想要來場頂級下午茶饗宴,吃甜點犒賞自己和心愛的家人,絕對要選擇來自台北文華東方酒店(Mandarin Oriental,Taipei)內的文華餅房即日推出「香芒一夏」芒果季系列甜點,提供外帶自取及外送服務(限雙北地區),由新任行政西點主廚趙崇曦 (Kevin Chiu) 特選當季鮮甜多汁的愛文芒果,...
想要來場頂級下午茶饗宴,吃甜點犒賞自己和心愛的家人,絕對要選擇來自台北文華東方酒店(Mandarin Oriental,Taipei)內的文華餅房即日推出「香芒一夏」芒果季系列甜點,提供外帶自取及外送服務(限雙北地區),由新任行政西點主廚趙崇曦 (Kevin Chiu) 特選當季鮮甜多汁的愛文芒果,悉心打造一系列澄黃誘人、香甜爽口的芒果甜點,青檸芒果交響曲蛋糕,讓人食指大動!❤️
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趙主廚設計的「青檸芒果交響曲」蛋糕,造型令人眼睛為之一亮,蛋糕以帶有清新茶香、口感酥脆的抹茶餅乾為基底,鬆軟的香草海綿蛋糕中間夾入主廚親手熬煮的芒果果醬,不僅吃得到芒果果粒、更品嘗得到泰國青檸葉的獨特香氣,蛋糕上舖覆滋味清爽的柚子凝乳和綿密細緻的馬斯卡彭慕斯增添輕盈口感,頂部再鋪滿香甜誘人的新鮮芒果塊,並以白巧克力製成的芒果花朵點綴,精美造型栩栩如生。外型閃爍金黃耀眼的色澤,入口品嘗,愛文芒果的香、甜即在口中縈繞,伴隨酸甜的柚子凝乳和順滑的馬斯卡彭慕斯,更顯層次豐富。(5吋1,480元,小蛋糕250元)
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斑蘭芒果起司蛋糕,是在特製的起司蛋糕中加入香氣馥郁的斑蘭葉,口感綿密細滑,搭配新鮮愛文芒果丁和清新爽朗的柚子奶霜,濃而不膩,每一口都可吃到驚喜! (260元)
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芒果太陽蛋,外型仿若金黃誘人的太陽蛋,以酥脆蓬鬆的派皮填入百香果卡士達和濃醇的杏仁餡,上頭搭配以果膠包裹香濃的芒果果醬,一口咬下,酥皮的鬆脆口感和芒果的濃郁果香在口中完美融合,令人愛不釋口。(95元)
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訂購方式:致電文華餅房 (02)2715-6789,或至台北文華東方酒店線上商店網站預訂,可供外帶自取,或台北市與新北市當日配送服務;文華餅房:台北市敦化北路158號1樓(酒店中庭)
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📍台北文華東方酒店 (Mandarin Oriental, Taipei)
📍@mo_tpe
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