【一幻拉麵】來自北海道札幌，以甜蝦湯底聞名，號稱「史上最夢幻的拉麵」。2018年登陸香港，短短3年間不斷擴展，於灣仔、中環、尖沙咀、屯門、荃灣共設5家分店。 荃灣分店位於荃灣荃新天地，店面以原木及紅色為主，店外總排著長長的人龍。店內正進行「一幻 x 𝙉𝘼𝙈𝘾𝙊 食玩祭」，惠顧「一幻 x NAMCO套餐」或任何消費，可獲免費遊戲，有機會贏取「蝦湯拉麵 變身別注版抱枕」，有得食又有得玩！ "辛辣味噌蝦湯拉麵"屬香港店限定款式，湯底即點即煮，以蝦湯及豚骨湯熬製，再加入辛辣味噌調味。湯頭濃厚富鮮味，帶薑蒜香氣，辣勁十足卻不會嗆喉。 麵底可選擇粗麵及幼麵，麵條由香港麵廠製造，新鮮帶韌勁。粗麵掛湯力強，配料有經火炙的日式叉燒和半隻溏心蛋，加上青葱和蝦味麵酥(紅薑天婦羅) ，更添脆度，令味道與口感更富層次。 天氣炎熱食欲不振，來碗夏日限定"蝦汁胡麻冷麵"最合適。冰凍粗麵吃下特別彈牙，配合酸香並重的蝦味胡麻汁，讓人胃口大開。配料有彈牙小虎蝦、叉燒絲、煎蛋絲、爽脆青瓜、香脆麵酥與惹味甜辣小蝦，色彩繽紛，蝦香滿溢。 吃拉麵總愛點客"餃子"，餃子皮脆餡多，煎得香口，趁熱吃食味甚佳。小食還有"香辣甜蝦椰菜沙律"、"醬燒雞髀菇"、"涼拌木耳"、"醬油味筍"，當中沙律椰菜絲幼細爽脆，蛋黃醬酸甜醒胃，香辣甜蝦辛香惹味，令人有再點的衝動。 店內飲品選擇也甚多元化，有日本直送的啤酒清酒、燒酌梳打，還有波子汽水，果味梳打、罐裝汽水與樽裝茶。"白桃味波子汽水"喝下桃味香甜，解辣去膩。"威士忌梳打"由Suntory生產，酒精含量不高，清爽具冰涼感。 辛辣味噌蝦湯拉麵 ($88) Spicy Miso Ebisoba 多蔥 (+$10) Extra Green Onion 蝦汁胡麻冷麵 ($88) Cold Noodles with Shrimp and Sesame Sauce 多蔥 (+$10) Extra Green Onion 餃子 五件 ($35) Pan-Fried Dumplings (5pcs) 香辣甜蝦椰菜沙律 ($38) Sweet Spicy Shrimp Salad 醬燒雞髀菇 ($22) Eryngii Mushroom 涼拌木耳 ($15) Fungus 醬油味筍 ($15) Bamboo Shoots 威士忌梳打 ($38) Suntory Highball (160ml) 北海道限定梳打 ($38) Ribbon NAPOLIN Soda 白桃味波子汽水 ($28) Ramune Soda 一幻拉麵 @ichigenhk Ebisoba Ichigen 地址: 荃灣楊屋道1號荃新天地一期UG樓UG02號舖 電話: 23689099 #coffreestains #咖啡痕 #蝦 #shrimp #海老 #エビ #새우 #拉麵 #ramen #ラーメン #라면 #餃子 #dumplings #ぎょうざ #만두 #チャーシュー #ねぎ #ramune #ラムネ #一幻 #一幻拉麵 #ebisoba #ichigenhk #ichigen #えびそば一幻 #NAMCO #荃新天地 #hkfoodie #foodblogger #hkfoodporn

/ 📍牛陣 元朗朗日路8號形點YOHO MALL 二期2樓A218號舖 $429 日本產特選黑毛和牛放題 套餐 (90mins) 就咁睇個價錢好似貴咗啲 但係值得㗎！！！ 有六款湯底俾你揀 😋😋😋 鰹魚清湯/壽喜燒湯/美肌豚骨湯/ 新鮮蕃茄湯/藥膳香辣湯/濃厚雞白湯 我就揀咗壽喜燒湯 同啲牛肉好夾🐂 啲牛肉雪花紋理顏色好靚 油脂分布好均勻 非常高質！！！ 入口即溶！！！牛味重！！！ 另外我仲加咗個豪華海鮮盛合 雖然呢一間舖頭主要係食牛 但係啲海鮮都非常高質好大 好新鮮 尤其係隻蝦 想食嘅朋友記得快啲去啦😋😋😋 真！心！推！介！ #牛陣火鍋 #燒肉定食 #日本菜 #日本料理 #火鍋放題 #夏祭 #夏日祭典遊戲 #和牛 #御神籤 #一家大細 #相機食先#食貨#元朗必食#屯門必食#familygathering#hkinfluencer #hkfoodie #hkkol

《本陣 黑毛和牛燒肉放題🥩🍖🇯🇵》 其實上個星期先喺荃灣食過牛太，但啲肉我哋唔係太滿意😔，今次都係穩陣啲食返間食過都ok嘅彌補番心靈缺失💔。反正都係食，今次食個價錢貴啲嘅黑毛和牛燒肉🍖，一於睇吓有咩分別。 . 因為係同一個集團所以都同樣做緊夏祭🎐，入去之前可以玩返個釣魚遊戲🎣大獎埋單有折扣，就算釣唔到都會有小禮物🎁。 . 📍特別極上和牛燒肉放題 (100mins) ($459) . 價錢唔係平，而呢個餐最值錢當然係佢嘅任食黑毛和牛🐃，果然係一食就分得出高下，和牛肉質軟嫰好多，唔需要多咬就可以吞落肚😋，仲要見到有雪花紋❄️。 . 其他牛肉都好似比荃灣牛太好少少，而海鮮🌊、蔬菜🥬同飯麵都同牛太差唔多。海鮮方面帆立貝同海蝦🦐都唔錯，另外雞睥菇同醬油蒜頭燒過後都好食🤙🏻。 . 另外感覺呢間嘅溫泉蛋飯蛋汁都多好多🐣加埋啲肉食真係好送飯🍚。甜品方面有小丸子同鯛魚燒，兩款燒過後都煙靭幾好食。不過款式又真係冇牛太咁多👉🏻👈🏻。飲品方面選擇唔少，最特別都係有日本直送嘅『波子汽水』任飲💙。 . 時間上100分鐘其實都食得有啲趕，不過呢度上菜都算快而且冇漏單，最重要係店員嘅服務態度都好好❤️。而食物方面，牛肉真係好食過荃灣牛太，而黑毛和牛更加係明顯食得出有分別🥩。不過人流上APM分店比荃灣店更多人，有興趣嘅記得早啲嚟，排隊真係少不免㗎🙈。 . 本陣 觀塘創紀之城5期 apm 4樓 L4-23號舖 . #草根食在觀塘 #草根食燒肉 . . . . . . . . . . . #觀塘燒肉放題 #本陣 #燒肉定食 #觀塘美食 #日本菜 #日本料理 #燒肉放題 #夏祭 #觀塘 #夏日祭典遊戲 @honjin_yakiniku #apm @apmhk #japan #japanesefood #beef #steak #meat #肉 #燒肉 #bbq #放題 #波子汽水 #日本燒肉 #hongkong #香港 #meat #放題 #allyoucaneat #hk #hkig #food