「30歲之後才發現，旅行是為了找到回家的路。」 今天聽了 @verse.tw X @lexus_taiwan 的podcast「My Way」，最新一集是討論「旅行」。 來賓謝哲青說，30歲之前，家庭關係有些糾結，那時候的旅行是為了離開家，逃避自己、逃避家人。年輕時總覺得自己很強壯，一個人都可以活下去。 30歲後，常常在旅行中看到家的身影，對家庭相處的場景有感觸，才發現30歲後的自己，渴望家庭歸屬，而旅行，是為了找到回家的路。 「旅行開始在遙遠的過去，結束在不可知的未來。知識跟旅行的關係是分不開糾纏在一起的，永遠都是現在進行式。」 怪不得每次來到日式場景，心裡總是挺踏實暖心，彷彿拼湊到片段的自己。離開了這麼多年，其實在日本的旅程還沒有結束，只是以不同的形式孕育養成。 前陣子很底累的發現附近有這家大阪串炸居酒屋，大阪必吃的庶民美食串炸，雖然種類沒有像日本串炸店那樣多，「二度付け禁止」不能沾兩次的串炸醬、關東煮、日式料理小點，滿滿日文字的卡帶式設計菜單，配上各年代的經典日本老歌，有種在回憶中旅行的感動。 而且大阪對我有很特別的意義，在此點播一首Dreams Come True的 #大阪Lover，笑。 啊，等疫情退散可以在餐廳內用的時候，行家們記得翻翻吧台書架上的書籍，有兩本震撼當年的經典女神寫真集，拍得真的很美。 疫情結束後，最想去哪個國家？ 旅行的意義，是什麼？ 在還只能妄想的現在，先在回憶中旅行。 透過音樂、書、照片，或許能找到些以往旅行中沒發現過的細節與新知識。 #osaka #japan #大阪 #highball #home #回家 #旅行 #travel #memory #nostalgia #レトロ #居酒屋 #串カツ #ハイボール #osakalover #taipei #taipeifoodie #dreamcometrue #verse

#母親節決定上哪吃了嗎 晚上這個價位會不會太佛心惹｜新店 がんこ莞固和食Ganko 私房限定隱藏版季節漁料新鮮登場 https://reurl.cc/a5AG8Q 在日本有許多傳統特色老店，記得第一次去大阪的時候心齋橋及道頓崛巷弄裡有許多在地美食及居酒屋，走在路上我們猶豫著到底要吃哪家好？ 當時還不知道原來在日本有一家知名的和食料理餐廳，光是在大阪地區就有49間分店!! 沒關係，現在才知道也不遲，因為這間餐廳這幾年也在台灣開了二間分店，或許你們去大阪的時候也曾經到訪過。暫時無法出國的日子，就來莞固和食Ganko再次回味在日本旅行的點點滴滴吧!! 從捷運大坪林3號出口下車，走路七八分鐘就可抵達。 這裡主要提供懷石料理、24種御膳、素食御膳、鍋物、刺身、壽司及其他逸品料理。 今天來享用的板前料理，16道無菜單精心設計，晚上有分NT1500元及NT2200元二種價位，是不是太讚了!! 前幾次去吃的日本料理店晚上都要到NT2500~NT4500元以上，比起來如果你只有晚上才有空，可以偶爾跟友人聚個餐，又想品嚐美味的日式料理，那麼這家一定要收口袋!!我個人是覺得晚上這個價格真是太佛心了~ 還有個小小的優惠，4月7日至5月6日到莞固和食只要出示這段文字並且在莞固和食FB官網按讚就可享九折優惠喔~ がんこ 莞固和食 Ganko 地址：新北市新店區民權路103號 預約電話：(02) 2218-1989 #igfood#taipeifood #travelfood #foodie#love #文山區美食 #大坪林美食 #新店美食 #日本料理 #板前 #japanesefood #japen #莞固和食新店民權店 #莞固和食 #eat#fish #seafood #seafoodlover #dinner #lunch #母親節餐 #聚餐 #家庭聚餐 #懷石料理 #sushi #sashhimi#生魚片 #清酒

《台北捷運-菜寮》鏊屋居酒屋｜三重寵物友善餐廳推薦，連平日生意也都超好的居酒屋，酒類499喝到飽真的划算 - 三重過圳街是我每天回家的必經之路， 「鏊(ㄠˊ)屋 」是去年3月新開幕的居酒屋， 每次路過看到裝潢都讓我會再多看一眼， 因為光是門口的裝潢就日式的讓我非常喜歡。 - 打電話訂位後發現他們竟然是寵物友善餐廳 當然二話不說的決定要帶家中的毛小孩一起去享用晚餐。 - 鏊屋整間店從外面到裡面整個我都好喜歡， 不能出國也差點以為自己在日本呢~ 從裝潢就能感受到他們的用心， 就連門口牆上的菜單照片都設計的好精緻。 - 為什麼要選擇三重店呢~ 因為三重店才有別間沒有的酒品無限暢飲!! 每人低消只要點超過300元就可以加499兩小時無限暢飲方案， 沒想到酒類也有自己一本菜單， 翻來翻去選項真的很多， 但別忘了開車不喝酒、喝酒不開車喔。 - 看了櫃台內部， 那些各式豐富酒瓶真的非常壯觀。 - 鏊屋的菜單也非常的多樣化， 不只串燒可以選擇， 另外還有蓋飯、手捲、沙拉、握壽司和湯品可以選擇。 - 還有一張2021年度新菜， 這張是每年都會更新的創意料理喔。 - 在鏊屋最棒最棒的就是礦泉水全部都是免費提供的， 其他冰箱內的汽水、飲料、啤酒…等等都可以自取， (只有礦泉水是免費喔。) - 桌子上餐具、衛生紙、牙籤、基本醬料通通都有， 鏊屋對這小地方也一點都不馬虎。 - ●毛豆 NT免費 這是一入座的開胃小菜， 每桌都會有的， 讓大家在等待的時候也不會餓著了肚子。 ●牛小排剝皮辣椒串 NT140 第一項一定要介紹這個厲害的品項 #牛小排剝皮辣椒串 使用牛小排肉片包覆剝皮辣椒， 將牛肉片烤到表層為焦， 剛入口是濃濃的牛肉香氣以及剝皮辣椒的脆感， 咀嚼了幾下後那剝皮辣椒的鹹辣味才慢慢的出來， 香味非常濃郁， 而且對於不愛吃辣的我來說還不會太辣， 真的很剛剛好。 ●起酥牛肉串 NT90 在外面很少看到用起酥去製作的串燒， 真的非常特別， 將起酥烤到膨脹後吃起來起酥味超濃郁， 只是這道一定要趁熱吃， 冷掉後的口感會有一點點偏油膩。 ●雞屁股串 NT50 鏊屋的雞屁股真的很香， 不說還不知道是在吃雞屁股， 完全不腥也不油膩。 ●雞軟骨串 NT50 這樣一串雞軟骨期時還蠻多的， 這裡的雞軟骨有代一點點的肉， 肉質不會烤到太乾柴， 算是CP值蠻高的一串。 ●羊肉串 NT50 雖然羊肉串有著羊肉本身獨特的味道， 但這裡的羊肉串一點點羊騷味都沒有， 肉質柔軟而紮實， 每一口都很多汁。 ●鯖魚 NT120 店家將鯖魚的魚皮烤到油亮誘人， 再擠上一點檸檬汁， 讓原本鮮甜的口感變的更有層次感。 ●天使紅蝦 NT150 看到蝦後認真覺得鏊屋的燒烤功力很棒， 撥開蝦殼後是飽滿的蝦肉完全沒縮水， 就連外殼也幾乎沒有焦掉， 天使紅蝦吃起來香甜， 肉質也很有咬勁。 ●明太子馬鈴薯 NT120 在綿密的馬鈴薯上擠上滿滿的明太子， 融合再一起的滋味真的超棒， 明太子濃郁不死鹹， 非常推薦這一道。 ●鮭魚鬆烤飯糰 NT60 ●龍蝦沙拉烤飯糰 NT60 到居酒屋我最喜歡的就是烤飯糰， 飯糰裡頭加入選擇的口味， 塗上甜甜鹹鹹的烤肉醬汁烤到表面微焦酥脆， 吃起來是焦焦脆脆的鍋巴口感， 實在是太深得我心了。 ●綜合炙燒壽司六貫 NT200 串燒怕吃不飽那就真的非常推薦來一盤 #綜合炙燒壽司六貫 基本上會有焦糖鮭魚、醬燒干貝、起司鮮蝦這三種， 另外三種師傅會依照食材下去做搭配， 不管是什麼口味每一樣都非常新鮮好吃。 ●焦糖鮭魚壽司 NT100 焦糖鮭魚壽司一份有三貫， 每一貫的鮭魚肉塊大小都給的非常大氣， 炙燒過後的焦糖與底下鮮嫩的鮭魚肉完全融合在一起， 吃起來卡滋卡茲的口感實在是太美味好吃。 ●鏊屋燒 NT120 店員推薦的鏊屋燒， 原本只是抱著嘗試的心情吃吃看而已， 但這真的有讓我驚豔到， 是以大阪燒的方式下去製作， 上面撒了滿滿的美奶汁跟柴魚片， 準備切一口下來吃才發現還有濃郁的起司、章魚、高麗菜絲， 真的非常豐富， 如果有來這裡非常推薦這一道。 ●日式烤麻糬 NT60 這是每次吃燒烤最期待的甜點， 麻糬烤到表面微澎微焦， 淋上煉乳和花生粉一起入口， 熱呼呼的口感實在是太好吃了。 ●芒果可爾必思氣泡飲 NT60 ●蜜桃可爾必思氣泡飲 NT60 - 能帶毛孩的居酒屋真的不多， 鏊屋不只寵物友善， 就連店員都非常友善， 怕毛孩跌倒還特地幫我們把椅子併起來給毛孩坐， 但記得我們也要當友善的客人， 可以的話記得給自己的毛孩穿上尿布避免店員需要多餘的擔心， 最重要的是也不要影響到其他客人喔。 - ⭐️還有更多照片在我的痞客邦裡 (痞客邦網址➡️我的IG自我介紹內最下面一條網址) - 🏠鏊屋 串燒/壽司/酒場【三重店】 📍地址：三重區過圳街88號1樓 ☎️電話：0907-085-436 🕘營業時間：17:00~01:00 🚇捷運：菜寮捷運站出口➡️步行約8分鐘 💭美味：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ 💰服務費：無 👨服務態度：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ - 店家FB：搜尋『鏊屋 串燒/壽司/酒場』 店家IG： @auizakaya - #foodblogger #foodie #Taiwen #台北美食 #Taipei #阿文吃菜寮捷運站 #菜寮捷運站 #捷運菜寮站 #菜寮美食 #三重寵物友善