新竹食記#響燒肉 #wenwen吃美食 中秋節快到了,又是一個適合烤肉的季節,懶得自己在家準備食材烤嗎?那今年就到響燒肉過中秋吧!!!! 響燒肉在竹北文興路一段,店家備有停車場,不用擔心開車來沒有地方停，外觀是日式風格，整體很舒服～ 用餐位置有包廂式跟開放式，包廂的位置我覺得不錯，隱蔽性很好～ 餐點的部分有分成套餐跟單點，我點的是 🔸響受極好時光盛合$2550元(2人份) 這個套餐份量我覺得兩個人吃非常足夠,而且牛、雞、豬、鴨、海鮮都吃的到，另外還有生菜沙拉、煎餅、白飯,整體配的蠻豐富的,還不錯~~ 🔴新鮮蔬果沙拉-大量生菜加上麵包丁、紅黃椒、水果、起士粉,菜很新鮮清脆,裡面居然還有小驚喜,是水果晶球,咬破會有意想不到的驚喜喔!!!! 🔴季節開胃菜-龍蝦沙拉塔 上面用魚子醬點綴,第一次吃到龍蝦沙拉放在塔皮裡,口感口味都不錯~~ 🔴招牌海鮮煎餅-雖然他是燒肉店,但煎餅也是做得很好吃欸,外皮煎的恰恰的,內裡是軟嫩的口感,這我喜歡~~ 🔴和牛肋間-選用澳洲的BLACK OPAL級的和牛,口感蠻軟嫩的,只不過和牛就是油質較高的肉,又切的稍厚,我自己吃多了是會覺得有一點膩~ 🔴澳洲的BLACK OPAL級和牛上蓋肉- 肉眼蓋即沿著肉眼牛肉筋膜所切下的上蓋肉,為肉眼牛排最精華的部位,油花分布蠻均勻的,肉質滑嫩,好吃~~ 🔴美國頂級霜降牛小排-這款我也很愛,肥瘦均勻,肉質軟嫩卻有嚼勁,調味調得剛剛好,吃完還想再吃啦~ 🔴台灣豚腹肉-偏瘦的豬肉,不油不膩,也不會太硬,包者生菜吃很剛好~~ 🔴特選梅花豬-其實我很害怕吃肥肥的肉,這個我用看的就不太敢吃,但我還是吃了,結果居然不膩欸,反而是很有香氣跟風味,口感也是很很嫩很Q~~ 🔴牧野雞腿肉-切成小塊的,入口很方便,雞腿肉很多汁! 🔴櫻桃鴨胸-選用宜蘭的櫻桃鴨,我好像第一次在燒烤點鴨胸,但燒烤起來意外的不錯,不像一般鴨肉乾柴的口感,反而是很柔嫩多汁,我喜歡~ 🔴海鮮系列-蝦子處理的蠻好的,很Q彈,而且很好剝,九孔不知道是不是烤太久的關係,有一點點小乾! 🔴飲品-荔枝可爾必思跟檸檬莫吸多,吃了那多的肉肉,來一杯清爽飲品,不錯~~ 🔴甜點-莫凡彼冰淇淋香濃的奶香味,綿密的口感,為一餐畫下完美句點! 整體我覺得他們家的肉質很不錯,因為都是用冷藏肉的關係,肉質更新鮮更鮮甜,我也很喜歡店內用餐的氣氛跟環境,店員也都很親切貼心的服務,喜歡吃燒肉的朋友們,不要錯過他們家喔!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! 🔺他們家最強的一點是，吃完身上完全沒有烤肉味，這邊加分無限啊！ ｜店家資訊｜ 🍴響燒肉 @sagabeef232 地址：新竹縣竹北市文興路一段232號 電話：03 668101 營業時間： 11：30～14：30，17：00～23：30 #新竹美食 #新竹餐廳 #新竹燒肉 #竹北美食 #竹北餐廳 #竹北必吃 #竹北燒肉 #和牛 #燒肉 #中秋烤肉 #烤肉 #氣氛餐廳 #wenwen的美食分享 #吃貨日記 #美食分享 #foody吃貨 #popyummy新竹 #yummyday新竹

// 竹美私房料理 營業時間｜11:00–13:30/17:00–21:00 地址｜新竹市北區田美三街57號 竹美私房料理目前於新竹有兩間分店 一間位在新莊車站前的關新路上 另一間則是田美三街上，原香悅樓位置 已收入口袋名單許多，本次家庭聚餐就選在這 🫖茶資每壺$30 (香片/烏龍茶/普洱茶) ▫️北京烤鴨 一鴨三吃 $1520 一吃-脆皮烤鴨 二吃(二擇一)宮保炒鴨絲or生菜鴨鬆(+100) 三吃(三擇一)酸菜鴨湯or鴨粥or芋頭米粉鴨湯(+100) 脆皮烤鴨附上的四方餅外皮特殊，類似薄款的刈包 有附上甜麵醬、黃瓜、蔥段可包入 生菜鴨鬆的鴨肉切成塊狀拌炒多種時蔬 可用生菜包起來食用或當成下飯的一道菜 酸菜鴨湯大多以鴨骨及邊緣的肉去煲湯 湯頭清爽不油膩、酸度到位，得到全家人好評 ▫️芋頭香酥鴨$360 鴨肉之中夾入綿密芋泥，搭配酥酥的麵衣增添口感 原對這道菜充滿期待，對我們來說有點油膩 ▫️金沙嫩豆腐$200 厚厚的鹹蛋包裹著豆腐，炒得十分乾爽、外脆內嫩 ▫️乾炒牛肉河粉$165 粵式炒河粉最講究的就是鑊氣 整份香氣四溢，牛肉大塊，給過！ ▫️干貝蝦仁炒飯$280 炒飯米飯油油亮亮、粒粒分明 裡頭有完整的干貝與飽滿的鮮蝦 ▫️蜜汁叉燒酥$88 千層酥皮裡面包著蜜汁叉燒餡 熱呼呼時品嚐，非常美味～ ▫️臘味蘿蔔糕$68 口感外酥內軟，用料實在，不過略油 ▫️腐皮蝦腸粉$128 ▫️蝦仁腸粉$98 腐皮是炸過的豆製品，裡面再包蝦漿 腸粉的外皮厚薄適中，火侯完美 口感滑嫩又不軟爛，是我喜歡的腸粉皮 ▫️金牌流沙包$98 一撕開會爆漿，甜度恰到好處 飯後甜點一人一顆當作完美結尾 菜色份量都偏大份，烤鴨建議4-6人分享 片鴨個人認為頗有水準，當然無法與星級飯店相比 以1500多元可三吃相當划算，宴客也蠻體面的！ 如多人有需包廂也不需加價，整體印象不錯 #yeh_hsinchu新竹 #hsinchu #hsinchufood #hkfood #hongkongfood #dimsum #港式飲茶 #港式點心 #北京烤鴨 #一鴨三吃 #片鴨 #新竹港式 #新竹餐廳 #新竹美食 #竹美私房料理 #新竹

久違的食記 — #皿富器食 前陣子我老公跟我說：工谷對面要開一間新的店在裝潢了！我心想這麼大棟的日式建築到底是要開什麼品牌？直到前幾天經過看到 O!M!G! 竟然是 @minfood__ 外貿協會的我一看裝潢直接被迷的神魂顛倒，立刻私訊官方帳號訂位殺去吃🥰💕 昨天一進門碰到以前它店認識的女店員，打完招呼上樓又遇到好久不見的牛，再次驚呼對方怎麼會在這，都是衝著新開幕的皿富來的（燦笑） 空間寬敞目測座位數滿座有五十個位子，裝潢只能說相當用心，保留日式建築原有的榻榻米包廂，整棟建築運用大量淺色木質及清水模，就連吧台都是現在最流行的線條木紋！因為才剛裝潢好，進去都可以聞得到新的味道🍃 - 我坐在二樓最角落的位置，隨手拍幾張照就迫不及待地入座看菜單（餓）沒辦法誰叫我最貪吃哈哈哈，鎖定 #栗子燒雞 🐔 和 #酸白菜松阪豬 🐷 這兩道我實在太期待直接給他點下去。 - 𖠿 #酸白菜松阪豬 $340 這道菜結合了我最喜歡的兩個元素，使用荷蘭豬和酸得恰到好處的酸白菜，微微的辣很微微～搭配白飯最對味了大開心(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵) 旁邊的小菜有一道是重點！花生透抽有夠兩百分的讚！我一吃一直跟朋友說：這太好吃了！你怕胖的話我可以幫妳吃🤣 透抽丁口感軟脆搭配花生，我直接上天堂👼🏻😍💕 𖠿 #秋意濃栗子燒雞 $380 這盤一上桌香到哭粗乃，配菜是山苦瓜（裡面有培根、豆腐、柴魚、蛋？）山苦瓜我不敢吃，但是友人整盤掃光說很美味～～～主角栗子燒雞光看就覺得置身在森林裡，裡面有栗子,南瓜,櫛瓜,菇類,玉米筍,蓮藕,雞肉,蘿蔔絲，應該沒有漏掉哪一位重要的朋友吧哈哈哈，每一個蔬菜都有入味，栗子軟糯口感好好～雞肉很嫩蔬菜鮮甜，然後醬汁是重點，店家應該有添加少許的紹興酒，醬汁超級無敵下飯，最適合拌飯吃了！#白飯可以續 重點就是這個，大胃王能吃飽又能拌飯，點這道準沒錯！ ✎飯有白米、十穀米可以選，可續 ✎味噌湯裡面是海瓜子超特別 ✎小菜用心又好吃🧆 ✎加100元可升級套餐 𖠿 #西西里珈琲 $140 友人點的飲品，我偷喝了兩口，好冰涼～～味道跟一般的西西里不太一樣，除了檸檬之外還喝到一個說不出來的味道～很冰很好喝～有沒有人能告訴我裡面是什麼😍 𖠿 #烤糰子紅豆燕麥奶 $140 店員介紹時說：「原本這款飲品只有做熱的，結果聽說很多人喝到冰的都說冰的好喝」Ok！我聽到這裡立刻說我要冰的謝謝～我對飲品還算是蠻龜毛的，一上桌我火速拍幾張照馬上開喝，深怕糰子會硬掉🤣 結果我多慮了，糰子上面的烤黑糖脆脆糰子軟糯口感太療癒人心，表層的奶霜搭配紅豆燕麥奶甜度剛剛好，很不甜可以速速咕嚕喝完一杯（我好像豬喔怎麼這樣）這杯飲品內外兼具真心很推欸！答應我你們一定要點來喝🥰💕 - 以上為不專業食記。 我好久沒有認真寫一篇食記了，真的好的我才敢推薦給你們，答應我如果來新竹玩除了來 @thesecrettw 謐謐找我吃甜點，你們一定要去皿富器食來一段美好的正餐時光！不典藏會後悔喔！啾咪～～我下禮拜二還要再去一次，我好想再吃一次栗子燒雞嗷嗚🥳🥳 #新竹 #美食 #皿富器食 #新竹餐廳 #新竹美食 #新竹餐廳 #巨城美食 #坎蒂絲吃新竹 #hsinchufood #hsinchu #minfood #坎蒂絲美食日誌