[爆卦]新竹紅豆餅是什麼?優點缺點精華區懶人包

為什麼這篇新竹紅豆餅鄉民發文收入到精華區:因為在新竹紅豆餅這個討論話題中,有許多相關的文章在討論,這篇最有參考價值!作者pailin (我值得~)看板Food標題Re: [請益]新竹那兒有紅豆餅啊?~~時間Sun M...


※ 引述《ysc1 (自己剪瀏海很恐怖)》之銘言:
: ※ 引述《geberlly (放手)》之銘言:
: : 我也推薦一家....
: : 在光復路上往竹東方向....老爺飯店再過去一點
: : 光復路與新莊街路口附近....
: : 不是在新莊街裡的喔....是過新莊街一點往市區那一側
: : 這家好像沒人提....
: : 不過我覺得他的雙餡(奶油+紅豆)還蠻好吃的....
: : 不知道是不是因為離竹科比較近....
: : 之前雙餡都要預定才有....
: : 不過最近老闆好像比較勤勞....
: : 晚上去買都還買的到....
: 我今天去買了^^
: 不過不是在新莊街
: 是在長春街 全家便利商店對面
: 我買了四個 紅豆.芋頭.奶油.芝麻各一
: 才20塊 對新竹的物價來說 我很滿意了
: 不過他的皮不夠脆 一次吃四個會有點噁心
我總覺得geberlly說的不是你說的這一家
因為他有指明 是在「光復路上」
你說的那家是在「長春街」上,沒錯,我也去買過
況且 長春路這一家, 從來沒有 雙餡(奶油+紅豆)口味
長春路這家,皮做的真的太軟,皮很難吃

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◆ From: 218.168.132.51

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作者: lovestay (秘密。￾ ￾ ￾  ￾ ) 看板: Food
標題: Re: [請益]新竹那兒有紅豆餅啊?~~
時間: Sun Mar 13 09:54:08 2005


我也是看了板上文章後,硬是拉著男友去找『雙餡』紅豆餅,
可惜苦無芳蹤,在新莊街的路口根本看不到任何疑似賣紅豆餅的攤位。
在某路口有看見另一家攤子,不過沒找到雙餡的,也就無心嚐鮮囉。
(應該是以上兩位板友所說的長春街吧,我只剩下它對面有便利商店的殘餘記憶)

在新竹念書一年多,才發現賣紅豆餅的可真不少。
我知道的有:
竹師附近的兩家紅豆餅,都是三個10元。
有些網友推薦脆皮紅豆餅(女老闆),我想這可能視個人口味愛好而定。
因為它的皮都有些分離,感覺不是很精緻,不過芋頭口味很好吃,
雖還不到有芋頭塊的程度,但也不是完全的拌成芋泥,口感不錯。
而另一家紅豆餅,怎麼說呢?嗯..就是很懷念的小時候那一味~~
不是讓人吃到有很驚喜的感覺,但也是有其樸實的味道。

在風城往V-MIX及新光三越那條路上,約莫半路上有一家『爆漿』紅豆餅。
(民權路跟民族路的交叉口,但是是在民權路上)<--剛查無名美食版提供
有多種口味,由於我跟男友只吃紅豆芋頭等甜口味,所以不是很清楚所有種類。
比較特別的是有玉米(鹹的,本以為是甜的才點= =)、巧克力等口味。
但味道都不算很突出,不過真的符合店名就是(餡料算很多的)。
喔,對了一枚爆漿餅定價7元,三枚20元。

而另一家位於市區的『萬丹』紅豆餅,就有名了,生意也因逢地緣而特別好。
(但不知是否為真正的萬丹分店(謎?)
它的位置在四海遊龍旁,sogo跟金石堂那條路走到底就是了。
(民族路嗎?對不起我忘了,下次再去查。)
餅一個8元,比傳統車輪餅再大一些,餅皮也較厚。女孩子大概一個就有飽足感了:)
口味就菜脯、紅豆(有顆粒)、奶油、芋頭、花生與芝麻(磨成黏稠的醬)。
好不好吃就是個人意志了,故不多贅言。

而在竹中那條路往建華國中方向,右轉後萊爾富的斜對面也有一家。
老實說覺得老闆製作時不很用心,作出的餅皮都碎掉,
上下兩層餅皮不同大小,沒有黏在一起保護餡料,都露餡兒了~
是我不會特意再去的店家,為什麼採這種保留說法呢?因為芋頭口味啊~
跟竹師脆皮一樣,吃得到一點芋頭顆粒(小小的喔,可別因為我而失望吶/~\)
所以有可能會為了芋頭偶爾再光顧吧!?(雖然直至目前兩三個月就去那麼一次)

最後還有兩家我沒吃過的,提供作參考。
一家是板上有討論的碳烤紅豆餅,我還不知道它長在哪裡?
另一家也是在竹師兩家紅豆餅的同條路上,一直往麥當勞方向過去,
在一個有萊爾富的路口對面,賣服飾的店前擺著小小的攤位,三個20元。
目前經過都沒見過客人,因此還在觀望。


在新竹這人稱美食荒漠的地方,我想也許只有紅豆餅能夠貨比三家,終得己所愛了。
其它食物,大概就自求多福吧,有很多店貴又稱不上好吃。
而且還有不少店實在很不乾淨,雖說做飲食的店家也許難免蟑鼠等動物橫行,
但竟讓客人能不經意地就看到鼠鼠在奔跑的景象(害我作噩夢),就有些誇張了。

潛伏已久的初啼,還請不吝指教:)
對新竹食事有問題的,歡迎大家來信交流囉。

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◆ From: 61.216.40.44
pailin:感謝你的資訊_我也找不到靠近新莊街有任何攤位耶 218.168.132.51 03/13
florlay:我只能說 新竹的紅豆餅比其他地方好吃多了140.128.142.251 03/15
pailin:新竹的有特別好吃嗎0_o?? 還是要看店家吧.. 218.168.132.51 03/21

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作者: cgi0911 (叫我達~聞~西~) 看板: Food
標題: Re: [請益]新竹那兒有紅豆餅啊?~~
時間: Mon Mar 14 14:00:37 2005


剛跑去香港大來吃便當
回來的時候,在竹蓮街跟南大路口的三角窗
看到一間用板凳貼紅紙當招牌的紅豆餅

店面看起來很簡陋
可是這間的紅豆餅大推!
皮是屬於Q韌型的,不是脆皮的
但吃起來軟中帶韌,有點mochi mochi

有四種口味是紅豆、奶油、綠豆、芋頭
內餡做得甜而不膩,感覺有刻意去減少糖的用量
芋頭在打碎之餘保留了顆粒狀的嚼感
綠豆則是整個連皮下去做餡,像是攪牛奶用的綠豆沙一樣
份量給得也很大方,不會有外皮厚薄不均,或皮厚餡少的感覺

價錢有點貴,三個二十元,但味道值回票價


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◆ From: 140.113.126.16
lovestay:我說的『賣服飾的店前擺著小小的攤位』 218.168.198.42 03/14
lovestay:就是你說的這家。竹蓮街與南大路交叉口水果店旁 218.168.198.42 03/14

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作者: midstrong (筆戰總比連戰好) 看板: Food
標題: Re: [請益]新竹那兒有紅豆餅啊?~~
時間: Mon Mar 14 23:15:11 2005

※ 引述《lovestay (秘密。￾ ￾ ￾  ￾ )》之銘言:
: 在風城往V-MIX及新光三越那條路上,約莫半路上有一家『爆漿』紅豆餅。
: (民權路跟民族路的交叉口,但是是在民權路上)<--剛查無名美食版提供
: 有多種口味,由於我跟男友只吃紅豆芋頭等甜口味,所以不是很清楚所有種類。
: 比較特別的是有玉米(鹹的,本以為是甜的才點= =)、巧克力等口味。
: 但味道都不算很突出,不過真的符合店名就是(餡料算很多的)。
: 喔,對了一枚爆漿餅定價7元,三枚20元。

這家紅豆餅好像換人經營,不是100%的確定.
起疑的理由是:
1.跟一年多前比起來稱不上是爆漿了.以前買的時候餡是多到皮都快撐爆了.
最近去買的則只有比其他的紅豆餅多一些而已.
2.老闆娘的態度變差.以前比較親切.
因為買的時候都是晚上了,攤位附近燈光又不足,所以也不能確定真的換老闆.
只覺得老闆娘的長相跟說話的語氣和以前不一樣,
當然態度也比較不好.


: 其它食物,大概就自求多福吧,有很多店貴又稱不上好吃。
: 而且還有不少店實在很不乾淨,雖說做飲食的店家也許難免蟑鼠等動物橫行,
: 但竟讓客人能不經意地就看到鼠鼠在奔跑的景象(害我作噩夢),就有些誇張了。
: 潛伏已久的初啼,還請不吝指教:)
: 對新竹食事有問題的,歡迎大家來信交流囉。

我在清夜的某家豆漿店就碰過大老鼠從我穿著涼鞋的腳背上跑過,
一隻貓在後面追的經驗,害我回去一直洗腳.
在以水果樹為名的素食店也碰過上菜的阿桑把有著黑黝黝的指甲縫的大拇指插進白菜滷
這兩家都列為拒絕往來戶.
不過就清夜這附近的店家而言,大都只能睜隻眼閉隻眼.
當作準備出國旅行前鍛鍊腸胃.


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◆ From: 140.113.196.119
florlay:沒有換老闆啦...只是偶而不是老闆本人 是他媳婦140.128.142.251 03/15
florlay:因為他有時會到別的地方"幫忙" 之前我也懷疑過140.128.142.251 03/15
florlay:所以在某次回新竹經過時 有問了一下^^140.128.142.251 03/15

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作者: hoda (棒棒棒) 看板: Food
標題: Re: [請益]新竹那兒有紅豆餅啊?~~
時間: Tue Mar 15 00:39:23 2005


我覺得新竹紅豆餅最好吃的

是在大潤發附近台北陳麵線對面

黃家水煎包隔壁的

"竹城紅豆餅"

尤其是他的奶油簡直像在吃剛出爐蛋塔

超棒的大家不仿去吃吃看喔


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作者: mongfan (.....) 看板: Food
標題: Re: [請益]新竹那兒有紅豆餅啊?~~
時間: Tue Mar 15 01:32:27 2005

※ 引述《hoda (棒棒棒)》之銘言:
: 我覺得新竹紅豆餅最好吃的
: 是在大潤發附近台北陳麵線對面
: 黃家水煎包隔壁的
: "竹城紅豆餅"
: 尤其是他的奶油簡直像在吃剛出爐蛋塔
: 超棒的大家不仿去吃吃看喔

非常贊同非常贊同

超好吃的!!!

我每次經過大潤發都會順便買幾個吃

超牌奶油真的很棒

(順便說一下~旁邊的黃家水煎包也好吃 還有 市場那邊有一家胡椒餅也算不錯)

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◆ From: 61.229.149.46
florlay:風城紅豆餅和旁邊的黃家水煎包都很讚140.128.142.251 03/15
florlay:每次都很多人排 我媽假日早上有時會去買十來個140.128.142.251 03/15
minibunny:我也喜歡黃家水煎包^^ 211.78.177.57 03/17

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作者: Karenn (等待明年球季來臨) 看板: Food
標題: Re: [請益]新竹那兒有紅豆餅啊?~~
時間: Tue Mar 15 19:04:40 2005


我也來推薦一家
在城隍廟附近的紅豆餅

它從圓環往城隍廟的路上
在Hang Ten 博覽家書店再過去一點的右手邊巷子口(平和街?)
叫"風車" 紅豆餅
它好像也有賣排骨酥 燒賣等其他東西

我覺得它的紅豆餅皮薄餡多 一咬下子
餡真的都會跑出來~~~
所以3個20元 我覺得還蠻值得的
還吃得到紅豆一顆顆的口感
也不會太甜 是我的最愛
我男友喜歡吃甜的,會覺得紅豆不夠甜,他覺得奶油口味比較好吃

另外它還有蘿蔔絲跟高麗菜
前者偏辣 後者我覺得普通
如果想吃點鹹味的 也可以搭配一下

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作者: NoseShit (失去的再也回不來...) 看板: Food
標題: Re: [請益]新竹那兒有紅豆餅啊?~~
時間: Thu Mar 17 00:23:32 2005


目前吃到覺得最好吃的是竹女後門的爆漿紅豆餅
紅豆是一顆一顆 看的到顆粒的
餡料也很豐富
奶油也很香濃 熱熱的吃真的超好吃~

想嘗新看看有沒有別家勝出XDD
拜託知道的人說一下啦~~

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◆ From: 61.230.206.35
minibunny:有次我吃到這家的紅豆酸酸的@@ 211.78.177.57 03/17

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作者: sosola (2+2=5) 看板: Food
標題: Re: [請益]新竹那兒有紅豆餅啊?~~
時間: Thu Mar 17 04:43:00 2005

: 可以請問一下 這家紅豆餅和黃家水煎包到底在哪裡啊....?
兩家就在隔壁 找到竹城紅豆餅就可以同時看到黃家水煎包
在湳雅街上 大潤發應該是最明顯的地標
往水田街(或者說是東大路二段的方向騎 就往百視達.敦煌方向)
十幾公尺就可以看見了 沿此方向 在右手邊
每顆單價八元 口味有招牌奶油 紅豆 芋頭 菜脯 高麗菜 好像還有一種我忘記了
前三種口味大推 料非常紮實 儘管單價偏高 但很值得 兩三個就有飽足感啦
要盡量避開下午四五點以後開始的人潮 不然得排上一二十分鐘吧
那邊蠻多吃的阿

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◆ From: 218.187.101.1
florlay:還有芝麻跟鮪魚 我喜歡芝麻耶!140.128.142.251 03/17

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作者: gsjs (我是鬼   ) 看板: Food
標題: Re: [請益]新竹那兒有紅豆餅啊?~~
時間: Thu Mar 17 15:27:32 2005


長春路口有一家還不錯

下午人還沒多的

祇可惜料常常放錯

我吃到全部都不是我點的料的紅豆餅

我猜老闆是人多就有啥就給你放啥 有點機車

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作者: zeroHa (zero￾  ￾ ￾N ￾NI 看板: Food
標題: Re: [請益]新竹那兒有紅豆餅啊?~~
時間: Sat Mar 19 23:25:44 2005

: 兩家就在隔壁 找到竹城紅豆餅就可以同時看到黃家水煎包
: 在湳雅街上 大潤發應該是最明顯的地標
: 往水田街(或者說是東大路二段的方向騎 就往百視達.敦煌方向)
: 十幾公尺就可以看見了 沿此方向 在右手邊
: 每顆單價八元 口味有招牌奶油 紅豆 芋頭 菜脯 高麗菜 好像還有一種我忘記了
: 前三種口味大推 料非常紮實 儘管單價偏高 但很值得 兩三個就有飽足感啦
: 要盡量避開下午四五點以後開始的人潮 不然得排上一二十分鐘吧
: 那邊蠻多吃的阿



那家竹城紅豆餅還在嗎? 因為我去找了好久

每次都只看到黃家水煎包 和地瓜園

(上次找不到...我還為了補償自己買了地瓜來吃= = |)

可以說的更清楚嗎? 謝謝喔!


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作者: missim ( 努力吧) 看板: Food
標題: Re: [請益]新竹那兒有紅豆餅啊?~~
時間: Mon Mar 21 14:53:15 2005


: 那家竹城紅豆餅還在嗎? 因為我去找了好久
: 每次都只看到黃家水煎包 和地瓜園
: (上次找不到...我還為了補償自己買了地瓜來吃= = |)
: 可以說的更清楚嗎? 謝謝喔!


往大潤發方向 快到大潤發的十字路口(此時大潤發在左前方)

右前方是一家7-11

這時候你的左手邊 就可以看到竹城了喔


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◆ From: 140.113.175.122
zeroHa:謝謝~我回新竹的時候在去找找^^140.128.142.251 03/21

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作者: pailin (我值得~) 看板: Food
標題: Re: [請益]新竹那兒有紅豆餅啊?~~
時間: Mon Mar 21 16:23:06 2005

今天發現新竹另一家 在科學園路上(恩~就是在很多飯館、餐廳最熱鬧 那段)
有一家紅豆餅...有蠻多口味,也有鹹的(我沒點)
我點奶油、芋頭、菜脯...我覺得不錯
ㄟ~我覺得比長春路的好吃...(內餡、皮)..純個人口味

PS:新竹車站SOGO斜對面,有賣雞排、貢丸湯那裡阿
本來不是有家 一中街車輪餅嗎?? 不見了..
有人知道跑去那邊了嗎?

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◆ From: 218.168.132.51
md7589:現在搬到補給站旁邊了218.160.254.152 03/21
pailin:一中街現在餅皮變成厚,我喜歡以前買脆薄的外皮218.168.134.216 03/27


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作者: concone (￾ ￾N￾  ) 看板: Food
標題: Re: [請益]新竹那兒有紅豆餅啊?~~
時間: Wed Mar 23 00:01:45 2005

: 看到一間用板凳貼紅紙當招牌的紅豆餅
: 店面看起來很簡陋
: 可是這間的紅豆餅大推!
: 皮是屬於Q韌型的,不是脆皮的
: 但吃起來軟中帶韌,有點mochi mochi
: 有四種口味是紅豆、奶油、綠豆、芋頭
: 內餡做得甜而不膩,感覺有刻意去減少糖的用量
: 芋頭在打碎之餘保留了顆粒狀的嚼感
: 綠豆則是整個連皮下去做餡,像是攪牛奶用的綠豆沙一樣
: 份量給得也很大方,不會有外皮厚薄不均,或皮厚餡少的感覺
: 價錢有點貴,三個二十元,但味道值回票價

可是..
今天我跑去買了三個吃..
我怎麼覺得很難吃啊@@"
超級甜的..
沒什麼特色啊..
餡是很多啦..
只是不好吃的話餡多反而會覺得膩!!

這是我個人感覺啦...

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作者: cdcljh (千金難買早知道) 看板: Food
標題: Re: [請益]新竹那兒有紅豆餅啊?~~
時間: Thu Mar 24 14:30:57 2005


在中山路上往中華路的方向 (要過四維路) 也有一家紅豆餅

攤位在ㄧ個掛RO淨水器的招牌下

他的口味有紅豆 奶油 菜脯

餡料飽實 甜度鹹度也適中

配上傳統的餅皮 (不是現在這種蛋糕狀的) 我一次都直接磕掉六個

那家是我覺得繼"淵明"門口那位賣幾十年的老伯伯後 (收攤好久了)

覺得好吃的紅豆餅


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◆ From: 140.112.79.114
florlay:你說的那家...該不會是傳說中的用木頭烤的吧? 210.58.2.70 03/26
florlay:是的話...老伯伯好像已經...>"< 210.58.2.70 03/26

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作者: caffelatte (icute) 看板: Food
標題: Re: [請益]新竹那兒有紅豆餅啊?~~
時間: Thu Mar 24 15:11:46 2005

好像沒有人推薦每天錦華市場的紅豆餅

說是錦華市場,其實是在曙光國小對面啦,攤子小小的,開店時間不確定

那個老伯伯好像中午過後才出來賣,我大概去的時間都在2點到6點之間

每次去都遇得到,他賣的紅豆餅超實在有料,而且有六種口味吧(有點忘了)

就是基本款:奶油,紅豆,花生.........讚

變化款:菜脯,巧克力,玉米(這個是最新開發的,我吃過還不錯)....正點


一個五元,買10個送一個,他的鍋子上最少都有4-5種同時在做

所以很快就可以幫你把你要的做出來給你

大部分時間都有一兩個人在排隊,都不會間斷

生意不錯,我超愛吃這家的紅豆餅

推薦給你啦.......

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◆ From: 218.184.170.134

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作者: whitewhale (何時才有長假...) 看板: Food
標題: Re: [請益]新竹那兒有紅豆餅啊?~~
時間: Thu Mar 24 15:55:47 2005

最近清大宵夜街那邊也有爆漿紅豆餅...
第一天吃選了一個芋頭的...真的是爆漿...
馬上被燙到
3各20元料很實在囉!吃完三個就飽了
菜脯.紅豆.奶油.芋頭花生花樣不多
不過前天我五點半去買
菜脯已經賣光了

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◆ From: 140.114.26.27
smallsing812:感覺好好吃..我不是生在新竹 恨..台北有嘛? 59.104.10.90 03/24
Littleni:我也推這家 他的芋頭暴好吃 220.136.228.89 03/26
florlay:我覺得...目前看來 新竹很多紅豆餅好吃ㄋㄟ^0^ 210.58.2.70 03/26

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作者: MoRee (o(# ̄▽ ̄)o) 看板: Food
標題: Re: [請益]新竹那兒有紅豆餅啊?~~
時間: Thu Mar 24 22:22:17 2005

正宗的爆漿紅豆餅 在民權路 跟民族路口 附近
台灣尚青 有去採訪過
口味比清大夜市多很多 但我不太記得
基本款 奶油 紅豆 菜圃 芋頭... 不過他最特別的是巧克力
剛起鍋時 熱呼呼的咬下去 巧克力內餡像奶油一樣滑嫩 但很燙口
巧克力口味冷掉沒那麼好吃 巧克力會凝固會變的稠稠的
但也沒有紅豆餅冷掉還很好吃的(我說的冷是完全沒熱度的那種冷)
駐新竹的人有機會依定要去試試看
去跟著人家排排隊 三個 一樣是二十塊
下午三點就有人在排了 不要排到隔壁抓餅攤 那家抓餅貴五塊 但料沒多給五塊..

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◆ From: 61.30.77.67
princess33:在竹女附近嗎 路名我實在有點搞不懂 謝謝^^" 210.240.186.45 03/25
florlay:對 在竹女後門附近 從小吃到大阿^^ 210.58.2.70 03/26
florlay:巧克力...我高中同學很多都超愛的 放學都跑去買 210.58.2.70 03/26

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作者: MoRee (o(# ̄▽ ̄)o) 看板: Food
標題: Re: [請益]新竹那兒有紅豆餅啊?~~
時間: Thu Mar 24 22:33:01 2005


另外推薦一家 在新竹車站附近的四海遊龍 旁邊的紅豆餅
那家也很棒 個人感覺 那家絕對比車站廣場上的紅豆餅攤強很多
尤其是奶油餅 四海遊龍旁邊那家 她有兩各做紅豆餅的架子
向台大附近汀洲路上那家紅豆餅一樣 裡外都有做紅豆餅的鐵盤
而四海遊龍旁邊那家 他的第二個架子只做奶油餅
所以可想而知的奶油餅多賣座 ...(那家的紅杜炳 我只買奶油口味的)
他家的紅豆餅是一個八元 三個是二十四元 不適用三個二十

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◆ From: 61.30.77.67
florlay:這家就是之前說的萬丹阿@"@ 210.58.2.70 03/26
BigUnit:建華國中斜對面也有一攤,三個十塊,不難吃 219.68.65.44 03/27
md7589:對..奶油的超好吃的220.138.128.116 03/29

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作者: troubled () 看板: Food
標題: Re: [請益]新竹那兒有紅豆餅啊?~~
時間: Sat Mar 26 20:23:20 2005



在城惶廟附近有一家紅豆餅,有賣[奶酥]口味的紅豆餅
每次女友來都要去買個一兩個,覺得還不錯

口味: 紅豆,奶酥,芋頭
特殊口味: 紅豆加蛋黃
奶酥加蛋黃
芋頭加蛋黃

地點:



______紅豆餅_____________ 街
_________________________
西 城煌廟



價味: 3個20

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aki5277:真的很好吃,大概5點左右就賣完了,要買要快喔..218.168.138.198 03/26
troubled:今天又去買了 店名是 [蔡氏] 140.113.152.71 03/27


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作者: edolphin (清心寡慾好好唸書) 看板: Food
標題: Re: [請益]新竹那兒有紅豆餅啊?~~
時間: Sat Mar 26 22:37:51 2005

我也推薦這一家店
印象中老闆姓蔡

以前小時候常常去買
那時候老闆是現在老闆的叔叔還是伯父吧
老爺爺是用傳統的炭火烤的
火侯很重要 而且紅豆餡也是滿滿的
老爺爺走後就留給現在老闆作了

這兩代做法不太相同
但是都很好吃喔!


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◆ From: 202.178.207.8
tsukasakato:現在那個是仿冒的 跟以前的老伯比起來 210.58.10.212 03/30
tsukasakato:等級差多了 炭烤香味早已消失無蹤 210.58.10.212 03/30
tsukasakato:他只是為了沾老伯的名氣 在那擺的 210.58.10.212 03/30
tsukasakato:不過那的確是他的親戚沒錯 210.58.10.212 03/30

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作者: bacardi () 看板: Food
標題: Re: [請益]新竹那兒有紅豆餅啊?~~
時間: Sun Mar 27 22:56:29 2005

這家是老先生賣的時候我吃過...
那個比現在的好吃吧!
當時老先生只賣紅豆餅...
而且堅持用炭火烤....
皮的厚度剛好..口感也恰到好處!
連下雨天,都會排上10幾個人在等..
線在吃不到以前那種口味還真是遺憾阿...:(

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◆ From: 59.120.53.43
edolphin:我的童年都是在老爺爺的紅豆餅度過的.. 202.178.207.8 03/28

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作者: pailin (我值得~) 看板: Food
標題: Re: [請益]新竹那兒有紅豆餅啊?~~
時間: Fri Apr 1 16:15:20 2005

長春路的紅豆餅~的確沒有做過雙餡的
基本上 我覺得那家蠻難吃的 ^^"

我終於找到傳說「雙餡紅豆餅」
不是在新莊街 附近啦~~基本上 離新莊街...還遠的ㄌㄟ -_-

地址:新竹市 光復路一段112號
過了「關東路」以後,就注意左手邊吧~有紅色布幔「紅豆餅」

我三點半過去~老闆已經忙的不可開交
因為他在忙一堆訂單,我只能要到奶油 芋頭口味
其他口味、其他人來~都得等一個小時後才能買(他趕著作,要送訂單)

老闆說..十二點多開始賣,一個八元
雙餡是指『奶油+紅豆』
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對了~關東路 口,左手邊有一家 OK超商,那個巷子裡也有一家紅豆餅
也還不錯,皮比較脆薄型
當然兩家的餡~風味的確不同,試試看~看喜歡哪家囉

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◆ From: 218.168.132.221

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作者: uuuiii (絕對不再碰咖啡) 看板: Food
標題: [食記] 新竹寶山路 紅豆餅
時間: Fri Jul 15 21:03:27 2005

今天第一次吃
在寶山路下來右轉是培英還是建華國中的那個T字路口

3顆20(我買2紅豆,1奶油) 我覺得有點貴
但是看到它很大一顆的份上
先原諒它

咬下第一口奶油的
嗯~~
內餡都滿出來了...味道很不錯(剛出爐 所以奶油幾乎成液狀)
為了好貴的6.66元一顆的餅
連滴在紙袋上的奶油 我都不浪費..

接著
又喀了紅豆餅
我後悔怎麼沒選1紅豆,2奶油 ╯-____-)╯ ~~ ╩══╩
主打的紅豆餅 表現反而普普
還是因為吃完奶油之後的關係呢?

忘記說"皮"了
它的皮不像一般常吃的硬殼狀(優點 脆)
有點像 速食店M 早餐出的鬆餅外皮(優點 還沒想到 我偏好脆的)

我應該還會再買一次吧
不過 可能只買奶油的...

--
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◆ From: 218.187.112.122
joybe:竹師那邊就脆皮的阿,之前是三個十元 61.222.214.226 07/15
uuuiii:謝樓上 只是竹師很不順我的路 有機會會去試218.187.112.122 07/15

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作者: lireching (蝴蝶養花) 看板: Food
標題: [食記] 新竹竹城紅豆餅
時間: Thu Sep 8 11:42:36 2005


對於小點心,我一向是沒什麼抵抗力(其實只要是麵食、甜點類都一樣抗拒不了~)
尤其是人家推蔫過的美食...對於車輪餅、麥仔煎更是小時候的回憶...

話說台北的車輪餅,比較有名的都去吃過了(公館、士林、師大夜市...),
當然也免不了在大街小巷中穿梭時看到的,只要是胃還塞得下,絕不放過(兇狠的眼神)
版上有人推蔫的新竹萬丹紅豆餅和竹城紅豆餅,有機會去新竹,當然一定要去吃的啦~

萬丹紅豆餅應該是連鎖的,在台北也開了許多家,基本上品質還算ok(好吃的很好吃,
難吃的...應該說沒那麼好吃,但還算中上)...而竹城紅豆餅..早上就會開始營業了,
好像是賣完就收攤...早上的人是寥寥無幾啦~但一到下午,排隊的人多得跟什麼一樣,
每個人都不是只買三五個...有人是一大盒一大盒的提走(他買十五個會幫忙裝盒)
所以...光是買五個紅豆餅就花了我半個小時(等待真是難熬~尤其是一直聞到麵糊香)

看著老闆手不停地一直在製作,突然覺得他們很辛苦...話說回來,它的口味還不少,
紅豆、奶油、芋頭、高麗菜、菜甫...因為我嗜甜食,就買了兩個紅豆和三個奶油口味的
不過他的高麗菜口味好像是熱門產品,幾乎大部分人都有拿高麗菜口味的...

一拿到手,馬上拿了一個紅豆口味大塊朵頤,一咬下去..內餡的紅豆微微散發出香氣,
真可謂甜而不膩...不過它的外皮就不是那麼對我的胃了..表皮不夠酥,有點太溼了,
但外皮的中間部分的口感倒還蠻溼潤的...可能還要再爐子上烘久一點...至於奶油的,
被其他人吃掉了...所以不曉得味道究竟如何,下次有機會吃到時再補充一下好了...

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◆ From: 163.20.105.129
toasty:請問一下~~~在新竹的哪裡ㄚ? 140.113.7.249 09/08
lireching:你問哪一家?! 163.20.105.129 09/08
unguest:應該是指大潤發旁邊那家 203.67.195.6 09/09
lireching:竹城在大潤發附近,萬丹在國小旁邊(忘了名字啦~ 163.20.105.129 09/09
doritos:那一家大潤發啊? 218.184.56.55 09/09
mikonhmoon:好吃好吃218.168.154.193 09/10
hoda:真的好吃 推一下 210.58.31.179 09/12
kuroboy:真的是超好吃的:D狂推它的奶油!讚! 10/10 19:10

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作者: doleonris (雞-鳥類) 看板: Food
標題: [食記] 新竹後火車站的紅豆餅
時間: Mon Jan 23 19:48:39 2006

在新竹後火車站
從SOGO對面火車站旁邊的一個地下道走過去
一出來就會看到地下道出口對面
有一個老婆婆在賣紅豆餅
超好吃的便宜又料實在
4個20元
真的很不錯阿
阿婆在那裡賣很久了
大家去捧場吧
真的不錯吃

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◆ From: 59.112.177.200
lovy:呃...我覺得普普耶 01/23 21:21
relaxxx0807:普普+1 01/23 21:51

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