📍新竹-東區
📍硬派主廚的軟嫩料理-東門店
今天來介紹
新竹朋友推薦的在地美食🤤
據這位忠實顧客所述
他連疫情期間也都會來外帶
這位在東門市場裡有著復古風格的小店
料理真的很不得了
#
⭐個人強烈推薦半筋半肉燉湯
肉質軟嫩入口即化
湯頭清淡舒服不油膩
餐前可以喝個熱湯開開胃
#
⭐浮誇出場的絕不抽煙燻牛鴨胸雙拼
舒肥製作的牛肉配上起司
香嫩又保留了肉汁
還有灑上少許胡椒的煙燻鴨胸
配上蓮藕片跟蔬菜們的點綴
美味又營養均衡🤤
#
⭐櫻桃鴨胸飯
鴨胸上類似油蔥的東西
讓整個口感又提升一個層次
米飯配上半熟的荷包蛋
讓人胃口大開
配上蓮藕、地瓜、醃漬過的小黃瓜健康又解膩
#
⭐沒什麼話題拉米蘇
其實一開始朋友點的時候我蠻抗拒的
因為本人不愛提拉米蘇
但他特別的地方是中間包的是抹茶！！完全抵銷了我對提拉米蘇的偏見
濃郁的抹茶香跟入口即化的提拉米蘇
不知不覺就把整塊都吃掉了
#
⭐熱情焦糖乳酪布丁
第一口吃下去的時候我真的忍不住對著朋友驚呼
這個也太好吃了吧
有別於一般布丁的口感
完全就是超順口又古溜
乳酪香配上底層的焦糖
這根本可以另外開一間甜點店啦
從主餐到點心都那麼讓人充滿驚艷的好店 推薦給熱愛美食的你👍

📍新竹市東區中央路102巷10號(東門市場 1143號）
🕐 週一至日
11:30–14:00
15:00–21:00
📞03 525 1323

#新竹美食 #硬派主廚-東門店 #新竹牛排飯 #東門市場
#外帶美食#新竹美食地圖#美食推薦#舒肥#舒肥牛排#鴨胸#hsinchu#hsinchufoodie#hsinchufoodie#提拉米蘇#新竹甜點#網美集散地#網美餐廳#波波發胖#hsinchutravel#復古 #相機食先

#今日疫情重點【Delta印度變異株病毒進入社區，群聚12人中驗出6人有病毒基因，屏東成立前進指揮所防堵社區擴散；7月1日開放新一波公費接種，將先配送64萬劑莫德納疫苗；新北市家禽市場新增19人確診，未持有快篩陰性證明者不得進場】
　
台灣今（26）日新增78例COVID-19（又稱新冠肺炎、武漢肺炎）本土病例、2例境外移入、13例死亡。中央流行疫情指揮中心指揮官、衛福部長陳時中表示，Delta印度變種株病毒已進到社區裡面，造成屏東群聚事件累計12例個案，經基因定序後，確認其中6例為Delta變異株，包含22日確診的指標案例自營計程車司機。陳時中也表示，只要有15分鐘以上的接觸就算是密切接觸者，未來將擴大匡列，並從24日起快篩444名相關接觸者，目前皆為陰性。
　
屏東縣今日成立「枋山專案前進指揮所」，將社區篩檢站增加至2組以擴大量能。明日起，群聚感染重點區域的楓港、善餘兩村居民持篩檢陰性證明，將可開始接種疫苗。此外，當地超市、超商、餐飲業、傳統市場將關閉3天。
　
指揮中心宣布，將陸續配送美國贈送的106萬劑莫德納疫苗，考量莫德納疫苗在基層院所冷藏儲存不能超過30天，為避免疫苗浪費，6月30日起先配送第一批64萬劑，其中高風險區域的台北市和新北市各分配到9萬劑和12萬劑。
　
新北市家禽運銷合作社新增19人確診，為2名本國籍、17名外籍移工。新北市長侯友宜表示，確診者皆已送至集中檢疫所治療，明日起未持有快篩陰性證明者不得進場。新北市肉品市場今日也全面快篩，截至中午已篩檢305人，皆為陰性。
　
￭新增78例本土個案，屏東3例為感染Delta印度變異病毒的計程車司機同住家人
　
今日新增78例本土病例，為36例男性、42例女性，年齡介於未滿5歲至80多歲，發病日介於6月11日至6月25日。個案分佈以新北市36例最多，其次為台北市30例，桃園市、基隆市及屏東縣各3例，苗栗縣、彰化縣及新竹縣各1例。其中雙北地區以外縣市的12例中，10例為已知感染源、2例關聯不明。相關疫情調查持續進行中。
　
今日新增13例死亡個案，為8例男性、5例女性，年齡介於40多歲至90多歲，發病日介於5月14日至6月20日，確診日介於5月19日至6月22日，死亡日介於6月21日至6月24日。
　
今日屏東新增3例確診個案，皆為感染Delta印度變異株病毒的自營計程車司機（案14298）同住家人，截至昨日已匡列相關接觸者136人、居家隔離99人、自主健康管理32人、自我健康監測5人，其中已採檢124人，PCR檢驗陽性9人、陰性115人，疫調和匡列都持續進行中。
　
￭防變種變毒，屏東成立前進指揮所，擴大匡列接觸者並優先施打疫苗
　
指揮中心統計，目前屏東群聚及相關感染事件已累計12例確診，其中6例經過基因定序後確認是Delta印度變異株病毒，分別為從祕魯返國的祖孫2人（案13332、13333）及隔壁鄰居（案14407、14408、14409）與曾載過鄰居的自營計程車司機（案14298）。
　
由於Delta印度變異株病毒在世界各國造成新一波的傳染，且症狀更為明顯，指揮中心醫療應變組副組長羅一鈞進一步說明這6例感染症狀。他指出，從祕魯境外移入的祖孫目前住院11天，阿嬤有輕微肺炎，孫子則沒有特別症狀；至於其他的本土確診個案，目前都尚未住進加護病房，但有2位在使用瑞德西韋，而有5位在使用單株抗體，皆在醫院內進行藥物治療。
　
陳時中表示，Delta病毒已經進到社區裡面，會盡力圍堵，無論是接觸對象或是確診者的相關職業別群體都會做更完整的疫調，只要有15分鐘以上的接觸就算是密切接觸者。他也強調，群聚事件沒有所謂「熱區」的區分，整個地區都要廣篩，呼籲當地的民眾要配合政府儘快篩檢。
　
屏東縣長潘孟安今日也宣布成立「枋山專案前進指揮所」，24日設置的社區篩檢站將由1組增加至2組，延長運作至28日以擴大篩檢量能，截至昨日，419人PCR篩檢皆為陰性。潘孟安強調，已商請國軍和環保局進行環境清潔消毒，且要求當地超市、超商、餐飲業、傳統市場等場所停止營業3天，期間若有需要，社會處將備妥防疫包依家戶發放，讓居民應急。
　
枋山鄉的楓港村和善餘村是這次群聚感染的重點地區，因此潘孟安表示，除篩檢外，明日起持篩檢陰性證明就可至枋山老人活動中心的快打站接種疫苗，以提供村民更完整的免疫保護力。
　
￭ 7月1日開打第一批莫德納疫苗64萬劑；完成第一劑AZ疫苗接種者可公費接種第二劑
　
7月1日將開放新一波的公費施打對象，指揮中心將開始規劃配送方式與數量。指揮中心指出，美方贈送的106萬劑莫德納疫苗中，將分為兩批配送至各縣市衛生局，第一批64萬劑疫苗將於6月30日起陸續配發，其中位於高風險區域的台北市將獲得9萬劑，新北市則是12萬劑。
　
陳時中說明，僅先配送約6成，不一次全部配送的主因是擔心疫苗沒有打完導致浪費，莫德納疫苗有一定的保存期限，在攝氏2～8度的冷藏環境下，可存放28～30天，基層院所的設備和環境也沒有儲存的問題。陳時中強調，只要地方施打的速度快，或是疫苗數量有所不足，就會把其餘4成的疫苗配發下去。
　
根據指揮中心統計，截至6月24日，已有3.3萬人完成2劑的AZ疫苗接種。為因應4月12日至5月9日期間接種第一劑AZ疫苗的民眾須在10～12週後接種第二劑疫苗，及有出國急迫性的民眾須在8～10週間接種疫苗，指揮中心本週起將連續4週配送約6.9萬劑的AZ疫苗到指定的合約醫療院所，方便民眾接種。
　
有民眾認為莫德納疫苗保護力較佳，是否能讓第一劑接種AZ疫苗者，第二劑接種莫德納疫苗？陳時中回應，國際上沒有明確的研究證實可能效果和風險，目前還是不建議疫苗混打。面對台灣擁有的疫苗數量增加，因應接下來大量接種，是否有推出疫苗地圖的打算？陳時中表示，政務委員唐鳳都在規劃中，當然每個地方的預約系統各有不同，如果推出就是以中央為主，全國一致。
　
￭ 新北市家禽運銷合作社累計19例確診，雙北市場專案持續強化
　
繼台北農產運銷公司（北農）後，位在新北市的家禽運銷合作社也爆出群聚感染，今日累計19例確診。新北市長侯友宜表示，昨日發現確診個案後便全面篩檢，已快篩523人並做PCR檢測，共19人確診，其中17名為外籍移工，確診者皆送至集中檢疫所治療；而剩下的78名移工也完成匡列，完全停工，進行一人一室居家隔離。另外，目前有408人已完成疫苗接種。
　
新北市家禽運銷合作社今日休市一天，侯友宜強調，從明日起，未持有快篩陰性證明者不得進場，以防止疫情蔓延。此外，市場內的9條生產線將有獨立廁所，錯開人員休息時間，車流動線由7台降為4台，將由動保處協助現場人員的人流及車流管制。供應北部地區民生肉品的新北市肉品市場，今日也預計全面篩檢約720人，截至中午有305人為陰性，並有240人完成疫苗接種。
　
指揮中心表示，針對雙北幾處市場群聚事件，將會持續按專案精進防疫。台北市長柯文哲今日亦宣布將在批發市場設置前進指揮所。陳時中表示，視察市場時也有和攤商溝通，擴大篩檢、匡列隔離和疫苗施打應三管齊下，且疫苗發揮效力需要時間，在此之前更要警覺。他表示，市場內部場域靜置消毒3天應沒有病毒傳播風險，但人員的匡列和隔離仍是必須，攤商可能怕連累鄰居而沒有確實回報接觸狀況，提醒只要在發病前3日有一同執行業務者，都要進行14天居家隔離。
　
￭明起自高風險7國入境者公費入住集中檢疫所，開放他國自費申請入住
　
因應COVID-19病毒變異株的高傳染力，為提升邊境防堵效果，6月27日起從重點高風險7國（巴西、印度、英國、祕魯、以色列、印尼及孟加拉）入境者，將強制公費入住集中檢疫所。此外，自上列以外國家入境的旅客，如有住宿需要也可自費申請入住集中檢疫所。
　
至於集中檢疫所和防疫旅館的量能是否充足？陳時中表示，截至6月25日，全台防疫旅宿約有21,783間，使用率是28.28%，如果民眾有訂房需求都可至「防疫旅宿專區」（https://taiwan.taiwanstay.net.tw/covhotel）查詢。
　
有民眾質疑集中檢疫所和防疫旅館的收費不一，陳時中回應，旅館選擇的自由度較高，維持需要收費，還是會注意付費的平衡性，但集中檢疫所的費用已有調降，目前全台有49處集中檢疫所，每人每日支付2,000元，若是12歲以下同住幼童則不另行收費。
　
指揮中心副指揮官、內政部次長陳宗彥表示，6月20日的入境人數大概在1,000人左右，目前觀察下來，週六、週日都是固定在這個數量，而近一週每日平均大約有500～600人入境。
　
（文／陳德倫；設計與資料整理／江世民、何柏均；攝影／余志偉、鄭宇辰）
　
#延伸閱讀
【被冷藏的疫情熱區──揭開北農群聚風暴，大到追不了的隱形傳播鏈】https://bit.ly/3zX2e9D
【疫苗進行式：COVID-19全球疫苗接種即時追蹤】https://bit.ly/2TFeFX0
【從武漢到世界──COVID-19（武漢肺炎）疫情即時脈動】http://bit.ly/2HMR2T6
　
#報導者 #COVID19 #本土案例 #確診 #死亡個案 #疫苗 #AZ疫苗 #莫達納疫苗 #屏東 #Delta變異株 #新北市家禽運銷合作社 #新北市肉品市場 #北農 #PCR

■今(25)本土76例，境外0例，新增5例死亡，累積610例。
■居家隔離驗出34例，社區傳播42例，顯示有一半以上已可以控制，因此現在疫調應該可以做得很好，來集中找出社區傳播鏈。
■新北市32例，臺北市20例、桃園10例、新竹縣4例、苗栗3例、彰化2例、高雄2例、宜蘭1例、基隆1例、台中1例。
■13061人確診，9650人解隔離，達確診者73.9%。
■#因應Delta變異株入侵，6/27起全面提升入境人員檢疫措施。巴西、印度（以上本來就有專案加強）、英國、秘魯、以色列、印尼、孟加拉七國旅客和機組員，全面改為集中檢疫所14天+PCR檢驗才能解隔。
■因應變異株措施：1.全面提升入境旅客檢疫措施 2.社區聯防圍堵擴大篩檢（建議加強PCR） 3.強化醫院感控和個案處置。
■市場專案措施，請儘速完成全員PCR，落實疫調，儘速匡列採檢隔離。
■農委會今日出席，強調防疫精進作為，重點包含：1.全員篩檢，目前台北陽性15人（非北農員工，多為承銷人與作業人員），新北0人 2. 需陰性證明才能入場 3.成立疫調平台 4. 市場全面健康監測 5. 維持社交距離 6. 司機與隨車人員也要陰性才能入場 7. 加強周圍零售批發市場防疫。
■公布確診人員於市場作業之足跡地圖，發現是在周圍零售批發市場為主（補充：台北疫調做不好，#中央幫你做疫調，#這是一個多月以來台北市第一次出現疫調地圖資料）。因此進一步要求確診攤位休市，並匡列確診攤位周邊人員。
■打疫苗很重要，但打疫苗不能解決目前問題，要立刻控制疫情還是要精準疫調、匡列、隔離、篩檢。
■疫苗殘劑（最後一瓶，至少要有6個人才能開），開放候補名單登記給其他18歲以上接種對象。（也就是一場最多會剩餘5個名額左右）
■感謝日本政府再次贈送我國100萬劑AZ疫苗！
■目前致死率偏高部分（4.2%），指揮中心提出美、英、義、加、韓等國數據，發現在社區疫情爆發時，致死率都會先上升，之後會下降，例如英國致死率曾經高達18%，大約要半年後才會下降。
■至於我國確診病例是否低報，可以參考 #檢驗陽性率，WHO抓5%，歐盟抓4%，低於這個數字檢驗通報就不至於有黑數。台灣目前一直低於這個值，顯示檢驗量能有提升到充足的標準。例如英國就曾經高達30%，當時就顯然檢驗量能不足。有人說韓國大量篩檢，但其實台灣大部分時間檢驗陽性率都比韓國低。
■高齡個案佔3成以上，佔死亡9成以上，是目前較大的問題。
■昨天疫苗打了約79800人次，略有改善。
■疫苗接種後2-9天內死亡通報，新增14例，分佈為52-97歲，13例都是75歲以上，1例為50多歲洗腎、肝癌、口腔癌、高血壓個案，接種後3天家屬發現無呼吸心跳到院前死亡，待司法相驗。
■5案武漢肺炎死亡案例都是70多歲以上案例，一例6/19陽性確診，6/20因多重器官衰竭過世的70多歲長者，是之前已經因病住院一段時間，有多重疾病之個案。

#台南加零
#連續十天

2019.10.30議會影片
一日議會 第十屆第二次大會，本月質詢的主軸，今天的日本，明天的嘉義，以文化為導向， 觀光城市設計與發展，首部曲，質詢市長施政報告 （975）
第十屆議會第二次大會，主要是針對明年的預算進行審查。
5月份大會，我質詢的主軸，是從比較城市的發展，比較民國71年以來，嘉義市和新竹市同步升格成為省轄市，主要的發展差異，在於科學園區的設立與否，造成嘉義沒有產業，沒有就業的困境，人口老化，青年外移的結構性因素。
本次大會，我質詢的主軸，會放在如何運用公共政策和數位科技，與文化連結，做城市規劃和城市品牌設計，提升觀光產業，讓今天的日本，成為明天的台灣，成為明天的嘉義。
今年到日本名古屋黑部立山的參訪，讓我們看到日本，從1868年明治維新後，用150年的時間，將現代化科技，水電、汚水下水道、交通運輸，和消防安全設施，融入傳統文化和現代城市發展，共存共榮，不只發展出滿足70%城市居民需求的公共運輸系統，也立法要求汽機車自備停車位，最後取消路邊停車，建立乾淨的城市意象， 帶動觀光產業的發展，成為為進步的國家，成為光榮的城市。
城市的發展和管理，如同人類生活必要的三要素一樣，需要陽光、空氣和水。
這是一種三度空間的規劃管理。
陽光，指的是地面以上空間管理規劃，透過都市計畫，讓市場、公園、學校、交通道路和土地區分等平面規劃，再透過能滿足70%居民需求的公共運輸系統，把所有的平面規劃和生活，串連起來，滿足市民的城市發展需求，也同時滿足觀光產業的發展。
目前，交通處交通動線的規劃，和公共運輸系統的建立，在中央政府補助下，應該加入在地文化的元素，逐次和同步滿足觀光、上學，到上班生活的公共運輸系統。
我也會在都市計畫專案小組，討論嘉義市招牌管理自治條例，要求智慧科技處，透過數位科技和產官學合作，應用AR和QR Code數位科技，將中山路（大通）中正路（二通）和文化路等主要的商業街道，做好有文化觀光商業 電子地圖， 完成後，再拆除實體突出的街道招牌，像日本一樣，有乾淨的城市天空 （天際線）。

一日議會 第十屆第二次大會，本月質詢的主軸，今天的日本，明天的嘉義，以文化為導向，觀光城市設計與發展，首部曲，質詢市長施政報告（975）
第十屆議會第二次大會，主要是針對明年的預算進行審查。
5月份大會，我質詢的主軸，是從比較城市的發展，比較民國71年以來，嘉義市和新竹市同步升格成為省轄市，主要的發展差異，在於科學園區的設立與否，造成嘉義沒有產業，沒有就業的困境，人口老化，青年外移的結構性因素。
本次大會，我質詢的主軸，會放在如何運用公共政策和數位科技，與文化連結，做城市規劃和城市品牌設計，提升觀光產業，讓今天的日本，成為明天的台灣，成為明天的嘉義。
今年到日本名古屋黑部立山的參訪，讓我們看到日本，從1868年明治維新後，用150年的時間，將現代化科技，水電、汚水下水道、交通運輸，和消防安全設施，融入傳統文化和現代城市發展，共存共榮，不只發展出滿足70%城市居民需求的公共運輸系統，也立法要求汽機車自備停車位，最後取消路邊停車，建立乾淨的城市意象， 帶動觀光產業的發展，成為為進步的國家，成為光榮的城市。
城市的發展和管理，如同人類生活必要的三要素一樣，需要陽光、空氣和水。
這是一種三度空間的規劃管理。
陽光，指的是地面以上空間管理規劃，透過都市計畫，讓市場、公園、學校、交通道路和土地區分等平面規劃，再透過能滿足70%居民需求的公共運輸系統，把所有的平面規劃和生活，串連起來，滿足市民的城市發展需求，也同時滿足觀光產業的發展。
目前，交通處交通動線的規劃，和公共運輸系統的建立，在中央政府補助下，應該加入在地文化的元素，逐次和同步滿足觀光、上學，到上班生活的公共運輸系統。
我也會在都市計畫專案小組，討論嘉義市招牌管理自治條例，要求智慧科技處，透過數位科技和產官學合作，應用AR和QR Code數位科技，將中山路（大通）中正路（二通）和文化路等主要的商業街道，做好有文化觀光商業 電子地圖， 完成後，再拆除實體突出的街道招牌，像日本一樣，有乾淨的城市天空 （天際線）。

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嘿嘿嘿!!
食尚玩嘎繼續出發到新竹!!

不走流俗的觀光客路線
沒有新竹或貢丸!!
蔡阿嘎來推薦巷仔內的限時美食!!

做了功課才發現!!
原來小小新竹市有這麼好店值得品嚐!!
整個新竹就在沿路吃吃吃吃的循環下結束了
哈哈哈

新竹美食  還真的都隱身巷弄內
Google一下地圖都蠻好找的

想來一趟不用思考行程
只有悠哉吃吃吃的兩天一夜輕旅行嗎?
來新竹追風就對啦!!!


這次蒐集的美食清單：
(歡迎新竹鄉親們持續分享提供^^)

[早餐]
夏一跳早餐雞排漢堡 (光華北路10號 光華國中正對面)
王記酥餅           (新竹市世界街2號)
中央市場糯米餃     (城隍廟旁的中央市場)

[點心]
木易師傅壞饅頭     (新竹市光復路一段398號)
葉大粒粉圓         (新竹市北門街83號)
蜂蜜大王           (新竹市勝利路338號)
林記燒甘蔗汁       (新竹市南大路134號)
田庄桑椹冰店       (新竹市南大路429號)
光復饅頭           (新竹市光復路二段92號)
高家冬瓜茶         (新竹市中正路234號)

[正餐]
黃媽豬肝麵         (新竹市光復路二段393巷6號)
公園羊肉炒麵       (新竹市光華街18巷11-1號)
城隍廟             (柳家/阿富滷肉飯)
石家魚丸           (新竹市興學街29號)
老黃家豬腳大王     (新竹市北門街89號)
南寮漁港新南興海鮮 (新竹市東大路四段294號)

[沒肚子吃的遺珠之憾]
明和麵店       (新竹市愛文街5號)
麗香814冰棒    (新竹市大同路117號)
榕樹下麵店     (新竹市林森路146號)
信義沙茶牛肉麵 (新竹市信義街27號)
公園街乾麵     (新竹市光復路跟公園路口)
飛龍肉圓       (新竹市西門街104號)
光華冰菓店     (新竹市光華東街35號)
三廠姜店涼麵   (新竹市北區經國路二段547號)
虎咬豬刈包     (新竹市民富街154號)


[回顧蔡阿嘎食尚玩嘎系列]
食尚玩嘎全記錄：http://ppt.cc/,UHt
01.花蓮篇 http://youtu.be/CIWsC9xuipE
02.北投篇 http://youtu.be/RtlXMjRJ82M?hd=1
03.義大篇 http://youtu.be/j-jsi7TPECo?hd=1
04.嘉義篇 http://youtu.be/HJrJ2-GYlU0?hd=1
05.馬祖篇 http://youtu.be/N7tqA-5n0O0?hd=1
06.苗栗篇 http://youtu.be/PVzDA_GWQu0?hd=1
07.台南篇 http://youtu.be/eLTdRQkPFnM?hd=1
08.雲林篇 http://youtu.be/gTC9fYqPruU?hd=1
09.板橋篇 http://youtu.be/dsSuTu28Ckw?hd=1
10.澎湖篇 http://youtu.be/Bxl_MPRfqkg?hd=1
11.新竹篇 http://youtu.be/SP-5C-T6Kpk?hd=1


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