看景點旅遊請進->@howsaylove 點擊我們主頁下方連結，加入我們美食旅遊Line社群! - ❤Google評分：4.6顆星  😍個人評論：4.8分 - 🕵️‍♂️環境介紹： - 如果說外食族最缺少的，可能第一件掠過心頭的就是青菜，但其實青菜的攝取只要有心並不難取得。真正讓外食族趨之若鶩的無非是一份溫暖的食感，一份並不像商業般精雕細琢，但用心用力為食客做好每一道料理的感動。今天來到台北加減吃，除了讓人感到佛心滿滿的高CP值餐點之外，最讓人感動的就是一份誠摯的心意與美味的手作料理。 - 橘黃木板排列而成的可愛店面，搭配著空心磚與植栽，在斗大的潔白招牌與陽光灑落下令人有種置身日劇場景的感受，彷彿走進了解憂雜貨店的世界一樣讓人期待。 - 靠近店內，兩排整齊又繽紛的鮮橘色椅子最先搶走了目光，一路延伸到店內後方，看到了咖啡機與冰麥茶，聽老闆說這兩款飲料可都是讓店內客人自行取用的，就像一回到家從冰箱裡倒杯麥茶一樣，光是這點小貼心就讓人賓至如歸，有了Line Pay加持更是方便許多。 - 座位區除了寬闊舒適之外，許多小細節和可愛的裝飾都讓人不難發現老闆的童心與注重細節的個性，簡潔而不過不失的風格非常討喜，同時也暗示著老闆耿直又貼心的處事態度，讓人對餐點充滿期待。 - 🤴特色餐點： - 奶香番茄雞腿麵 NT.$150 這裡的上菜方式都是採定食套餐制的，各種小菜都是店家自製依照季節更換。光是看這滿滿一個托盤的定食、超大的酥香雞腿，這在台北市中心只賣$150還含自助茶水咖啡，真的非常感人。 - 今天得到的小菜分別是毛豆、泡菜、龍鬚菜，毛豆與龍鬚菜都表現在水準之上，最讓人驚豔的是韓式泡菜，竟然是老闆自製的!酸勁非常讓人滿足，又酸又帶著輕微辣度，開胃又解膩，配上酸甜爽口的買香番茄麵，就連30幾度的夏天都能輕鬆吃完，非常清爽可口。 - 雞腿煎得非常酥脆完全不油膩，基本上腿皮已經有點類似半煎炸的處理方式，讓油膩感完全消失。雞腿是經過處理的恰當厚度，不會讓人在吃雞腿時看到一絲血紅，醃漬的味道基本上非常微薄，以雞肉本身的香純與高品質為主，就像是很會煮的媽媽一早起床到市場買完回來煮的中餐，讓人滿足感與幸福感完全爆炸式的飛上天。 - 韓式梨汁香烤雞腿 NT.$150 關於韓式與雞的聯想，大家可能第一個想到的都是韓式炸雞，但殊不知韓國家庭是不可能天天在家裡炸炸雞的，而韓式梨汁又那麼火紅且普遍，拿來醃漬雞腿真的是恰好不過。 - 這次拿到的小菜是紫薯捲、小黃瓜與干貝酥，干貝酥紮實又鮮美絲絲入扣，外層麵包粉酥炸的表皮也乾爽不油膩，小黃瓜與紫薯捲依然表現到位，如果你有吃過一個三百的會議便當，大概就是那個水準之上的感覺。 - 雞腿本身除了香氣非常迷人之外，帶著水果的清爽餘韻，加上雞汁非常多，一瞬間有種在吃水果的爽感。烤的香氣四溢的雞皮，焦化程度不多不少，在反差下提升了不少雞肉香甜，更將雞腿的味道表現得讓人著迷有深度，配著白飯一口口大口扒入口中，只有滿滿的溫暖與親切感，彷彿是來到朋友家作客的精心招待，鹹甜適中又吃到滿滿用心的感受。 - 雞油舒肥嫩雞胸 NT.$175 光是一片舒肥雞胸很多人就已經賣到90大洋了，這裡給你兩大片的雞胸加上手做小菜、無限暢飲的咖啡冷飲，根本超值到無法無天。雞胸本身非常軟嫩，舒肥的調理方式本身就會帶有些許紅暈，但完全沒有食安疑慮，吃起來也一點腥味都沒有。 - 如寶石一般閃閃發亮的水嫩雞胸肉，毫無招架之力的讓人一口接一口，肉質本身就醃漬的非常入味，即使是不醬派的減脂少女也一定會一口愛上。 - 最後要來稱讚一下台北加減吃的味噌湯，除了鹹度很適中之外，內容物也是非常豐富。據店家表示味噌湯的底料是每天不一樣的，今天非常幸運有海釣的新鮮鮭魚，所以就全部加入湯中做為回饋顧客，畢竟他們其實非常多老顧客、每日報到常客，對於回饋顧客他們自然是沒在手軟。 - 今天一頓飯讓人非常開心，開心的不只是吃到了好吃的料理，更是在健談的老闆口中感受到了滿滿熱情，讓人想到廚藝的起源，不過也就是為了替在乎的人烹煮出更美味的食物。台北加減吃以比較精確的方式形容，就有如家常版的深夜食堂、真實存在的小時光麵館，即使下班後來到這裡，依然能感受到滿滿的窩心，與愜意的休息時光。 - 🙋‍♂️店名： 台北加減吃 🔍地址：台北市松山區民生東路三段113巷25弄23號  - 在您文章或照片下方標註 #howsayhow #howsaylove 與TAG我們會分享您的文章唷 - #台北美食 #高雄美食 #台中美食 #台南美食 #新竹美食 #popyummy #桃園美食 #東區美食 #嘉義美食 #台北早午餐 #台中 #宜蘭美食 #台南早午餐 #台南景點 #台中早午餐 #早午餐 #高雄早午餐 #台灣美食 #台北景點 #中壢美食 #新竹 #高雄景點 #台中景點 #午餐 #夜市美食 #排隊美食 #豪爽的台北

這兩天空餘的時間都在聽podcast，從各類的節目當中吸收不少新的觀念或是獲得指引。在曾公跟梁sir的再出發的第二季 #台北市立棒球場 中，前兄弟象領隊洪瑞河一段話讓我印象深刻： 「當進退兩難時，轉個彎往旁邊走，人生有時候需要轉個念」 「人生歷程，只有不計回報 才能終有好報」 洪領隊談的是當年職棒分裂為兩聯盟以及後續合併的過程，當然裡面風風雨雨，「走過才知深淺」，他談信任、談胸襟。談從對立到合作，很值得大家細細品嚐跟體會。 對應到現在職業籃球的戰場，或是任何商場上的競爭，其實他的體會都值得相關參與者參考。有時候退一步站在客觀的立場，反而能夠更看清楚全局，如果還是無法「轉個彎」前進，可以從過來人的經驗學到一些智慧，更能圓融的找到解決方案。 在近期讀到的書籍當中無論是演說大師西奈克 #無限賽局 觀念，或是哈佛企管教授史蒂芬柯維超過500頁的著作 #第三選擇 ，都非常能呼應在這樣的困境中，如何利用創造性的思維去處理問題。 當問題太過棘手的時候，先不要過度積極想要立刻解決，因為帶著情緒做出的決定，通常不會是最好的選擇。擱置最有爭議的部分，先從有共識的項目出發，跨越鴻溝、找出有爭取空間的中間派，這是 #如何改變一個人 作者約拿伯格教我的方法。 說到閱讀，也分享一個小故事。前一段時間我在粉絲團分享讀書心得時，意外收到出版社編輯的訊息，她很開心我喜歡他們作者的觀念，問我還喜歡哪些書籍，說要寄給我閱讀。我說無論名人傳記、投資理財、商業管理，當然還有跟運動相關的書籍我都愛看。 不多久這位體貼的編輯寄來兩本暢銷書。我也很快的把他們看完了，哈哈。除了發現自己近期閱讀的速度加快之外，也在持續分享好書的過程中，跟李笑來 #通往財富自由之路 一樣，升級了自己腦袋的軟體。今天編輯又LINE我說，中秋節之後要再送我幾本書。我回想當時分享閱讀心得的時候，完全沒料到有這樣的意外收穫。 談到意外驚喜，從一年前開始做podcast跑步不要聽之後，我越來越能體會這樣的觀念。很多也想做節目的朋友會諮詢我的意見，而我也曾被邀請去跟幾個團體分享做播客的心得。想在任何時間開始都不是問題，但需要先問問自己，為什麼你想要做podcast？這個為什麼就是西奈克黃金圈理論的核心。 如果你首先浮現的答案是：我想賺錢，我想變成網紅KOL，那十之八九可能都會以失敗收場，尤其是對於素人起家的朋友來說。 我所見到多數成功的例子都不是以商業考量為第一優先，而是一個「不管怎樣我就是想分享」的熱忱，就算沒有錢我也會繼續做下去的態度。這是在漫長的時間流當中最寶貴的禮物。做節目要造成影響力就是不斷的做下去，一直強化自己的內容，建立與聽眾之間的信任感，當你們彼此之間都為了一個共同的信仰參與其中時，就會越滾越大，如雪球般的影響力累積發生。這跟累積跑量變的越來越強的道理是一模一樣的。 誰又會想到，一年後我們節目成為路跑協會在2021臺北馬拉松的官方合作夥伴呢？ 看到這裡，你是否開始體會洪領隊的話「只有不計回報，才能終有好報」？記得那句slogan嗎？你不需要很厲害才能開始，但你需要開始才會變得厲害，後來我在挑戰任何一個陌生的領域時，都是用這句話砥礪著自己。 祝福大家中秋快樂！ #也推薦瓦基的節目下一本讀什麼

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