為什麼這篇日本當地拉麵鄉民發文收入到精華區：因為在日本當地拉麵這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者rugalex (大R)看板Japan_Travel標題[新聞] 日本十大好吃拉麵 竟無一蘭拉麵...
日本當地拉麵 在 營養師Ann | 羽康生醫。保健。營養。美食。減重。 Instagram 的最佳解答
2021-09-17 18:19:29
#營養師Ann 日本傳統美食你會想到什麼？ #刺身 #壽司🍙 #拉麵🍜 你知道日本傳統飲食 只有米飯、醬菜和湯（一汁一菜） 這與日本人的長壽有關哦😳 🥢日本人有多長壽呢? 2019年，日本厚生勞動省發佈，日本女性的平均預期壽命爲87.45歲，男性爲81.41歲。 🥢日本料理的特色 #傳統日本醬菜...
日本十大好吃拉麵 竟無一蘭拉麵
有日本最具公信力美食評比網站之稱的Tabelog.com，
網站內容主要是由網友一人一票介紹各式各樣的美食，
好吃或不好吃都可以給評價，近日整理出50大排行榜，
其中日本當地人最愛的10大拉麵店是哪幾間？
一起來揭曉，沒想到台灣人去日本愛吃那幾間竟然沒有在10大榜中！
（楊智雯／台北報導）
第十位：【東京】NIBOSHIIWASHIRAMENEN(煮干鰮らーめん 圓) 店內位置不多，
拉麵好吃到網友們說連湯都喝到一滴不剩。
第九位：【東京】CHUUKASOBAYAITOU(中華そば屋 伊藤)
2014年曾被選入米其林指南的拉麵店，雖然位置偏僻，依然有不少客人遠道而來。
第八位：【神奈川】TORIKKU (鶏喰) 店內只提供三種拉麵，
湯底有雞湯底和鰹魚醬油兩種，網友推薦一半一半最好吃。
第七位：【東京】KOUKAIBOU (こうかいぼう) 店裡香氣四溢，
除了拉麵，還有飯、餃子都非常美味。
第六位：【兵庫】NAGOMI (和海) 在兵庫縣非常有名，
甚至被稱為兵庫縣number 1！
第五位：【東京】MOTENASHI KUROKI (饗 くろ喜) 一開店馬上大排長龍的拉麵店，
叉燒肥瘦柔嫩、拉麵彈牙，排很久還是要吃的拉麵。
第四位：【東京】SHINASOBAYAKUMO (支那そば 八雲) 不同其他拉麵店，
倒是餛飩最受歡迎，配料還有蝦、叉燒肉，感覺很豐富。
第三位：【東京】ITTOU (一燈) 整天大排長龍，還因此老被投訴，
店裡有沾麵、拉麵、蕎麥麵都很美味，讓人3種都忍不住一起點來吃。
第二位：【和歌山】WADAININGUSEINO (和 DINING 清乃) 雖然不在市區內，
卻有不少人寧願坐一小時的車去吃，只要加￥300就可以斥追加紮燒、餛飩等主菜，好吃又划算。
第一位：【東京】MICHI (道) 日本網友以夢幻來形容的拉麵，
沾麵受歡迎的程度和拉麵不相上下，除了食物讚，連服務都被稱讚細心，
不愧是冠軍中的冠軍。以上資料取http://www.weekendhk.com/
--
主要來講 雞骨系醬油拉麵還是佔多數（所謂正統派醤油ラーメン）
但是似乎 台灣人偏愛豚骨系？
有沒有人愛吃醬油的呢？ @@?
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.249.110.13
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Japan_Travel/M.1456419771.A.C08.html
推 fp737: 台灣人如果票選10大魯肉飯/肉燥飯會有鬍鬚張嗎? 02/26 01:07
還搞不好會有喔 XD
→ borriss: 所以有50大? 還是記者也沒往下看? 02/26 01:09
推 miccsjc: 一蘭到底哪裡好吃？ 02/26 01:12
口味喜好吧 我就比較喜歡雞骨醬油或是雞白湯系
推 exciplex14: 因為部分人有"拉麵又鹹又濃才是正宗日式拉麵"的迷思 02/26 01:15
還真的有聽說 XD
→ Falcona: 今天八卦板才戰過一輪 現在要換這裡了嗎XD 02/26 01:16
→ Falcona: 坦白說 一蘭這種連鎖店類型的會上榜才是怪事吧... 02/26 01:19
平常不去八掛板 XD
※ 編輯: rugalex (111.249.110.13), 02/26/2016 01:20:44
推 fp737: 我最近的3次去...都沒吃一蘭了,最懷念的還是高松的烏龍麵 02/26 01:20
推 nousgu: 這標題是蠻故意的 你去看排名表都是老師傅煮的 02/26 01:22
→ nousgu: 跟一蘭這種連鎖工讀生SOP不是同樣的東西 一蘭本來就不可能 02/26 01:23
→ nousgu: 上榜了 02/26 01:23
→ elena1201: 台灣十大好吃牛肉麵 竟無三商巧福 02/26 01:26
推 maikxz: 看到八卦板那串我不敢說我是拉麵愛好者了 02/26 01:26
推 fish5123: 雞骨派+1 02/26 01:29
推 peter1: 拉麵本來就偏重口味 因為不是正餐吃的 一蘭會上榜才怪 02/26 01:29
推 craig: 沒有一蘭很正常 02/26 01:37
→ KIWAMI: 醬油系佔多數是因為現在的炒作流行就是醬油(沾麵之後),這 02/26 01:57
→ KIWAMI: 排行不過是個分數榜加點私心調整和鴿子封包 02/26 01:57
→ jerrylin: 你有看過麥當勞上美食榜的嗎 拜託 02/26 01:59
→ jerrylin: 連鎖店哪可能每家都做到那麼好吃 02/26 02:00
推 yuki352009: 去過日本這麼多次我還是喜歡一蘭XD只能說吃這種東西 02/26 02:08
→ yuki352009: 比較主觀嘛 02/26 02:08
推 yayaya33: 竟然都是東京 明明九州才是發源地而且九 02/26 02:09
→ yayaya33: 州的超好吃！ 02/26 02:09
推 fanrei: 醬油口味又不是炒作才流行的，東京拉麵一開始就是醬油味呀 02/26 02:12
→ fanrei: 九州只是豚骨拉麵的發源地 02/26 02:13
→ KIWAMI: 日本拉麵本質就是炒作商法,就和時尚業一樣的操作.以前就有 02/26 02:14
→ KIWAMI: 醬油系統和流行是兩回事.tabelog,拉麵db這麼簡單的資料庫 02/26 02:15
→ KIWAMI: 都出現了自己去調資料以兩三年來看流行的轉移非常明顯 02/26 02:16
→ KIWAMI: 而且現在的醬油拉麵早就和古早味醬油拉麵有所不同,同樣的 02/26 02:17
→ KIWAMI: 豚骨或其它都是,這也是老店會被日本人排名淘汰,原產地不如 02/26 02:18
→ KIWAMI: 競爭最激烈的東京(評價上),日本人玩拉麵的評價和其它食物 02/26 02:19
→ KIWAMI: 那麼的不同. 02/26 02:20
→ MeiHS: 鬍鬚張還不錯啊 撇開加魯肉超貴以外 02/26 02:21
推 free4u28: 拉麵應該用盲選的排名才準確，以前電視冠軍都是用盲選請 02/26 03:58
→ free4u28: 民眾投票選出最好吃的拉麵 02/26 03:58
推 pppeko: 呵呵 02/26 06:05
推 ctes940008: 大家有沒有推薦大阪市區的拉麵？ 02/26 06:06
推 yinchun: 一燈&道 超好吃 02/26 06:54
推 s678902003: 關西只有兩間@@" 02/26 07:10
→ makotoc: 本來就不可能有一蘭 02/26 07:15
推 ninoko12: 好懷念銀座 風雲兒的沾麵!!!!! 02/26 07:41
→ ny898: 一蘭超好吃 02/26 07:59
推 chinafuck56: 一蘭真的還好啊 02/26 08:06
→ d9123155: 青菜蘿蔔各有所好，自己吃的爽才重要 02/26 08:09
→ fp737: 再有名的店,分數4分以上的店,你覺得不好吃也沒用 02/26 08:10
推 alicekoki: 一燈不好吃阿…… 02/26 08:12
→ rugalex: 大阪市區的拉麵 有間天道 但是不會每天開 02/26 08:15
→ rugalex: 非常好吃的雞白湯拉麵 02/26 08:16
推 etop: 一蘭半夜吃還不錯阿XD 02/26 08:18
推 kevin416: 三商巧福讚！ 02/26 08:18
推 zixflower: 無敵家有上榜嗎? 02/26 08:21
→ rugalex: 幾年前還有一間叫阿吽亭的 可惜收了 02/26 08:24
推 gregg: 我吃過大阪的彩彩 昭和町本店，4.0分以上，雞骨湯頭，好吃 02/26 08:36
→ elthy: 排行榜這種東西並不絕對啊 吃過覺得超好吃的拉麵tabelog近4 02/26 08:41
→ elthy: 分的都不在榜上 自己喜歡就好了 02/26 08:41
→ spiritman: 嗯...看完這篇更確信美食真的是主觀的 一堆肥肉不少或 02/26 08:43
→ spiritman: 肉沒完全熟的竟然還可以分數這麼高@@ 02/26 08:44
推 dir0813: 這名單跟公布台灣十大美食然後全在台北一樣，無公信力 02/26 08:46
→ LondonHairs: 鬍鬚張很好吃啊又乾淨 只是小貴 02/26 08:46
推 fp737: 鄉民:我家巷口那間不知名的拉麵店最好吃了.... 02/26 08:46
推 thjyrsj: 正常 02/26 08:46
→ laechan: 東京觀點, 略 02/26 09:04
→ laechan: 關東關西拉麵戰爭不是第一天了 02/26 09:04
推 AYRLP: 大阪心齋橋有家ぼっこ志，是好吃的雞白湯拉麵～附近還有ラ 02/26 09:05
→ AYRLP: ーメンZikon，鹽味拉麵蠻清爽的 02/26 09:05
推 imce: 我只愛豚骨拉麵，其他的都不愛吃 02/26 09:06
→ elthy: 我愛雞白湯跟海鮮鹽味 02/26 09:09
→ bgt5: 在這裏講一蘭差才表示懂的吃拉麵！ 02/26 09:14
→ RKain: 一蘭重口味.... 好吧一訂事我沒用特濃特辣XD 02/26 09:15
推 luec810516: 食物本來就很主觀 像我就很喜歡一蘭 然後都點清淡(無 02/26 09:25
→ luec810516: 法接受重口味啊啊啊) 也耳聞過日本人沒有很喜歡一蘭 02/26 09:25
→ luec810516: 覺得正常 02/26 09:25
→ elthy: 我也喜歡一蘭啊 不喜歡太鹹、油的豚骨系 02/26 09:29
→ freedomnike: 大阪推薦這間！ 02/26 10:01
→ forcetrain: 沒有就沒有咩 02/26 10:22
→ elthy: 感覺記者下這標題就是想引戰XD 02/26 10:24
推 spiritman: free那間看起來好好吃!(納入口袋 02/26 10:25
→ spiritman: 大 02/26 10:25
→ spiritman: 我是喜歡鹹的拉麵 但油的就不喜(會覺得像吃台灣的湯麵 02/26 10:27
→ jaja002: 新竹美食榜，麥當當常常上榜阿 02/26 10:35
推 chomskey: 這名單只是2016得獎名單，如果看整體評價排名名單又不一 02/26 11:01
→ chomskey: 樣了 02/26 11:01
推 Michael1125: 【新聞】美國10大漢堡，竟沒麥當勞!! 02/26 11:03
→ sachiho: 一蘭普通 02/26 11:14
推 answer1213: 一蘭的泡麵不錯 拉麵普通 當宵夜吃還可以啦 02/26 11:22
推 aa83826: free大那間在哪啊 02/26 11:26
→ aa83826: 求位置或店名 02/26 11:26
推 aibor: 一蘭也那麼不堪啦 只是不會特地去吃 02/26 11:31
→ laechan: 【新聞】台灣10大知名美食，竟沒臭豆腐!! 02/26 12:01
推 CLANNAD: 一蘭不好吃 第七名在我家巷口 最愛還是麺屋武蔵 02/26 12:26
推 lkosow: 在日本吃過15家拉麵以上…目前最愛的也是一 蘭耶 >< 02/26 13:01
推 maik0810: 武藏+1，一蘭好處是帶家人尤其是老人時可以讓他們自己 02/26 13:23
→ maik0810: 調整口味，畢竟口味太主觀了。 02/26 13:23
推 qwertyu1: Peter1說拉麵不是正餐....wwwwww 02/26 13:26
→ qwertyu1: 一蘭就是貴又小，口味也普通，這東西會上榜才叫奇怪 02/26 13:27
→ wert213: 一蘭不是找不到東西吃才去吃的嗎？ 02/26 15:19
推 chun07: 喜歡一蘭 是因為吃不慣太重口味的拉麵 一蘭我都選清淡 02/26 15:50
推 themomo12: 大推 京都沾麵-麵屋夢人，那個沾麵好吃到想哭~ 02/26 15:58
→ hisaken: 一蘭好吃 松屋也好吃 02/26 16:03
→ TNTKK: 一蘭 還ok，不難吃，但還不到特好吃 02/26 16:38
→ TNTKK: 就是方便你點餐勝過其他 02/26 16:39
→ nn528: (戰 02/26 22:13
推 dormice: 有人吃過和歌山跟兵庫的嗎？ 很好奇 02/27 00:32
推 birdy590: TOP 3 都吃過... 嚴格來講道列在這個排行榜裡不太對 02/27 00:47
→ birdy590: 因為它根本不賣拉麵(店休日會改賣拉麵 但是與店主無關) 02/27 00:47
推 fifihsieh: 覺得大阪梅田らーめん あらうま堂好吃！ 02/27 07:15
推 miccsjc: Free大那家我這趟剛好有吃到也 在新宿歌舞伎町裡。警察 02/28 21:10
→ miccsjc: 局對面很大一家 02/28 21:10