[爆卦]新竹海綿蛋糕是什麼?優點缺點精華區懶人包

為什麼這篇新竹海綿蛋糕鄉民發文收入到精華區:因為在新竹海綿蛋糕這個討論話題中,有許多相關的文章在討論,這篇最有參考價值!作者baman0712 (摩艾)看板Food標題[食記] 【新竹竹北市】春上布丁蛋糕~越咬越香越吃越...

新竹海綿蛋糕 在 KR✨新竹美食部落格✨ Instagram 的最讚貼文

2021-09-16 09:10:27

竹北 #初幕 (快時代中的自製手作) 在庸碌的生活中花時間沖一杯咖啡之類的慢活,現在真的很容易被忽略,但來到初幕,你可以得到😎這裡有願意花時間、自製烘培、「研發」甜點跟咖啡的料理職人👏🏻 ⚫️白酒蛤蜊義大利麵 $240 是近幾年吃過會驚艷的那種,一打開就滿滿的蛤蠣跟酒香撲鼻而來;拍照的時候很煎...



餐廳名稱:竹北春上布丁蛋糕專賣店
消費時間:100年/7月
地址:新竹縣竹北市文興路二段98號
電話:(03)6577222
營業時間:早上九點~賣完為止
每人平均價位:80元以上
可否刷卡:可以
推薦菜色:布丁蛋糕


圖文好好吃版:http://www.wretch.cc/blog/dearmoai/10539271


這天我們到新竹看加一的時候,是加一的ㄤ賽大爺特地到高鐵站來接我們的。

而在去加一家的路上,葉子姐眼睛超尖的看到竹北有名的春上布丁蛋糕。

既然都看到了,那就代表我們跟這家店有緣分(捻鬚),回程的路上就特地來買。

很不巧的新竹這時候下起了大雨,大爺不捨得寶貝兒子淋到雨所以留守車上。

我們三個女人開心的顆顆顆下車(好像只有我這樣。。),準備採購囉!!

那天明明才下午三、四點,春上布丁蛋糕的櫥窗就很誇張的幾乎都賣光光了!

架子上只有4個蛋糕,害我進門的時候好怕買不到,連忙叫葉子姐快去排隊(笑)

結果沒想到蛋糕都放在櫃檯。。。而且三種口味都齊全,連黑師傅都有在賣。

更奇妙的是春上布丁蛋糕還有賣今日蜜麻花,想當初我可是等了半年才吃到的耶!

採購完的女人帶著滿足的表情,大包小包的準備去搭車,是新竹名產耶~~~

不過買完其實有點不開心,因為老闆把三個蛋糕裝一袋,所以不好拿也不好分。

本來想多要一個袋子,因為要分開走,但老闆說多給一個袋子要加10元,哼哼~

問題是我們買了6~7個蛋糕欸,沒跟你說蛋糕每盒都要分開裝已經是佛心了吧!

因為難得才來一趟,所以我一次把三種口味都買齊了,換來葉子姐的不可置信。

葉子姐問我買這麼多是要給誰吃。。。。其實這是我一整週的早餐阿。。。。

盒子走的是儉約的路線,三種口味可以看出有小小的不同,當然是越快吃完越好。

黑糖 90元

黑糖是我吃的第一個口味,所以拍的比較認真(笑),嗡哩萬的花朵又出來撐場了。

其實春上布丁蛋糕就是很古早的雞蛋糕,沒有奶油、沒有餡料,就跟外表一樣單純。

蛋糕本身是柔軟好吃的海綿蛋糕,嫩嫩的、吃的出淡雅的黑糖香,入口會化開。

但說真的,我沒有覺得他特別好吃,黑糖香氣比我想像中的淡,其實有點失望阿!

巧克力 80元

因為黑糖口味吃起來沒有讓我有woohoo的感覺,所以對其他的也沒抱期望。

甚至也懶的切開拍照,直接就這麼用手剝起來吃了,由此可見我真的好壞!

不過巧克力口味卻很讓人驚艷,吃起來是濃郁的巧克力香濃,而且又不甜膩。

柔軟的蛋糕入口棉軟的恰到好處,就算被我冰了三天也是軟嫩的好吃蛋糕阿(扭)

原味 80元

原味蛋糕是我最後吃的,沒意外的也是三種內最好吃的口味,比可可更樸實些。

可是吃的出蛋香根麵粉的香氣,是很適合細細在口中品嘗的那種兒時記憶。

蛋糕體吃起來細緻又有彈性,對我來說的喜好度是原味>巧克力>黑糖。

雖然春上布丁蛋糕標榜的是都不加一滴水製作,而且黑糖的價格還是最高的!

但我只能說每個人的口味果真是不同,不過原味跟可可是我好願意再回購的阿~

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竹北春上布丁蛋糕專賣店

地址:新竹縣竹北市文興路二段98號
(文興路二段和嘉豐十ㄧ路交叉口,極光琉璃大樓)

電話:(03)6577222

營業時間:早上九點~賣完為止

線上訂購:http://www.chunsun-cake.com/

ps:今日蜜麻花跟黑師傅也賣的很好溜~

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◆ From: 202.39.238.27
minnycat:他的袋子成本很高,如果你們要分開拿,老闆會幫你們用繩 09/01 17:22
minnycat:子綁好,其實跟袋子一樣好拿 09/01 17:23
lovy:原味非常好吃 09/07 09:58

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