新竹最高樓、最舒心的景觀餐廳就是
雲智匯大樓31樓的 「YYsport R1星空會館」

昨天的新竹最高樓回應串最多人說是竹北愛因斯坦大樓的隨意鳥日子。
兩個答案有許多相似之處，都是辦公大樓、都是豐邑建設蓋的、都是高空餐廳。

其實我還沒去吃過隨意鳥日子，但是yy 的餐點費用跟隨意比起來，真是划算太多了！！

我點一碗清燉牛肉麵還附一杯130元的飲料，只要350元😍😍😍
又妹超愛這碗燉煮軟嫩的牛肉，一口接一口超愛的❤️
虎媽點了紅酒燉牛肉飯，我有偷挖一口吃，超好吃的👍

而且餐廳的咖啡與蛋糕都是跟我很愛的墨咖啡配合的，相當有水準且不馬虎的態度呀！！！

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有粉絲問說要怎麼樣可以上樓吃飯？
據我所知，目前僅限駐點雲智匯內部公司的同仁，或者是yysports的會員或是vip 可以協助預約用餐。

yysports門市就在雲智匯的一樓店面，有販售許多球球與運動用品還有運動課程可以參加，所以大家在新竹買球鞋不要只在巨城買啦！！！在yy 買也很划算，還有許多貼心的會員服務跟專屬課程喔！！

實體零售業提供這種特別的差異化服務，才能贏過電商跟主力百貨通路，好棒的規劃😊😊😊

#跟著莫絲去逛街
#新竹美食 #新竹餐廳 #新竹景觀餐廳 #r1星空會館

幹話滿天飛 育兒好崩潰

很偶爾會去外帶的美食－璽子牛肉麵 －
　
「璽子牛肉麵」是十八尖山山腳下生意超好的牛肉麵，比起牛肉麵，我更愛他們家的炸醬麵和斤餅，尤其是斤餅，餅皮的酥鬆多層次、配上甜甜的醬汁，超讚。

「璽子」的品項不多：牛肉／羊肉麵、湯類、乾麵類，再來就是招牌斤餅類。我們通常點一碗牛肉麵、一碗乾麵，再加一個斤餅，通常麵吃完就飽了，斤餅頂多一人吃一塊其他外帶，但這天直接外帶回家，沒吃完的斤餅變成晚餐其中一道菜。

【清燉牛肉湯】
十八尖山總店只有清燉的湯頭，竹北店和香山店才有紅燒湯頭。「璽子」的牛肉麵有三塊又厚又大的牛肉，有肉多的也有半筋半肉的，筋的部分都煮得很柔軟了、或有點脆脆的，一點都不硬。湯頭非常清澈，無論是湯或牛肉，都沒有一點腥臊味。

【炸醬麵】
我自己吃的話通常點另一味［招牌香辣炸醬綜合麵］，真的是香＂辣＂哦！這天還準備要給粲粲吃（小子不太吃牛肉麵），所以點【炸醬麵】，鹹香夠味，不會辣，粲粲嚐了一口說ＯＫ，還說：「好香！」。

【斤餅包牛肉】
只吃餅太單調（雖然會附甜麵醬），所以我通常會點【斤餅包牛肉】，滷牛腱滷煮得軟嫩好咬，肉多不肥帶膠質，口感很好！下次我想吃吃看【京醬牛肉絲（附斤餅）】，就是肉絲用甜甜的京醬炒過，附上斤餅讓客人用餅包捲著肉絲來享用。
　
外帶「璽子」回家當午餐的這天是星期一，我們到**頭前溪左岸Pushbike滑輪公園**（頭前溪橋下、宏城汽車駕訓班旁），讓粲粲在不同的場地騎腳踏車。星期一而且近中午，所以我們一來就包場，直到快12點才又來了一個媽媽＋兩個女兒。公園的設計很像自行車駕訓班的場地，兩段連續上下坡的設計很有趣，粲粲一開始騎不上去，抓到絕竅後，一個多小時裡騎了N趟，有時停下來喝個水再放一下小老鷹風箏。還滿有意思的小孩騎車場地，假日免不了人多吧！為了避免群聚，所以我這天是特別請假、全家出門微放風（十點出門、十二點多就回家了）。
　
《璽子牛肉麵》
新竹市東區博愛街31號／03 571 5959
11:00-14:00、17:00-21:00(週二公休)

2021.08.15《全台·宅配 #藍海饌 》

🔺現在疫情習慣待在家✨煮 #牛肉麵 超方便
🔺懶得出門買的好法寶❗️

紅燒半筋半肉牛肉麵《2入》
清燉半筋半肉牛肉麵《2入》

牛肉使用牛腱心🐂筋肉比例讚👍
✔️調理包高溫殺菌可常溫保存⌣̈⃝
除了牛肉麵，還有在賣我愛的「麻辣鴨血」❤

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✔食用方式：
-麵體放入滾水中，煮6-8分鐘
-料理包放入滾水，隔水加熱5-8分鐘
-加熱後的料理包與調味包➕麵 即可享用

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絕不失敗的經典紅燒牛肉麵｜一鍋到底超簡單

👩‍🍳【食譜Recipe】👨‍🍳
▣ 材料
﹒牛肉_____________ 500g
﹒洋蔥_____________ 2顆
﹒番茄_____________ 2顆
﹒青蔥_____________ 2根
﹒八角_____________ 2顆
﹒米酒_____________ 50ml
﹒醬油_____________ 50ml
﹒豆瓣醬___________ 3大匙
﹒香油_____________ 1小匙
﹒冰糖_____________ 1大匙
﹒水_______________ 400ml
﹒家常麵___________ 適量
﹒青江菜___________ 適量

▣ 作法
1. 牛肉炒香後加入調味料炒香
2. 再加入其他配料
3. 加⽔開啟⾼壓壓⼒鍋模式
4. 燉煮25分鐘後洩壓就完成了
5. 將青菜跟⾯燙熟後組合好就可以完成了！

👩‍🍳【器材Equipment】👨‍🍳
■Crockpot的萬用壓力鍋👉 https://myfeel.design/MX8l3
■Sony A7iii
■Sigma 24-70mm
■RODE Video Mic Pro plus

👩‍🍳【音樂Music】👨‍🍳
ES_Cessura - Ever So Blue(Epidemic Sound)

是這樣的，玉女曾經在雲林工作過，但我從來沒有去找過她，
沒想到在雲林生活一年的她，對雲林卻完全不熟悉！
加上上次騎車去遠方外縣市是大學時代的事情了，
事隔多年後的如今，老態龍鍾的阿姨們重新懷抱熱血，
運用最省錢的方式來振興國內旅遊，
從台北騎車往返雲林！到底這次行程是不是災難？

#雲林 #騎車 #大媽團

►影片章節：
00:00 整隊了大媽！
00:40 林口四星清燉牛肉麵：「老占元拉麵大王」
01:14 新竹宵夜必吃吃吐司「滿美吐司部」
02:40 夜半探訪神社：「通宵神社」
04:03 到底什麼時候才會到啦？
04:36 凌晨兩點的熱鬧北港
05:21 一個早上吃三家早餐！「老等油飯麵線糊」、「葉記三絲捲」、「陳家煎盤粿」
08:40 與媽祖的緣份！「北港媽祖公園」
10:09 25元一碗？「福安鴨肉飯」
10:50 北港迪士尼：「五年千歲公園」
13:18 玉女爆推平價火鍋：「一品香火鍋」
14:10 國民長子做總結

【竹北美食週記】璽子牛肉麵，斤餅專賣店！斤餅很好吃阿！口感薄韌多層

#竹北美食 #斤餅專賣店 #璽子牛肉麵

好朋友蜜蜂哥哥推薦的「璽子牛肉麵」，我們吃了之後，覺得牛肉麵的肉沒有想像中軟嫩！清燉的湯頭很清爽，麵條相當有咬勁，麵條不會帶湯的那種。但是現場製作的斤餅倒是一絕！果然是斤餅專賣店。

【美食冷知識】
以冷水揉麵，塗上油脂、出層次的乾烙麵餅，是北方人常吃主食，由於販賣時多以斤為單位計算，所以又稱斤餅。

璽子牛肉麵的斤餅很好吃阿~~~口感薄韌多層，比夾了蔥花的蔥油餅薄、比加了大量油脂的抓餅清爽，加上店家特製的甜麵醬和新鮮青蔥，讓人十分飽足。


璽子牛肉麵（竹北店）
營業電話：03-6675539
營業時間： 週一~週日11:00-14:00/17:00-21:00（週二公休）
營業地址：新竹縣竹北市勝利三街148號

●本文為自費體驗，真心撰稿，請安心賞文。
●本文皆為本人親自食用過後的體驗心得(非商業性質)僅供參考。人的生活經歷不同，實際口感依每人體驗為主。


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