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新家園餐廳東湖 在 Yuki |抹茶控x美食 Instagram 的最讚貼文
2020-11-18 18:07:02
東湖居然有客家川菜！ 吃了滿滿一桌好幸福好好吃😋 我最愛吃鐵板豆腐了🤣 這家豆腐超嫩🤤醬也不會太鹹👍🏻 五更腸旺：這道菜幾乎每一家台式料理餐廳都會做的一道菜，但今天在新家園品嚐這道菜時，是濃縮四川的辣與客家經典的酸，沒有太辛辣的花椒味，腸旺處理的新鮮鴨血滷得軟嫩，酸中帶點微微的辣小孩也可吃呢！它就是...
新家園餐廳東湖 在 抽獎辦很大✨Cala?台北、桃園、新竹、台中美食 Instagram 的最佳解答
2020-11-02 10:03:24
➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖ 哎呀～今天午餐吃什麼🤔 今天晚餐又要吃什麼呢🤔 研究了一下今天跟朋友來到東湖一家餐廳聚餐，專精的是客家菜以及川菜，開了40多年的老店，餐廳內許多擺設都古意盎然，有種濃濃的懷舊氣息。 餐點每到菜非常多樣化，所以喜歡點很多道能吃到豐富的菜色的饕客們，相信這家餐廳能滿足你，點完餐後...
新家園餐廳東湖 在 依琳 · 完食 ?台北 基隆 桃園 新竹 台中?? Instagram 的最佳解答
2021-02-22 18:14:46
📍台北•東湖站 🌟新家圓客家川菜小館🌟 - 🔻京都排骨 $270 🔻客家米粉湯 $560 🔻四季肥腸 $320 🔻椒麻雞 $330（時價） 🔻香酥鮮蚵 $320 🔻堅果鳳梨蝦球 $300 🔻麻油絲瓜跑蛋 $250 ——————————————————— 一家開在東湖站附近隱密巷弄內的客家川菜餐廳 以...
新家園餐廳東湖 在 依琳 · 完食 Facebook 的最佳貼文
📍台北•東湖站
🌟新家圓客家川菜小館🌟
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🔻京都排骨 $270
🔻客家米粉湯 $560
🔻四季肥腸 $320
🔻椒麻雞 $330（時價）
🔻香酥鮮蚵 $320
🔻堅果鳳梨蝦球 $300
🔻麻油絲瓜跑蛋 $250
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一家開在東湖站附近隱密巷弄內的客家川菜餐廳
以飄香40年的老味道 是許多人大小節日用餐回憶✨
當天假日晚上去 生意實在太好 高朋滿座
建議大家要前往用餐需先訂位 不然就需要排隊了
餐點都做的很合家人的口味 一盤接一盤的掃光😆
吃飽喝足後還有餐後甜點 會不定期的做更換
當天喝到的是白木耳甜湯 甜甜的滋味當作一餐的結尾😋
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《京都排骨》
京都排骨味道酸甜 起源於江浙菜系的無錫
後傳播至中國各地 不是源自日本的京都喔😄
京都是指明朝和六朝的京都---南京
吃起來像是糖醋排骨 外皮脆脆的
很像有自己的糖衣 肉質也是軟嫩的
好吃程度：🌕🌕🌕🌕🌘
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《客家米粉湯》
這裡最有名的就是客家米粉湯 CP值非常高👍
一大鍋料很多 除了有魷魚、芋頭、豬肉之外
還有來自陽明山的山泉鱸 口感軟嫩鮮甜
芋頭也是非常軟爛 整鍋湯底的芋頭味十足
好吃程度：🌕🌕🌕🌕🌘
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《四季肥腸》
四季肥腸顧名思義就是四季豆加上肥腸
肥腸份量不少炸得很酥脆 椒鹽味重
像我是重口味就覺得超下飯🔥
四季豆顏色很青翠 也是脆脆口感家人很愛
好吃程度：🌕🌕🌕🌕🌗
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《椒麻雞》
當天本來要點客家招牌的鹽焗雞或是口水雞
但是很可惜白斬雞肉都賣完了
我們改點了椒麻雞來試試 其實也很不錯！
上面是酥酥的外皮 內部雞肉軟中帶咬勁
椒香濃厚而且辣得夠味但不嗆
好吃程度：🌕🌕🌕🌕🌘
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《香酥鮮蚵》
店家特地挑選大又肥美的鮮蚵 裹上薄粉後油炸
香酥帶脆的表皮 剛好襯托內層滑嫩的口感
搭配九層塔的香氣 實在刷嘴😋
好吃程度：🌕🌕🌕🌕🌑
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《堅果鳳梨蝦球》
上面撒著堅果的鳳梨蝦球較不常見
裹著香酥麵衣 再淋上美奶滋和堅果
獨特的爽脆口感 蝦子也彈牙
好吃程度：🌕🌕🌕🌕🌑
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《麻油絲瓜跑蛋》
沒吃過這種特別的餐點 是老闆娘推薦的菜色
麻油是新家園的招牌菜之一 吃起來酒味偏淡
當初做成濃郁麻油 後來客人中較多年長者
慢慢的就變成這種味道 但我覺已經很夠味了☺️
裡面的絲瓜頗多 是偏硬的不是軟爛的
配飯一起吃也非常下飯
好吃程度：🌕🌕🌕🌕🌗
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服務&環境：🌕🌕🌕🌕🌗
再訪度：🌕🌕🌕🌕🌑
CP值：🌕🌕🌕🌕🌑
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🚩台北市內湖區東湖路94巷5號
🔎週一~週日11:00–14:00, 17:00–21:00
☎ 02 2631 0701
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新家園客家菜 川菜
新家園餐廳東湖 在 Ruei的無肉日常 Facebook 的最佳解答
吃素的朋友難得有時候會需要找葷素共食的餐廳！
那天朋友帶Ruei去一家位在東湖捷運站的 ＃新家園客家菜川菜小館 ，他的素食做得很認真很誠意，尤其 #麻油絲瓜跑蛋 剛剛看到照片還餓了呢（吞口水）是個葷素共食的好選擇，推薦給大家！