5款超市或超商就能買到的梅酒！在週末夜晚自己小酌一杯吧～

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🇯🇵大關桃子梅酒 720ml
日本梅酒銀賞獎 🎖

👍很搶手的酒

Ozeki Momo Umeshu🍑當然要一起分享🥂

💋桃果汁含量高達30%，一開瓶便散發著濃郁的蜜桃清甜香👃

💋清新甜美的桃子果汁搭配酸甜柔和的梅酒，口感讓人驚豔，再加入🧊冰塊後飲用🥃那股冰涼的酸甜好滋味，令人忍不住一杯接著一杯，完美演繹出浪漫的微醺時刻🥰🥰

▪️酒精濃度8%
▪️產地：日本🇯🇵

🔞未成人請勿飲酒
⛔️禁止酒駕

超美的 #日本梅酒💕
這個包裝、色澤是初戀的感覺～
這款梅酒有開放線上網購，喜歡的朋友可以 #日本網購入手！😍
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梅酒味道酸酸甜甜，而且酒精濃度只有10至15%，特別受女性歡迎。盛產高質梅子的日本，梅酒更加是日本女生養生養顏的秘密.......

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日本梅酒易入口兼具養生功效，是閒時小酌一杯最佳飲料。想自家製作梅酒其實完全不難，但步驟錯亦會令梅酒變壞！釀一支好飲的梅酒亦講技巧！看看我的梅酒教學：浸梅酒的食譜、比例及釀製技巧，令你提升梅酒味道！

【材料及份量】
日本南高梅 1KG （可用中國青梅代替）
日本冰砂糖 1KG （可用太古冰糖代替）
25度以上燒酎 1800cc
玻璃密封容器盛載

【梅酒好處】
－梅酒的檸檬酸有助舒緩疲勞和壓力
－梅子屬天然的鹼性物質，可以平衡血液的酸鹼值，改善酸性體質
－梅酒中豐富的兒茶酸可以促進腸道的蠕動，有效解決便秘問題
－梅酒酸甜的味道能刺激腮腺素的分泌，而腮腺素能促進新陳代謝
－梅酒含有枸櫞酸和多酚，可防止脂肪在體內積聚
－梅酒的有機酸和蘋果酸能提高內臟的解毒效能
－梅酒含有的檸檬酸、有機酸和蘋果酸能改善血液循環
－預防尿液因酸性而造成的腎結石
－梅酒可以促進唾液的分泌，從而幫助改善食欲和腸道功能。

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#梅酒 #梅酒教學 #梅酒製作方法


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#手作り #梅酒 #peggysensei
6月到了！又係時候浸自家梅酒（うめしゅ・umeshu）。
聲些年頭響 #和歌山 訂咗棵私人南高梅果樹（！？），
上星期終於空運到香港啦～！
拎住3kg新鮮青梅，唔只浸 #梅泡盛（うめあわもり・ume awamori），
一於整埋 #梅糖漿 #梅シロップ（うめしろっぷ・ume shiroppu），
仲有 #蜂蜜梅子 #梅のハチミツ漬（うめのはちみつづけ・ume no hachimitsuduke），
宜家開工，兩個星期就有得飲啦～！

0:00 開場：如何入手南高梅
1:05 開箱啦！與南高梅初次見面
1:47 去一田超市買泡盛囉
2:04 梅酒第一步：挑走青梅果蒂
2:21 梅酒第二步：青梅 + 冰糖入瓶
3:14 梅酒第三步：加入泡盛
3:38 2星期完成！青梅子汁
4:12 配梳打水！蜂蜜梅子
4:36 來試試一年後的黃金梅酒

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