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[爆卦]日式玉子燒是什麼？優點缺點精華區懶人包

雖然這篇日式玉子燒鄉民發文沒有被收入到精華區：在日式玉子燒這個話題中，我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

在 日式玉子燒產品中有237篇Facebook貼文，粉絲數超過24萬的網紅阿慶師，也在其Facebook貼文中提到， 【日式玉子燒，鬆軟香甜媲美千層蛋糕】 在日本，「玉子燒」是一道非常家常的料理😍 今天阿慶師所分享的是關西作法 口味偏甜，吃起來就像蛋糕一樣鬆軟✨✨ 相信小朋友會很喜歡唷！🙋‍♀️ 此外阿慶師還特別加入了小巧思「山藥泥」 讓整道小點更綿密美味唷！👍 --------------------------...

　同時也有22部Youtube影片，追蹤數超過4萬的網紅愛珠私房菜，也在其Youtube影片中提到，#五顆蛋輕鬆做玉子燒 ! #壽司飯也能自己做 ! 😍 終於回來跟大家分享家常料理了 ! 前陣子臥病在床無法錄影，這次來回應一下粉絲許願的料理🥰 在家也可以做出簡單日式玉子燒，並且壽司飯也可以自己做喔! 因為我只是分享家常做法，所以盡量都是以家庭方便為主 雖然簡單但風味還是很好吃喔! 😆 家常的...

「日式玉子燒」的推薦目錄

日式玉子燒 在 Yura?紫暄 Instagram 的最讚貼文

2021-09-17 17:05:57

🍽 . 平日的午餐約會🧸 . 雖然一段關係已經結束 卻收穫了很棒的朋友 在這麼舒服的店 一起談天說地好愜意♡ 以後也要常約唷🥰 . #井家 在八月開放內用後也有新菜單囉！ #手工丸子佐日式黑醋醬 $320 全素的丸子沒想到可以那麼好吃，各種菇類吃起來很多汁，黑醋醬甜甜的香氣很不錯，搭配各式配菜份量...

日式玉子燒 在 日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE Instagram 的精選貼文

2021-09-17 15:00:13

★食譜網站裡最多人尋找的4種料理★ （右滑第2頁➡️） ✅【日式壽喜燒作法大公開】 ☆份量☆ 2-3人份 ☆材料☆ 牛油—少許 牛肉—隨意 大蔥（蒜苗）—1~2根 蒟蒻絲—隨意 香菇—隨意 你喜歡的材料 ●壽喜燒湯底 水—400ml 砂糖—5大匙 醬油、料理酒、味醂—各100ml 烹大師鰹魚粉or...

  • 阿慶師

    日式玉子燒 在 阿慶師 Facebook 的最佳解答

    2021-08-22 18:00:01
    有 1,444 人按讚

    【日式玉子燒，鬆軟香甜媲美千層蛋糕】
    在日本，「玉子燒」是一道非常家常的料理😍
    今天阿慶師所分享的是關西作法
    口味偏甜，吃起來就像蛋糕一樣鬆軟✨✨
    相信小朋友會很喜歡唷！🙋‍♀️
    此外阿慶師還特別加入了小巧思「山藥泥」
    讓整道小點更綿密美味唷！👍
    -----------------------------------
    有任何想學的料理也歡迎在底下告訴阿慶師唷~

    ◆需要的食材✍
    材料：
    ✅雞蛋 4顆
    ✅山藥泥 40g
    ✅油 適量
    調味料：
    ✅海鹽 1/3小匙
    ✅糖 1小匙
    ✅米酒 1大匙
    ✅味醂 2大匙
    ✅牛奶 1大匙

    👨‍🍳阿慶師料理小筆記📝
    1.將雞蛋打散，加入調味料、山藥泥，過細濾網再加入牛奶均勻攪散。
    2.準備玉子燒鍋，將蛋液倒入，小火慢煎，一層一層捲起。
    3.煎至3-4公分左右厚度即可起鍋，利用盤子堆疊將玉子燒熱氣壓出。
    4.壓15分鐘後切塊、盛盤即完成。

    廚房場地：KOOK Living-共享廚房 x 同好聚會 x 享受生活

    #阿慶師
    #玉子燒
    #日式玉子燒
    #日式料理
    #家常料理
    #日式小點
    #點心

  • 愛珠私房菜

    日式玉子燒 在 愛珠私房菜 Facebook 的最佳貼文

    2021-08-10 17:00:00
    有 6,233 人按讚

    #五顆蛋輕鬆做玉子燒 ! #壽司飯也能自己做 ! 😍

    終於回來跟大家分享家常料理了 !
    前陣子臥病在床無法錄影，這次來回應一下粉絲許願的料理🥰
    在家也可以做出簡單日式玉子燒，並且壽司飯也可以自己做喔!

    因為我只是分享家常做法，所以盡量都是以家庭方便為主
    雖然簡單但風味還是很好吃喔! 😆

    家常的壽司飯用平常煮飯的方式，我這邊示範的是兩杯米的份量
    再來玉子燒要稍微有耐心一點，需要多次翻面跟捲起來，讓蛋汁融入
    等到定型的時候會很有成就感喔!因為超級漂亮又好吃的啦!👍

    握壽司的時候，大家可以自己握看看，或像我買模具來做，很好玩喔!
    雖然只是簡單作法，但看到我家小孩都說很好吃，我就覺得很開心了
    粉絲朋友可以一起做做看!😘

    ✅材料：

    壽司醋：100cc 醋、100 克白糖
    煮好的壽司醋：約 60cc 要配 1 顆甘甜梅，影片約用 120 cc 使用兩顆（影片秤重碗跟梅子的重量已歸零）
    玉子燒：5 顆雞蛋、一勺開水、一勺味醂、鹽少許
    其他：現成豆皮、煮兩杯米、沙拉醬
    淋醬：一勺醬油、一勺味醂

    ✅作法：

    ▶壽司飯的部分跟平常煮飯差不多，一杯米一杯水，外鍋1.5杯水
    本次示範兩杯米，外鍋1.5杯水
    ▶將白醋或米醋 100cc 搭配白糖 100 克煮至糖融化
    ▶約 60 cc的壽司醋配一顆甘甜梅，120 cc左右則是兩顆甘甜梅泡著
    （影片秤重碗跟梅子的重量已歸零）

    ▶玉子燒準備五顆蛋，並加入一勺開水、一勺味醂、鹽少許打均勻
    ▶將鍋子熱鍋熱油後加入打好的蛋汁，均勻鋪平煎蛋
    ▶玉子燒需分多次慢慢煎，煎好一層捲起後再繼續加入蛋汁翻面
    ▶蛋汁如用得差不多時，可以準備將玉子燒定型，煎至兩面都熟且恰恰
    ▶玉子燒煎完後可放置在一旁冷卻，稍待切片做握壽司或其他便當

    ▶白飯煮熟後，加入煮好的壽司醋拌勻，記得甘甜梅不需要下去哦！
    （一杯米需要搭配 60 cc 煮好的壽司醋，兩杯則是 120 cc）
    ▶等待壽司飯冷卻後可照個人握壽司形狀或使用模具定型
    ▶將握壽司上層加入一點沙拉醬，並搭配上切片的玉子燒
    ▶豆皮可使用現成購買的方式，將有沙拉醬的壽司飯那面朝下，包裝成豆皮壽司
    ▶最後醬汁使用一勺醬油、一勺味醂打均勻刷上握壽司表面即可完成

  • 孟母育兒經

    日式玉子燒 在 孟母育兒經 Facebook 的精選貼文

    2021-08-03 22:27:57
    有 17 人按讚

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