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在 東方文華蛋糕評價產品中有2篇Facebook貼文，粉絲數超過2萬的網紅Macaufoodie，也在其Facebook貼文中提到， . 對於這個已經吃了很多次的高質下午茶 我已經不知道怎樣去評價了 另外還單點了一個文華東方最利害的拿破崙蛋糕 這個週末無憾了☕️🍴 Can't really comment much more on this high quality tea set after having it so ma...
東方文華蛋糕評價 在 ?? ??????? Instagram 的最佳貼文
2020-12-03 16:08:15
🌟文華餅房🌟 （睇到最後有我對文華嘅評價😎） 第一次staycation就揀左文華✨ 文華餅房同間酒店一樣好有歷史，佢地蛋糕出名係高質，連朱古力都好高質！ 另外bakery有新鮮出爐麵包同scone🔥 上次食過plain scone覺得一般，但就個次無配最重要嘅rose petal jam，所以今次...
東方文華蛋糕評價 在 Wallace Wang Instagram 的最佳貼文
2020-12-04 15:03:10
米其林指南推薦的雲上王國，22坪雅仕套房開箱 香格里拉台北遠東國際大飯店是台北市內最「高」酒店，也是連續於2018、2019與2020共三年榮獲米其林旅館評鑑當中的黑5樓最「高」等級。是僅次於台北文華東方酒店的最高評價飯店。台北文華東方酒店已暫停住房服務半年之久，台北遠東國際大飯店是台北最高評價酒...
東方文華蛋糕評價 在 Foodpassion.hk Instagram 的精選貼文
2020-04-21 13:03:28
[西餐篇-MO grill and bar| part 4/4] 終於去到甜品，其實已經十成飽，但俗語話甜品係另一個胃，當然要完成它。 . Soufflé分開朱古力和士多啤梨味道。朱古力是他們的招牌，濃郁嘅朱古力味，加上朱古力雪糕，當雪糕放下去嘅時候，冷熱交融，既像蛋糕，又像雪糕，口感細膩，留下甜美...
東方文華蛋糕評價 在 Macaufoodie Facebook 的精選貼文
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對於這個已經吃了很多次的高質下午茶 我已經不知道怎樣去評價了 另外還單點了一個文華東方最利害的拿破崙蛋糕 這個週末無憾了☕️🍴
Can't really comment much more on this high quality tea set after having it so many times. I also ordered the Napoleon, which is very popular at Mandarin Oriental. It was a great weekend :)
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東方文華蛋糕評價 在 趙少康 Facebook 的最讚貼文
2016/11/08(二)
#趙少康的餐桌筆記-34
台北文華東方酒店 法式餐廳 Café Un Deux Trois
(台北市敦化北路158號)
我的評分：85
我去過文華東方義大利餐廳、泰國餐廳和中餐廳，但沒去過她的法國餐廳，這次去主要是因為他們請了前米其林三星主廚 Bruno Menard來客座，而且連酒錢一個人6000多，比起其他餐廳如果邀請米其林廚師，就算一星也要8000、10000或更貴，所以我就訂位了。
為了要喝酒，我搭公車去，很方便，一共提供了5種智利酒，一款白酒，4款紅酒，都是智利有名的 Don Melchor酒，各種酒評的評價都很高，當晚提供的酒在當年世界100名的排名都很前面。喝完了，侍者會來倒酒續杯。
菜色很簡單，前菜是天竺葵香氛甜菜根韃靼佐可可醋，配Don Melchor 2013 年輕的紅酒。甜菜根切碎，很漂亮，入口新鮮。
接著是燉飯，法國黑松露、鴨肝佐蕎麥飯搭配煙燻鰻魚。配 Don Melchor 1988 紅酒，酒很好喝，排名100大的第74名。鴨肝切大塊，和鰻魚塊舖滿在飯上，吃起來很滑腴很過癮。
主菜是紅味噌與橙果醬風味碳烤鴨菲力佐青葡萄醬汁，一長條鴨肉，一塊塊切下佐沾料和配菜吃，口感繁複。搭配1988 Don Melchor 100大排名12的紅酒。
甜點是巧克力甘草蛋糕佐糖漬櫻桃及奶霜，配上2010的Don Melchor 紅酒，排名第9。一口甜點一口酒，別有風味。飯後有咖啡或茶供應。
文華東方的法國餐廳 Cafe UN DEUX TROIS 裝潢高雅，服務人員親切有禮，我要來平日菜單參考，中午晚上都有套餐，價格沒我想像那麼貴，我打算下次中午再來，點1000元左右的餐試試看。
這次米其林三星主廚Bruno Menard配智利Don Melchor紅酒的晚餐我很滿意，他們對每道菜和酒的解釋都很詳細，我本來怕吃不飽，後來發覺我是多慮了。