知道佳旺這個人，是2007年的事了，我特別記得住這一年，是因為這一年，阿牛出道10年，黃明志麻坡的華語開啟了他往後十幾年的音樂路的一年。2007年，距離光良品冠、靜茹、戴佩妮...等人的“外銷成功”不過十年，大馬創作人的作品大量被海外大牌歌手採用，大家都雄心萬丈，發片的歌手真的很多。而佳旺當時在回音石民歌餐廳裡當駐唱歌手，回音石老闆林新洲先是管理海螺民歌餐廳，也在馬六甲開了家分店，這分店也是Aki淑惠當年被發掘的地方。

後來新洲創辦了回音石，佳旺是他們的第一批歌手。新洲是有音樂夢的人，見佳旺能寫能唱，掏錢把佳旺與當時的另一個歌手子瑩，湊成一個類似情侶組合，搞了一張創作專輯：《樂旅行》，輾轉這張專輯就到我手上了。

他們沒有成為成功的歌手。

後來佳旺簽進了國際版權公司，寫了很多年的歌，回想起來，是當年運氣未到呢還是當年那個管理的人無能？這不好說，總之，他仍然在民歌餐廳駐唱，也沒有停止創作，直到數年前，他的賣歌運才開始，而真正被國人注意到，則是等到《刻在我心底的名字》爆紅時。這首歌裡有三個創作人，許媛婷的經驗稍淺，但從大學參加創作團體開始計算，至今也差不多十年有吧？這個不記得了，而新加坡的陳文華，則寫了更長的時間。

三人都跟我有些不深不淺的淵源，他們獲得如此成績，當然是為他們開心，作為都是在華語音樂邊陲地帶的創作人，都會知道這有多麼的不容易。然而，想說的也不只是堅持的故事。

今年獲得金曲獎演奏類最佳專輯獎的《派仔之遊》，有幾首歌的錄音也是在馬來西亞一間小小的錄音室完成的，那個也在本地音樂圈當了很多年的幕後人Aaron嚴世銘，幾乎什麼都做，從租借音響啦，編曲啦，錄音啦，當樂手啦，寫歌啦...馬來西亞，像Aaron這樣的音樂工作者很多，多得我們在圈子內也不一定都會認識，儘管表面上看，馬來西亞的home market是非常不濟事的，然而他們還是會有很多工作，演唱會啦，選秀啦，電視電影配樂啦...為找活路，幕後音樂人們伸出的觸手很多，你走進去看，宛如一個才華市集，也有許多到處工作的旅居型海外音樂人在馬來西亞活動。

Aaron會參與這張專輯，是因為參與《派仔之遊》錄音的鼓手Tony Parker要找心目中最好的音色找上門的。五香放克樂隊The Spice Cabinet是許多國際頂尖樂手聯手打造的專輯，對錄音的水平自然有相當高的要求....而Aaron的錄音室的設備來說呢，則真的很需要錄音師拿出全部功夫來應付。Aaron到處去商借器材，搞了很長的時間，最後獲得一句：“Man, you just saved my life.”

昨晚Aaron對我說：”只是貢獻很小的部分，可是這讓我看見了一點點希望，我需要glimpse of hope .“

馬來西亞，可能是華語音樂的後工廠嗎？這問題我問過好些大咖了，答案不是太好聽。雖然長期以來都有很多的才華與技術的輸出，可也還沒龐大到成為後工廠，是的，許多大型海外選秀節目都有馬來西亞編曲人與音樂人的參與，大牌歌手的演唱會的幕後樂手很多都是馬來西亞人，詞曲創作更是不計其數，馬來西亞更像是一個音樂市集，一直提供很多樣服務與產品給前來的客人。我們自家的產品，在自家門口的成績怎麼樣呢？這個不用我說了。

最近一起發起一項幾乎是愚公移山的運動的夥伴說，這裡不缺為海外服務的個人或團隊，更需要的是，理解我們的獨特性，整合我們的資源，讓我們能夠保持足夠的競爭力面對海外市場的團隊，而我們的主場，只能依賴我們自己。在華語音樂邊陲地帶的我們，仰望海外已經很久很久的一段時間了，大家一直等著有人帶我們出去，卻不懂怎樣在自己家們先獲得掌聲，我們今日為了國人獲得金曲肯定而感到驕傲同時，要不要試試“識於微時”？

佳旺子瑩的《樂旅行》已經不太好找，當然當年的作品跟現在也有一定的差距，可那張專輯，可說是敲開創作大門的第一張入門卷。而Aaron，他跟兩個夥伴組成的組合，Babychair今年發了一張專輯；《Summertime》，在沒有宣傳資源的情況下，在串流平台的收聽率節節上升，據我所知，也是一張”天王天后“都在循環播放的專輯，我們對很多遙遠的，比較小眾的歌手音樂人的生平與作品都如數家珍，不知何時才能看見我們自家寫手，對我們的音樂人，如數家珍？

最後，恭喜佳旺媛婷文華，也給Aaron一個，小小的掌聲。

這篇文，標籤就是 #musicboleh #就醬聽音樂

0805新加坡聯合早報

*【美國對世衛呼籲暫停接種第三劑疫苗表示拒絕】
美國對世界衛生組織呼籲全球國家暫停注射第三劑冠病疫苗表示拒絕。白宮新聞秘書薩琪告訴媒體：“我們絕對認為這是一個錯誤的選擇，我們可以兩者兼而有之。”她表示，美國有足夠的疫苗繼續向國外分發，同時確保每一個美國人都能完成接種。世衛秘書長譚德塞當天呼籲全球國家暫停注射第三劑冠病疫苗，至少到9月底為止。譚德塞說，此舉是為了使每個國家至少10%的人口接種疫苗。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20210805-1178122

*【美國考慮要求所有外國訪客接種疫苗】
據一名美國白宮官員透露，美國考慮計畫要求所有外國訪客接種冠病疫苗。Delta變種病毒目前在美國肆虐，官員預計，下來幾周，將出現更多未接種疫苗的確診病例。機構間工作組一直在制定國際旅行計畫，他們打算在邊境重新開放後推出。該官員補充說，該計畫將包括分階段的方法，這意味著除少數例外情況外，前往美國的外國人必須完全接種疫苗。該官員為表明計畫推出的時間點。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20210805-1178147

*【美專家：Delta病毒推高群體免疫門檻至80%以上】
根據美國傳染病學會，Delta變種冠病病毒已將實現群體免疫的門檻推高至80%以上，甚至可能接近90%。與此同時，英國研究人員表示，可能須要針對Delta毒株研發新的疫苗，因為這種傳染度高的變種病毒已對免疫力開始減退的民眾造成威脅，且可能加重他們的症狀。美國傳染病學會舉行簡報會，阿拉巴馬大學伯明罕分校助理教授Richard Franco在會上指出，由於Delta毒株的傳播率是原有毒株的兩倍，實現群體免疫的門檻較之前估計的60%至70%高出許多。他說：“這種毒株顯然非常危險，而且比原有毒株要危險得多。
https://www.zaobao.com.sg/news/world/story20210805-1178038

*【Delta變種病毒占美國新病例逾93%】
美國有線電視新聞網報導，美國疾病控制與預防中心在7月最後兩周統計的資料顯示，感染Delta變異毒株的病例約占全美新增確診病例的93.4%。在美國的部分地區，這一比例甚至更高。在愛荷華州、堪薩斯州、密蘇里州和內布拉斯加州，感染Delta變種病毒的病例在新增確診病例中的占比超過98%。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20210804-1177999

*【中國新增62本土病例 孫春蘭部署全國院感防控排查】
Delta變種病毒引發的新一波冠病疫情仍在中國蔓延擴散，昨天大陸出現62例本土病例，新增病例最多的仍是江蘇省，共40例。中共中央政治局委員、國務院副總理孫春蘭在北京出席國務院聯防聯控機制召開的電視電話會議，她說，要緊急動員、緊急行動起來，落實“四早”要求和“四方責任”，從嚴從緊落實各項防控措施，遏制疫情擴散蔓延。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/china/story20210805-1178144

*【新南威爾斯新增262起冠病本土病例 五起死例】
澳洲新南威爾斯週四（5日）通報新增262起冠病本土病例和五起死亡病例。新州當天新增的262起本土病例高於前一天的233起；儘管該州首府悉尼已嚴格封鎖近六周，確診病例持續攀升。新洲衛生部說，在新增病例中，有43起在具有傳染性的情況下在社區活動。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20210805-1178149

*【印尼冠病死亡病例破10萬起】
印尼衛生部當天發佈最新疫情報告顯示，印尼新增冠病確診病例3萬5867起，累計確診353萬2567起；新增死亡病例1747起，累計死亡人數突破10萬，達10萬零636例。過去一個月，印尼一直與高度傳染的Delta冠病變種病毒感染鬥爭。該國已迅速成為亞洲的冠狀病毒震中。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20210804-1177985

*【單日新增1萬9819起冠病病例 馬國疫情再寫新高】
馬來西亞昨日新增1萬9819起確診病例及257人染疫身亡，雙雙再寫新高。隨著新增病例飆升，活躍病例持續走高，達21萬零522起或占總病例的17.79%。
https://www.zaobao.com.sg/news/sea/story20210805-1178036

*【東京新增超過4000起新冠病病例 增幅破單日記錄】
日本政府4日警告，隨著東京的新病例達到歷史最高紀錄，病毒正在以前所未有的速度傳播。這給奧運會蒙上了陰影，增加對政府處理該大流行病的懷疑。日本感染Delta變種冠病病毒的人數持續激增，為緩解醫院壓力，日本首相菅義偉宣佈，症狀輕微的冠病患者必須留在家中隔離修養，唯有冠病重症患者和高風險冠病患者可以住院。這項決定引發反對黨的批評，要求取消新條例。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20210804-1177976

*【世衛對“長期冠病”表示關注】
全球近2億人患有冠病，世界衛生組織對可能仍然患有“長期冠病”（Long Covid）的未知數字表示關注。世衛組織呼籲那些在冠病後遺症中掙扎的人尋求醫療幫助。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20210805-1178124

*【歐盟批准Novavax億劑冠病疫苗供應合同】
歐盟表示，歐盟委員會已經批准了與美國製藥公司Novavax的供應合同，購買多達2億劑冠病疫苗。歐盟委員會說，一旦該疫苗獲得歐盟藥品監管機構的批准，歐盟國將能夠購買最多1億劑諾瓦瓦克斯疫苗，還可以選擇加購1億劑疫苗，直到2023年。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20210804-1177995

*【以色列疫情加劇 政府實施多項防疫管制】
以色列總理貝內特表示，即使當前國內疫情加劇，因疫苗接種與再度實施多項防疫管制，以色列可免于封城。貝內特視察位於耶路撒冷新啟用的疫苗接種中心表示：“我們的目標是讓以色列保持開放，但不至於造成醫療院所不堪負荷的情況。”
https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20210804-1177993

*【熱浪襲擊野火狂燒 土耳其賽普勒斯地表溫度破50攝氏度】
數十年來最嚴重的野火已在土耳其的地中海與愛琴海岸延燒一個星期，歐洲太空總署指出，受到超高溫熱浪影響，土耳其和賽普勒斯的地表溫度在一個月內兩次錄得超過50攝氏度。科學家估計，氣候變化導致全球氣溫持續攀升，世界各地發生熱浪的次數將變得更頻繁、歷時更久，帶來的影響也會更強烈。
https://www.zaobao.com.sg/news/world/story20210805-1178041

*【希臘消防部：望未來數小時內控制雅典火勢】
希臘消防部門表示，他們希望“在未來幾小時內”控制雅典附近燃燒的森林大火。希臘消防部門當天在一份聲明中說：“情況已經有所改善，我們希望在未來幾小時內控制住火勢。” 據報導，自週二下午以來，500多名消防員、十幾架噴水飛機和五架直升機一直在首都外與大火作鬥爭。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20210804-1177981

*【孟加拉婚宴發生閃電悲劇 16人三秒內被擊斃】
孟加拉一場婚宴發生致命閃電悲劇，短短三秒鐘內造成16人死亡，新郎官受傷。一名政府官員拉比說，閃電事故發生在孟加拉西部的Chapainawabganj區。閃電襲擊時，這群人剛剛離開船隻，到河邊小鎮Shibganj去避雨。拉比說，幾道閃電在幾秒鐘內相繼擊中，確認有16人死亡。據報導，猛烈的季風風暴襲擊了孟加拉。東南部科克斯巴紮爾區一周的暴雨造成約20人死亡，包括六名羅興亞難民。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20210804-1177986

*【白宮官員稱賀錦麗將訪新加坡與越南 加強美國地區領導地位】
美國副總統賀錦麗本月下旬將首次出訪東南亞國家，白宮高級官員透露，此行重點是捍衛南中國海的國際規則，加強美國的地區領導地位和擴大安全合作。賀錦麗將在8月22日至26日訪問新加坡和越南，成為第一位訪問越南的美國副總統。美國目前積極尋求加強國際支持，以對抗中國日益擴大的全球影響力。
https://www.zaobao.com.sg/news/world/story20210805-1178040

*【美國與印尼啟動戰略對話 就南中國海等課題展開合作】
美國國務卿布林肯宣佈，美國與印尼已經啟動“戰略對話”，兩國承諾在包括捍衛南中國海航行自由等課題上展開合作。美國國務院發表聲明說，布林肯當天在華盛頓會見了印尼外交部長雷特諾，兩人在會晤中還承諾攜手應對冠病疫情和氣候危機，同時會致力於促進雙邊貿易和經濟關係。
https://www.zaobao.com.sg/news/world/story20210805-1178039

*【英國海軍：一油輪在近伊朗水域一度被騎劫】
英國海軍說，有一艘船隻可能在靠近伊朗的水域被騎劫。不過英國海事貿易署週三通過推特發文表示，“劫持”事件已經結束，登船者離開了，油輪安全。然而，波斯灣水域之前先是有油輪遭無人機襲擊，現在再發生劫船事件，無形中導致該區域的局勢升溫。
https://www.zaobao.com.sg/news/world/story20210805-1178042

*【以軍：以色列飛機襲擊黎巴嫩火箭發射場】
以色列飛機襲擊了其軍方所稱的黎巴嫩南部的火箭發射場，以回應此前黎巴嫩領土向以色列發射的炮彈。黎巴嫩週三發射的兩枚火箭擊中了以色列，以色列以炮火作為回應；上周伊朗據稱襲擊了海灣地區的一艘油輪，導致地區緊張局勢加劇。沒有人聲稱對火箭襲擊負責，這次襲擊是在伊朗支持的真主黨（Hezbollah）游擊隊的控制下從黎巴嫩南部地區發射的。沒有人員傷亡。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20210805-1178142

*【塔利班承認襲擊阿富汗代理國防部長】
塔利班發言人紮比烏拉•穆賈希德在推特上發文說，在引爆汽車炸彈後，塔利班的自殺式襲擊者進入穆罕默迪住所，並給阿富汗政府安全人員造成重大傷亡。他還表示，對於阿富汗政府軍打擊塔利班的行動，該組織不會無動於衷。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20210804-1177997

*【德州載有移民的貨車翻車 22人死傷】
一輛載有25名移民的貨車在德州南部翻車，造成10人死亡，12人受傷。據當地媒體報導，事故發生在當地時間週三（4日）下午4時，地點在距離美國和墨西哥邊境約150公里處。據當地媒體KRIS-TV報導，貨車在德州Falfurrias鎮以南的281號高速公路上失控。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20210805-1178127

*【川普律師稱民主黨人查報稅是為尋求“報復” 】
美國前總統川普的律師繼續抗爭，防止眾議院民主黨人獲得川普的納稅申報記錄。美國司法部法律顧問辦公室上週五發佈備忘錄，呼籲財政部向民主黨人為首的眾議院籌款委員會提供川普的納稅資訊。但眾議院民主黨人和川普律師同意推遲移交，以便前總統的法律團隊這個問題尋求法庭裁決。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20210804-1177998

感谢黄老板三年前预言，先给我写了这首歌！
感谢吴签，啊不，是吴先生成全了这首歌！❤️

感谢 #新洲日报 的报道 ❤️

40年历史阿依淡桥头顶粿汁槟城美食合集 Video Before MCO 3.0 Before Covid-19 Penang Street Food Compilation
#hockchai #streetfood #flavourstalk #penangfood

0:00
CHAR Koay Teow
Burma Food Paradise
221-G, Jalan Burma, 10050 George Town, Pulau Pinang
#charkoayteow #friedchicken #friedrice #nasilemak #lunchnearme
https://maps.app.goo.gl/hu2p4jyHqp8d5YEK8

2:24
Foong's Hainan Chicken Rice 豐記海南雞飯
Jalan Hutton,
10050 Georgetown, Penang.
Business Hours: 10:30am – 3:00pm (Closed on alternate 星期五 Friday)

3:38
Ah Boy Koay Teow Th'ng
Clarke Street Penang Malaysia
http://mywa.link/k18hp2bq
0164426453

5:31
阿牛板面
地址： 97, Lorong Selamat, George Town, 10400 George Town, Pulau Pinang.
营业时间： 中午12时至晚上10时，
下午无休。
每星期一休息
电话： 04-226 1908

6:31
六条路新洲芋饭
Lebuh Mcnair/Lebuh Katz George Town, Pulau Pinang, Malaysia
Google Map: https://goo.gl/maps/cSDfw2vZrV52


7:21
阿依淡桥头顶卤鸭粿汁
Braised Duck Koay Chap
#koaychap #penangstreetfood #hockchai #flavourstalk
Wah Meng Café
612, Jalan Air Itam, Pekan Ayer Itam, 11500 Ayer Itam, Pulau Pinang
Close on Monday

https://maps.app.goo.gl/gvksMzNyS65SAHDx7

烧肉经济饭猪肉粉肉羹芋头饭翡翠面合辑 Roasted Pork Yam Rice Chasiu Noodle and More Penang Street Food Malaysia
#penangstreetfood #hockchai #flavourstalk #noodles #Roastedpork

0.00
华兴烧腊鸡鸭饭
经济饭
Taman Free School Food Court
Starts 11am and 1130am
75, Jalan Trengganu, Taman Free School, 10460 George Town, Pulau Pinang https://g.co/kgs/KuV5a8

2:33
阿发猪肉粉
The Shark
192, Jalan Burma, Kampung Syed, 10350 George Town, Pulau Pinang
012-429 8772
https://maps.app.goo.gl/c3FLwvNDWF5FikqQ8

4:28
新洲芋頭飯
37, Lebuh Katz, George Town, 10300 George Town, Pulau Pinang
https://maps.app.goo.gl/NMCezaB7dArjSgB3A

6:14
叉烧翡翠面 @
良友茶室
10100, 48-52, Jalan Kuala Kangsar, Georgetown, 10100 George Town, Penang
7.30am to 2pm
https://maps.app.goo.gl/NVzr2iqpZmzBbN658

#品城記 #廣州 #叉燒
你知道嘉升“碳水教父”的朵是怎麼來的嗎？
全世界都知道，嘉昇在品城記是眾望所歸的“碳水教父”，每次吃粥、粉、面、飯，或者其它性價比高的東西，就一定會由教父出馬！那麼，他這個“朵”是怎麼來的呢？這就不得不提一年之前，嘉升去探過的一家叫作“鄉下飯莊”的小店，這裡主打農家風味，性價比極高，最關鍵是，他們家的“大鍋飯”那叫一個香！ （點這裡回顧教父名場面）。自從在那裡吃過一次之後，嘉升就念念不忘。不過，這家店後來因為種種原因，竟然關了…… 好在前不久，有粉絲跟嘉升報料，說鄉下飯莊又在新港東路那邊重開了！果然念念不忘必有迴響！還有什麼好說的？今天就吃他！
店鋪名稱：鄉下飯莊
地址：新港東路新洲賓館南行50米
電話：020-89447291
營業時間：週一至週日 11:00-14:00 17:00-21:00
人均：71
大眾點評評分由於某些原因暫時看不了
你的城市哪裡好吃哪裡好玩？全在這3分鐘原創視頻裡！