【小編試食】金箔蜂蜜蛋糕＋原個蜜柑卷蛋 Oisix中秋甜品伴美酒系列
日本人氣網上宅配超市Oisix為大家準備一系列中秋禮盒套裝，於網上下單即可直送府上，身處香港都可以體驗與別不同的日式中秋美食。

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#蜜柑白巧慕斯蛋糕 💙清爽回歸🧡
#橘子氣泡飲的沁爽感 ∘。○∘၀
　
在橘子甜滋滋盛產的季節
除了有秋天必吃的 #香檸柑橘塔
還有「蜜柑白巧慕斯蛋糕」一起快閃登場囉！
　
蛋糕上的花型切片、及藏在蛋糕裡的去皮果肉
都使用小巧渾圓的日本頂級蜜柑製作🍊
特色在於極薄的外皮、細緻的果肉與高達15度的糖度
連皮吃也不覺苦澀、口感多汁香甜
湊近便有撲鼻的柑橘芳香！
　
上下兩層柔軟的布雪蛋糕體，則刷上檸檬汁、薄荷
以及蘭姆酒製成的糖酒液
風味清爽，有著調酒般的迷人滋味；
再夾上 #白巧克力慕斯、擺上漂亮的蜜柑切片
就完成這道超沁涼的甜點囉！
　
▍蜜柑白巧慕斯蛋糕 // 單份450元
・尺寸約6*10*5cm
・出爐日：9/10、11、12、17、18、19（五六日）
・此甜點無法宅配，現場少量販售，建議事先預訂！
・預訂甜點請傳送訊息至 m.me/minuit1200

❣️品月藏饌 Ruysdael和風禮盒「瀛」盡心意❣️

RUYSDAEL自1923年推出過好多優雅而別緻既洋菓子💗以「一生懸命」態度製造出令人吃得安心和安全既洋菓子🥰多年來RUYSDAEL獲獎無數，其中更曾榮獲全國菓子大博覽會名譽大賞以及全國菓子大博覽會高松宮總裁獎🌟每一件RUYSDAEL產品都係大師匠心之作✨

RUYSDAEL產品全為日本手工製作，生產材料嚴選自全日本各地，生產過程零添加人造色素與防腐劑，產品亦採用全獨立包裝設計，大家安心享用💗

中秋佳節🌕身處香港都可以享受RUYSDAEL精緻洋菓子！

💁🏻‍♀️Ruysdael 中秋一田 2021 專櫃/展銷場
📍沙田一田超市內專櫃: 2021年9月3日至21日
📍葵芳新都會一田展銷場:2021年9月3日至21日
📍觀塘APM一田Event展銷場(電梯對出):2021年9月3日至21日
📍將軍澳東港城一田展銷場:2021年9月3日至21日
📍荃灣廣場一田展銷場:2021年9月6日至22日

💝RUYSDAEL 中秋醉人沁脾新登場-日本四式洋酒果凍禮盒 (6/8 件裝)
本年度新登場產品，洋酒成份果凍!以洋酒帶出果香，突顯水果味道酸甜之餘亦平衡了水果苦澀味，微醺體驗令人興奮！
💗山形縣產法國洋梨果凍 120g (冧酒 & 白蘭地 0.82%)
💗岡山縣貓眼葡萄果凍 120g(紅酒 &白蘭地 1.28%)
💗山形縣白桃果凍 120g (冧酒 & 白蘭地 0.52%)
💗和歌山縣蜜柑果凍 120g (冧酒 1.08%)

💝RUYSDAEL 皇牌人氣經典產品-原味和朱古力味杏仁脆條(14 條裝)
嚴選北海道牛油及香濃朱古力，用獨特低溫烘焙技術，經過 30 米長焗爐烘烤和 72 小時製作，並由專人嚴密監控烘焙與發酵時間，烘出匠心好味道
💗原味杏仁條經低溫烘焙後，酥餅層次分明，酥脆口感一試難忘，頂層撤滿薄薄杏仁脆片和細砂糖，口感豐富甜而不膩
💗朱古力杏仁脆條加入濃厚朱古力後味道略帶朱古力獨有苦味，與北海道牛油香氣一碰撞即誕生出和諧無比的獨有味道

💝RUYSDAEL 中秋限定-Tea ceremony 中秋 精選曲奇禮盒(12/24 件裝)
中秋包裝更顯雅致大方，三款不同曲奇各具特色，用料高級亦為手工製造，曲奇輕巧別緻送禮自用俱宜!
💗杏仁曲奇加入杏仁粉，每口均能吃出滿滿杏仁味，曲奇上更鋪上原粒杏仁!
💗芝士曲奇採用忌廉芝士製作，味道極為香濃，配上鬆脆曲奇，令人吃不停口!
💗果仁曲奇使用日本國產牛油，濃濃牛油香氣瀰漫，曲奇上撤有原粒夏威夷果仁，更增風味!

💁🏻‍♀️各展攤更有其他 Ruysdael 中秋限定禮盒和經典產品，如朱古力蛋糕、洋菓子禮盒及朱古力夾心薄脆和多款優雅大方的送禮禮盒，大家記得mark定日子去喇😍😍

Ruysdael Hong Kong

澳門新開的新濠天地摩珀斯酒店，在餐飲方面，有一個大賣點，就是請來有「糕餅界畢加索」之稱的Pierre Hermé先生坐鎮，開設酒店內的「艾爾曼尚廊」(Pierre Hermé Lounge)，Lounge就在酒店大堂內，環境舒服，流暢拱形幾何結構，頗有現代感。

「艾爾曼尚廊」的餐牌據說與法國的有八成相似，餐具餐巾等都由法國空運而來，所有食物飲品，包括早餐、主菜、甜點、飲料等，Pierre Hermé先生都有參與構思。由於設在澳門，餐單設計上也花了心思，配合當地文化。例如早餐加入中式點心套餐——韓式蔬菜豬肉粉絲蒸餃配雞絲粥。不過最吸引還是甜點，更有獨家產品！Morpheus “Gold”-Plaisir Sucre是一個結合牛奶朱古力軟心、法式忌廉、脆脆榛子蛋糕、榛子果碎、日本蜜柑果醬及榛子雪糕的甜品，最後加上一塊金色牛奶朱古力。客人用附送的錘仔把朱古力片敲碎，全部混合一起品嘗，記者試過，口感極豐富，甜味很有層次，果然是出自大師之手！


Pierre Hermé的經典甜品之中，一定要數他的馬卡龍，而這兒的，更有專屬新口味，混合青檸、柑橘等，粉絲自然要試！若想打卡的話，那就要點Pierre Hermé的成名作Ispahan，紅桑子及荔枝馬卡龍配玫瑰忌廉，可愛感十足，女士最愛。馬卡龍有淡淡荔枝味，再加上紅桑子帶出的酸味，讓整個馬卡龍味道平衡，非常和諧，不會「死甜」。

除了以上這些，當然還有經典主食。記者試吃過，最喜歡它的「吞拿魚丼」，吞拿魚配上牛油果及日本珍珠米，有一點像吃「大型壽司」的感覺，吞拿魚味道鮮甜，用料不錯。

另外整間酒店所提供的甜品都由這兒提供，酒店賓客可透過訂餐服務品嘗。而每個房間均提供專為客人打造的浮雕朱古力——朱古力表面是幾何圖形，襯托酒店風格。


艾爾曼尚廊 Pierre Hermé Lounge
地址：澳門新濠天地摩珀斯酒店地面層中庭大堂
營業時間：早餐8am-11am；全日供應餐點11am-9pm；飲品時段（不供應餐點）9pm-10pm
座位數：32個

採訪：黃愷晴
拍攝：關永浩

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