為什麼這篇斗 六 牛肉 湯 餃鄉民發文收入到精華區：因為在斗 六 牛肉 湯 餃這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者queenabebe (點點小姐)看板Yunlin標題[食記] 斗六-京城北方麵食館時間Fri ...
斗 六 牛肉 湯 餃 在 小白只饗ㄔ美食? 台南美食 嘉義‧高雄‧台中‧台北‧旅遊住宿 Instagram 的最佳解答
2021-01-12 07:38:40
超人氣浮誇系牛肉麵 #文末抽獎😋 推薦給肉肉控的點「滿滿都是肉」肉量很誇張!! 肉麵跟麵量大升級 讓人懷疑是在吃肉還是吃麵🤣 跟 #整副帶骨牛肋排 一樣每日限量 想吃要剛開店就來 牛肋排骨頭邊緣的肉，軟嫩到快骨肉分離口感很有Q勁 重肉族的肉量也很多喔 牛肉採用牛腱中最高級的花腱 紅燒湯頭使用牛骨與中...
◎地點:斗六
◎店家住址:雲林縣斗六市永昌西街47號
電話:05-5370882
圖文網誌：http://zzb.bz/53U8k
心得分享：
這是我最愛的牛肉麵首選-京城北方麵食館
現在才發現原來它沒有招牌!!!
雖然店內位子很多但依舊常客滿，menu
價格不便宜…很多東西都是現做的要等
如果很餓的話請三思
佐料區-很狼狽的樣子 因為店裡實在是好多人呀!!!
他們有搭配好的醬料…我超愛家他們家的特調醬油&特製辣椒
佐料區的後方是現做區… 讓客人吃的安心 (有點像小南門被人看光光啦)
以下開始請各位原諒我忘記調白平衡這回事 @@
牛肉餡餅 NT.40 很大一個，吃這個請小心因為裡面會有湯汁流出來
皮很薄，餡料很多 咬下去牛肉快炸出來了
牛肉湯餃 NT.88 (不含牛肉) 超大一碗，十顆水餃
湯是牛肉麵的湯底，對女生來說份量有點多，常常吃不完
我覺得他們家的水餃是我吃過的湯餃裡最大顆的
料又很實在，那天吃到六顆就飽了
半筋半肉極品牛肉麵 NT.128
半筋半肉滑順的口感依舊是我的最愛…肉有五片 (一片被小妹吃了 )
湯表現得普普…記得以前的味道不是這樣
現在感覺在喝醬油，重點是麵不熟
一點都不熟，可能是生意太好
但這卻讓我吃的非常痛苦
牛肉很好吃倒是真的
牛肉麵最重要的三大環節～湯頭、麵Ｑ、牛肉
但看來京城合格的也只有牛肉
美味：★★★☆☆
服務：★★★☆☆
總結：
這次對京城有些失望，麵竟然沒煮熟!!!
麵條一咬下去還可以看到麵芯沒煮透～超誇張
湯的水準也下滑了…難道一間店出名了就會落入這般窘境嗎 ?
不過水餃真的好好吃呀
事後跟櫃檯反應麵條沒熟的事情，他也只是笑笑的沒多說些什麼
看來我應該會過好一陣子才會再次想起京城的好
店家資訊
住址：雲林縣斗六市永昌西街47號
電話：05-5370882
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 114.41.78.58
推 kighty:我覺得捲餅很好吃XD 06/18 20:26
→ queenabebe:本來是想吃捲餅~但是眼殘畫到餡餅 囧 06/18 21:03
推 blueanything:這家本身價位有點小貴，但是真的吃完有價值!! 06/18 23:22
→ blueanything:牛肉有夠大塊吃起來就跟別人不一樣~ 06/18 23:22
推 gto26:明天 幫你跟老板反應一下，計畫中有可能虎尾要開分店了 06/18 23:45
推 summeruse:餡餅必點的>U< 06/19 02:32
→ OPpsyche:確定要在虎尾開店嗎 ... 分店開到虎尾品質都變差=.=" 06/19 06:19
推 hsun48:這間好吃:) 06/19 09:42
推 gto26:今天有問了一下 虎尾開店還在考慮中，不過如果開店的話， 06/20 00:30
→ gto26:會是店長過來虎尾店 06/20 00:31
推 gto26:服務生的事，是最近都是新近員工，我有請老板加強訓練了 06/20 01:31
→ queenabebe:感謝G大幫忙反應…別讓京城墮落下去 :) 06/21 00:05