理

    日本頂級米 在 Amanda生活美食料理 Facebook 的最讚貼文

    2017-01-05 14:41:18
    有 131 人按讚


    年到了該增添廚用家電了，IH炊飯電子鍋是否列入添購中呢？
    推薦日本原裝進口虎牌土鍋壓力IH炊飯電子鍋，一鍋多用途，米飯、雜糧甚至煲湯，零廚藝也能煮出日本頂級米飯及好料理。
    臘腸煲仔飯 、 燒肉飯糰 、 香菇玉米粥 --107/1/5日前購買有9折優惠 （可以折3990元）還送虎牌五段式電烤箱

    『TIGER虎牌土鍋壓力IH炊飯電子鍋』零廚藝也能煮出日本頂級米飯口感-炊飯、煲仔飯、美味粥
    https://www.amanda326.com/archives/7784

你可能也想看看

搜尋相關網站