【#全攻略 | 台中必吃素食美食 Part2】
去年的「台中10間必吃素食美食」讓我們爆紅一波
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#大蔬廚房
🌱全素/蛋奶素
📍台中市西屯區大容西街55號
🕗平日11:30-...
【#全攻略 | 台中必吃素食美食 Part2】
去年的「台中10間必吃素食美食」讓我們爆紅一波
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#大蔬廚房
🌱全素/蛋奶素
📍台中市西屯區大容西街55號
🕗平日11:30-15:00/17:00-21:30
🕗假日11:30-21:30
1.大蔬經典胡麻沙拉(L) $160
2.煙花女細麵 $240
3.松露蘑菇燉飯(去奶) $420
👨🍳招牌餐點松露蘑菇燉飯,超級濃郁的松露味,吃得出來松露醬放不少!松子點綴得剛剛好,野菇也切得很大片,嘗過的都忘不了。胡麻沙拉的採用有機水耕生菜,香氣噴發的自製胡麻醬還有賣整罐的喔!
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#布佬廚房
🌱全素/蛋奶素/vegan
📍台中市南屯區大墩南路468號
📍台中市北屯區和祥路一段121號
🕗平日11:30-21:30
🕗假日11:00-21:30
1.羅勒青醬麵 $180
2.西班牙燉飯 $180
3.蒜炒蘿蔓心 $180
👨🍳台北安坑來的布佬,台中大墩南店用餐環境挑高設計超級舒適,餐點大多使用在地小農,價格也很實惠。
西班牙燉飯亮晶晶的,每粒飯超飽滿,還加了營養燕麥與多種鮮甜時蔬,超滿足!
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#菩蒔蔬願
🌱全素/蛋奶素
📍台中市西屯區台灣大道二段233號
🕗11:00-20:00 周四11:00-15:00
1.味大紅袍麻婆豆腐 $100
2.第戎芥末籽醬(義大利麵/燉飯) $150
3.夏季黑松露森林蘑菇米型麵 $280
👨🍳第一次吃到米型麵超驚喜,滑順又彈牙,有機杏鮑菇特別肥厚多汁,使用松露與堅果奶取代牛奶,雙重濃郁香氣的結合,絕對是必點。
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#斐得蔬食
🌱全素/蛋奶素
📍台中市西區美村路一段488號
🕗平日11:00-14:30/17:00-21:00
🕗假日8:00-21:00
1.有機香椿野菇麵 $260
2.剝皮辣椒麵$250
3.斐得沙拉$280
👨🍳超喜歡剝皮辣椒麵,剝皮辣椒鮮脆爽口,自製紅醬小辣回甘,包裹著彈牙麵條,居然吃起來有魚味,超神奇的!
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#井町日式蔬食料理 #台中店
🌱全素/蛋奶素
📍台中市北區青島路三段176號
🕗11:30-14:00/17:30-21:30
1.時蔬陶鍋拌飯 $160
2.上湯昆布烏龍麵 $160
3.檸檬香茅鍋 $250
👨🍳日本空運昆布熬煮的烏龍麵,Q彈烏龍麵每條都吸飽湯汁,淋漓盡致的釋放甘鮮甜。
陶鍋拌飯一上桌就香氣撲鼻,一定要放一陣子讓鍋巴生成再攪拌更好吃!
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#VegandayCuisine
🌱全素/vegan
📍台中市西區大忠南街91號
🕗平日11:30-15:00/17:30-21:00
🕗假日11:30-21:00
1.很像紅酒燉牛肉 $258
2.豆腐巴斯克 $258
3.墨西哥脆餅佐莎莎醬 $118
👨🍳吃貨部隊大推豆腐巴斯克,肥軟的豆腐、杏鮑菇,及超級食物天貝和自製甜椒醬一起燉煮,超級下飯的。
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#秋町菇菇燒
🌱全素/蛋奶素
📍台中市西區中美街155號
🕗14:30-21:00 週一休
💰大盒(9顆)$70~90
🍡買兩盒大盒符合蓋章資格,限中美店
⚠️泡菜口味不能混搭,只能做單一口味。
👨🍳外皮脆到咬下去還有卡茲一聲,口味也是超多種可以選,特別喜歡猴頭菇素鬆,比杏鮑菇更加有嚼勁。外帶環保盒還多送一顆喔!
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#VegandayCafe (#瑪登布魯)
🌱全素/vegan
📍台中市西區民權路53巷3-1號
🕗11:30–16:00/17:30–20:30 週三休
1.菠菜腰果燉飯 $200
2.牧羊人飯 $240
3.香檳玫瑰起泡水 $120
👨🍳每次來都會點的牧羊人飯,蔬菜、鮮菇和超超超綿密的薯泥,搭配自家手工拌炒的濃郁孜然紅醬,口感層次很豐富。
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#斐麗巴黎
🌱全素/蛋奶素
📍台中市西區五權西六街20巷2號
🕗11:30-14:00/17:30-21:30 周一休
1.迷迭香烤鮑菇.義式米型麵.香草油醋醬,$280
2.普羅旺斯烤圓茄.青醬管麵.羅勒醬汁$360
3.爐烤白松菌菇.松露燉飯.第戎芥茉籽醬$460
👨🍳24年的高級西式餐廳,每道菜的擺盤都令人眼睛一亮,罕見的白松菌菇軟嫩多汁,口感激似鮑魚,只使用天然調味,是很用心的料理。
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👨🏻🌾#夠維根 #govegan
👨🏻🌾#素食全攻略系列
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斐得蔬食民權 在 Facebook 的最讚貼文
來碗牧羊人飯!餐名濃濃異國味
餐點與環境...延續著蔬食理念
從一店到二店
這地的蔬食餐廳值得一再回訪
Verdure Restaurant 斐得蔬食(民權店)
地址: 台中市西區民權路53巷3-1號
電話: 04-2229 8896
營業時間: 09:30–21:00 (無公休日)
#台中蔬食餐廳 #創意蔬食料理
斐得蔬食民權 在 艾薇覓食趣 Facebook 的精選貼文
一秒飛歐洲的素食餐廳✈️
濃濃歐風+古典裝潢和小物,解了我想出國慾望😂
蔬食料理沒有素食的菜味,
加入手作特製醬料、中西式料理元素的牧羊人飯、荷蘭薄餅、義大利麵
是間讓葷食者也能吃的開心的蔬食餐廳。