Joyce.
＃本週胎胎大愛的兩團昨天一開全都爆量售罄
＃另一團胎胎最愛的天然精油保養品已經售罄沒法補貨啦（看看過兩天有沒有緣，有要到現貨的話再發文啦）
　
來來來，叫好又叫座的茂生米糧第➋團來啦！
　
今年農曆年前才開完一團叫好又叫座的茂生米糧這週又來惹！因為大家最近都待在家沒出門（？）不少朋友私訊哪時候會再開團越光米？！胎胎這不就來了咩～ 第一次開團胎胎自己補貨也是補越光米，怎樣吃都愛涅，真的是沒有在輸我愛的日本新瀉米（＃但胎胎還是強力推薦用雙層土鍋直接用瓦斯爐煮白米才最好吃），也因為收到不少大家對茂生米糧越光米的好評，所以這次給了超優惠組合「✅＃任選四包特價850元！」原價$960，這次隨你開心任選四包通通$850，我這次一定要買四包越光米跟爹娘妹妹一起分，我真的太喜歡茂生的越光米惹啦，真的是俗勾大碗，還吃得安心，讚讚～
　
＃不管第一次或第二次胎胎依舊大推越光米
＃熱飯冷飯吃都好吃今天先給大家上次所有料理
＃明天開始上新菜！
　
‼️開封後請注意
茂生米糧吃了三個月依舊很喜歡，真空包裝質感好，一小包的方式是最適合現代小家庭的需求，不用擔心一下子開了一大包要倒到密封罐或用密封夾（我最不喜歡放在密封罐裡的東西就是米，不知道是哪來個怪僻），加上密封夾鍵袋包裝，開封後放冰箱也不佔空間（＃建議開封後放冰箱以保持新鮮），更不擔心買了一大包是要吃到哪時。＃拜託大家一定要買越光米回去吃（答應我啦拜託拜託大家啦XD）
　
　
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【 茂 生 米 糧 的 用 心 】
＃純種米的專家
與深耕苗栗西湖田地間超過 60 年的農夫世家攜手合作，為了確保純種米的絕佳品質，從育苗、插秧、收割、烘乾、碾製、包裝儲藏，都由農夫吳亮寬團隊親自完成，深根苗栗西湖傾心投入，只為了全程掌握品質，避免過程中施藥，或混米的情形發生。
　
＃絕對安心的457項層層檢驗
每半年由 SGS 檢驗公司定期到西湖取樣檢驗，檢驗項目高達 457 項，確保茂生米糧出品的純種米安全無虞。
＃最新鮮的米
只碾製最當年度當季新米，置於恆溫 10℃ 的專業冰箱內冷藏保存，免於日光照射及受潮等因素影響品質，絕對控管的生產過程，讓米保持在最新鮮美味的狀態。
＃農場自有新型穀物烘乾系統，採收完隨即烘
乾保存，不像舊型烘乾機因燃燒不完全而排放油氣，多少附著稻穀表面而影響米的品質。
＃茂生米糧是專門販售苗栗西湖產地的米糧行，與一群在西湖田地深耕超過 60 年的農家們合作，推出好吃與吃好的米飯給大家。好吃是基本，「吃好」是需要對環境和米的用心。茂生米糧提供當季直送的新鮮榖物，讓自然純粹的作物能被更多人知道。茂生米糧的稻米來自苗栗縣西湖鄉湖東村，產地周圍無工廠建置，無汙染源，田地以西湖溪作為灌溉澆置水源，水質十分乾淨清澈，才能種植出優質的好米。
　
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⭕️茂生米糧
◐ 越光米／1.5kg／$240（＃胎胎始終如一的最愛）
台農 77 號，改良自日本越光米，外表呈油亮光澤，米粒飽滿，軟 Q 適中,並有濃郁的香氣。搭配菜脯蛋、香腸 雞排等料理，鹹香滋味襯托出台農 77 號的甜，一定會忍不住多吃好幾碗。
　
◐ 炒飯米／1.5kg／$230
台農 秈22 號，屬於長米系列（在來米），黏性低 粒粒分明，口感清爽明朗，有嚼勁。推薦搭配麻婆豆腐，綠咖哩等南洋料理，溫潤的辣味搭配著粒粒分明的台農 22 號，在咀嚼品嚐的過程中得到大大的滿足。不會因醬汁附著，而破壞飯粒的口感，讓人一口接一口食欲大開。
　
◐熬粥米／1.5kg／$230
台農 71 號，烹煮過程中會散發淡淡的芋香味，因此有芋香米之稱。融入日本米的基因，外表會呈現晶瑩剔透，口感黏彈軟 Q ，容易咀嚼，適合給老人家或小朋友食用。最愛搭配豆腐乳、梅干扣肉 口中有自然美味的膠質及米飯的軟 Q 黏彈，咀嚼品嚐中，綿密的口感始終令人驚艷。
　
◐ 三款米胎胎都真心很愛，特別是 ＃越光米，不論是售價或口感都完全不輸日本米（重點是價格如此值得），非常非常值得一試啊！茂生米糧不打混的新鮮月光米，絕對、絕對、絕對值得買來各種年節送禮，和親朋友好鄰居一起吃好米，讓新的一年一起心情好好，健康也好好💯
　
◐ 茂生家的米配合使用的餐廳非常多
＃2019野台繫（與態芮主廚合作）
＃屋頂上的貓（非常難訂位）
＃GenCreative #酒留米日式精食居酒屋
＃五兩六餐館 ＃泰饗吃泰式廚房
◐ 重量：每包1.5kg
◐ 產地：台灣苗栗
　
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▼ 新年吃新米茂生米糧
・開團日期：2020302～0308 23:59
・下單連結：https://inoshikachou.1shop.tw/jcxmsrice
・出貨時間：3/12 依訂單順序出貨
★ 請注意，匯款或信用卡截止日皆為3/8 23:59
★ 頁面右下角直接點客服（上班時間為週一~週五9:30-18:00）

難得中秋前同朋友聚聚，還享用了一頓超高質日本料理丼飯，很久沒有這樣開懷大笑過呢!

原板北海道海膽丼，好仙氣😍，仲超好味啊！ (*每日限定10個)

嚴選日本新瀉米以製作特色赤醋丼飯，每一款海鮮丼🦐🐟食材均以OMAKASE方式製作再融入丼飯，完全不需再添加任何醬油，大啖大啖食😋，勁滿足。

肉味香濃的阿波尾雞翼、厚身彈牙的鰻魚、咸鮮滑溜的蟹膏豆腐、新派壽司🍣等等...... 推介👍👍

夢の丼
西環皇后大道西513-519號尼斯花園地舖

#夢の丼 #丼飯 #廚師發辦海鮮丼 #foodies #japanesefood #仙氣 #阿波尾雞 #新瀉米 #don #sashimi

Google五顆星的評價的燒肉✨
日本山藥💰100
玉米筍💰80
特製生牛肉💰320
牛肋條💰220
特選豬頰肉💰120
月見飯💰80
涼拌鱈魚肝💰220
在一個下班隨意逛街的時候，朋友突然想說要一起吃個飯，當時也不是很餓，我們就隨意google好吃的店家，結果意外的google到上吉燒肉，這裡是1by1的桌邊服務，每個座位還提供插頭跟線可以充電（手機中毒症ಥ_ಥ），我覺得很讚(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)
日本山藥，店員先試烤脆的口感跟綿密的口感讓我們選擇，我超喜歡喜歡綿密的口感，而且灑上一點胡椒，就很美味！
玉米筍，不開玩笑，這是我在燒烤店吃過最好吃的烤玉米筍，非常甜，咬一咬還有玉米回甘的甜味，我超喜歡的（店員問我最喜歡哪道，我說玉米筍^_^）
特製生牛肉，是淹過的生牛肉跟生蛋黃拌在一起，醃過的關係導致口味上比較鹹，吃起來不但沒有生腥味，反而是淡淡牛肉的香氣，搭配蛋黃很match
涼拌鱈魚肝，鱈魚肝放在嘴巴的瞬間立即化開，滿滿的油脂跟肝味在繞樑（餘音繞樑，三日不絕），好好吃(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)，不過這道有把洋蔥跟辣椒在鱈魚肝裡，所以不吃辣的應該不會喜歡（但我超喜歡的哈哈哈哈哈，誰管你們啦）
牛肋條，肉質很嫩，很juicy不知是不是店員太會烤，好吃的說不上話來，而且越嚼越香，另外店員說肉的表面有一刀刀痕跡，是要讓筋好咬，牛肋條是朋友心中的第一名。
特選豬頰肉，豬頰肉就是俗稱的松阪豬，吃起來肥而不膩（我不愛肥肉也能接受），瘦肉的部分完全不乾柴，這道也是給他98分啦（扣2分是因為熱量比較高？）
月見拌飯，應該是這次吃下來最普通的一道（但也好吃，所以只能說雞蛋裡挑骨頭）飯是使用日本新瀉米，我還滿喜歡日本米的口感，Q彈Q彈，而生蛋黃根蔥拌下去一起吃，very match～

這餐吃下來可說是完全無雷，只能說google評論真的很有參考價值，價位跟干杯差不多，但好吃程度已經遠超越乾杯，不得不說店員都超會烤的，而且店裡的氛圍很像居酒屋很歡樂，這次由於不是很餓，所以點的不多，這家店我會再回訪der，下次我要來來吃和牛ᶘ ᵒᴥᵒᶅ
（已經納入口袋名單！）
（剛好遇到情人節活動，但店家還送一大束玫瑰花，也滿足了少女心的me)
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📌上吉燒肉
📸台北市大安區延吉街131巷41號
🚉藍線-國父紀念館站
💳現金/刷卡
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@ 上吉燒肉

＃旬味 ＃當季食材 ＃握壽司 ＃秋刀魚 ＃sanma ＃好餓秋天饗宴影片
#祝大家月圓人更圓😆

過了中秋之後，台灣就會開始明顯感覺到季節的變化了！

好餓很喜歡跟著季節走，在不同的時間品味不同的食材。秋季的指標有什麼呢？ 螃蟹？ 秋鮭？ 軟絲？ 松茸？ 栗子？ 牡蠣？ 茭白筍？

好多數不完的食材，會開始跟著季節變得越來越肥美。然而對好餓來說，最具有秋天指標的代表，則是秋刀魚了。

肥美的秋刀，在台灣大部分是由遠洋漁船急速冷凍帶回來的，在碳烤爐上走上一回，肥吱吱的油脂低落在火紅的炭上，升起的白煙，再次帶來煙燻的香氣，配上一晚白飯，精彩動人，對我來說，這就是秋天的味道～

然而，我最喜歡的吃法卻是做成握壽司，新鮮肥美從北海道直接空運來台的秋刀，是具有一定品質的鮮貨，肉身飽滿挺實，嘴巴前端帶有黃色的條紋是油脂肥美的象徵，會被當地業者打冰分類之後，運送到全世界各地。 而這樣的秋刀，則被北海道當地稱為青刀，是可以生鮮食用的。 再往上，還可以看到各地更優良的地區品牌，最大最肥美的品質，比如：厚岸產的-大黑秋刀

所以今天的影片不是料理食譜，而是一場秋天的當季饗宴，是好餓在中秋之前送給大家的秋天味道！

新鮮的青刀，沒有任何的腥味，在皮下是一整層的油脂，經過炙燒會產生梅鈉反應的氣味，不需要經過太多的修飾，佐上少許的薑泥就可以細細品嚐了。 秋刀獨特的油脂混合著現磨的芥末和顆粒飽滿的日本新瀉米做成的醋飯，香氣從舌後竄上鼻腔，形成一首美妙的樂章，果然是秋天的代表，非常令人滿足。

這就是今天為大家送上～迎來秋天的菜色，希望大家都有一個愉快的週末，吃得很精彩的烤肉派對^^

PS：別忘了買幾條秋刀好好的品嚐一下^^ 祝大家中秋節愉快

＃季節的味道
＃好餓廚房