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餐廳名稱：【饗宴】精緻石頭火鍋

地址：新店市北新路二段2號（近捷運大坪林站）
電話：(02)29150777
營業時間：11:00至23:00
可否刷卡：可
有無包廂：無

記得新店民權路這裡，一開始的火鍋店就是「錢都」，說起這家大坪林捷運口的錢
都，那人潮還真是令人嘆為觀止（還沒看過其他地方有人這麼多的錢都～～真的），大概
因為錢都生意太好了（應該大家都跟我一樣覺得新店人真的很愛吃火鍋吧～哈哈），

這條路上的火鍋店就像是雨後春筍一樣一個個地冒出來，今天要介紹的這家饗宴石頭火鍋
離大坪林捷運站也是超近的，因為是新開幕的店、加上從門口走過去就聞到濃濃的沙茶味
（小時候吃火鍋就是要配沙茶咩～），感覺還蠻有懷舊的味道～～
我們點的是沙朗牛肉跟梅花豬肉鍋，一開始服務生會先把石頭火鍋加熱，在鍋子周圍放上
小小的鐵製屏風免得油濺到客人衣服（其實這蠻貼心的～不過小狐狸覺得店家可以把屏風
換成透明的，讓客人可以看到服務生在料理的過程會更棒～），然後服務生依序放入牛肉
豬肉、洋蔥、沙茶等，先在石頭鍋內爆香炒熟，然後把牛肉豬肉呈到小碟子裡，石鍋內留
著炒香的洋蔥跟沙茶，加上膏湯後服務生就會把屏風撤掉，讓客人自行添加青菜等～

爆香的牛肉跟豬肉其實蠻不錯的，又可以吃到烤肉又可以吃到火鍋，不敢吃太生的朋友也
可以再把肉放到鍋內去涮一下再吃，滋味也不錯～

菜盤就是一般，高麗菜青菜香菇豆腐丸子等等，該有的都有，冬粉可以沾著沙茶醬吃，店
裡面還有飲料無限供應，食量大的朋友可以點加大容量的鍋聽說肉類會加量40%~

整體來說這家的石頭鍋還算有特色的，不過肉跟青菜的量的確比較少，石頭鍋也蠻淺的，
如果跟錢都距離這麼近，應該新鮮感熱度一退就會被錢都比下去了（錢都～你又贏了～～
= =）加油啊～聽說臺北有一條街叫活魚街（因為以前那邊很多活魚幾吃的店），希望以
後新店這邊也有個小別名，來個「火鍋街」也蠻不錯滴～～^^

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