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[爆卦]日式白年糕做法是什麼？優點缺點精華區懶人包

雖然這篇日式白年糕做法鄉民發文沒有被收入到精華區：在日式白年糕做法這個話題中，我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

在 日式白年糕做法產品中有16篇Facebook貼文，粉絲數超過19萬的網紅琳達公主的廚房筆記，也在其Facebook貼文中提到， 日本【Vitantonio 小v鬆餅機】+烤盤 【Beyond Gourmet無漂白不沾烘焙紙、杯子紙模】 【Tommy's烘焙】卡仕達粉、日式麻糬鬆餅粉、美式鬆餅粉、Pancake鬆餅粉 📌團購連結 https://gbf.tw/brhs4 📌我的分享文 https://tinyurl.com/y...

　同時也有22部Youtube影片，追蹤數超過1,920的網紅艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu，也在其Youtube影片中提到，【新竹市東區】(許豆花)正字標記-中正台夜市旁的古早味傳統豆花，清涼好滋味 - #新竹老店 #豆花 #許豆花 - 傳統的小餐車， 用杯子舀出糖水， 時光彷如倒轉一般的回到童年。 甜湯很舒服的甜度， 豆花有懷舊的豆香味， 簡單的花生豆花口感好清爽。 - (許豆花)正字標記 地址： 300新竹市東區文昌...

「日式白年糕做法」的推薦目錄

日式白年糕做法 在 Foodie Maggie 香港/台灣 美食親子美妝生活 Instagram 的最讚貼文

2021-04-29 02:37:03

［ 台灣 #foodiemk宅配 ］ 我超愛吃韓式料理 但我老公不愛🥲每次都不跟我去吃 我決定自己在家來個日韓料理之夜！ 利用憶霖韓式辣醬和日式豬排醬來做餐點 我吃韓式、他吃日式 兩款醬汁都非常萬用 而且大尺寸（1.2/1.3kg) 適合一般家庭 不用省著用，價錢也很划算 先介紹憶霖韓式辣醬 這真...

日式白年糕做法 在 HKfoodie?吃不胖的女生??阿咩?? Instagram 的最讚貼文

2020-12-15 16:10:50

說起吃高級日本料理，可能很多人會想起omakase吃壽司刺身或鐵板燒，這些類型會比較普遍，像「博多·爐端燒」這類形精品美食，#爐端燒 的形式較少見，物以罕為貴，所以在我心中有加分。 爐端燒不像一般燒烤的熱氣，它只是輕輕燒，絕不過火，令食物可在最佳狀態奉上給客人。 而師傅是日本人，巧手製作出日本家...

日式白年糕做法 在 HK Food Media《飲食男女》 Instagram 的精選貼文

2020-11-20 03:08:38

足本睇片👉🏼：https://bit.ly/2I0KLXy 白玉糰子是一種日式點心，外表像湯圓，做法簡單不花巧，鹹甜皆可搭配。一般會以白玉粉加水混合成糰，再以水煮熟。今次特別以豆腐代水，可以吃得更加健康。而豆腐本身含水量高，做成的麵糰柔軟保濕，更好捏成不同的造型。煮熟後也增加糰子的嚼勁和彈性，稍微...

  • 琳達公主的廚房筆記

    日式白年糕做法 在 琳達公主的廚房筆記 Facebook 的精選貼文

    2021-03-29 09:00:00
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    日本【Vitantonio 小v鬆餅機】+烤盤
    【Beyond Gourmet無漂白不沾烘焙紙、杯子紙模】
    【Tommy's烘焙】卡仕達粉、日式麻糬鬆餅粉、美式鬆餅粉、Pancake鬆餅粉
    📌團購連結 https://gbf.tw/brhs4
    📌我的分享文 https://tinyurl.com/yfo4oh5r

    Vitantonio是日本第一品牌鬆餅機，我想，如果說它是全世界烤模款式最多的鬆餅機應該不為過，Vitantonio鬆餅機在台灣媽媽界赫赫有名，大家給它一個暱稱叫「小V」。

    小V外型小巧又不佔空間，全系列高達14種烤模，每一款做出來都讓人愛不釋手，想玩點烘焙但不想買烤箱和烤模的人，用小V就可以滿足很多手作甜點的樂趣。

    不管是格子鬆餅、杯子蛋糕、各種塔類、熱壓三明治...等等，都可以用小V輕鬆完成，昨天我還示範用甜甜圈烤模做又可愛又好吃的泡芙，做法簡單到連新手都可以成功。

    還有，還有，在我心中佔有很大一席之地的鯛魚燒也不能忘了它。

    團購除了買有小V鬆餅機送烤盤和單買烤盤的優惠方案外，還有瑞典製造無漂白烘焙捲、杯子紙模和鬆餅粉、卡仕達粉。

    只要加牛奶或蛋拌勻就能使用的鬆餅粉和卡仕達粉方便又好吃，尤其是有焦糖牛奶味的卡仕達粉，加牛奶拌一拌就好，擠在泡芙或鯛魚燒裡面當內餡，好好吃。

    我的部落格有一個小V食譜的分類，所有我曾經分享過的小V食譜都集中在這裡 https://lindawu122470.pixnet.net/blog/category/3221150

    ✔桂圓核桃蛋糕
    ✔迷你半熟起司塔
    ✔棉花糖烏比派和巧克力杯子蛋糕
    ✔脆皮鯛魚燒（紅豆年糕餡）
    ✔水果塔
    ✔瑪德蓮、自製天然草莓粉
    ✔法式蕾絲餅、甜筒碗、甜筒捲（DIY製作模型）
    ✔兩種熱壓三明治：日式《海苔厚蛋燒海苔熱壓三明治》、西式《歐姆蛋熱壓三明治》
    ✔比利時鬆餅
    ✔甜甜圈泡芙（請看直播示範 https://www.facebook.com/PrincessLindaWu/videos/998120634329519

    ✔接受團購和直播通知加入我的telegram【琳達公主的好物推薦】頻道： https://t.me/princesslinda1224

  • 比家的日式餐桌（西式的也有啦）

    日式白年糕做法 在 比家的日式餐桌（西式的也有啦） Facebook 的最佳解答

    2021-02-25 20:45:00
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    日本麻糬，台式雜煮。
    #本文文末有抽獎

    前陣子收到PEKOE食品雜貨鋪的「新潟魚沼產麻糬丸」，從去年底開始就試做了很多次，不論是用金網直火烤或是加在火鍋裡、煮紅豆湯都好好吃，好吃到我自己又再去買了一包回來。今天看著冰箱裡最後兩塊圓胖麻糬，決定來換個吃法。

    大家都習慣日本麻糬要日式吃法，所以不外乎是配紅豆泥、黃豆粉、鹹甜醬油的經典搭配，或是日本人新年吃的雜煮湯，但其實別忘了它也是糯米年糕呀，煮成鹹湯也很不錯噢，這裡就來介紹台式雜煮的做法。

    -----

    材料 ( 一人份 )

    新潟魚沼產麻糬丸 2-3顆
    日式高湯或雞高湯 600ml
    鹹豬肉或肉絲 適量
    蝦米 7-8尾
    油蔥 少許
    綠色葉菜 2-3株
    芹菜珠 少許
    香菜 少許
    鹽、白胡椒 少許

    做法

    1. 在小鍋中倒一滴滴油，以小火慢慢炒鹹豬肉絲，把油脂逼出，炒到變硬香氣撲鼻。

    2. 投入蝦米，一樣繼續用小火炒，再放入油蔥，油蔥入鍋後火更不可太大，也不要炒太久，因為它很容易焦。香氣都出來後，就倒入高湯，轉大火煮滾。

    3. 煮滾後放入麻糬，再轉中小火煮6-7分鐘，以鹽及胡椒調味。煮到麻糬差不多都軟了透了後，加入綠菜再煮1分鐘即可熄火。

    4. 最後灑上芹菜珠與香菜即成。

    -----

    這次Pekoe也提供了兩個獎品來抽獎，與之前一樣，只要完成下列三個步驟就可以參加，獎品為這次食譜的「新潟魚沼產麻糬丸」與上個月貼文的「日本宇根乃—十倍濃縮高湯汁」，共抽出兩名，各得其中一項。

    參加抽獎的步驟如下 :

    STEP1：
    按讚並追蹤「PEKOE食品雜貨鋪」與「比家的日式餐桌（西式的也有啦）」FB粉絲專頁。

    https://www.facebook.com/PEKOE.TW/
    https://www.facebook.com/bizetstable/

    STEP2：
    在活動po文留言參加活動，留言需包含關鍵字 「#PEKOE食品雜貨鋪」。

    STEP3：將活動po文分享到個人臉書或臉書粉絲頁（且設定公開閱讀）。

    我將於3/12活動結束後抽出兩名得獎者：
    第一名有【日本御飯—新潟魚沼產麻糬丸】一份
    第二名則有【日本宇根乃—十倍濃縮高湯汁】一份。

  • 小吃貨的英國生活日記

    日式白年糕做法 在 小吃貨的英國生活日記 Facebook 的最佳貼文

    2021-01-23 04:37:31
    有 32 人按讚

    #小吃貨封城日記　＃在家工作　＃遠距工作　＃辣炒銀芽

    由於很多人很好奇到底封城的生活長什麼樣子，就來和大家分享一下。

    首先，從去年三月開始，大部分的人就已經在家工作，所以到現在我們已經在家工作快要一年了。

    很多人一直搞不清楚英國的封城到底是怎樣，其實很多在英國的人也搞不懂。因為封城的政策一直改來改去。從十二月全國封城解封後，實施分層級封城，也就是大家網路上一直看到的Tier1234....... 在那個時期，倫敦一開始從Tier2 變成Tier3 最後變成Tier4 導致台灣新聞一直報導著大家逃離倫敦之類的。

    其實Tier2 開始就不能家戶互訪，但因為聖誕節有特別政策，所以之前是說，聖誕節可以至少三個家庭聚集。Tier2的狀況下，餐廳也是可以開的，人們可以在戶外聚會，餐廳是同一個家庭最多6個人之類。

    然後某天就變成Tier3了，接著餐廳都不能內用，但是一些戶外的地方，商店還是可以營業，然後某天就Tier4了，變成連一大堆商店都不能開，只有生活必需品跟食物可以開，平常我們也不能外出，只有運動跟買菜可以出門，基本上就像三月剛爆發那時候最嚴格的封城這樣。

    當然，我們的封城，跟中國武漢是不能比的，有些人不能在家工作的話，還是得去公司，地鐵公車火車都還有營運。其實所有手搖飲料店，賣蛋糕的、賣鯛魚燒的、賣舒芙雷的還是都有在賣啦! 只是你只能外帶貨外送。

    所以除了無法出門逛街跟去餐廳吃飯以外，其實生活上都還是滿便利的。並沒有像網路傳聞的斷糧之類(尤其是脫歐的新聞，一直莫名其妙伴隨著斷糧的謠言)。

    住在市區的話，其實還是比較方便，畢竟走路就可以走去很多餐廳外帶或者要去亞洲超市也比較容易。當然也是可以選擇網路上購買，很多亞洲超市都有網購的服務，但如果家裡真的住很遠，可能就無法送到。

    封城其實還是有滿多好處的，就是可以不用通勤，尤其冬天真的很不想出門。然後倫敦空氣感覺有變好、道路有變乾淨，以前到處都是人的地方，現在都沒人，很多商店都結束營業，倫敦市也有點淒涼。

    我們通常就是一個禮拜出門買一次菜，如果臨時需要就去樓下附近的小超市，看有沒有。封城期間，市區的很多超市也縮短營業時間，有些大一點的超市假日就不營業。Tesco Express的東西也有減少一點，但影響不太大。

    住在市區的壞處也是不少，例如我們沒有陽台，沒有庭院，就是一個房間一個客廳這樣。倫敦市區的房子都小小的，又很貴，雖然好處就是上班的時候不用花很多時間通勤，但因為現在不用通勤了，也很多人乾脆就搬到Zone3 Zone4之累的比較便宜，或者乾脆趁著Stamp Duty Holiday政策 (通常買房子都要繳一個稅叫做Stamp Duty) 如果你現在買一個50萬的房子，因為Stamp Duty 50萬以下Free的關係，大概可以省兩萬英鎊吧! 所以很多人就乾脆買了，但是政策只到三月底，不知道會不會延長(政府不想延長)。

    其實去年七八月房租合約到期的時候，也有想過搬遠一點，但疫情下搬家很麻煩，我們也沒有車子(我跟胖子都不會開車也沒駕照QQ)，所以就搬到家裡附近走路五分鐘可到的地方。(多虧了封城，市區的房租也下降很多，所以我們可以從Studio搬到1 bedroom flat) 同事則是有的已經搬到很遠的地方，甚至有人打算搬到布萊頓?! (大概是篤定我們會一直WFH吧!

    公司原本去年要搬到大一點的辦公室，也所幸都取消，省錢。反正現在辦公室也不能用。

    在家裡的日子就是日復一日的，有點一陳不變。每天看著新聞外面有多少人確診，也是有點麻痺了，反正就是不要出門。

    Spotify廣告也一直說，你知道每三個人裡面，就有一個人是無症狀患者嗎？只要一出門就可能讓別人染疫。別人就會死掉。感覺洗腦效果應該滿好的。

    最近看到台灣的醫院群聚感染的新聞，也捏了一把冷汗。

    畢竟現在變種病毒的傳染力真的很強，即使我們一個星期只出去一次，每天在家裡還是一直消毒，就怕有殘留的病毒一直快速的複製沒有死光XD

    加上之前我們樓下管理員有人確診，我們也是更加小心。基本上管理員確診以後，所有跟管理員排班到的，也全部都在家隔離了，加上整個大樓消毒，應該是還好。但因為政府一直宣導，我們就想說還是乾脆不要出門，怕傳染給其他人QQ

    在家裡除了一直點Deliveroo 我們平常還是滿常自己煮飯的，在不能出們的情況下，仙芋鮮也沒有外送，我們就自己做了地瓜圓(我不吃芋圓)，用仙草粉做了仙草凍，用地瓜圓去炸成地瓜球。

    自從買了Food processor 和Food mixer以後，也可以在家做貢丸、甜不辣、饅頭、巧克力餅乾。(雖然目前都還有算非常成功，貢丸是可吃，但沒有很美味，饅頭的話牛奶味不足)。

    我們也會在家裡做日式炸豬排之類的，或者ShabuShabu。改天來分享一下好了。雖然幾乎都是胖子做的。（我一直叫他看昨日的美食XDD 希望他可以變得跟男主角一樣萬能）

    胖子一直不解為什麼我吃很多，可是胖的都是他。

    有一道菜一直想推薦給大家 ，就是콩불，中文我其實不太知道怎麼翻譯，應該是翻成辣炒銀芽之類的。因為他不是一般的豆芽菜，是黃豆芽，我目前只有在韓超Oseyo看過。說起來Oseyo現在是我最愛逛的連鎖超市，改天來介紹一下。(最近一直被唐吉诃德洗版......應該要來介紹一下倫敦Japan centre)

    反正就是Lockdown期間我突然想到，很久以前自己在釜山的時候吃過，之後就再也沒有在其他地方看到過了。他做法很簡單，就是你把一大堆的黃豆芽放在鍋子裡面，放上豬肉片、年糕，加上醬料(糖、醬油、辣椒醬、辣椒粉)，然後開火炒一炒(其實也不需要怎麼炒，反正黃豆芽會出水，也不太會焦)。然後就可以吃了。剩下的部分還可以加上白飯、海苔起司去炒一炒、變成炒飯。在韓國的時候不太記得他們有沒有變成炒飯（好像沒有？！），反正就是辣炒年糕的醬最後可以變成炒飯，我就也拿這個來炒，也滿好吃的。吃不完隔天吃也很好吃XDD

    但我其實不太能吃辣，所以我做的版本只有辣椒醬，而且是減辣的配方。反正自己在家裡吃，按照自己口味調就可以。

    改天應該來認真寫個食譜。

    在家工作的日子除了工作以外，真的很難有那種，下班後的感覺，有點難以實施Work Life Balance, 加上整天都在家，說實在的也有點鬱悶。還好現在科技發達，有很多社群軟體可以使用，還有線上桌遊平台，BoardGame Areana　https://boardgamearena.com/lobby　大家沒事也可以上去打桌遊。

    跟其他人比較不一樣的是，我們也沒有Netflix (不知道為什麼一直沒有買，大概是因為我其實不太看電影或者影集吧！），家裡也沒有電視.......大概是因為家裡有兩個沒有聲音的電腦螢幕，覺得電視太佔空間了。

    除了打桌遊以外，某天我們突然很想玩世紀帝國，於是就在Steam上面買了世紀帝國二（雖然覺得有點白癡，但就是一直輸給電腦，不知道為什麼電腦現在變得超強，我們兩個對戰都是靠電腦隊友獲勝ＱＱ）

    以上大概就是我們很無趣的封城生活，改天再分享其他更無趣的。

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