12:40 live

今晚，和Eily橕枱腳。
問她想吃甚麼，
她說：「一頓美味而不費周章的Omakase. 」

美味但不費周章，說來這麼難，那麼易的生日小願望。

美味的日本餐，在香港，
浮誇的分野不在於裝潢與架勢，
甚或其價格，
而是在於餐廳座位之少，
及book枱的難度。

現在，例如Sushi Saito (四季酒店）的訂位情況是：
每月第一日開放訂位4小時，
打通電話可以預訂未來3個月的座位，
全部訂座需預繳全費作實。

即是，3個月前Eily沒說過生日吃omakase,
我是不會記得在5月1日早上打那個電話，
驚喜訂位的。

現在在香港生活，
一個月後的事都計劃不來，
兩個星期比較合理。

美味而低調，
我的選擇是我家附近的Sushi Shin鮨辰。
我一直視它為街坊店光顧，
水準極高，
而午餐價格更是極為相宜。
這個我不介紹那麼多，
現在鮨辰下午開兩輪，
已經極難訂座，
我自私點不詳細推介了。

給大家看看我們今晚的晚餐，
偉師傅廚師發板，
確實是頂級鮮味而presentation毫不浮誇，
價錢是每位$1800 （未計加一及酒），
性價比十分高。

而今晚的開心彩蛋，
是我的鄰座坐了陳婉婷Hebe,
在跟朋友愉快晚餐。

我其實是兩日前才知道她的名字，
因為太多朋友說起「七羽仙」七連閃電鞭，
我一看難忘，
因此記得求助的「最索大台丫鬟」的容貌與名字。

Hebe 耍了七連閃電鞭（忍到笑，好勁），
希望她真的改了運，
最少今晚就見她吃得開心，
祝她事業發屋也如意，
離開大台，極可能是演藝事業轉捩點😜

看七連鞭：好笑！
https://youtu.be/lul8H7fGaP8

圖文版：https://bit.ly/3g8Xo0u
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一如當時哈日的日劇日影迷，毫不意外地，我是她廣大粉絲的其中一員。
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但我一直不知道其他人是何時中了這位森女的清新魔法，仔細想想，這是很怪的事情。她成名尚早，許多人看著她長大，但是與她差不多同期而紅的少女演員們（石原聰美、綾瀨遙…當然，還有不得不提的宮崎葵）早早就擔正了，在一部又一部熱門作品成為耀眼的核心，是其他演員去搭配她們幾位紅花。
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可是，你會對這位早期走清新派女演員印象最深的作品，卻往往都是配角（或是雙主角），很少看到她在少女時期是真正的、唯一的主角。真的很怪，日本演藝圈生態，最愛讓美麗少女演員透過作品顯出青春活力美──就跟宮澤母親如何說服理惠女兒去拍全裸寫真集的理由同源：為了紀錄美好清純。
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當然了，她在當時還是有主演作品，但是少得很不尋常。
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不過，終究還是有許多人發現她的魅力，並且愛上她了。
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後來回憶，第一次在影劇作品看到她，不是很多人提到「日式青春」兩字總會聯想到的《青春電幻物語》（很抱歉，我非常討厭這部）或《花與愛麗絲》（太感謝，我非常喜歡這部），而是兩部漫改連續劇及電影《料理仙姬》、《蜂蜜幸運草》。巧合又尷尬，這兩部漫畫的原著作者，其實都對自己故事的真人化版本有些微詞（菊地正太甚至在另一本漫畫裡寫了句「你有辦法就再給我真人化啊」），可是，那兩部作品至今仍能被人深深記住，就是因為有她的存在。
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不是因為她演得有多好，而是留著烏黑亮麗長髮、總是露出髮際線恰到好處的額頭，以及有一對令人印象深刻的野生眉的她，在那兩部作品開始給了觀眾「空靈」及「仙」的強烈印象。
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你仔細深思一下，你我皆凡人，人怎麼可能會是仙？但多少篇寫她究竟長得有多美的文章（包括要怎麼穿、要怎麼化妝才會變成她），多少位「小蒼井優」稱號的女模特兒及女藝人，以及許多影片或文章下方都會有粉絲留下「優醬是仙女本人」「神顏少女」等等你套用在絕情谷底的小龍女身上都不偏不倚的形容詞──甚至在另一部不太符合漫畫原著改編的《蟲師》電影版裡，她還真的把角色性格如名字的「淡幽」演得像小龍女：身著日式古裝，坐在和室裡，在陰暗的自然光裡，那氛圍像是一幅用淡墨繪出的清谷幽泉，遠觀，還真的有點像仙。
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不過，你真的了解她以及知道她的個性之後，她怎麼可能會是仙，她也無意成為大家的仙。
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比方說，當年讓她有了知名度的《花與愛麗絲》，岩井俊二拍進她小時候想進演藝圈總是落選的慘況，然後用可愛的方式讓她在電影裡的試鏡演出慘到不行，比方說，導演跟她說「哭戲很簡單啦，妳就想像打噴嚏打不出來就有眼淚」，岩井俊二給了她一個很好笑也很可愛的特寫，讓我們看到她打不出噴嚏的搞笑皺眉表情，但還是沒有眼淚，試鏡還是失敗了（但噴嚏倒是打出來了）。《花與愛麗絲》有很多這種淘氣少女鬼臉時刻，穿著奇怪雨衣在大雨跳奇怪土風舞的樣子，跟閨蜜在海邊大吵扭打成一塊全身都髒掉的樣子，在巴士上睡著仰著天張大嘴的樣子，當然，還有那個腳套個紙杯就跳起優美芭蕾舞的樣子。
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回想當年，她在《花與愛麗絲》發佈記者會，她說「我就是愛麗絲啊，這個角色只有我才能演啦」，是啊，她當然不是仙，她當然是那個時不時都在扮鬼臉的愛麗絲啊，就算是十數年後公佈與山里亮太的結婚記者會，在一大堆無腦記者在先生面前問她會不會外遇的談話之中，說了很多為什麼會喜歡上他的理由，最後一句是：「他打開冰箱後會馬上關上，真的很溫柔體貼」（請在內心黜臭：誰打開冰箱會不關門的啊啊啊）。
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但就是這種莫名的少女自信，莫名的不按牌理搞笑，這才是蒼井優的醍醐味吧。
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笑著對媒體說，我會一個人去看相撲啦；笑著在節目上說，我常去武道館替早安家族偶像團ANGERME應援啊（還跟另一位迷妹藝人菊池亞希子一起為了少女偶像們編了特刊 https://bit.ly/3iQvcBl ），然後活生生像個常見的迷妹樣貌，一邊笑一邊看著她們感動到爆哭；笑著說平常經紀人在跟她報今日行程心情會變糟的時候，她一耳聽著經紀人的碎碎唸，戴著耳機的另一耳，是音量會再調高幾格的ANGERME動感舞曲「這樣心情會變超好的~」。
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連被八卦雜誌拍到她與老公在路上散步時，她也咧嘴笑著的，好像山里亮太隨口幾句話又逗笑她了，哈哈你真的好好笑──所以很多人說她越來越真實了。
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因為，有很多人都說她是為了擺脫仙女形象，這幾年才會接演不少挑戰尺度的電影（比方說《她不知道那些鳥的名字》或《愛情人形》），但與其說她越來越不像仙，倒不如說我們終於好好地看到她不是仙的那些樣貌，外貌像空靈仙女是她，個性不像仙也是她，但從頭到尾，她都在好好地做自己啊，幽默的像自己，大笑的像自己。
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而時至今日，她仍然常常是主角旁邊的配角。新垣結衣的《兵乓少女大逆襲》，當然是襯出可愛結衣，佐藤健的《神劍闖江湖》系列，當然是襯出神劍武士，在《我啊，走自己的路》裡演年輕的田中裕子，當然是要襯出田中裕子，就連黑澤清的得獎之作《間諜之妻》，在片名已經很清楚地告訴觀眾重點在於「妻」而不在「間諜」的時候，卻在刻意舞台劇化的表演模式及走位裡，讓間諜丈夫高橋一生十分突出。她確實是空靈的，不過她的「空」，其實是那種能讓其他演員透過她，透出自己的氣質。
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不過，最怪的是，我第一次覺得真的有點被她擊中（怕羞如我怎麼好意思說被她迷倒），其實是在宮藤官九郎的搞笑日劇《自戀刑警》。主角是長瀨智也，故事是戲仿日本電視台週間常有的二小時俗濫推理劇，宮藤官九郎玩了個「男刑警每集都要跟女犯人求婚」的惡搞哏，她是第二集的犯人，是個戀愛詐欺犯，不過在喜劇大師宮藤官九郎的手筆之下，再邪惡的角色都像個可愛小丑。
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但是，在那集的最後，戲份只有一集的她，與長瀨智也站在懸岸邊（惡搞「你再過來我就要跳海了」的場景），她從原本清純的善良天使，變成滿嘴都是「我愛錢」的腹黑惡魔，可是最後刑警與她求婚，她卻告訴他「我不想讓你不幸」就把手銬接了過來銬住手腕。懸岸邊風吹的她長髮飛揚，淺淺一笑露出的溫柔──身在喜劇，是浮誇表演，可是那瞬的她，竟然美得像仙。
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真的很怪，但這就是蒼井優。
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（photo：川島小鳥 https://amzn.to/3iSbkOn）

嗯啊，政治人物蹭體育選手沾光沾光不是甚麼問題，問題要把功課做好。
林昀儒贏馬龍樊振東是在T2 Diamond鑽石聯賽馬來西亞站。雖然T2聯賽名字聽起來非常像日本的T-League，但實際上這兩個不是相同的比賽賽制。根本是不一樣的兩件事。T-League是日本的半職業桌球聯賽，招攬了世界的好手來參加，以日本各城市的屬地主義讓企業認養以球隊間的對抗來呈現比賽。

T2則是個人參加的高獎金商業賽制，甚至每局比分也都不是十一分，這跟一般的桌球比賽很不相同。

四趴仔民眾黨仔黨霉最愛笑民進黨政治人物寫錯名字，我也覺得很好笑。不過陳思宇來蹭林昀儒功課沒做好，我一樣也覺得超級好笑。陳思宇，哈哈哈! 民眾黨仔，哈哈哈哈哈!

與西班牙大蒜蝦不太一樣的口味，這道夏威夷美食，我加入了蜂蜜與醬油蒜頭譜出的甜鹹辣風味，做出來的蜂蜜大蒜蝦不僅下酒而且送飯。
作法相當簡單，僅需將調味料與食材混合後下鍋炒就完成。
作為便當菜最為合適，帶多少飯都嫌不夠！
除了蝦子以外，豬肉、雞肉都很適合這個食譜的作法，推薦你試試。

★日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE★

食譜網站：http://tasty-note.com
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★詳細食譜★
https://tasty-note.com/garlic-shrimp/

★你需要準備的食材★
草蝦＿200g
橄欖油＿2茶匙
白酒＿2茶匙
醬油＿4大匙
蜂蜜＿5大匙
辣椒粉＿1/2茶匙
薑末＿1節
蒜末＿3瓣

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如果可以的話請幫我翻譯英文字幕(´・ω・`)
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★自我介紹★

大家好，我是KAZU（日本人）
我是愛講廢話的家庭料理研究家♡
介紹給你們一些輕鬆做的日式家常菜食譜的頻道♡
希望能藉由分享這些食譜，讓大家不用出國也能嚐到純粹的日式風味♡

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楽曲提供：Production Music by http://www.epidemicsound.com
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#夏威夷美食 #Garlic Shrimp #蜂蜜蒜蓉蝦

Day 4
因為Day 1~Day 3，還在趕自己的服裝，所以沒能穿上”惡之女王”的服裝，就連要下高雄的前一天，還在努力趕工中，好加在能夠在下高雄前把服裝做好，Day 4 開始就是連續三天的”惡之女王”造型，說真的！超級累，各種不方便！但也說真的，也是越扮越上癮，既然變裝換造型，不外乎就是為了讓姐能夠看一眼，開心的是還能隔空瞎聊！真的真的很滿足了，雖然嘴上會碎唸著還想再被看到，但其實已經很滿足了，從PLAY的”美人魚裝”，台北場的”小丑裝”，到這一次的”惡之女王”，終於被看見！真的很開心！做衣服服其實真的有幾度很想放棄！看到大家的成品都很棒，看到誰誰誰做的更精緻，又或是材料上很難去做到相似或是漂亮，真的有各種原因讓自己都想放棄，但還是默默的把它做出來了，雖然不知道大家對於我穿上這個造型的看法是什麼，但至少我瘋狂了這麼一次，不過是真的真的很累很辛苦！這天的嘉賓是馥甄，兩大女神一起唱「刻在我心底的名字」好聽到爆炸，耳朵直接懷孕，只能說畫面實在太美了！
Day 5
這天是我第一次來幫忙擺應援，其實也算是個不錯的經驗，雖然早起有點累，但是大家一起分工合作的感覺，很棒！下午穿著裝扮去遊行的攤位晃晃，又變成了另一個人行立牌的開始，各種拍照，哈哈哈哈哈，一直拍照也是很累！但又覺得好有趣，矛盾的我！這天的嘉賓是五佰老師，說真的Talking 很尬！但是覺得超好笑超可愛的！
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#蔡依林 #UglyBeauty #演唱會 #高雄

味噌剁碎青森帆立貝なめろう 02:48
青森酥炸帆立貝 04:32

你們去過青森嗎？大部分的外國人應該立刻想到蘋果吧🍎
日本青森產的帆立貝超級有名喔！
青森縣陸奧灣，位於日本本州最北端，得力於海水及河水匯集的絕佳環境，培育的帆立貝粒粒飽滿又大顆，一口咬下去滿滿的鮮甜滋味🌊

最近受到青森縣及青森縣漁連的邀請，推廣這項美味的食材給你們。
今天介紹的是「青森熟ベビーホタテ」，雖然名字裡面有BABY，但是其實超級大顆的，拿來入菜就覺得好奢侈啊（幸福）。

事實上，「青森熟BABY帆立貝」在捕撈後1小時內，立刻在最鮮美的狀態下高溫蒸熟，再低溫急速冷凍。因此解凍後即可直接食用，每一顆帆立貝都維持飽滿多汁的風味！。

為了發揮食材最鮮美的原汁原味，我選擇裹粉下鍋油炸（其實直接沾醬油最好吃，但是這樣的料理家是不是太偷懶🤣）。
然後我一起介紹日本菜常常有的下酒小菜「帆立貝なめろう」，作法很簡單，將帆立貝解凍後剁碎在混合味增等調味料就完成。
單吃或是像我一樣配著炸帆立貝一起享用都可以，太好吃了！一秒回到日本✈️

✅想品嚐到來自青森的帆立貝，不要錯過的免費的試吃活動✅
（筆記起來，不要跑錯場次喔！）
・微風廣場南山店超市 12/13(日)
・微風廣場(本館)復興店超市 12/19(六)、12/20(日)、12/26(六)、12/27(日)
時間：12:00 - 20:00

現場填寫問卷會贈送青森專屬的小禮物喔！送完為止！
網址連結：https://www.facebook.com/MrScallop
#青森帆立貝
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★日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE★

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★詳細食譜★
https://tasty-note.com/hotate-fly-namerou/

★你需要準備的食材★

〖酥炸帆立貝〗
青森BABY帆立貝＿適量
麵包粉＿適量
●麵衣
水＿75ml
蛋＿1顆
低筋麵粉＿4大匙

〖味噌涼拌碎帆立貝なめろう〗
青森BABY帆立貝＿5顆
蔥末＿1大匙
薑末＿1茶匙
醤油＿1茶匙
味噌＿1大匙

★小撇步
由於青森BABY帆立貝本身已屬於蒸熟的熟食，只需要將麵衣炸的酥脆即可享用喔！

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如果可以的話請幫我翻譯英文字幕(´・ω・`)
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★自我介紹★

大家好，我是KAZU（日本人）
我是愛講廢話的家庭料理研究家♡
介紹給你們一些輕鬆做的日式家常菜食譜的頻道♡
希望能藉由分享這些食譜，讓大家不用出國也能嚐到純粹的日式風味♡

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楽曲提供：Production Music by http://www.epidemicsound.com
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#日本帆立貝 #炸帆立貝