為什麼這篇斗六西市羊肉鄉民發文收入到精華區:因為在斗六西市羊肉這個討論話題中,有許多相關的文章在討論,這篇最有參考價值!作者thudadai (三高)看板Yunlin標題[食記] 斗六 東市羊肉時間Wed Apr 20 ...
斗六西市羊肉 在 李芳瑜 Instagram 的最佳貼文
2020-12-04 14:42:41
#來去鄉下住一晚 又到了一年一度 #義賢國小 運動會 跟著我老公回到替代役時候服務的單位,這一次還順便帶著一大幫人來去雲林住一晚❤️❤️❤️ 你知道嗎? 有一種不一樣的色溫在花蓮 有一種不一樣的涼風在雲林 濁水溪以南雖然炎熱,但就是不管走到哪裡都吹得到涼爽的微風搭配七七出出的老樹搖曳聲,好不愜意...
餐廳名稱:東市羊肉
消費時間:2016年/4月
地址:雲林縣斗六市中華路115號
營業時間:PM3:30~PM12:00 (周日休)
圖文版:http://thudadai.pixnet.net/blog/post/63125326
記得上一次來斗六吃過阿賜豬腳後想要續攤東市羊肉,
到了店門口卻因為人太多所以放棄(懶得等),改去對面的長興吃冰,
這次避開用餐時間約10點半才過來,卻太晚了!幾乎都已賣完剩下寥寥幾樣,真是失算~
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夜晚的東市場也只見羊肉與對面的長興還亮著燈,隔天早上又經過一次東市場,
感覺起來不比西市場的熱鬧,不過市場週邊通常少不了好吃的。
即便過了晚上10點半,還是有幾桌客人,
填完單才說剩下羊肉、羊心、羊肚、排骨,要吃還是別太晚來吧~
羊心炒沙茶,是比較適中的濃鹹油度,羊心切片厚薄恰當,Q嫩好嚼的火候。
羊肚炒薑絲酸菜,調味不複雜,酸居多,還可以的一道。
主食羊肉炒麵線端上桌,和羊心一整個重複呀...
也是沙茶菠菜,沒啥可吃了就將就點吧,肉片不老也幾乎無羶味。
白麵線均勻吸入湯汁,口感也不錯,只不過至今吃了幾次用炒的白麵線,
尚未吃過口味比較濃的,還是拌得香噴噴的乾麵線合我胃口。
這餐最喜歡的反而是最後那碗當歸排骨湯,帶點油香而味甘,蠻實在的,
尤其羊排骨除了嚼勁仍保有肉質的滑嫩,不似某些店家處理得乾硬,像是汁液都流失掉了
整體感覺還ok的一餐,炒類的調味平實,一盤100元的價格而已,
稍微可惜的是許多想吃的沒吃到,也許有機會還可再來,
因為吃得不夠痛快所以隔天早上又去西市吃羊肉了...
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雲嘉小吃懶人包:
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