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新港鴨肉羹 在 Little Happiness ? 台灣選物/ 代購 Instagram 的最佳解答
2021-09-24 12:06:27
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新港鴨肉羹 在 Little Happiness ? 台灣選物/ 代購 Instagram 的精選貼文
2021-09-24 12:06:27
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新港鴨肉羹 在 好好過日子 Live My Life Instagram 的精選貼文
2021-09-16 09:20:19
#welcometotaiwan #welcometochiayi #新港鴨肉羹 #鴨肉羹 #生炒鴨肉羹 #🍭好好過日子🥂 #🌈livemylife💙 我是像風一樣的女子,簡稱瘋女子。 今天奔波一日後,一個人完食外帶的新港鴨肉羹,一包100元的量,我就這樣吃完了。 沒事的,今天走了很...
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新港鴨肉羹 在 News金探號 Youtube 的最讚貼文
2021-04-10 23:00:3104:00 台中 大甲鎮瀾宮
10:00 雲林 西螺福興宮
16:40 嘉義 新港奉天宮
21:20 彰化 天后宮
31:15 苗栗 白沙屯拱天宮
36:37 雲林 北港朝天宮
金探號更多【台灣在地旅遊】資訊:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLR6ae-
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#金探號跟著媽祖旅行 #金探號進香 #金探號行程規劃
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主持人:王軍凱 楊智捷
電視首播頻道:非凡新聞台
每週六日晚上:22:00-23:00 -
新港鴨肉羹 在 News金探號 Youtube 的最佳解答
2021-04-10 23:00:1401:20 兩大媽祖遶境:大甲媽、白沙屯媽
04:00 大甲鎮瀾宮:康家阿嬤ㄟ粉腸、大甲城燒餅、一路
發綠豆沙、大甲芋頭城、先麥
09:55 西螺福興宮:西螺大橋、延平老街、西螺東市場、
埤頭繪本公園
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主持人:王軍凱 楊智捷
電視首播頻道:非凡新聞台
每週六日晚上:22:00-23:00 -
新港鴨肉羹 在 News金探號 Youtube 的精選貼文
2021-04-10 23:00:1400:21 雲林西螺住宿選擇:米都商務飯店、川田府邸民宿
02:30 新港奉天宮廟口美食:新港鴨肉羹、阿燕豬腳飯、
大樹腳阿欽伯粉圓
06:55 彰化天后宮:八卦山大佛風景區、彰化扇形車庫、
阿璋肉圓、古月館糯米炸
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主持人:王軍凱 楊智捷
電視首播頻道:非凡新聞台
每週六日晚上:22:00-23:00
新港鴨肉羹 在 高雄美食客 全台美食/旅遊/生活 Facebook 的最讚貼文
在地人推薦的超人氣冰店
媒體爭相報導
好吃推推!!💪
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新港鴨肉羹 在 Facebook 的最佳解答
天下第一鴨肉羹就是這攤了!!
四千多則4.3星評價,就是超愛甜甜的鴨肉羹,有夠推薦
新港鴨肉羹 在 阿慶師 Facebook 的精選貼文
【新港鴨肉羹,濃郁酸甜湯頭超對味】
一般羹湯料理的主食大多都是豬肉、海鮮
今天阿慶就要來跟大家分享一道「鴨肉羹」
這道菜是嘉義新港很著名的小吃!
鴨肉軟嫩滑口加上濃郁的湯頭💖
酸酸甜甜的滋味非常特別🤩
再搭配五印醋+辣椒粉更加美味~
超道地的美食快在家裡試試吧!👇
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有任何想學的料理也歡迎在底下告訴阿慶師唷~
◆需要的食材✍
材料:
✅冷凍鴨胸肉 300g
✅沙拉筍 400g
✅青蔥 3根
✅洋蔥 80g
✅帶皮蒜頭 20g
✅進口太白粉 5大匙
✅小蘇打粉 1/2小匙
✅蛋白 半顆
✅水 4大匙
調味料:
✅雞高湯 4碗
✅白胡椒粉 1小匙
✅天然鮮味粉 1小匙
✅二砂糖 4大匙
✅白醋 2大匙
✅米酒 2大匙
✅沙拉油 3.5大匙
✅五印醋 少許
✅辣椒粉 少許
🍳阿慶師料理小筆記📝
1.將鴨胸肉切成薄片狀,加入半顆蛋白、小蘇打粉、天然鮮味粉、米酒、白胡椒粉抓拌均勻,靜置10分鐘醃製。
2.沙拉筍切絲狀、爆香料切妥備用。
3.醃好的鴨胸肉加入太白粉、沙拉油抓拌備用。
4.熱鍋下油爆香蒜頭、蔥、洋蔥至軟化,再倒入鴨肉拌炒。
5.關火倒入高湯、筍絲及調味料煨煮。
6.以1:1比例調製太白粉水,慢慢倒入羹湯勾芡即完成。
廚房場地:KOOK Living-共享廚房 x 同好聚會 x 享受生活
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