👩🍳繼續消耗山東大白菜~真的很多汁又脆甜!今天用蝦米、蒜頭爆香,切一點紅蘿蔔、爽脆木耳(是淳也菇食的噢👍)清炒稍悶軟,只用些許鹽巴調味…超好吃的唷!
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今天也做了零廚藝的香菇肉豆腐,食材簡單用砂鍋悶燉🍲屬於日式風味,喜歡的朋友試看看嘍~
《🎞滑到最後有料理影片分享❤️》
1️⃣▪️豬梅花火鍋...
👩🍳繼續消耗山東大白菜~真的很多汁又脆甜!今天用蝦米、蒜頭爆香,切一點紅蘿蔔、爽脆木耳(是淳也菇食的噢👍)清炒稍悶軟,只用些許鹽巴調味…超好吃的唷!
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今天也做了零廚藝的香菇肉豆腐,食材簡單用砂鍋悶燉🍲屬於日式風味,喜歡的朋友試看看嘍~
《🎞滑到最後有料理影片分享❤️》
1️⃣▪️豬梅花火鍋肉片1盒(約250g)
▪️板豆腐1塊 切片 氽燙
▪️蒟蒻1塊 用叉子戳戳樂 氽燙(蒟蒻絲也可以喔!)
▪️香菇適量隨喜
(其他菇類也可以)
▪️洋蔥半顆
▪️蔥2支 蔥白切段 蔥綠切蔥花
🔻醬油4大匙
🔻味醂4大匙
🔻米酒1大匙(清酒)
🔻水400cc
▫️柴魚花適量
▫️七味粉適量
2️⃣鍋中少許油 中火
👉爆香蔥段 放入肉片
👉煎炒變白色
👉放洋蔥翻炒一下
👉移入砂鍋
👉擺上豆腐、蒟蒻、香菇
👉加醬汁、水
👉加蓋悶煮30分鐘(以上也可,越燉越好吃)
👉起鍋灑蔥花、柴魚🆗
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⚠️醬油各家鹹度不同,請稍微酌量
⚠️也可在砂鍋直接操作(擺放豆腐小心燙)
⚠️肉片炒過再燉煮,比較沒有腥味也比較沒有浮沫
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🍲香菇肉豆腐
🍲清炒大白菜
🍲嫩薑海帶絲
🍲煎荷包蛋
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獅姐聽說前陣子統一超商新出了一款還滿多人都愛吃的「羅宋麵包」~
這對獅姐這個麵包控來說真的是心癢癢啊~
想說買來試吃一下看看夠不夠水準!
但是說到羅宋麵包,就不能不提一下號稱「高雄名產」的方師傅點心坊啦!
因為他們家最有名的麵包就是羅宋麵包,
很多中北部的朋友來高雄玩都會指名要帶幾個回家品嚐呢!
今天獅姐就特地買了方師傅和7-11的羅宋麵包來試吃和比較,
兩個雖然價位和大小都有顯著差異,
但以獅姐的挑嘴程度一定可以分個高下的~
愛吃麵包的朋友們快進來看獅姐邊吃邊比較吧~!!
※小常識:
「羅宋」是舊時上海人對俄國的稱呼,來自Russian。隨俄國人大量進入上海,帶來的還有「羅宋牌」,「羅宋湯」,「羅宋帽」,「羅宋麵包」等等。
🚩哪裡買?
【7-11】海鹽羅宋麵包 $35
【方師傅】招牌羅宋 $60