你有沒有到了日本，一定要吃到某種食物的莫名堅持？
旅行透過食物的連結，會讓這回憶更為強烈，哪怕再普通不過的美食。

老媽食堂｜https://banbi.tw/ofukuro/
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追尋只見線旅行時，來到另一名景點金山町大志集落。

尋訪美景而意外收穫的溫暖美食，是「おふくろ食堂」（Ofukuro），很慶幸離車站步行只要3-4分鐘。
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おふくろ（お袋）是日文的媽媽意思，主要男性使用，像是親密的稱呼媽媽為「老媽」這樣的感覺。

店裡的氛圍，以及我們用餐後的感受完全符合，就像來到家裡，吃著家人煮的飯菜，滿是愛的心意。

裝潢簡簡單，尤其是後方榻榻米區域。說是店裡，更有日本家庭的味道。我很喜歡這種氛圍，畢竟都市裡不常見不是嗎？
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＃來福島會津地區不可錯過的醬汁豬排丼飯

味噌和豬排都是我非常喜歡的料理，同時有種儀式感，總覺得吃上一碗醬汁豬排丼飯，就有來到福島會津地區的完整感。

紮實不乾柴且肥瘦適中的里肌肉製成，裹上麵衣後入油酥炸，成了炸得酥脆的豬排。淋上醬汁，好飽好滿足！

果真是老媽食堂，這家常味道真暖心。
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除了這之外，店裡人氣菜單還有豬排咖哩拉麵，底層還有白飯？！
完全展現了日本人喜歡各種碳水化合物美食結合的特色（笑）。

或是蔥控必定要點的味噌拉麵，有尖如小山的蔥，非常大量。
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滿滿的份量，可以感受到店主把大家當成孩子照顧的心意，怕來的人吃不飽，於是餐點的份量和價格非常實惠。

謝謝這樣的他們，這些樸實的家常味道，也為遠道而來的旅行者，充足了能量。
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#日本回憶 #日本美食 #只見線 #炸豬排 #豬排飯

在《續‧橫道世之介》日本簽書會上，與吉田修一表明自己是來自台灣的粉絲，談到多年前CharMing也有去的台北簽書會，他笑說「去台灣這麼多次還是不會說中文，結果你現在居然已經學會日文了啊。」

結束短暫的簽名與聊天，與時隔多年再次握上吉田修一平常用來寫小說，那雙充滿溫度的手，雖然心中多少有懊悔剛剛文法好像有幾句用錯，但也是第一次，覺得能學日文真的太好了，尤其是能用來和喜歡的作家「告白」有多愛橫道世之介，這個人。

容我在此，和世之介告白一次：


翻開此書前，腦中不禁先冒出一連串「世之介，最近好嗎？開始工作了嗎？有女朋友嗎？要結婚了嗎？」這種過年時的親戚問候語，彷彿我們對他最後的人生結局一無所知般。只因比起結果，因為是世之介所以才搞砸的「過程」才更容易令人捧腹大笑，世之介也一定會笑著對大家說，他人生中每一個平凡又有趣的故事。

從長崎來到東京法政大學念經營、大學畢業後在海灣沿岸的倉庫打工、住在隔壁的中國鄰居會一天天變多，吉田修一將自己曾經體驗過的青春，融入到世之介的人生中。十年後的續集，吉田修一筆下的小說世界也才從1987年快轉到1993年。隨著年紀的增長，接續世之介的人生後才發現，現實中的我們可能已經變了，唯有這個從長崎來到東京念大學的人，至始至終都保持著「那副樣子」。已經長大的讀者與至今尚未成熟的世之介，《續‧橫道世之介》再一次封存了青春歲月的成長紀事。

然而，18歲時的單純天真可以成為茶餘飯後的話題，24歲出社會後，因為延畢沒趕上最後一波泡沫經濟末期的市場榮景，卻一腳踏入日本最嚴重的就職冰河期，成為失落的一代。連續被52間公司拒絕，就連世之介本人也笑不出來吧，從入學典禮的櫻花盛開，再到找不到工作的櫻花飄零。這次，橫道世之介的青春多了些「苦澀」。

「當我思考著誰能助我一臂之力、一起戰鬥時，最先浮現的人就是世之介。」提到吉田修一重啟續集的原因，其實是為了在新的文藝雜誌連載中，不願輸給其他作家的好勝心。雖然是個不中用的故事主人翁，但是世之介的身邊總是充滿歡笑聲，光是遇見他就足以稱為好運，而身為書迷的我們，相較於因電影才認識世之介的觀眾來說，是否也稱得上幸運呢？能比其他人多認識世之介的一切。

當年的世之介，在東京這座大城市體驗各種考駕照、打工、社團活動、見女友家長等人生初體驗，再次翻閱小說時，也不時跑出高良健吾與吉高由里子互相打情罵俏的畫面，這是屬於電影的偉大力量。因此原本以為，能在《續‧橫道世之介》再度窺見世之介與大學友人的互動，甚至是祥子的身影，最後才發現吉田修一把小說寫得太寫實。六年過後，多數人早已脫離原本的社交圈，會聯絡的學生時代友人也減少到個位數，出社會後的新的相遇除了偶然，就只剩下以情人與工作為中心的擴散，世之介的人生也是如此。

為什麼世之介能如此受人喜愛？明明是一個找不到工作，只能靠柏青哥與打工度日的青年，搬家來到池袋的理由，只因「那一帶的住戶以從事色情業的女人為主還有情侶賓館」。仔細想想，世之介的存在像極了漫畫世界的大雄，是「只要想到有像他這樣的人，就足以令人鬆一口氣」的存在，是普通到令人想大笑的廢柴，還會「不小心」偷窺到別家住戶的女生。但是同時他們也讓人看見，平凡沒有什麼不好，即便沒有錢也可以很善良的單純，而這樣的人為什麼只能存在於虛構的世界呢？

因為現實世界太過殘酷。書中世之介的女友語重心長地對他說，「如果別人聽說你的為人，會覺得你是個好人，但實際待在你身邊相處後，可能就不是這麼回事了。你太不可靠了。」沒有責任感與上進心，是比該死渣男還好一點的存在。在這段可能是世之介人生中最「不如意」的一年，他遇見只有最糟的時期才能相遇的邂逅，《續‧橫道世之介》將每個人都可能經歷過的低潮期，化為能跑向人生馬拉松終點的力量。

當你想到世之介，會出現什麼樣的回憶呢？世之介的母親，想起得是那張「悠哉」的臉，女友哥哥浮現的則是世之介那張「不可靠」的臉。沒有人是完美的，但是我們都努力成為他人記憶中的一隅，能讓人在想起後禁不住會露出一抹微笑，和世之介一樣善良的那個人。

你總會不經意地用極為親密的稱呼喚他「世之介」，光是名字就足令人心頭一暖的青年。


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【日韓語學習小筆記】
有一次在韓國搭火車南下時，突有一名白髮蒼蒼的老太太走近來，先叫我一聲「叔叔」（ａｊｏｅｓｓｉ），再問我她票所註記的位子在哪裏。我頭一回被比自己年長的人叫叔叔，真有點不知所措哩！

感謝 匈奴男 的分享！