💬大家好！我是谷ㄚmo! 😍今天要來說一個吃美食的故事 👨：我好想吃壽喜燒.. 我：我好想吃炸蝦… 👶🏻：我想吃炸雞… 👨：老婆快去爬文，交給你了！ 我：怎麼可能只要一家店，就滿足我們一家的願望‼️ 👨：上次去逛板橋大遠百是不是有經過藍屋！ 我：對吼！他們應有盡有耶！就吃藍屋吧！ 👶🏻：你們都沒有問我，就自己決定了… 👨：樂樂，那我們去吃藍屋好不好？ 👶🏻：可以！那爸爸吃完我們去買玩具！ 👨：……….。 💬一家吃美食的大小事，都是藍屋日本料理的是事， 也是谷ㄚmo的事！ㄎㄎ！ - 藍屋的裝潢非常溫馨，會有種置身日本的錯覺😆 而且菜單上的選擇非常多，我和老公已經默默的決定 下次回訪絕對要吃看看火鍋🍲 這次我們點選了以下餐點： 👉🏻特選安格斯牛肉壽喜燒定食 附餐：馬鈴薯沙拉/漬物/茶碗蒸/日式蘿蔔干絲/ 昆布佃煮/味噌湯/越光米飯 🥗附餐的馬鈴薯非常高水準，口感綿密又開胃。 👄 煮熟後的安格斯，比起一般牛肉，肉質更加柔嫩多汁！搭配一口蘿蔔干絲小菜，白飯真的扒不停😍 👉🏻天重定食 😋星鰻、蝦子、魚、茄子、地瓜、香菇、甜豆。 附餐：馬鈴薯沙拉/漬物/茶碗蒸/日式蘿蔔干絲/ 昆布佃煮/味噌湯/越光米飯 👄 第一次吃到鰻魚肉用來酥炸，肉質鮮嫩外皮很酥脆！最愛的炸蝦，皮薄又多汁！每個品相都相當高水準，而且副餐的小菜還能請服務人員幫忙續加，讓我們一家都吃的超飽❤️😋 👉🏻唐揚炸雞飯套餐 😋兒童照燒豬肉飯、茶碗蒸、南蠻炸雞、高麗菜絲 這個套餐一上桌，我和老公驚呼C P值也太高了！ 份量不僅十足，菜色還很豐富！ 照燒豬肉飯，樂樂的一個人全部吃光光…. 連南蠻炸雞，我一口也沒吃到😂 如果你要問我好不好吃，看樂樂滿足的表情就知道了！ 如果一家人外出用餐，每個人都有不同意見時， 帶來藍屋日本料理就對了！菜色非常多元，價格又親切 整體是非常平價，就連大食量的朋友也不用擔心， ‼️味噌湯、白飯、日式小菜全部無限續‼️ ⭐️板橋大遠百新站店 🏠新北市板橋區新站路28號9樓 ☎️ 02 2951 3595 ✨防疫期間大家可以外帶回家吃，依舊美味喲！😋 #日本料理 #日式小菜無限續 #價格親民 #定食 #會席

★很下飯的4種茄子料理★ （右滑第2頁➡️） ✅【茄子麻婆春雨】 ☆份量☆ 2-3人份 ☆材料☆ 冬粉---60g 茄子---1支 青蔥---2支 豬絞肉---200g 薑末、蒜末---各1節（瓣） ●調味料 豆瓣醬---1.5大匙 甜麵醬---3大匙 雞粉・花椒粉---1茶匙 米酒、蠔油、醬油---各1大匙 ☆作法步驟☆ [1] 茄子洗淨切滾刀，泡水。 [2] 冬粉泡熱水，剪成喜歡的長度。 [3] 青蔥切成蔥花。 [4] 平底鍋倒入少許香油熱鍋，放入豬絞肉、薑末及蒜末翻炒。 [5] 豬絞肉炒熟後，加入茄子快速翻炒一下。 [6] 茄子轉為透明後，加入調味料及冬粉拌勻。 [7] 全材料都裹上醬汁後，撒上蔥花拌勻即可起鍋。 [8] 美味送飯的麻婆茄子就完成，帶便當也合適喔。 ★小撇步 豆瓣醬的用量可以隨個人喜好做調整。 加入洋蔥、紅蘿蔔也是不錯得選擇。 ✅【薑燒酥炸茄子】 ☆份量☆ 1-2人份 ☆材料☆ 茄子---1根 中筋麵粉---適量 ●醬汁 薑末---1節 醬油---2大匙 米酒---2大匙 味醂---2大匙 ☆作法步驟☆ [1] 將茄子切成你喜歡的形狀，表面撒上中筋麵粉。 [2] 在鍋中倒入多一點的油，下茄子半煎炸。 [3] 茄子表面煎出焦色後，移除鍋中多餘的油，並倒入調味料煮沸就完成。 [4] 喜歡的話，最後撒上白芝麻就可以享用了！ ★小撇步 茄子無論是什麼形狀都ＯＫ，切成你喜歡的即可。 薑末可隨個人喜好做調整。 ✅【酥炸醋茄子】 ☆份量☆ 1-2人份 ☆材料☆ 茄子---1條 中筋麵粉---適量 ●調味料 白醋---1大匙 醬油---1大匙 砂糖---1大匙 ☆作法步驟☆ [1] 首先將茄子切滾刀。 [2] 撒上中筋麵粉。 [3] 平底鍋中倒入多一點的油，放入茄子半煎炸。 當表面煎出焦色後，取出備用。 [4] 取另一鍋，倒入調味料煮沸。 [5] 接著下茄子使其均勻裹上醬汁就完成。 [6] 最後撒上蔥花或芝麻就可以享用了！ ★小撇步 喜歡的話，加上芝麻或蔥花都很合適喔。 ✅【豆瓣茄子醬】 ☆份量☆ 2-3人份 ☆材料☆ 茄子---3根 ●醬汁 豆瓣醬---1大匙 蠔油---1大匙 蒜末---1茶匙 薑末---1茶匙 麻油---1茶匙 砂糖---1茶匙 鹽巴---一小撮 ☆作法步驟☆ [1] 茄子切片。 [2] 平底鍋加入足夠的油，將茄子兩面煎熟。 ＊油不夠的話，煎起來會沒這麼好吃喔！ [3] 接著混合醬汁，沾上煎好的茄子就完成了！ ★小撇步 煎茄子的時候如果使用橄欖油味道會更加清爽喔！ 相同的醬汁，試試看沾水餃等各式食材吧～ —⁠ #日本男子的日式家庭料理⁠ #日式料理⁠ #家常便飯⁠ #美食分享⁠ #日本美食⁠ #食評⁠ #食譜分享⁠ #今天吃什麼⁠ #料理記録⁠ #自家製⁠ #吃貨人生⁠ #日本人廚師⁠ #餐桌⁠ #小確幸⁠ #cookingathome⁠ #下午吃什麼⁠ #簡單生活⁠ #料理日記⁠ #超簡單料理⁠ #茄子 #茄子料理 #便當菜 #蔬菜料理

#美熊吃台南 #美熊吃串燒 週末晚上相約好友吃串燒把酒言歡再好不過!坐在海安路的街頭，在街邊用餐區品嚐著熱騰騰的串燒最是幸福。 . 台北超人氣平價串燒現在海安路也吃得到啦!品項多樣牛豬雞、海鮮、豆製品、時蔬通通有，特別的食材擺放整潔且以低溫保存，不經過油炸口感沒那麼油膩，採以遠紅外線無烟烤爐與靜電機等設備，減少油煙讓候餐時更加舒適呢! . 台南串燒多是以高價位的日式居酒屋抑或是街邊燒烤攤，這裡是少數既平價兼具環境乾淨的串燒攤，荷包不會大失血又能舒適的等候餐點。獨特的漢方灑粉以數十種漢方食材與辛香料黃金比例調製而成，鹹甜多層次香氣更能夠提出食材風味，椒鹽風味則是以熬煮數十小時的醬汁來做刷醬，雞著撒上漢方中藥胡椒，鹹香微辛口越吃越涮嘴。 . 烤雞翅、無骨烤雞腿是店內的人氣品項，雞翅外酥內軟感不會過於乾柴；雞腿外皮烤得焦脆咀嚼起來肉香四溢，醬感不會蓋掉雞肉香氣，肉質仍舊嫩軟而不柴口。牛肋條串經獨門醃粉抓過後再烤網上提出香氣，牛香濃郁醬感入味肉感飽滿非常治癒系；豬五花串油脂感與肉感來的勻稱，醬汁提出整體的香氣也讓口感更涮嘴；腿排肉串雞體則為雞腿肉，烤功不賴肉質非常嫩柔。 . 牛五花捲、蔥肉捲、培根捲、番茄豬五花捲小朋友才做選擇我全都要，而且此系列4支140非常超值，牛五花捲裡頭包覆青蔥段，豐腴牛油脂香氣與蔥鮮感在舌尖交疊；培根捲裡頭包覆滿滿的金針菇，不僅有培根獨有的煙燻肉香，更多了層菇香與水潤脆爽，尾段則是奶油香氣竄出非常驚喜；豬五花番茄很適合女孩兒，外層為五花肉裡頭則是多汁酸甜的小番茄，口感飽滿酸甜好解膩。 . 豬血糕烤得入味口感偏軟綿鹹香感十足；德式帶骨香腸經過劃刀後在烤網上炙烤，紮實嚼感油脂感滑潤帶肉香氣；麻糬烤得外酥內軟，特別的是佐以烤肉醬而非煉乳與花生粉，鹹鹹甜甜香氣非常治癒系；雞皮是店內超人氣品項，假日早點來才吃得到，鹹甜入味好涮嘴。 . 20-25元等銅板小點這裡也有，圓甜不辣Q軟帶點嚼感鹹鹹甜甜，炸豆包吸飽醬汁超涮嘴，還有青椒、四季豆、茄子、花椰菜等時蔬增添蔬香清甜，特別的是蔬菜仍舊保有多汁水潤與蔬菜鮮甜感。 . 烤雞翅/無骨烤雞腿 NTD39/69 外帶、自取八折優惠區 鑫鑫腸/豬血糕 NTD20 杏鮑菇/烤麻糬 NTD35 香菇/德式帶骨香腸 NTD30/45 圓甜不辣/炸豆包/青椒/四季豆/茄子/花椰菜 NTD25 捲類四串 NTD140 牛五花捲/蔥肉捲/培根捲/番茄豬五花捲 NTD39 四串 NTD100/二串 NTD60 牛肋條串/豬五花串/腿排肉串 NTD35 - 店家優惠： 📱Line線上訂餐：https://lin.ee/n2AfOWY （事先訂餐預約時間自取享折扣） . 焦糖楓台南海安店 Tel：06-2238855 Time:平日16:30-00:30；假日週15:30-00:30 台南市中西區海安路一段161號（台南海安店） #台南美食 #台北美食 #台南小吃 #串燒 #台南串燒 #台南燒烤 #台南宵夜 #海安路 #海安路美食 #台南燒肉 #中西區美食 #台南中西區美食 #散步美食 #中秋節 #中秋節美食 #牛肉 #豬肉 #雞肉