蟹迷請🙋🏼‍♀️！！

以足4斤新鮮阿拉斯加蟹🦀做出來的蟹宴，可謂份量十足，而且每道菜都夠甜夠鮮😋

例如蟹膏炒蛋白、蟹爪濃雞湯、花雕蒸蟹身、星洲麥皮蟹腳，一解日本蟹宴的相思～

入黎睇下全餐有幾多野食啦～
https://bit.ly/3DyS68I

#AlaskaCrab
#阿拉斯加蟹
神燈海鮮酒家Lantern Seafood Restaurant

【超值高質$998日本直送松葉蟹及蟹腳刺身套餐10樣】
日本蟹宴人人愛🦀🇯🇵😋😋

最近屋企人話想食蟹
訂左個超值日本松葉蟹套餐
諗住整個自家豪華蟹宴一齊歎😋😋
收貨個時超開心
滿滿的一箱
又可以打爆個冰格～哈哈

岩岩響東京返嚟
仲係好掛住日本美食
我係超級超級愛食蟹
但又唔可以經常飛日本食
香港食其實一D都唔便宜
高質少少人頭無$2000都落唔到樓

所以我鍾意網購日本直送的松葉蟹及海鮮刺身
安在家中就有蟹食
而且價錢超值又抵食
開party真係岩曬～

呢間網店其實之前都介紹過
叫做 嚴選日本特產品專門店 匠本舖
係我一直幫襯開而且讚不絕口既
日本公司的直屬香港分公司
全部食材都係日本直送
食得新鮮高質又安心

最近呢個套餐仲破天荒做緊接近半價優惠
真係超級超值👍🏻👍🏻

有齊十樣心心眼高級食材：
1. 10L特大熟松葉蟹肩(2肩)
2. 特大原條去殼松葉蟹蟹肉(刺身用)
3. 北海道牡丹蝦(刺身用)
4. 北海道帶子刺身
5. 特大廣島蠔
6. 宮崎縣煙肉香腸(原味及香蒜味)
7. 鹿兒島豚肉白菜卷
8. 鯖魚醬油煮及味噌煮

買呢個set只係$998咋!!!!! (原價$1844)
真係買松葉蟹加蟹腳刺身都唔止呢個價啦～
仲要mega size 超吸引
夠曬6-8人份量
一班朋友或一家人食
平均每人百幾蚊就食到
平過出街食多多聲
而且質素仲要好好多

買一個set已經有免費低溫宅急便送貨
就咁食又得、火鍋又得、烤又得
真係想響屋企食日本蟹話都無咁易😁😁

😎開心分享訂購網址👉🏻https://bit.ly/2PZWzbt

【懶人料理輕鬆煮 自家日式豪華蟹宴🦀】
去日本旅行時，最愛在當地吃蟹宴，松葉蟹、帝王蟹，加上香軟的日本飯，美味到不得了。回到香港，想念日本的美食，出外光顧日本餐廳，食材份量卻達不到預期，始終若有所失，滿足感大減哩！

想吃不如自己煮吧！煮婦如我，最喜歡尋找優質的食材，食材好，只需簡單調味，已經非常美味。在香港找到性價比高的日本食材也不難啊，一直喜歡在 嚴選日本特產品專門店 匠本舖 選購日本松葉蟹及帝王蟹腳，急凍蟹直接由日本入口，買滿$700更設有低溫宅急便的免費送貨，輕鬆在家就可以收到日本食材，方便到不得了。原裝日本米也可以在 香港精米所 三代目 俵屋玄兵衛 網站選購，根據產地、口感黏度、香味、甜度分門別類，非常專業，以後足不出戶，優質食材送到你手上，實在大大喜！

今次為大家示範兩個賣相非常高級但做法很簡單的日本懶人料理：日式蟹肉釜飯和柚子鹽燒帝王蟹腳，有好的食材，加上好的煮食電器，就必能事半功倍，兩個菜式用上TIGER日本製雙重壓力IH電飯煲及多用途電子鍋，電飯煲有11層的土鍋塗層，可煮到釜飯的口感，超級好吃的呀！加上用多用途電子鍋烤帝王蟹腳，邀請親朋好友上來吃日本蟹宴，真係話咁易啦！

聽到口水直流哩👅👅，對吧？🤤🤤
一齊去片跟住做，新手做完都變大廚，賣相呃爆like，朋友以為你去左日本旅行哩，哈哈！鍾意呢2個食譜，記得like & share俾好友，大家一齊做啦啦啦~~😚😚

★日式蟹肉釜飯

材料：(4人份量)
長野縣八重原產越光米…...............…..…540g
剝殼特大松葉蟹肩腳肉……….................250g
三文魚籽…………………….………...........….....10g
甘筍(切花型)………………………..….............半條
新鮮意大利番茜 Parsley (切碎裝飾用)... 少許
鴻喜菇…………………………………............……20g

1) 把甘筍及鴻喜菇洗淨，甘筍去皮切片，用模具切成花型；把鴻喜菇的底部去掉，再撕成小撮待用。
2) 將剝殼特大松葉蟹肩腳肉解凍後，洗淨抹乾水。
3) 把預先洗好及浸泡30分鐘後的米，放入TIGER日本製雙重壓力IH電飯煲內，將剝殼特大松葉蟹肩腳肉、鴻喜菇、花型甘筍放於飯面，按動「Mixed」模式煮飯。
( 米與水的比例為1:1.2, 因有解凍蟹腳一同烹調，水量可因情況減少)
4) 飯煮好後，盛起白飯，鋪上煮熟的剝殼特大松葉蟹肩腳肉、鴻喜菇及花型甘筍，加上三文魚籽，以切碎的新鮮番茜裝飾，完成。

小貼士：
1. 可鋪上原條蟹肩腳肉或把蟹拆成蟹肉，變成雙重口味。
2. 原條蟹肩腳肉蒸熟後可去除尾殼，賣相更佳。

☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
★柚子鹽燒帝王蟹腳

材料：(4人份量)
帝王蟹(熟) 肩腳肉…………….…1份(約1.8 kg)
無鹽牛油………………………......………….…40g
柚子粉……………………………......…........1湯匙
海鹽…………………………………........…….1湯匙
即磨黑椒………………………….......…………適量
新鮮迷迭香Rosemary (裝飾用)………….少許
檸檬(切半, 伴碟用)…………………....……. 半個

1. 把帝王蟹腳解凍後，用清水沖洗乾淨並徹底抹乾水。
2. 用廚剪把蟹腳剪成兩截，並在蟹殼中間位置剪開。
3. 把檸檬切件，柚子粉與海鹽拌勻成柚子鹽。
4. 預熱TIGER日本製多用途電子鍋，放入牛油，牛油融化後，用小掃掃勻鍋的表面坑紋。
5. 放入蟹腳烤煮5分鐘，平均地灑上適量的柚子鹽及即磨黑椒調味。
6. 再反轉蟹腳另一面烤煮5-8分鐘，再平均地灑上柚子鹽及即磨黑椒，以新鮮迷迭香裝飾及以檸檬伴碟，完成。

小貼士：
1. 檸檬汁有助帶出蟹腳的鮮味，令味道更佳。
2. 帝王蟹(熟) 肩腳肉解凍後可即時食用，烤過後的蟹腳味道更具層次。

更多詳情及購買點：
帝王蟹(熟) 肩腳肉及剝殼特大松葉蟹肩腳肉: @嚴選日本特產品專門店 匠本舖
長野縣八重原產越光米: @香港精米所 三代目 俵屋玄兵衛
TIGER日本製雙重壓力IH電飯煲及TIGER日本製多用途電子鍋： Tiger Corporation Hong Kong Ltd. 虎牌產品香港有限公司
低溫食材速遞: 宅急便

謝謝您的觀看!! 真的十分感謝 ??‍♂️??‍♂️??‍♂️??‍♂️??‍♂️??‍♂️
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Stay tuned and see you soon ?

我在下面列出這趟旅程到過的地方，展開閱讀更多 ～

#Majorintravelling #關西之旅 #奈良 #奈良小鹿 #蟹奉行 #磯丸水產
#大阪超抵食#蟹放題 #奈良公園餵鹿記 #奈良燈花會
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? 行程? ：
? - 00:30 大阪市立科學館
? - 00:51 蟹奉行
? - 01:22 奈良公園 餵鹿
? - 01:45 奈良燈花會
? - 02:51 磯丸水產

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? 日本 旅遊景點 推介?

? 大阪市立科學館
地址: 530-0005 大阪市北区中之岛4-2-1
開放時間： 9:30 – 17:00
休息日： 每周一（如遇節假日則開館，周二休館）
交通： 地鐵 肥後橋站 3號出口
入場費： 400 yen ( 用大阪周遊卡可以免費入場 )

? 蟹奉行?

去到大阪唔一定要食蟹道樂，我地去左位於心齋橋的蟹奉行食蟹放題，一人晚餐，食90分鐘價格大約￥5,000～￥5,999, 都幾抵食。
蟹奉行係大阪一共有兩間分店，詳情如下。

- なんば宗右衛門町店：
地址: 大阪府大阪市中央区宗右衛門町2-13 ホテルイビススタイルズ大阪2F
營業時間: 週一至六 17:00~0:00、週日及公眾假期 12:00~0:00
- なんば千日前店
地址: 大阪府大阪市中央区千日前1-8-18
營業時間: 週一至六 17:00~0:00、週日及公眾假期 12:00~0:00 

?奈良燈花節 ?
每年8月，奈良公園都會舉辦奈良燈花會。在遼闊的奈良公園內，志願者會同時點燃20,000多炷燭光。
一望無際既燈海，加埋奈良既古色古香，當日限定既祭典活動，仲有好多著浴衣既靚仔靚女睇，係一個十分有趣既旅行體驗。
*** 重點係當日東大寺會係夜間免費開放，唔洗趕係五點前行哂，成個行程既時間好預好多。

活動網址 ： http://www.toukae.jp/zhtw/experience/

?磯丸水產 ?
日本出名的海鮮燒烤店，去日本一定要食下。
因為開24小時，行街行夜左覺得肚餓，深宵搵食都好方便。
大阪難波、道頓崛、心齋橋都有分店，總有一間係附近。
最好既係，食物品質都幾高，大件夾抵食，而價錢唔貴，我地一人食左2000 yen 到。

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? BGM?

Memory of Summer by KODOMOi

https://soundcloud.com/kodomoimusic