為什麼這篇料理糖漿玉米糖漿差別鄉民發文收入到精華區:因為在料理糖漿玉米糖漿差別這個討論話題中,有許多相關的文章在討論,這篇最有參考價值!作者Mx8835 (窩肆一隻熊)看板baking標題[問題] 玉米糖漿的用途時間Thu May 13...
料理糖漿玉米糖漿差別 在 Bibi的料理日記Bibi's cooking Diary Instagram 的最佳貼文
2021-03-05 10:57:10
大家分得清楚鮮奶油跟奶油的差別嗎?🧐 之前上課有遇過學生問我:老師,這個蛋糕的奶油吃起來會很膩嗎? 我第一個反應可能是一臉問號的說:你是說鮮奶油嗎?! 🔹奶油跟鮮奶油到底差在哪? 奶油(butter)跟鮮奶油(cream)原料都是牛奶,主要差別在於乳脂肪含量:動物性鮮奶油的含脂率約35%,奶油...
打擾板上的大家了
就是之前化學課做滲透壓的實驗 在教授的建議下買了karo玉米糖漿
https://i.imgur.com/2WTx4mH.jpg
但實驗只用了一點點,所以想用剩餘的糖漿做點什麼甜點
但上網打關鍵字「玉米糖漿 甜點」看到的食譜只有脆餅跟牛奶糖
在此想請問板上大大還有其他推薦製作的甜點嗎
先謝謝願意回答的大大們(*ˊ Дˋ *)ノ
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『卍乂oO煞氣a一隻熊Oo乂卍』
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.200.13.200 (臺灣)
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※ 編輯: Mx8835 (1.200.13.200 臺灣), 05/13/2021 15:31:10
謝謝樓上推文的大大們!
不過因為家裡鹹食正餐都是媽媽在負責的,所以我才想侷限於甜點xd
※ 編輯: Mx8835 (1.200.2.237 臺灣), 05/14/2021 08:15:48
我近期來研究看看
※ 編輯: Mx8835 (180.217.9.24 臺灣), 05/16/2021 13:57:19