居家厨房好物大合集
看了真的好疗愈哦~
一个视频，Get完全部好物呗!!

✅冰厨透明收纳盒：https://shp.ee/vbx4sh7

✅罐装饮料收纳盒：https://shp.ee/rzxk7z7

✅调料罐：https://shp.ee/yb4cbbp

✅大调料瓶：https://shp.ee/zsqymtp

✅滤油勺：https://shp.ee/rz7hj5p

✅单手沥水篮：https://shp.ee/a9k5nzf

✅折叠沥水架：https://shp.ee/zdmagcf

✅厨余处理器：https://shp.ee/ze2fjrx

✅日本活性炭消臭贴：N/A （或可买这个 https://shp.ee/gd72anx）

✅垃圾袋收纳盒：https://shp.ee/9a4vd6x

✅一次性保鲜膜套：https://shp.ee/jtaj4mx

✅洗米神器：https://shp.ee/mrw4zmx

✅智能压力煲：https://shp.ee/k7dv5hf

✅多功能清洁手套：N/A

✅去油清洁剂：https://shp.ee/c3a9b2f

✅柠檬酸污垢清洁剂：https://shp.ee/jv6ubvf

✅硅胶刮酱板：https://shp.ee/7utdx4x

✅定量盐瓶：https://shp.ee/nuhi5yx

✅4洞酱料挤压瓶：https://shp.ee/4jik9mx

✅4 in 1储存盒：https://shp.ee/bq4vqbx

✅旋转锅盖架：https://shp.ee/hd8ezjf

煮一餐飯最緊要有乜？咁就梗係水啦！
無論你洗米、煮飯、煲湯、甚至係做芡汁都要用到水
晌廚房裡面開水龍頭嘅次數比開雪櫃更加多，所以揀水龍頭就一定要揀個又方便而又高質素㗎啦！
依家就同你哋介紹下GROHE 嘅兩款水龍頭：

GROHE Blue Pure二合一濾水龍頭以管中管設計，將過濾水同原水喺同一個龍頭度分開輸出，安全又衛生。
另外，濾水系統安裝於鋅盤下，完全唔佔用枱面空間。不單止簡約美觀，而且方便清潔。
設計簡潔，而且同
市面上大部分濾水器牌子相容，用家可以根據價錢同埋功能輕鬆更換其他廚下型濾芯。

至於另一款GROHE Zedra SmartControl廚房龍頭，就採用SmartControl 即碰式開關掣，無傳統開關手柄，
可以節省廚房枱面空間。當處理食材同煮食期間即使雙手污糟或者無手開水龍頭都唔怕，只用手肘、手背等輕輕一按，已經可以開到水，煮開野食嘅就知道有幾方便！

水龍頭唔同衫，揀啱咗就唔洗成日換。德國品牌GROHE屬於日本建材商LIXIL集團旗下品質有晒雙重保證，佢地舉辦嘅Cooking Workshop仲好多人參加添！
有興趣可以睇下片或者上官網 (https://www.grohe.hk/en_hk) 了解多D呀~
最近佢地做緊一個優惠都好抵 (https://bit.ly/3jSTFXh)，包安裝包瀘芯，最啱我地呢D忙碌嘅「煮婦」呀～

#好物分享 #GROHE #水龍頭推介 #可持續發展 #煮食好幫手 #專業下廚必用

廚房用品系列《日本國內限定》史努比洗米器《3杯米一次洗淨》
連線價799/個《原價1290/個》
サイズ 約φ10．2×28．2cm

【まとめのまとめ】
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家の炊飯器はガスです。

ガスで炊いたら、
コンセント付いてるので
切り替わって電気が保温
してくれます。

ですが、最近保温
機能だけぶっ壊れました。

なので、

入れたままで冷めて、

ほっとくと腐敗します。

一回残りのご飯が腐敗して
捨てたので注意しました。

二回目も有りました。

さっき釜を覗いたら、

三回目が発生。

表面がヌルヌル、変な臭いが。

勿論怒って捨てました。

両親が食うと言っていましたが、

捨てました。

聞いたら、夕飯に炊いて
さっきまで保温されてない
釜で放置でした。

三回目が発生する神経が
分かりません。

役割分担で、

食事は私は、ノータッチです。



炊飯してからそんなに放置するなよ



親に捨てたら怒られたので、

腐ったご飯食べて救急車で
すってって近所に
笑われるよって言ったら、

勿体ない＞笑われるだそうです。



新しいの買ってやれよ

2万ぐらいであるからあと、

ボケ入ってる可能性も考慮しとけ



炊いたらタッパーに入れて
あら熱とって、

冷蔵か冷凍しなされ。

炊くなら一食分の使い
きりにするとか この時期、

しかも猛暑だからすぐご飯
痛むからね 捨てるのは
心苦しいのはわかるけど、

ダメなもんはダメだ



それを両親がしないから
困ってるのでしょう釜を
捨てるしかないと思う



修理するか新しいの買え

それで解決するでしょ



昔みたいに保温ジャーに移させたら



その勿体無いが金銭の
事なら食中毒になる方が
よほど勿体無いんだがな



炊飯器か。

一人暮らしするから自炊頑張るぞ!

と思って12万円するやつ
買ったけど、

仕事が忙しくてコンビニ
弁当の毎日でござる。



米だけでも炊けばいいのに

炊きたて旨いぞ



米炊くのが一番めんどくせえよ



12万の買うと蒸気
周りとか掃除しなきゃ
いけないしめんどくさいよなー

普通のマイコンじゃない
4万くらいので適当に
炊くぐらいが1番楽で美味い



炊くのは無洗米買ったらいいだけだ

面倒なのは次炊くために釜
洗うとこだ



まぜご飯っていうならともかく

ただの白米炊いただけなら
一日ぐらい放置でも平気で持つ

逆に保温したら適温で細菌
育てるようなもんだろう

それでも保温したままでも
平気なんだから

白米が簡単に腐るとか
なんか別の原因を考えた方がいい



なにこのものすごいバカ

炊飯器内で保温
しなかったら温度がかなり
緩やかに下がる上に湿気は
多いしで雑菌が繁殖
するのにかなり良い条件に
なるんだけど



保温は70℃くらいだから
雑菌が繁殖しない



学生時代、まぜご飯を3合炊いて、

「ちょっと水分とばそう」
と思ってフタを開けて、

そのまんま忘れて大学行って、

一日過ごして帰ってきたら、

すでに糸引いてたことがある…



糖化した米なんて培地
そのものだからね

30-40℃付近が菌の至適温度

この時期の常温なんか最適に近いw

保温を続けるか速やかに
冷やして冷蔵庫できれば
冷凍するのがよい



炊飯器はメーカーの
コルセンや量販店の店員などにも

ここで書かれているような
誤解や誤使用による
クレームが絶えない

バカには懇切丁寧に説明
しても聞いちゃいない

自分の思い通りに
ならないと故障に決まっていると



蒸気穴ユニットどころか
上蓋を洗うことを
知らなかったって人いるもんな



まだ炊飯器の話してんのか



ごはんだいすき日本人

#挑紙＃水墨用紙＃宣紙

今天想要介紹的是如何挑紙 ，在東方，無論是中國日本還是台灣 ，都擁有悠久的製紙歷史 ，也開發出許許多多不同紙性的紙張，當然也會對我們使用上造成不小的困擾 ，也因此往往是透過老師們的經驗與推薦來購買。

首先就製紙原料來論 ，用樹皮製成的紙張 我們統稱為皮紙 ，例如青檀皮、楮皮、雁皮、三椏皮和竹皮等 ，台灣水墨初學者 ，最常使用的是生棉紙 ，其實它是用楮皮製成 ，而毛邊紙 則是用竹皮製成 ，礬宣 則是用雁皮製成 ，至於宣紙 則是用青檀樹皮和稻草製成的紙張，不過台灣紙廠所生產的宣紙 則是用雁皮取代 。

又我們該如何挑選水墨用紙 ，最重要的選項 就是不能挑選過白的紙張 ，因為太白的紙張 往往是用強酸強鹼來漂白，這樣的紙張壽命通常不會太長 容易脆化。

此外就紙張的製作方法，也可分機器紙和手工紙 ，而影印紙就是我們最常接觸的機器紙 ，我們畫畫都是用手工紙 ，用抄紙師父手工抄製而成的紙張。

再來就是要選擇生紙還是熟紙 ，是要畫寫意畫還是工筆畫 ，生紙是會暈開的紙張，熟紙則是有塗過膠礬水 ，具有不透水的特性。

紙張的厚薄 ，宣紙和雁皮 紙張較薄 ，而生棉紙和楮皮紙較厚 ，當然越厚的紙張 越能承載較多的墨水與顏料 越適合繪畫需求。手工紙也分正反面 ，正面是屬於較光滑的紙面，也是一般作畫使用的地方 ，而背面因為有鬃毛刷過 所以會留有刷痕 。

如果我們喜歡使用宣紙作畫， 也可以選擇夾宣或三層宣來用 ，甚至先小拖一張命紙再畫 ，也能增加宣紙的繪畫性。 另外我們自己也可以用風礬、洗米水、無糖豆漿或礬水等 材質或方法，來改變生紙的紙性。

至於我們一次是該購買幾張紙才比較適合 ，是五張還是一刀 ，專業建議 如果是剛接觸的新紙，先買個幾張試試看畫畫看，如果順手再多買一些。

紙張的保存方式 ，要避免放置在過於潮溼的環境，否則會生斑發霉 ，最好的方式還是用塑膠袋密封起來，以減少紙張與空氣接觸的機會。 紙張的褶痕如何消除 ，最簡單的方法，就是紙張四角先用紙鎮壓住 ，再用噴水器均勻的朝紙張四處微微噴濕 ，此時紙張會略微膨脹 ，再重新調整紙鎮的位置 ，直到完全攤平紙張為止 ，等待自然風乾後 ，就能獲得平整的紙張。

平心而論 在繪畫上， 礬紙或生楮皮紙還是生棉紙的紙性 ，是比較適合畫家使用 ，畢竟畫家的使用需求是與書法家不同 ，因為書畫同源的觀念影響 ，也對我們在水墨材料的挑選與使用 產生混淆的情
況 所以必須有所留意 ，以上就是我所分享的幾個挑選水墨用紙需要注意的重點。

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【梁震明簡歷】

國立台北藝術大學美術創作研究所畢業。

曾任國立台南藝術大學藝術史系及東海大學美術學系講師。

個展12次，國內外聯展30餘次。

作品曾在香港蘇富比、羅芙奧及沐春堂拍賣成交。

著作「墨色的真相」與「台灣寺廟龍柱造型之研究」獲國立編譯館出版刊行。

現為羲之堂代理之專職水墨畫家。

水墨創作介紹：http://tom20030208.pixnet.net/blog/category/2797965

水墨材料介紹：http://tom20030208.pixnet.net/blog/category/2800158

藝術生活分享：http://tom20030208.pixnet.net/blog/category/2838915

台灣龍柱介紹：http://tom20030208.pixnet.net/blog/category/2797923

水墨藝術分享：http://tom20030208.pixnet.net/blog/category/2823594

台灣露營分享：http://tom20030208.pixnet.net/blog/category/2811651

國內旅遊分享：http://tom20030208.pixnet.net/blog/category/2798133

國外旅遊分享：http://tom20030208.pixnet.net/blog/category/2811654

空拍經驗分享：http://tom20030208.pixnet.net/blog/category/2798208

冷凍庫からそのまま出して使える便利ストック！

【作り置きポイント】
・保存する際は、袋を平らにならして空気を抜いて閉じ、冷凍する。

【保存期間】
冷凍保存で3-4週間を目安に、早めにお召し上がりください。

《鶏ときのこ炊き込みご飯》
■材料
鳥もも 160g
しいたけ 4個
にんじん 60g
油揚げ 1枚
ぶなしめじ 50g
舞茸 50g
（青ネギ 散らす用）
醤油 大2と1/2
みりん大1と1/2
無洗米 2合
水 250ml
青ネギ 適量

■手順
【事前準備】
・鳥もも肉を一口大に切る。
・しいたけ、油揚げを角切りにする。
・にんじんを千切りする。

1. ジプロックにそれぞれの具材を入れる。
2. 閉じて平らにならし、冷凍する。
3. 米、冷凍してある具を少しほぐしたもの、水を入れて炊飯する。
4. 青ネギをかけて完成。


《パエリア風》
■材料
パプリカ赤 1/2個
パプリカ黄 1/2個
プチトマト 5個
ベーコン 50g
玉ねぎ 1/4個
にんにく 1片
シーフードミックス(えび、あさり、いか) 250g
ターメリック(またはカレー粉) 小さじ1.5
白ワイン 大さじ4
コンソメ 大さじ1
無洗米 2合
水 250ml
パセリ 適量

■手順
【事前準備】
・パプリカを角切りにする。
・玉ねぎ、にんにくをみじん切りする。
・パセリを刻む。

1. ジプロックにそれぞれの具材を入れる。
2. 閉じて平らにならし、冷凍する。
3. 米、冷凍してある具を少しほぐしたもの、水を入れて炊飯する。
4. 刻みパセリをかけて完成。

#Shorts

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